Zec u pivu

Kategorija: Mesna jela
Zec u pivu

Sastojci

Zec 2 kg
Lukovica luk 3 kom
Mrkva 2 kom
Pivo 1 boca
Cimet 1 žličica
Paprika 1 žličica
Biljno ulje, sol, papar, čili

Način kuhanja

  • Zeca narežite na dijelove i namačite nekoliko sati u blago kiseloj otopini vode i octa. Zatim komade popržite na ulju i stavite u lonac (koristim lijevano željezo, to mi puno olakšava život). Na istom ulju na kojem se pržio zec, lagano popržite luk i mrkvu te dodajte zecu. U istu tavu ulijte bocu piva i pustite da zavrije. U to vrijeme meso pospite cimetom, paprikom, čilijem s povrćem, začinite solju, paprom i ulijte kipuće pivo. Zatvorite poklopac i pustite da krčka 2,5 sata.

Bilješka

Pokazalo se da je jelo vrlo mirisno, a kombinacija začina ugrijat će vas svojim orijentalnim notama, kad je vani daleko od ljeta!
Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha