irysska
U mojoj votki Limoncello ispadaju 3 sloja - limuni na dnu (limune pomičem sjeckalicom iz blendera), tekućina u sredini i limuni na vrhu. Ovdje je:
Liker Limoncello, ili talijanski mezim ali ovo je u tegli koja je gotovo spremna. A pored nje možete vidjeti svježi dio, tako da još nije postojao postupak odvajanja
Ikra
Merri, Nadam se da će, kad bude spremno, biti apsolutno ukusno!
irysska , da, i ja imam istu stvar.
Merri
Citat: irysska

pa još nije došlo do postupka odvajanja

Tako da nisam primijetio ništa. Od 01.07.13. Na alkohol. I njega sam samljela miješalicom.
Ikra
Pa, onda, vjerojatno, to može ovisiti o limunu. niti se razlikuju, s debelom kožom i ne baš sočnom iznutra i s tankom, sočnom. Ovaj put sam imao one debele kože, vjerojatno su lakši od ostatka mase.
irysska
U onoj teglici na fotografiji limuni su bili tanke kože, sočni. Kao ovo
win-tat
Evo mog limunska trava

Liker Limoncello, ili talijanski mezim

Ira (Ikra), još jednom veliko hvala! Na praznike je "mezim" pucao, ali kako je ukusan!
Žirafa
U velikim bocama tako svijetlim
win-tat
Da, možda zato što je količina veća, a u malim samo 50 ml
Ikra
win-tat , oh, kakva ljepota! Izgleda jako cool u prekrasnoj boci!
Drago mi je da je bilo ukusno. Vrijeme je da se obučete do 23. veljače i 8. ožujka
irysska
win-tat
Prepoznajem bocu iz Finske s brusnicama, volim ovu votku, a još više poštujem Finsku s grejpom
I rezerva Limoncelke je solidna
Olesya425
Ira, jučer sam doletjela iz Italije i izvadila limun. Stavio sam je na votku. Pogledano - gore - limuni, dolje - poletjeti. Danas sam ga filtrirao. Oh, i ja sam patila! Limun sam praktički utrljao u pire na thermomixu. Votka od patke i limuni kategorički su odbili dijeliti se. Snaga je bila dovoljna za pola doze. I sama sam probala i liječila muža. Suprug je odmah obećao da će dobiti litru alkohola. I sama sam shvatila da je naša domaća limonkela najviše limonkela na svijetu !!! U Italiji sam isprobavao njenu dragu na svakom koraku: kupovao sam je u restoranima i supermarketima (u neturističkim mjestima). Daleko su od naše prirodne limonkele i to je to! Neka puše nervozno sa strane. I mi ćemo uživati ​​u prirodnoj hrani! Inače, mislio sam da ću pokloniti votku. Ništa slično! Slabo, stvarno. I procijeđeni pire stavim u posudu, tortu ću zgrtati. Marina Twist ima tortu s narančama, a ja ću tamo staviti limune. Pa, nije dobro ...
Olesya425
I zaboravila sam zahvaliti ... HVALA na receptu! Oduševljenje i užitak u jednoj čaši. Da, mi smo ga u svim restoranima posluživali hladno iz zamrzivača. Tako je viskozna, zanimljiva. I ja sam svoju uzela u zamrzivaču. Kasnije ću vam reći kako je.
Merri
Olesya, a za šećer koji je slađi?
Olesya425
Irina, slađa od njih. Ima miris limuna i boje, pretpostavljam i askorbinsku kiselinu. Ali naše je ukusnije! Uživo, rekao bih. Senya ju je dovela na posao, djevojke su bile sretne. Mislio sam da će pokušati i ne, ali ne! Osudili su bocu na 0,33.
maslačak
Uzeo sam znak plus, piće mi se svidjelo. Htio bih znati tko radi tu cijenu? Bacio sam ga, ali Olesya želi ispeći kolač i pomislio sam da se nisam bavio racionalno izbacivanjem prirodnog proizvoda. Voljela bih znati kako je ispala torta?
Ikra
Olesya425 , lijepo je pročitati takvu recenziju, pa čak i odmah nakon Italije!
Limun samljem u sjeckalici, ali prisutna je i kaša. To me posebno ne uznemirava, filtriram ga kroz 4 sloja gaze, istisnem ga najbolje što mogu i staknem u bocu. Kao što kažu na prirodnim pićima: „Mogući su prirodni talozi“ Ali nekako mi to ne smeta.Ako stvarno želite biti potpuno, potpuno čisti, možete pustiti da cijeli obrok odstoji sat ili dva, tako da se suspenzija slegne, pažljivo ga ocijedite i procijedite talog kroz filtar za aparate za kavu. Ali ... Ne bih se gnjavio Kao filtrirano, tako dobro! Glavno je da komadići zest-a tamo ne plutaju, a suspenzija je naša "pulpa". "Prirodni limončelo, s pulpom"
maslačak , I meni je žao baciti!
Ajmo, tko će smisliti nešto ukusno, gdje stisnuti - podijelite!
Rusja
Olesya425, Imam pitanje. Zarađivat ću i na votki, jer imamo ovu votku poput laka za cipele, a obitelj pije vrlo malo. Napisali ste da ste slabe snage, ali jeste li to napravili vodom ili ste sami natočili votku? Slaba poput likera? A ako to radite s votkom, da ne biste smanjili stupanj, trebate uzeti (umjesto 300 ml vode + 500 ml alkohola) 800 ml votke, razmišljam li ispravno? Ispravite me ako nešto ...
SchuMakher
Citat: maslačak

Uzeo sam znak plus, piće mi se svidjelo. Htio bih znati tko radi tu cijenu? Bacio sam ga, ali Olesya želi ispeći kolač i pomislio sam da se nisam bavio racionalno izbacivanjem prirodnog proizvoda. Voljela bih znati kako je ispala torta?

Također bih ga dodala u tijesto, malo je ... Vatruhi s takvim tijestom, mmmmmm Šteta što još nisam uzgojio ovaj enzim
Kisena
Rusja, ako se ne varam, Ikra napisao je da u slučaju votke trebate upola manje vode, odnosno 500g votke i 150g. voda
Olesya425
Rusya, Irina je tamo već pisala o ovoj temi. Ja imam 150 ml. Uzeo sam i 500 ml votke. Oh, jučer nakon večere uzeo sam našu "prirodnu limonkelu s pulpom", pa je odmah postala ljepša! Ljepota!!!
Kukičanje
Citat: ShuMakher

Također bih ga dodala u tijesto, malo je ... Vatruhi s takvim tijestom, mmmmmm Šteta što još nisam uzgojio ovaj enzim
Dobro Manyun tvoja fantazija djeluje !!!

A ja sam samo htjela, oprostite, spustiti je u WC školjku ... izgubiti, ni ne znam ... isprati, ne isprati ...

Citat: Kisyona

u slučaju votke, trebate prepoloviti vodu, tj. 500 g votke i 150 g. voda
Upravo sam radio s takvim proporcijama ...
Olesya425
Ne isprati jednoznačno !!!
Citat: Twist


Kolonijalna pita od naranče

Kategorija:
Slastičarstvo
Liker Limoncello, ili talijanski mezim
Djevojke, još nisam naučila kako napraviti vezu do recepata. Ovdje preporučujem vaganje dvije naranče i stavljanje naših preša za limun na istu težinu. Kuhat ću za zaustavljanje. Javit ću.
Citat: Stern


Limunski kolač

Liker Limoncello, ili talijanski mezim
Sastojci
čaša 250 ml
Mekani margarin 200 gr
Šećer 1 čaša
Jaja 2 komada
Kiselo vrhnje 1 stol. žlica
Limun 1 komad
Brašno 2 šalice
Prašak za pecivo 2 žličice žlice

Način kuhanja
Margarin sameljite sa šećerom + jaja + kiselo vrhnje + limun (prethodno prokuhajte nekoliko minuta i isperite hladnom vodom da pusti gorčinu), mljeveno ili usitnjeno miješalicom (pažljivo uklonite sjemenke) + brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Tijesto je dosta tekuće. Pećnica u kalupu 21-23 cm, obložena papirom za pečenje.
Gotov kolač može se vodoravno presjeći na dvoje i podmazati kiselim vrhnjem ili džemom, tučenim sa šećerom.
Olesya425
Kolonijalnu pitu od naranče napravio sam sam, ali s narančama. Ukusno! Definitivno ću to raditi s limunima, nisam navikla bacati dobrotu.
Ikra
Tko će napraviti "Kolonijal", napišite o tome koliko treba uzeti naš "limunski" otpad.
Merri
Citat: Ikra

koliko treba uzeti naš "otpad" od limuna.

Svi smo mi samo savršene hostese !!!
vishenka_74
Sazrio Liker Limoncello, ili talijanski mezim
Kao i sve prema receptu, 0,5 l alkohola, 300 ml vode, u čaši sam odmjerio 400 ml šećera i 6 limuna. 23. veljače bit će spreman.
Ikra
Oh, trešnja je zrela! Super je!
vishenka_74
Da, već sam dugo sazrio, jednostavno nemam vremena ići kupiti alkohol, usput, zašto u ljekarni ima alkohola? Kupio sam 1 litru za 40 UAH, ne u ljekarni.
Vilapo
Citat: vishenka_74

Da, već sam dugo sazrio, jednostavno nemam vremena ići kupiti alkohol, usput, zašto u ljekarni ima alkohola? Kupio sam 1 litru za 40 UAH, ne u ljekarni.
U ljekarni 12 UAH 57. (100 ml). Dakle, 40 UAH je prejeftino, je li kvalitetno?
vishenka_74
da, iz lokalne destilerije.moji prijatelji imaju pristup prodavaču, uvijek kupuju od njega i nikada se nisu žalili
irysska
Citat: vishenka_74

da, iz lokalne destilerije.
evo nas, dok silazimo po alkohol, čekaj, grad Lutsk
Natalia K.
Citat: irysska

evo nas, dok silazimo po alkohol, čekaj, grad Lutsk
Irishka skrene za mene
irysska
Citat: natalisha_31

Irishka skrene za mene
pometeno
Natalia K.
Citat: irysska

pometeno
vishenka_74
vau, uskoro će mi doći gosti
Merri
Oksana, koliko litara imaš? 3?
Imam li 2 litre ispod poklopca?
Rusja
Cure, hvala na savjetu! Prekjučer nisam čekao vaše odgovore, jer sam se žurio i učinio ovo: 100 ml vode + 700 ml votke. Da vidimo što će se dogoditi. Mislim da će biti ukusno. Do 23. veljače bit će sasvim u redu.
Djeci sam pravila i limunski šećer, kako banke ne bi bile zbunjene
vishenka_74
Merri, da, isprva sam u dvolitrenom napravio teglu od tri litre, ali pogledao sam i shvatio da sva voda sa šećerom neće stati te je izlio u trolitarsku. Imam takvu staklenku kao na prvoj Irinoj fotografiji, ali odnio sam ovu teglu na daču, ima nešto više od 2 litre
Merri
Citat: Rusya

Djeci sam pravila i limunski šećer, kako banke ne bi bile zbunjene

Djeca će biti sretna!
Žirafa
A jučer sam ispekla kolač s kominom. Peklo se kasno, ujutro se moj suprug probudio pitajući zašto sam mu dodala papar? Na odgovor da nije ništa dodala, rekao je da je začinjeno. Katya je oduševljena. Začin se zaista osjeti. Čini mi se da će, ako ga narežete na tri ili četiri kolača i namazati kremom, biti vrlo ukusno.
Ujutro, nakon doručka, muž i kći popili su pola. To je ono što je ostalo nakon večere tih istih osoba.

Liker Limoncello, ili talijanski mezim
Ikra
žirafa , prekrasni kolačiću! Koji ste recept ispekli, koliko ste dodali?
Pitam se zašto je ispalo začinjeno? Ovako alkoholiziran?
Kukičanje
Djevojke, i nitko nije pokušao filtrirati alkohol kroz papirnate ručnike? Ili trčati po gazu?
irysska
Filtrirao sam kroz 4 sloja gaze, ali ona se loše prosipa, jer se začepi.
Žirafa
Prošao sam kroz stari najlonski til. Možete istisnuti i ne bojati se da će se probiti.
Merri
Citat: Krosh

Djevojke, i nitko nije pokušao filtrirati alkohol kroz papirnate ručnike? Ili trčati po gazu?

Inna, bojim se da jedan dan nije dovoljan za filtriranje kroz papirnate ručnike.
Kukičanje
Citat: Merri

Inna, bojim se da jedan dan nije dovoljan za filtriranje kroz papirnate ručnike.
irski, čini se kao da ništa tako ne kaplje ... Neka kaplje, ne žuri mi se ... moji biseri su to već probali ...

Ikra, Irisha, puno ti hvala !!!

I mamica i suprug jako su se svidjeli alkoholnim pićima !!!

Moj suprug ga je usporedio s likerom od limuna donesenim s Cipra, činilo se da je šokiran i nije ležao okolo ... Kućne vožnje !!!

Ikra
Izmrviti !!!! Tako mi je drago što vam se svima svidjelo

Sama je prosijala samo sljedeću seriju i probala čašu. I meni se svidjelo
Ispostavilo se da je to bilo dobro, drago mi je što se mnogima sviđa.
Merri
O da, Ikra, o da, bravo! Svi su mobilizirani za proizvodnju limoncele! Napustili su sav kruh.
Moja limoncellka nakon trećeg tjedna počela je svijetliti, na vrhu se pojavio supernatant, što znači da ga možete uskoro isprazniti.
Ikra
Merri , Već se počinjem bojati talijanske mafije. Doći će i nagomilati se zbog oduzimanja prihoda od prodaje limonkele

Shl. Suprug pita: "Sjedite li na limunskoj ru?"
Merri

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha