Aparat za kruh Philips HD 9045 - recenzije i rasprave

I zadnji na kojem programu?

način rada 12 kulich, miješenje u stroju za kruh. Jednostavno sam bacio sve komponente i čekao kraj programa.

Kupio sam ovu peć + elektroničke vage, za svaki slučaj. Napravila sam kruh kakav knjiga preporučuje za prvi pokušaj. Sve točno prema receptu, francuski kvasac (tijesto se diglo kako treba). Rezultat je upravo ono čemu sam se nadao. Nije "nevjerojatno ukusno", jer su sastojci voda, brašno, šećer, sol. Nema mlijeka, nema jaja. Ali ovo je svježi, visokokvalitetni kruh od "razumljivih" sastojaka. A ne ono što sada uzimam u trgovini (s izuzetkom bilo kojih "elitnih" proizvoda). Sveukupno zadovoljan kupnjom.
Protiv:
U testu je bio "nož".
Mogli su staviti malo cjedilo u komplet (morao sam pobjeći u trgovinu, jer je to spomenuto u receptu).
Male škripe tijekom gnječenja.
Potreba za isključivanjem iz utičnice (kako je napisano u uputama), iako bih više volio gumb za isključivanje na samom uređaju.
Želio bih neko pozadinsko osvjetljenje za znatiželjne oči. A onda se kroz magloviti prozor ništa ne vidi.

Ako postoje uspješni eksperimenti, objavit ću fotografije ..

Što se tiče osvjetljenja - izravno ulazim u prozorsku svijeću s jarkom svjetiljkom - sve postaje vidljivo

Upravo sam na prozoru sa vani svijećom s jarkom svjetiljkom

Živi i uči! Hvala vam!

način rada 12 kulich, miješenje u stroju za kruh. Jednostavno sam bacio sve komponente i čekao kraj programa.

To sam učinio jučer - uopće ništa nije uspjelo - prvi put ovako. Na kraju sam izvadio nešto ravno, vlažno iznutra, a na dnu brašna bio je prilično velik sloj koji se uopće nije promiješao ...

: girl_red: Pri miksanju uvijek vidim da je sve izmiješano. Pomažem kod prvog gnječenja lopaticom, kao kod pečenja kruha. Ali ne dolazim i ne otvaram poklopac nakon signala za kraj još sat vremena. Ili na cupcake „zaboravim“ još dulje vrijeme. Štoviše, neki dan bacio sam proizvode u pećnicu bez ikakvog recepta, pakiranje svježeg sira. 0,5 šalice sirutke, žličica sode bikarbone. dva jaja, malo manje od čaše džema (kruška-kupina, gdje sam izbacila žlicu sode), prstohvat soli, žličica i pola kvasca (uliveno u brašno), par žlica s velikim vrhom škroba, brašno na oko - do konzistencije guste pavlake, kakao u prahu - stolna žlica s vrhom, a također i margarin u komadima, vjerojatno 0,25 pakiranja. Krov je malo pao, ali je pečen i izrezan u tortu. Kad to pokušam ponoviti, objavit ću fotografiju.

Za vikend sam pekla kruh od naranče:
svježe iscijeđeni sok od naranče 300 ml
malo cimeta i limunove korice
maslac 1 žlica. l.
med 2 žlice. l.
pekarsko brašno 500 g
sol 1 žličica
kvasac 2 žličice

Pečeno na 1 programu, 1000 gr.

Ispalo je dobro, vrlo ukusno - slatka, sočna i pahuljasta lepinja - gotovo cupcake

Pozdrav svima! I ja sam to odlučila! Pokupite sutra u trgovini
Recite mi što prvo učiniti? kakav kruh?

Možete prvo napraviti jednostavni kruh prema prvom receptu. Glavno je da se točno pridržavate ovog recepta i stavite sastojke navedenim redoslijedom. Također jako volim francuski - također je vrlo jednostavan.

Pozdrav svima! I ja sam to odlučila! Pokupite sutra u trgovini
Recite mi što prvo učiniti? kakav kruh?

Da bih se opet upoznao s temama na poveznicama ovdje Kruh nije uspio, sve sam radio strogo prema receptu. Što ne može biti u redu? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

I ovdje odabiremo recept za kruh za naš model x / peć. Najjednostavniji kruh (prema modelima krušnih mašina) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Takvu sam peć kupio prije tjedan dana.
Prvi je napravio kruh od gotove mješavine njemačkog višezrnog Breadburga, sve je ispalo izvrsno, diglo se i ispeklo
Tada sam probao kao u 1 receptu u knjizi u boji (moj prvi kruh) ruža, zatim vrh opala, kruh se ne peče na mjestima
Tada sam probao i raženu pšenicu i raž iz mješavina SPUDOV-a, sve se peklo normalno, iako je vrh malo otpao.
Jučer opet prema prvom receptu i opet nije u potpunosti narastao i na mjestima nije bio pečen (recept od 750 gr)

primijetio da kada je smjesa ulivena u veknu od 750 g vode, svugdje je dodao 230 ml i tijesto se uvijek gusto mijesilo, nije se lijepilo za stijenke, a u 1 receptu postoji i 750 g štruce vode od 280 ml, zapravo je tijesto tekuće, lijepi se za zidove. Možda je pogreška u receptu, ima puno vode?

Takvu sam peć kupio prije tjedan dana.
Možda je pogreška u receptu, ima puno vode?

Problem je razumijevanje "tijesta za kruh - kako to učiniti?" Odgovori na vaša pitanja nalaze se u nastavku:

Upoznati se s temama na poveznicama ovdje Kruh opet nije uspio, sve je rađeno strogo prema receptu. Što može biti loše? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

I ovdje odabiremo recept za kruh za naš model x / peć. Najjednostavniji kruh (prema modelima krušnih strojeva) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Kupio sam ovaj HP. Jako sam zadovoljan kombajnom Philips, ali HP je uspio izgraditi (((
Pokazalo se da je kruh prema programu # 1 dobar, ali rupe su velike. Inače, vrlo puno, čak i ništa, sa zadovoljstvom su jeli svježu hranu.
Ali umijesiti beskvasno tijesto prema programu 11 nije uspjelo apsolutno. HP jednostavno nema snage ometati ga. Miješa se par minuta, tijesto postaje ljepljivo, a lopatica se jednostavno prestaje micati. HP samo zuji, gura, ali ništa se ne događa.
Tko mijesi tijesto na 11. programu, podijelite svoje dojmove.

Dragi korisnici ovog modela, pomozite! Odabirem HP (prethodni je pao ...), vrlo ograničene veličine. Recite mi TOČNE dimenzije jedinice i duljinu kabela za napajanje! Hvala unaprijed!

Recite raži-pšenici i pšenici-raži na kojem programu
pecite u ovoj pećnici (9045). I onda, koliko god se trudio s kolobokom, krov se spušta.

Pozdrav svima!!! Tako sam danas postao vlasnik ove peći !!!! Vrlo sretan)))). Ispostavilo se da je prvorođenče bilo vrlo dobro, krov se nije srušio, ukusno, brzo jelo)))). Tek mi se sada učinilo da nije puno težak, mislim da je to zbog moje znatiželje, u krivom trenutku otvorio poklopac da pogledam kolobok (prozor se zamaglio). Napravljeno prema receptu iz knjige "tvoj prvi kruh"))) s mjernom čašom i žlicom))). Sad je drugi kruh na putu, tamo se više ne penjem, sam od sebe tamo salta))). Da vidimo postoji li razlika među njima.

Mislim da su sudionici ovog foruma aktivniji))). Što ovisi o pakiranju sastojaka? Legao sam kako stoji u knjizi: voda + rast. maslac + sol + šećer + brašno (prosijam ga, točno mi zatvara svu vodu) + kvasac (posipam ga po brašnu). Sve dobro uspijeva. Svekrva je rekla da nije potrebno, ali ovako: kvasac + brašno + voda + rast. maslac + sol + šećer + itd. aditivi (jaje na primjer). Kaže da kruh ispada veličanstveniji, negdje je jela. Čini mi se da je ovdje nešto zabrljano.

Različiti proizvođači kruha imaju različite tehnologije za postavljanje sastojaka. U nekima princip „brašna u vodi“ djeluje, u drugima, naprotiv. Možda vaša svekrva nije razumjela i odlučila savjetovati. A okus, konzistencija, raskoš ovise uglavnom o ispravnom oblikovanju lepinje (tj. Omjera brašna i tekućine).

Različiti proizvođači kruha imaju različite tehnologije za postavljanje sastojaka. U nekima princip „brašna u vodi“ djeluje, u drugima, naprotiv. Možda vaša svekrva nije razumjela i odlučila savjetovati. A okus, konzistencija, sjaj u osnovi ovise o ispravnom oblikovanju lepinje (tj. Omjera brašna i tekućine).

Hvala na odgovoru. Inače bih se odlučio za eksperiment i ispalo bi neznano što

Iz nekog razloga mi vrh padne kad napravim kruh s nečim ((((. Ja radim jednostavnu pšenicu, dobivaju se dobre kiflice))).Učinio sam to naklonom, ispalo je i dobro. Ali i danas nisam uspio sa sjemenkama kima i maslinama (((. Možda je to zbog činjenice da nisam imao vremena zaspati za vrijeme signala, već malo nakon njega?

Što uraditi
Ne mogu dobiti kruh

Već 7 štruca u smeću
Ne mogu razumjeti
sve prema knjizi
uopće ne primaju

[pekar123]

pekar123, Onuda #

Dobar dan svima! Proizvođač kruha predstavljen je DR. Prema prvom programu, ispada da je kruh vrlo ni loš - visoka, lijepa kora i naravno - ukusna. Danas sam ispekla Sally Moon, isto je ispalo sjajno. Ali ne mogu naći zajednički jezik s "francuskim". Moj muž ne voli slatki kruh. a u gotovo svim receptima 2 žlice šećera. "Francuski" je jedini bez šećera. Dobra je okusa, pečena. Ali na fotografijama na forumu, on je tako zgodan, ali ja nisam visoka i grba je blijeda. Što radim krivo? I ako je moguće, recite mi recept za jednostavan (a ne slatki) kruh za naš model stroja za kruh. I odmah još jedno pitanje - ako recepte preuzmete s foruma, označite ih prema njihovom redoslijedu ili ih zamijenite? Prvo imamo vodu, a mnogi je dodaju i na kraju. Hvala unaprijed.

[Manje vode]

Oni koji ne dobiju kruh, propadaju, a ostali problemi se ne peku.
Manje vode, proizvođači prodaju mokro brašno, veću težinu više tijesta.
Za 400 g brašna, najviše 250 ml vode i ne više od 1 žličice kvasca.
da bi se dobio gušći kruh, kvascu treba 0,5 žličice
P. S. posebno za ovaj aparat za kruh,

Dobar dan!
Pomozi mi molim te! Pridružit ću se onima koji imaju nedostataka u kruhu.
Aparat za kruh koristim mjesec dana. Isprobala sam različite vrste recepata, programa, kupila gotove smjese ... Rezultat je isti: sredina zakaže i to je to. Kruh je pečen, ukusan, ali na rubovima visoko, u sredini pada na pola visine, koja je na rubovima (čak i na ravnom poklopcu u blizini kruha, ali vrlo snažno udubljenom)!
- Razumijem da je možda brašno mokro - promijenio sam tri vrste brašna.
- Kvasac je previše aktivan - ali ja uzimam vlastiti kvasac iz trgovine (SAF) i one u kutiji s uključenom smjesom
- Vode je puno - ali kad je smjesa spremna, tamo je jasno napisano koliko vode treba dodati.
Napravio sam: jednostavni bijeli, francuski, japanski prema pojedinačnom receptu, Borodinski, Rus, Moskva od mješavina (prema programu Borodinski), jučer sam probao kolač - pa, normalni oblik pečenja ne ide ... Apogej je bio raženi kruh iz smjese (Moskva), kad se na rubovima uzdigao iznad posude (iako je težina bila 750), zalijepio se za poklopac, a u sredini je pao gotovo na dno ...
Što možete pokušati učiniti? U Phillipsu su ponudili dijagnozu štednjaka. Ali, nakon što su pročitali forum, mnogi su imali isti problem, kako su se odlučili bez promjene peći?
HVALA UNAPRIJED!!!

[MariaZZ]

MariaZZ, Onuda #

Hvala vam !!!
Sve sam pročitala, shvatila da postupak pečenja kruha nije samo "zaspao i zaboravio"
Smanjena količina vode, a kvasac prepolovljen. Kruh je postao manje visok i lomljiv (mrvica je više nalikovala mrvici iz trgovine). Vrh je konveksan, međutim, ne baš pravilnog oblika, pokazalo se da je pogača. Nisam imao vremena "popraviti" kolobok tijekom posljednje serije, što je vjerojatno i razlog.
Sad ću eksperimentirati s uskršnjim kolačem!

Nabavio sam proizvođač kruha Philips HD 9045, još nisam ništa ispekao, tek se spremam. Volim kruh sa sirom i maslinama. Ima li neko iskustva i recepta za pečenje za ovaj model?

Pečeno sa sirom nalik naribanom siru dodanom francuskom kruhu. Tu vjerojatno možete ostaviti masline)).

I kako nitko nije savladao tortu?

Ljudi, recite mi recept za ukusni raženi kruh. Nisam to pronašao na Internetu, jedno izbacivanje i samozavaravanje s kavom, kakaom i drugim lažnim preferencijama.
Cijelo vrijeme smo uzimali kupljeni BOSCO crni kruh bez kvasca. Ali, iz nama nepoznatih razloga, kruh se prestao pojavljivati ​​na policama Moskve. Iz tog smo razloga kupili aparat za kruh.

Ovog ljeta bili smo u samostanu Svetog Trojstva Aleksandra Svirskog i tamo kupovali raženi kruh. Uhhhh! To je nešto !!! Želim istu pećnicu !!! Ali nitko neće reći recept i neće me pustiti da odem do pekara.

Stoga, ako netko ima recept za raženi kruh, molim vas, ne budite pohlepni. Tako da možete jesti tijekom Velike korizme (bez ulja). Drugim riječima, imati: vodu, brašno, sol, pa neka bude ocat. Neka pojedu ostatak u Europi.

Hvala vam!

[Phil]

Phil, Pitam da ih ima mnogo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
varijacije https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
ali nažalost, teško je bez crvenog slada.

Danas sam kupila ovaj model. Odabrao sam Između Phillipsa i Panasonica, dugo sam patio, pročitajte forum.
S jedne strane, treba mi aparat za kruh uglavnom za izradu tijesta, jer moj suprug jako voli Guinnessov kruh iz Idola32 (preporučujem) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143958.0, nekako stvarno ne volim mijesiti tijesto ručkama, a samo moja svekrva ima aparat za kruh (moulinex, ne sviđa mi se). Ali svejedno ga pečem u pećnici.
S druge strane, ponekad poželite bijeli ukusni kruh, a Panasonic ga peče s praskom (prijatelji imaju takav HP).
Kao rezultat toga, moje su se sumnje riješile u trgovini, jer je Panasonic bio posljednji i nepotpun. Imam iskustva u komunikaciji s HP-om, pa sam započeo ne s 1., već s 4. programom * francuski kruh * prema receptu iz brošure koji je isporučen s kompletom. Rezultat je prekrasan, pečeni kruh. Dok nisam probao, vrijedi da se ohladi
Stoga onima koji žure mogu savjetovati: Uzmi. Uobičajena tvornica kruha.
h. s. File ima ručno podešavanje za program pečenja. Želim eksperimentirati s * pivskim * kruhom u potpunosti u HP-u. To bi bila ljepota!

Aha. Pa, prošla je točno godina dana (sutra) otkako sam kupio ovaj model, koji mi je bio prvi. Nažalost, tijekom cijele godine kuhala sam samo bijeli kruh iz recepta. Automatizam je dosegao točku da puna oznaka, uključujući pranje, traje 8 minuta. Izuzetak su bili uskrsni kolačići, koji su rađeni s kamatama, za sebe i svoje obitelji, moju i djevojku. Udario sam čelom o tlo. Dobri ljudi daju samo redoslijed za raženi kruh (bez pšeničnog brašna). Moja djevojka se nije mogla nositi s tim, a ja jednostavno nemam vremena za eksperimente (vrlo loše s njezinim kuhanjem općenito).
p.s
Nedavno je nestao sav "ne brz" kvasac (posebno sam koristio finski iz prizme). Francuski, koji su saf velur, smrde. U nekom su trenutku uhvaćeni i turski, oni su također dobri, ali ni njih nema. Sada privremeno koristim brze, čini mi se normalno, ali ne razumijem zašto u receptu preporučuju one „ne brze“. Ukratko, gdje u Sankt Peterburgu kupiti nešto normalno?

dodati.
Cijelu godinu praktički nisam kupovao kruh (ne više od deset puta, kad su to zaboravili)

[Zograf]

Zograf, Raž https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0
Općenito, u KhP-u peku s trenutnim kvascem, formulacija iz uputa glasi "nije brzo", samo "poteškoće s prevođenjem". Moguće je na sirovom, ali tada se prvo moraju razrijediti u vodi tako da ih aktivirate.
Sirovi kvasac kupujem u Lenti i Fiveu.

Moguće je na sirovom, ali tada se prvo moraju razrijediti u vodi tako da ih aktivirate.

nije potrebno, možete ga samo izmrviti u brašno

O kvascu. Citiram iz knjige: "Svi recepti koriste suhi kvasac. Neželjeno je koristiti kvasac s oznakom" instant ", dizajniran je za vrlo brzo i samo dizanje u tijestu ...". Kad sam ovo pročitao, pomislio sam da se radi o "brzom" kvascu. Očito zaista postoje neki "trenuci" koje u prirodi nisam vidio
A mi smo patili i tražili „brzo“ bez obilježavanja. Kako se onda razlikuju?

[Zograf]

ZografJoš jednom, svi HP-i dizajnirani su za upotrebu instant (instant) kvasca, prilikom polaganja ne smiju doći u kontakt s tekućinom. To nisu brze sigurnosne poluge, moraju se uliti u tekućinu prema uputama i aktivirati.

O kvascu. Citiram iz knjige: "Svi recepti koriste suhi kvasac. Neželjeno je koristiti kvasac s oznakom" instant ", dizajniran je za vrlo brzo i samo dizanje u tijestu ...". Kad sam ovo pročitao, pomislio sam da se radi o "brzom" kvascu. Očito zaista postoje neki "trenuci" koje u prirodi nisam vidio
A mi smo patili i tražili „brzo“ bez obilježavanja. Kako se onda razlikuju?

ali dajte recept

Zograf, Još jednom, svi HP-i dizajnirani su za upotrebu instant (instant) kvasca, prilikom polaganja ne smiju doći u kontakt s tekućinom.To nisu brze sigurnosne poluge, moraju se uliti u tekućinu prema uputama i aktivirati.

Razumio sam te. Želite li da samo zatvorim oči pred jasnim naznakama proizvođača? To je poput Phillipsa, a ne neke vrste noname.
Dugo sam koristio dugin kuivahiiva kvasac i na njima pakmaya nije rekao "instant", "brzo" itd. Rezultat je uvijek bio izvrstan.

ali dajte recept

Redoslijed oznaka.
350 ml vode
2 sek. l šećera i maslaca
1,5 žličice soli
560 g brašna
1 žličica kvasca.

Samo bih volio shvatiti u čemu je stvar ovdje. Nije li ovo standardizirani parametar koji svatko tumači kako želi? Philips ima pogrešku u opisu, u što jako sumnjam. Zašto je sve bilo savršeno s gore navedenim kvascem, s brzim postojanjem i mirisom, safom nestabilnim (ne uvijek dižućim) i vrlo jakim mirisom.

za 560 grama brašna 1 žličica. to neće biti dovoljno (obični brzi saf-trenutak, pakmaya). I ja u uputama (za svoj štednjak) naznačujem prelazak u neke nerazumljive klase kvasca. Postavio sam i pitanje - nisu odgovorili. Uzmite više običnog kvasca, ne zamarajte se. I bolje prešano (svježe): tamo je algoritam jednostavan - na svakih 100 grama brašna 2 grama kvasca ne možete pogriješiti.
Sa trenutkom saf, nikad nije bilo probijanja i ne miriše. Pakmaya će biti energičnija - trebate uzeti manje, dogodilo se, zaustavilo se, iako, čini se, pripadaju istoj kategoriji.

Ovu peć koristim već dvije godine i stavio sam je točno onako kako je propisano u uputama (zadnji kvasac).
S pečenjem nije bilo problema. Ali saf-trenutak ubacio sam otprilike jedan i pol puta manje uputa.
Što se tiče vode, gledam punđu.

Zdravo! Pročitao sam forum. I samo ste vidjeli pitanja o kruhu od kiselog tijesta u HP Philips 9045 .. Jeste li ga na kraju uspjeli ispeći na programu 14?

Dragi korisnici HP-a "Philips 9045", možete li mi reći je li netko uspio ispeći cupcake? Pokušala sam kolač ispeći na programu ... ne pečena. A kako ne postoji zaseban program pečenja, morao sam ga peći u pećnici.
A netko drugi uspio je svladati način rada 14 i ispeći kruh od kvasca bez kvasca ??

Dobar dan, dragi korisnici HP-a "Philips 9045". Možda nam netko može pomoći u nevolji :-) Nakon godinu i pol korištenja HP-a, kanta je procurila, naravno da je nije moguće popraviti. U našem gradu niti jedna trgovina ne može donijeti kantu, ni u skladišta, ne primaju narudžbe. Možda je netko imao iskustva s kupnjom kante u internetskoj trgovini, recite mi molim adresu. Zastrašujuće je naručiti bez recenzija.

[Nat_s]

Nat_s, Ne obratite se trgovini, već službi.

Zdravo! Moj je suprug nedavno donirao isti model. Jučer sam pekla kruh prema receptu broj 1. Pokazalo se da je kruh izvrstan. Jedno što ne mogu razumjeti je kako ispeći obični crni kruh, ne Borodino, već kako u trgovini poput "Darnitsky"? Na kojem programu to učiniti ili može li itko imati svoj recept? Jednostavno ne volim bijeli kruh ..... Recite mi molim vas

Recepte i savjete pogledajte ovdje:

Licitar od pšenično-raženog brašna (majstorska klasa)

Kruh od pšeničnog raženog kvasca

Najjednostavniji kruh (prema modelima strojeva za kruh)

Dobar dan. Razmišljao sam o kupnji takve Philips pekare. Pročitao sam nit, kritike su dobre. Postoji nekoliko pitanja: Reci mi. je li moguće na kraju ispeći cupcake? Može li se peći slatko pecivo za čaj (lepinje, lepinje). Ima li problema s dodavanjem sastojaka (grožđice, suhe marelice itd.)
Ima li problema s radom nakon dužeg vremena (radi li sve).
A da imate mogućnost odabira ovog ili drugog HP-a, koji biste odabrali, s obzirom na upotrebu ovog HP-a?