Aparat za kruh Philips HD 9045 - recenzije i rasprave

Pozdrav svima!
Uskoro ću sazrijeti i kupiti si proizvođača kruha dok odabirem. Prema proizvođaču, recenzijama na internetu i cijeni, usmjerio sam pogled na Philips 9045, već sam došao kupiti, ali prodavač me počeo razuvjeravati, čini se da neprestano imaju degustacije i testove, a upravo u ovom modelu kruh ispada dosadan, loše pečen. Kupite, kažu, Zelmer BM1000. I ne možete sumnjati u nju zbog vlastitog interesa, Zelmer je jeftiniji. Općenito, usporio sam s kupnjom, pročitao o Zelmeru, nije sve ružičasto s pouzdanošću uređaja.
I evo me ovdje. Jasno je da u ovoj forumskoj temi vlasnici 9045 neće reći loše o svojim, ali ipak ...
Ono što trebam od aparata za kruh. U obitelji imam tri muškarca, svi vole jesti, a dvije pogače kupljenog kruha dnevno za nas su norma, a ujutro to možda neće biti dovoljno, pa obično uzmemo tri. Uz to, vrlo često radim knedle, a dosadilo mi je mijesiti tijesto rukama, da budem iskren ...
Hoće li me ova pećnica spasiti u pogledu tijesta? Kako se sve tamo događa? Jeste li napustili sastojke prema receptu, uključili program, nakon 2 sata izvadili žemlju gotovog tijesta ili ćete morati mijesiti / miješati?
I s kruhom sumnje koji imam. Najstariji sin probao je s nekim, kaže, nije mu se svidio, onaj iz dućana ima bolji ukus. Uvjeravam ga da mu je potrebno napuniti ruku i sama sumnja - može li domaći kruh u potpunosti zamijeniti kupljeni? Je li netko izračunao ekonomiju?
Otklonite moje sumnje, molim vas. Volim sve vrste kuhinjskih aparata, u parku se nalazi Phillipsov multivar, zelmerov stroj za mljevenje mesa, stalno koristim sve.

lorhen Zdravo. Koliko zajedničko imamo ti i ja, imam isti set. MV Philips 3039, mlinac za meso Zelmer 987,84.
Niste sasvim u pravu da ako imam Philips 9045, onda ću reći svugdje, vau, ovo je sam HP. Ne neću.
Ali, što se tiče mene i mog mišljenja. Ovaj HP mi potpuno odgovara. A oni su te samo htjeli uzgajati u Zelmer HP. Iako mi je ova tehnika jako lijepa, jaaaaaako sam zadovoljna njihovom mašinom za mljevenje mesa. A u Philipsu je kruh odličan, pogledajte moje fotografije, periodički ih objavljujem. Imam običaj fotografirati sav kruh koji pečem. Imam tročlanu obitelj, sina i ja i supružnika. Kruh jedemo umjereno, pečemo ga za dan-dva.
Vekna teška 1 kg je pristojna. A trgovina je 350-380 gr. Pa usporedite. Sad za cijenu. Brašno za 1 kg najvišeg stupnja košta od 30 do 40 rubalja. Ova količina dovoljna je za dva kruha težine 1 kg i 750 grama. Cijena suhog kvasca
za 1 vrećicu od 5 do 10 rubalja. Ovo je za 2-3 kruha. Sol, šećer, neću računati, to su sitnice, kao što vrijedi za 1 štrucu
1 žličica soli i 1-2 žlice. žlice pijeska. Pa čak i raženo brašno, cjelovito zrno. Prosječna cijena raži za 0,5 kg iznosi 20 rubalja, a cjelovitog zrna 40 rubalja za 1 kg.
Ishod:
Za štrucu od 1 kg.
Brašno 560gr. 15-20 rubalja
Kvasac 1 žličica 2,5 rubalja-5 rubalja
Sol, šećer oko 5 rubalja.
Struja otprilike 20 rubalja
UKUPNO 42 RUB ZA BUKHANKU U 1 KG.
Kupljeno košta 25 rubalja za 380 gr.
Dakle, smatrajte to isplativim ili ne.
Ali što je najvažnije, pročitajte na naljepnici kruha što je tamo dodano.
Poboljšavači okusa, bojila itd. A kod kuće ono što stavite je ono što imate.
Ako želite slatki, stavite više šećera, želite dijetalni, dodajte mekinje ili raženo ili brašno od cjelovitih žitarica. Kvasom ne možete ispeći puno kvasca Općenito, nije iscrpna tema za maštu.
Program tijesta za 1,5 sata. Nakon signala, ostavio sam ga da stoji u zatvorenom HP-u još 30 minuta, tako da se tijesto diglo
do krova. Tada je pažljivo izvadim, a supruga i ja pravimo pite. Tamo je. Sretno s odabirom.
Ako imate bilo kakvih pitanja ili nedoumica, pišite.
Moj današnji kruh, pečen na programu br. 1 težina pečenja 1 kg., Srednja kora.

Vjerovali ili ne, imam multivarku točno 3039, tako smiješnu, s narančastim gumbom.
kako mi se sviđa, u njemu kuham gotovo sve, na plinu pržimo samo jaja i krumpir. A kakvo žele meso ispadne! Danas sam pekla šarlotu za čaj, a noću stavljala žele. Također sam zadovoljan i Zelmerovom mlinom za meso, ali Phillips je tradicionalno više u našoj kući.
Ali, vratimo se proizvođaču kruha.
Vjerojatno ste u pravu, prodavač je imao neki svoj interes da mi proda Zelmera. A protiv Phillipsa govorili su samo o nepečenom kruhu.
Sad sam pročitao temu i vidim da se ne radi o proizvođaču kruha, već u rukama majstora, poput vašeg
Dakle, očito ste me uvjerili, sutra ću kupiti Phillips i pridružiti se redovima domaćih pekara. Danas sam već kupio kuhinjsku vagu kako bih bio potpuno naoružan.
Drugo pitanje. A odakle svima to razno brašno i aditivi - raž, zobene pahuljice, cjelovite žitarice itd.? Gledala sam u supermarketima - ništa slično. U Auchanu, osim ako samo vidite ...

lorhen Da, pogledajte brašno u Auchanu, kupujem u EURO-SPARE. Sve je tu. Hvala vam na toplim riječima. Zbog emocija sam zaboravio napisati da kanta ne škripi puno tijekom prve dvije upotrebe, to je normalno. Nakon pečenja uvijek nakapam na lopaticu odozgo, tako da udari u osovinu. Ali ne samo nekoliko kapi. HP imam od početka veljače,
Također sam se naviknuo, čitao forum, postavljao pitanja, ovo je važno. Kao što sam napisao, pečem više puta samo prema HP-ovoj knjizi recepata. Ponekad dodam nešto od sastojaka. A također pitajte prodavače o knjizi recepata u boji
samo knjiga, a ne crno-bijela knjižica. Jedna u boji ide crnom modelu Philips 9046. Ako mi ne daju vaš e-mail, bacit ću onaj u boji. O MV-u, da, radim sve što je u njemu, pa čak i pržim kotlete, kajganu i kakav omlet
ispada m ............. Šteta što palačinke nije prikladno peći. I isprobajte krumpir u Filki u načinu BAKING.
I ulijte maslac ne u posudu, već u sami krumpir. Preokrenite nakon 20-25 minuta. Ukusno, bolje nego na štednjaku.

Drugo pitanje. A odakle svima to razno brašno i aditivi - raž, zobene pahuljice, cjelovite žitarice itd.? Gledala sam u supermarketima - ništa slično. U Auchanu, osim ako samo vidite ...

U profilu navedite odakle ste, postoji tema u kojoj komuniciraju sumještani. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Za štrucu od 1 kg.
Brašno 560gr. 15-20 rubalja
Kvasac 1 žličica 2,5 rubalja-5 rubalja
Sol, šećer oko 5 rubalja.
Struja približno 20 rubalja
UKUPNO 42 RUB ZA BUKHANKU U 1 KG.
Kupljeno košta 25 rubalja za 380 gr.

Izračuni nisu u potpunosti točni, o tome je već bilo riječi na forumu, amortizacija HP-a još nije naznačena i električna energija je donekle precijenjena, imamo 3 rubalja / kWh. h ovo je približno i bit će cijena za jedan ciklus HP-ovog rada. Brašno 9-10 rubalja po 500g, kvasac 2,5 rubalja po porciji, sol i šećer općenito, lipa negdje 2 ruble struja 3 ruble + amortizacija, neću ponavljati ...

U profilu navedite odakle ste, postoji tema u kojoj komuniciraju sumještani. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

oh, hvala na nagovještaju, još uvijek nisam dobar u navigaciji ovdje.
Ja sam iz Samare, već sam pronašao temu svojih sumještana, hvala još jednom.

Kupio sam aparat za kruh, ali još jedan - LG HB10001CJ, jer Philips 9045, ispada, bio je jedan i od popravka se nisam usudio.
Stoga sa žaljenjem ostavljam ovu nit i prelazim na "svoje". Hvala na savjetu, želim vam svima ukusno kuhanje!

Jučer sam kupio ovaj aparat za izradu kruha, jako mi se svidio dizajn i funkcija gnječenja beskvasnog tijesta. Jučer sam pekla kruh na programu 1. Kruh je izvrstan. Danas sam stavila još jedan hljeb. moja se peć počela gnječiti i pucketati, draga moja majko, vrlo glasno. Bio sam uzrujan.

Kapitolina Zdravo. S prekrasnom kupnjom i izvrsnim pomagačem. Neka HP posluži dugo i samo vama. (y) Jeste li premašili sastojke prilikom polaganja? Prema uputama, brašno ne smije prelaziti težinu od 560 grama, ovo je maksimum. I kanta mi je zaškripala pri prvom gnječenju.Nakon pečenja i nakon pranja kante i gnječenja lopatice stavite je na osovinu u kantu i nakapajte par kapi biljnog ulja na vrh. Uvijek to radim, osovina je podmazana u skladu s tim, trenje se smanjuje i škripa nestaje. Moja škripa je potpuno nestala tijekom treće serije. Nemojte se obeshrabriti, sve će se vratiti u normalu.

finist, zdravo. Kanta definitivno nema nikakve veze s njom. Stavila je kruh na 750g. Brašno sam mjerila vagom točno prema receptu. Prvi put sam radio s tihim brujanjem. I drugi put, zujanje je popraćeno glasnim pucanjem. Pucketanje se nastavlja čak i ako izvadite kantu i uključite pećnicu za gnječenje. Prsne negdje unutra. Koristit ću ga tjedan dana i odnijeti u trgovinu, odnijet ću ga na popravak.

Pozdrav svima! Molim vas recite mi, može li itko u toj temi. Kupio sam si takvog proizvođača kruha. Oduvijek sam vjerovao ovoj marki. A onda ... Ispao je kruh prema receptu 1. Ali onda sam htjela ispeći kolač. Učinio sam sve kao u receptu, odabrao program 12 i čekao rezultat. Jao i ja! Rezultat-0! Moj kolač uopće nije pečen. Rezultat je sirovo tijesto! Počeo sam sve pažljivo promatrati. Vidio sam odstupanje - u knjizi recepata program 12 daje se 3 sata 22 minute, na kraju iste knjige u tablicama s načinima pečenja i temperaturama, ovaj program dobiva 2 sata. Kada je stroj za kruh uključen, ovaj program je također 2 sata. Probao sam i drugi put, ista priča, tijesto je potpuno sirovo, ne govorimo o tome da nije pečeno, samo je SIROVO! Izvadila je mješalicu iz kalupa i stavila je na ekspresno pecivo. Tek tada se moj cupcake ispekao, ali rezultat je, naravno, ispao težak, dosadan. Zapravo, pitanje je: molim vas recite mi kako se vaše peći ponašaju u programu 12? Možda ga moram odnijeti u trgovinu prije 14 dana nakon kupnje?

Linashka Pozdrav. Kupovinom vas. Nemojte se obeshrabriti. HP nema nikakve veze s tim, dobili ste komad kruha na programu br. 1. Možda je bio u brašnu ili kvascu, ili svejedno, niste sve pravilno stavili. Siguran sam da će to uspjeti sljedeći put. Pekla sam kolače na programu br. 5 SLATKA PEKARA. Pogledajte recept na 14. stranici. Ispecite dva uskrsna kolača prema ovom receptu, ispalo je jakooooo ukusno. Kad je štednjak počeo mijesiti, činilo se da je tijesto vrlo tekuće, ali kolač se dizao ispod prozora za promatranje. I nisam pekla u 12 zbog velike količine kvasca. Ja i SUPER EXPRESS ne radimo isto. Sretno, sve će uspjeti. : cvijeće: Danas se peče od tri vrste brašna, pšenice, cjelovitog zrna i raži. Sin i njegova djevojka pojeli su četvrtinu, rekli su da je bilo vrlo ukusno. Što mi je drago. Da, zaboravio sam dodati smolu u programu br. 1, težina pečenja 1000 g, boja kore je tamna.

finist kakav krasan kruh. Napišite recept, molim vas.

LydiaLidia Pozdrav. Hvala vam na toplim riječima. Recept iz knjige recepata iz našeg divnog HP-a, samo sa
dodajući različito brašno.
Evo recepta: Program # 1 Bijeli kruh
Voda 350 ml. (Ja imam 200 ml. Mlijeko + 150 vode)
Raste. ulje 2 žlice. žlice
Sol 1,5 žličice
Šećer 2 žlice. žlice
Pšenično brašno, vrhunska ocjena 360 gr.
Cjelovito zrno 100 gr.
Raž 100 gr.
Kvasac 1 žličica
Cjelovito zrno i raž dodam u obroke u a / s 180 r / s + 100 cjelovitog zrna, prosijati
Pšenica 180 w / s + 100 ražanog prosija.
Na taj se način brašno bolje miješa, posebno prilikom prosijavanja, i lakše diže. Također volim dodati ovom kruhu
oguljeno sjeme.

finist, hvala puno, ali ima li puno tekućine?

Linashka, probala sam i ovaj cupcake. Slično tome, ispalo je poput opeke. Ovo je recept, ili su takvi i naši proizvodi.

Lidija Lidija Naravno puno tekućine. Ja sam čičak. Samo 350 ml vode 200 mlijeka + 160 vode. U žurbi, to je posljedica. A 560 je brašno, a ne voda. Ispravio sam recept, opet se ispričavam.

U redu je, sve je popravljivo. Puno ti hvala.

30. lipnja kupio sam štednjak. Na režimu Borodinskog radio sam kruh prema receptu Darnitskog, vrh je potpuno lagan, malo se dizao. Sa 14 godina stavio sam svoj program za francuski, sve je ok. Ali vrh je bijel, ja i dalje volim žutjeti. A danas sam stavila tijesto i užas! Kanta zaškripi, baš kao i Panasonic ... Ali, birao sam između nje i nečeg drugog. Uzeo sam Philips, bio sam jako sretan zbog cijene i programabilnog programa, ali evo što ((((Skinuo sam škripu na videu. Moram još testirati, mislim da ću se morati vratiti u trgovinu. Dok ne isteknu 2 tjedna (((Jako uzrujano.Već sam se toliko zaljubio u nju i u dizajn, kompaktan i općenito super duper ((((Khlebushek se peče, a onda ovo škripa! Što će biti dalje, hoće li početi udarati o zidove?!)

Irina86 Rano paničite i ne trebate davati HP, i dalje vam se sviđa u njemu. I škripa je popravljiva, ako samo vi
količina brašna nije prelazila 560 gr. Već sam napisao da sam nakon pečenja i pranja kante stavio lopaticu na mjesto i osovinu
na vrh, gdje stoji lopatica, kapnem 1-2 KAPI biljnog ulja. Imam škripu nakon 2. šarže. Dakle, ako vam sve odgovara i volite HP, zašto paničariti i odmah izvršiti povrat novca? Učinite kako sam napisao i vjerujte da će vam HP zahvaliti, a vi ćete se njome hvaliti pred svojim djevojkama i prijateljima. (y) I stavi boju kore na tamnu. I bit će takva kora.

Ha-ha ... Kapljem ulje na lopaticu, ne prvu peć, suptilnosti već znam ... Ali škripi! Nisam pretjerao! Sve se do grama mjeri vagom! Slijedim gnječenje, brašno se ne rasipa po bokovima. A na programu Borodinsky ne možete postaviti boju kore!

Irina Slučaj je naravno vaš, ali ne bih žurio predati HP. I nisam mislio na maslac kad su dodani sastojci, već nakon pečenja. I kanta zaškripi i moja kanta zaškripi, ali naravno na vama je. Sretno

Možda sam na rubu, ali nisam mogao očekivati ​​takav razvoj događaja ... Još uvijek ne razumijem zašto škripa? Osovina, trenje žlice na mjestu pričvršćivanja? A kapanje ulja nakon pečenja također je opasno, ulje ima svojstva zgušnjavanja i može dovesti do oštećenja aparata ((

Da. škripa tijekom druge serije. Dakle, razumijem da i dalje imate škripanje ili škripanje ako nije podmazano?

Moje škripanje prestalo je nakon drugog korištenja HP-a, odnosno prije više od 4 mjeseca. I zašto ste odlučili da je opasno mazati? Mažem samo 1-2 KAPI. Neke, čitao sam na ovom forumu, ne sjećam se koji HP, nakon što se osovina zaglavi u kantu, podmazuju je mazivom WD 40, to je opasno, jer je to tehnička mast. A od biljnog ulja neće biti štete, pa čak i u tako oskudnim količinama.

U njemu sam ispekla 3 kruha, napravila tijesto od kvasca, sad sam stavila kolač. Istodobno, ponovno ga promatrajte. Štednjak se svima sviđa, ali od čega može biti ova škripa? ... nešto se trlja ili je to brak? To je ono što smeta ((

Irina, mislim da se elementi za trljanje usitnjavaju. Ne inzistiram, već pokušavam podmazati kako sam napisao. Supruga i ja vikendom smo pravili pite sa zelenim lukom i jajima, s rižom, jajima i kobasicama u tijestu. HP je prirodno zamijesio tijesto, pokazale su se izvrsne prozračne, ukusne pite.

To je sve što je ostalo, ili bolje rečeno, što je uspio uslikati.

Jučer sam napravio cupcake, tijesto je tamo elastično, pa zvuk škripanja svejedno proklizao ((Cupcake je bio pečen, ali "cigla" se uopće nije digla. Šteta za potrošene proizvode ((Pokušala sam, kao što ste savjetovali, vidjet ćemo).

[Irina86]

Irina86, i koji je recept za cupcake? Napravila sam recept od knjige, ukusan, ali ne i malo pečen. HP ne škripi

[Irina86]

Irina86, i koji je recept za cupcake? Napravila sam recept od knjige, ukusan, ali ne i malo pečen. HP ne škripi

Da, iz knjige recepata zove se "Torta bez kvasca".

Irina, prema ovom receptu, nisi sama u ovom cupcakeu. Ovo je jedini recept iz HP-ove knjige koji ne djeluje.

Kao što se ispostavilo, kolač u sredini uglavnom je mokar od grude. U ovom načinu rada temperatura je preniska. Ni vrijeme nije dovoljno.

Irina mi se čini da vrijeme nije dovoljno. U ostalim načinima rada sve se diže i obrađuje. Čak sam i pokušao
pecite na programu broj 6 Express Pečenje 58 minuta i kruh je spreman. Samo kvasac umjesto 4 žličice stavi 2,5, ruža, ali ne tako visoka. Zbog toga mi vrlo brzo i vrlo ukusno zakucate nešto poput pogače.

Jučer sam pekla na programu br. 2 Express peciva 2 sata 40 minuta. Pekla sam 3 sata, jer sam stavila tamnu koru.

Izvinjavam se, ali ostavljam vašu temu. Philips je predao štednjak. Škripa je postajala sve jača i gora, čak i neka vrsta brušenja. Philipsov servisni centar odgovorio je da to ne bi trebalo biti. Stoga brak.Nadam se da se to neće dogoditi u vašim pećima! I služit će vam dugo!

Pozdrav svima! Pomozite mi da se odlučim između Kenwood 366 i Philips 9045 (46), nadam se vašoj pomoći!

P3na Pozdrav. Mogu izraziti samo svoje mišljenje. Bez fanatizma, ali Phillips mi potpuno odgovara. Čitati
na nekom forumu da je Kenwood jako dobra peć, ali da joj je kruh deblji. Općenito, naravno, izbor je na vama. Idite na forum Kenwood, tamo pročitajte više, usporedite recenzije i odaberite.

Hvala vam na tako brzom odgovoru. Čitam ovdje dva dana, ali jednostavno je nemoguće ove godine odabrati Phillips, koliko razumijem, novi model 9045. programi već 14. i tiše Kenwoodove starije 2010. r .... postoje li nedostaci Phillipsa s kojima ste se susreli?

L3na Minus jedna kanta zaškripi pri prvoj upotrebi, ali to se lako može riješiti. Nakapam 1-2 kapi biljnog ulja na osovinu kante i škripa je nestala nakon drugog puta. Inače je sve jako dobro, jako cool, pahuljasto tijesto. Prozračni kruh s tankom korom. Pekla sam na 6 programa, svi recepti na tim programima su dobro osmišljeni. Recepte preuzimam samo iz HP-ove knjige recepata i moderniziram ih po svom ukusu. Moja supruga i sin vole bijelo, a ja volim kombinaciju tri vrste brašna. Ali kao osnovu uzimam bilo koji program broj 1
Bijeli kruh, ili br. 4 francuski.

finist da li već dugo koristite ovu pećnicu? osovinu stalno treba podmazivati ​​ili jednom na početku i to je to? a kora kruha nije bjelkasta? Volim pečeno, dugo pečem u pećnici i sad sam se odlučio za HP, a ispostavilo se da je desetak njih vrlo teško odabrati

[P3na]

P3na Čitajte na Phillipsu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0
🔗 Samo DeLonghi EOB 2071 pravi tamnu pekarsku koru https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 Rumenilo od vrha, Panasonic se dobro snašao https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Imajte dobar izbor

Hvala vam! odlučio!

L3na Ispričavam se što nisam odmah odgovorio. HP koristim od veljače 2012. (donirano). Osovinu podmazujem stalno nakon svakog pečenja, možda to nije potrebno i moj pristup je čisto muški, sve razmažite, namažite da ne zaškripi ili ne zviždi. A kora je vrlo tamna ako se stavi na tamnu. I tako postoje tri vrste kore, svijetla, srednja i tamna.

Čestitamo :))
Napokon sam ga dobio i odmah isprobao.
Ispao je "vaš prvi kruh". Bez vage koristio sam samo šalice za mjerenje koje su dolazile uz štednjak. Ništa ne škripi.
U redu. Do sada sam ga odnio na daču i sada ne idem u selo po kruh.
Čini se da ću ga stalno nositi sa sobom :)
Inače, uključena je i knjiga u boji.
Hvala svima na komentarima u ovoj temi, pomogli su mi u odabiru.
neće biti slika :))

Pozdrav svima! Kupila sam si ovu peć. pečena prema receptu iz brošure u boji - pokazalo se da je kruh mokar, a kora dobra hrskava. ispada da je u paketu bila još jedna brošura s c / b receptima, ali recepti su bili drugačiji - ispekla sam ga od nje - kruh je ispao poput prodajnog, ne mokar kao 1 put, ali još uvijek nije pahuljast - i oba sam puta za program ispekla francuski kruh - t Odnosno, može se reći da je ispao poput 1 razreda francuskom, naravno, uopće nije sličan. Recite mi što je s receptima, tko može kuhati prema drugima?

Pozdrav svima! Kupila sam si ovu peć. pečena prema receptu iz brošure u boji - pokazalo se da je kruh mokar, a kora dobra hrskava. ispostavilo se da je u paketu bila još jedna brošura s c / b receptima, ali recepti su bili drugačiji - pekla sam je od nje - kruh je ispao poput prodajnog, ne mokar kao 1 put, ali još uvijek nije pahuljast - i oba sam puta za program ispekla francuski kruh - Odnosno, može se reći da je ispao poput 1 razreda francuskom, naravno, uopće nije sličan. Recite mi što je s receptima, tko može kuhati prema drugima?

Francuski pečem strogo prema receptu iz c / b knjige - sve ispada ok Zadnji put kad sam u receptu vodu zamijenio mlijekom - pokazalo se da kruh nije tako bujan, ali lijep i ukusan (okus, naravno, više nije poput francuskog)

t. do.naša pećnica nema programe, samo peciva i kolač, ali htjeli smo dobiti tortu na prašak za pecivo, izveden je ples uz tamburu:
-međ br. 13 džem bez lopatice (t = 110 45min prema uputama) dok je trajalo gnječenje
-3 jaja s 1 žlica. Sahara
-dodana 1 žlica. brašno + vanilin
-0,5 Art. serum s 1 h. l. soda (bilo koja čaša, odnosno jedna mjera)
zatim ga nije izvadio iz pećnice nakon pečenja oko 30 minuta.
torta je bila savršeno pečena, osim gornjeg sloja od 1 mm (poput slatke glazure na vrhu), možda je trebate držati u pećnici za hlađenje?
još jedan trenutak - fotografija prikazuje neravnine boje, dno je tamnije. okus je isti. zašto? kvar središta zbog pomicanja vratila. zaključak je jestiv, ali .....

još jedan trenutak - fotografija prikazuje neravnine boje, dno je tamnije. okus je isti. zašto? kvar središta zbog pomicanja vratila. zaključak je jestiv, ali .....

A gdje je fotografija? i cijeli recept je moguć?

[istucite mikserom]

istucite mikserom
-3 jaja s 1 žlica. šećer, dok se šećer ne otopi
-dodajte 1 žlica. brašno + vanilin do mase šećera i jaja, promiješajte. također mikser.
-u 0,5 st. serum (pola čaše) isplati 1 žličicu. soda (bilo koja čaša, odnosno jedna mjera). Dodajte prethodnom, promiješajte. Ulijte u kantu bez lopatice. Nisam dodavao ulja i masti (zaboravio).
fotografija nažalost nije učitana. Pokušat ću kasnije. biskvit je dobro ispečen. ali odozdo točno do sredine boja je iz nekog razloga nešto tamnija. Rotirajuća osovina iritira tijekom pečenja ...
/ fe2a8121969b4b38a1ba901221bf0bbd]

Za eksperiment je testiran recept za kolač bez kvasca iz bojanke s dodatkom pola čaše sirutke s 1 žličicom sode bikarbone umjesto praška za pecivo i par žlica kakaa u prahu na programu br. Pečenja br. 6. Nisam je izvadio iz pećnice nakon pečenja sat vremena, jer mi se činilo premalo za pečenje 28 minuta na 130 stupnjeva. Sve je u aparatu za kruh bilo miješeno i razumljivo, lopaticu nisam izvadio. Ispalo je dobro, pečeno. Narezati, namazati kiselim vrhnjem i pojesti.
Isti kolač strogo je prema receptu (dodan je samo kakao-djeci voli) pečen na programu broj 12, koji se također drži sat vremena u pećnici. Bilo je pečeno, nisam primijetio veliku razliku (toliko maslaca, jaja i šećera ima za takvu količinu brašna, uopće ga ne možete peći. Ukusno je jesti samo sa žlicama). Mislim da bi bilo bolje u pećnici, nema dovoljno poroznosti ili tako nešto. jer porast u programu br. 6 iznosi 18 minuta, prašak za pecivo prestaje "svirati", a u programu br. 12 već je 35 minuta !!!

Pekla sam prema ovom receptu s dodatkom žlice s vrhom kakaa u načinu rada 12, držala na zagrijavanju sat vremena nakon pečenja.


samo je soda žličica, a kvasac 0,5 žličica. ispalo je vrlo dostojno, a dizalo se i peklo.