Yelenka_M
to jest, ako želim raženi kruh, je li bolje pogledati ručne postavke?


Dodano u subotu 10. prosinca 2016. 18:33

Čini se da Panas ima program za raženi kruh ...
marinastom
U programu Panasova za postavljanje raži za kvasac. A ponekad nema dovoljno vremena za probu. Općenito je teško s kiselim tijestom. Ali možeš ...
$ vetLana
Da, automatski. Kad postoji ručni, možete postaviti različita vremena gnječenja, probe i pečenja. U Panasu se raženi kruh peče u jednom programu. Ako želite nešto promijeniti, onda je ovo već ples uz tambure.
an_domini
Ovo je samo ručno programiranje i postoje isti plesovi uz tambure. Primamljiv marketinški trik koji opremu čini skupljom. Prošli smo, znamo (imam drugi HP Kenwood sa sposobnošću stvaranja vlastitih programa). Ova igračka vrlo brzo dosadi. Štoviše, raženi kruh uvijek mora pripaziti na sebe, pa s njim nikad neće biti potpuno automatskog stroja.
Stoga, jednostavno na Panasu mogu postojati dvije mogućnosti:
1. Program raženog kruha, bez obzira na to provjerite kako je kruh izašao, i, ako nije dovoljno, prekinite program, dajte dodatno vrijeme za dokazivanje i uključite pečenje.
2. Napravite samo gnječenje, ne prekidajući program raži ili jednostavno gnječite knedle. Dalje neobavezno:
ostavite da idete na HP i zatim uključite pečenje,
premjestite tijesto, udaljenost i pecite u pećnici.
Yelenka_M
hvala na informacijama, sad sumnjam
$ vetLana
Kakva sumnja?
Ako trebate visokokvalitetni HP, uzmite Panas.
Yelenka_M
možda svejedno, da, Panas ...)
Gingi
Koliko sam shvatio, 2511 se razlikuje od 2501 po prisutnosti načina rada s kruhom s malo kvasca. Koliko ću izgubiti ako uzmem 2501? Moguće ga je zamijeniti nekim drugim načinom, ima li 2501 nešto slično?
$ vetLana
Yelenka_M, Panasonicovi automatski programi su vrlo dobri. Kanta je dobra. Lopatica nakon pečenja ne ostaje unutar kruha.


Dodano u subotu 10. prosinca 2016. 23:06

Gingi, m. b. Dijetalno? Moram pitati vlasnike 2501.
nata_zvezda
Citat: Gingi
Koliko sam shvatio, 2511 se razlikuje od 2501 po prisutnosti načina rada s kruhom s malo kvasca. Koliko ću izgubiti ako uzmem 2501? Moguće ga je zamijeniti nekim drugim načinom, ima li 2501 nešto slično?
Imam 2502. Koristim ili dijetalnu (5 sati) ili francusku (6 sati), ovisno o sobnoj temperaturi, uzimajući 3/4 norme za kvasac za glavni recept za kruh. Ujutro, kada se peć zagrijala (mi smo na dachi) - 5 sati. Stavio sam ga na francuskom za noć. Ljeti, kada je vruće, - 1/2 norme kvasca i francuskog kruha za program.
Gingi
A koja je razlika između francuskog i niskog kvasca? Čini li se da je vrijeme isto?
$ vetLana
Neka fr. ne mogu odabrati veličinu i koru


Dodano u subotu 10. prosinca 2016. 23:52

Fr. 6 sati
nata_zvezda
Citat: Gingi
A koja je razlika između francuskog i niskog kvasca? Čini li se da je vrijeme isto?
Sastojci
VENIKA
Sastojci
Ali ne. U principu slične recepte možete peći i na francuskom i na kvascu. Glavna razlika je u ukupnom trajanju programa i trajanju procesa. Točnije, iz uputa u usporedbi s francuskim (malo kvasca u zagradama, namazi - ovisno o sobnoj temperaturi): izravnavanje 40 minuta - 2 sata (30-60 minuta), gnječenje 10-20 minuta (15-30 minuta), dizanje 2 sata. 45min-4h 10min (2h 40min - 2h 50min), pečenje isto 55 min. Ukupno 6 sati (4 sata 50 minuta). Sviđa mi se kruh s niskim kvascem, jer možete dobiti ukusan kruh sat vremena ranije, pa čak i uliti manje kvasca (želudac je bolestan), osim toga na njemu možete odrediti veličinu kiflice i boju kore. Talijanski kruh također je izvrstan na malo kvasca (iako tamo obično posipam 2/3 žličice kvasca). Prehrambeni režim je drugačiji, tamo je izjednačavanje temperature nepristojno veliko (prema uputama, 1 sat - 1 sat 40 minuta). Općenito, s obzirom na nedostatak programske funkcije, što je veći izbor programa, to bolje. Razlika u cijeni nekad je bila minimalna (moj 2510 je bio jeftiniji od 2500 kad sam ga kupio).
Yelenka_MTrebate li 100% raži ili želite samo "crno"? Ako je druga opcija, tada ples uz tambure nije potreban ni za 2500, samo pokupite recept i bit će potpuno "crn" čak i s 30% raženog brašna.
nata_zvezda
Citat: VENIKA
Ali ne
Govorimo o nekome tko nema 2511 ili 2512, odnosno, u principu, ne postoji program s niskim kvascem.
Ujutro sam na 8. programu skinula 13g mlijeka sa živim kvascem (umjesto 18g prema receptu). Koristim živi kvasac (prema receptu množim s tri), jer postoji problem s dobrim suhim. Uvijek ima živih.

🔗

Zaboravio sam napisati da sam 100g pšeničnog brašna zamijenio sa 100g raženog.
VENIKA
nata_zvezda, Ja razumijem da je Gingi, također odabire model stroja za kruh i zanima ga mogućnosti MODES-a, a ne RECEPTA. Ako razgovaramo o receptima, onda neću raspravljati - u francuskom načinu možete ispeći "francuski" recept iz uputa i napraviti ga u malo kvascu neovlaštenim smanjenjem količine kvasca, a istovremeno ga zabilježiti u mekinje dodavanjem par žlica odgovarajuće tvari)) I kruha imaš lijepu! Naprotiv, još uvijek koristim suhi kvasac, jer sumnjam u kvalitetu i živost drugih (uzimajući u obzir uvjete u kojima su na prozorima), ali je lijeno provjeriti.
nata_zvezda
Veronica se slaže s tobom. Ako kupite novi, kupite novu modifikaciju. Ali, vjerojatno, mnogi i dalje uzimaju u obzir cijenu. Mi se, naravno, prilagođavamo našim zastarjelim))) Kupite naravno Panasonic.
Prodajemo kvalitetan živi kvasac. I suho, naime instant, kupite problem. Ni ja ne želim riskirati. Iako sam izračunao, pekari su jeftiniji od suhih.
$ vetLana
Citat: nata_zvezda
Govorimo o nekome tko nema 2511 ili 2512, odnosno, u principu, ne postoji program s niskim kvascem.

Natalia, Vi ste u krivu.
Imam 2511, postoji način s niskim kvascem, moj omiljeni način, gotovo sve ispečem na njemu.
nata_zvezda
Svetlana, pažljivo pročitaj post. Govorim o 2501 i 2502. Znam da u 2511. i 2512. ima malo kvasca.
$ vetLana
nata_zvezda,
Gingi
VENIKA, sve je točno, dok odabirem i pokušavam shvatiti što ću izgubiti ako uzmem stariji model. Rođaci su me zamolili da pokupim i kupim im ne baš skupu peć, ali za mene je to mračna šuma.
Biram između rabljenih. 2501 prodao je nekoliko komada, a koštaju otprilike jedan i pol do dva puta jeftinije od 2511. Otuda i pitanja.
Čini se da su načini rada slični, francuski je tu i tamo. Što se tiče malo kvasca, netko je napisao da se kruh na njemu razlikuje od kruha na francuskom.
Ako stavite manje kvasca i pečete na francuskom, dobit ćete istu stvar kao i s malo kvasca, ali trebat će više vremena?
Već sam se pazio, uzet ću 2511 čim nađem mjesto u kuhinji. A problem s rodbinom, odjednom odaberem pogrešno ...
nata_zvezda
Galina, mogu li ti odgovoriti, moj osobni IMHO. Ja, kao što sam već napisao 2502. Kod moje susjede u zemlji (samo s njezinom prijavom kupio sam HB), peć je letjela. Savjetovao sam joj samo Panasonic. Kupila je 2512. Kušavši ga s malo kvasca, pitala se kako ga ispeći kod kuće. Pročitao sam njene upute, razlika je, u principu, bila u smanjenju za 1/4 norme za kvasac i povećanju vremena za 1 sat. Počeo sam ostati. I zaustavila se na francuskom režimu. Jako mi je odgovaralo. Ali uzimam u obzir temperaturu u sobi. Ljeti uzmem čak pola norme za kvasac. Sada, kada temperatura u kuhinji ponekad dosegne 10 grama. (dok ne rastopimo pećnicu) uzimam 3/4 stope i francuski način rada. Kad zagrijemo pećnicu, tada 3/4 kvasca i prehrambeni režim. Jednostavno već osjećam kada i koliko. Mi već imamo iskustva. pa ako je cijena, ne zamarajte se, uzmite ono što je jeftinije. Iskusni pekar ispeći će fini kruh u najjednostavnijoj pećnici.
Isto je i sa mnom s multivarkom. Imam ih 4. Na najjednostavnijem možete kuhati ništa lošije od najsofisticiranijeg. Sad mi je postalo jasno da u MV-u nije važan broj programa, već sposobnost promjene vremena i temperature tijekom kuhanja. Oprosti, Ostap je patio.
Samo će vas iskustvo naučiti kako peći kruh. Nakon što sam dobio HB, ne kupujemo ga više u trgovini.I pite, i pizza, khachapuri i tako dalje i tako dalje ... Iako mnogi ljudi na polici imaju to nezavisno.
Ambulante (a uopće me ne smetaju) također ne igraju veliku ulogu. Na dno stavite kvasac, bilo suhi ili živi, ​​i nema problema. Odabrao sam 2502 samo zbog nehrđajućeg čelika. Imam CF u kućištu od nehrđajućeg čelika.
VENIKA
Gingi, Ogromna većina načina rada stvarno se podudara za sve modele (za one koji završavaju s 1 ili 2 + raž, u 10 i više godina + malo kvasca i + s punjenjem (niska potražnja i čudno), ostalo je svejedno). Ako je razlika u cijeni toliko značajna, bolje je uzeti rabljeni 2501, samo prilikom kupnje pregledajte kantu lopaticom na čips / ogrebotine i, vjerojatno, zatražite da uključite način gnječenja kako biste provjerili kako ometa i je li lopatica iskrivljena (ovdje nisam najbolji savjetnik , pretraga kroz pretragu - forum je imao savjete kako to provjeriti, ali ne sjećam se gdje). U francuskom načinu rada recept s niskim kvascem doista se peče bez problema, treba samo 1 sat više i ne možete odabrati veličinu, boju rolice (posljednje 2 točke su potpuno nevažne - rolat je prilično velik i kora je uvijek savršena bez ikakvog izbora). Ako rođaci nemaju ozbiljnih želučanih problema i previdnog okusa, vjerojatno će najčešće koristiti "osnovni" način rada - prilično ukusan kruh za 4 sata i velika većina recepata (uključujući i forume) savršeni su za njega.
an_domini
Broj programa povećava troškove i HP-a i Multicooker-a. To je zapravo standardni trik, pa se mnogi od njih ne koriste, a drugi su uglavnom tajanstveni. Niski kvasac iz iste serije. Bilo koji kruh narast će do određene veličine tek kad se kvasac u njemu umnoži do određene koncentracije. To su uobičajena kemija i biologija. Ako su u početku stavljeni manje, umnožit će se dulje dok vrijeme ne bude dovoljno. Dakle, takav će kruh biti malo kvasca samo u pogledu potrošnje kupljenog kvasca, a ne i ukupne količine kruha. A za ljude čine reklamni potez i zarađuju na prodaji nečeg novog, što je korisno ime. Na prodaju je mnogo takvih razvodilova, jer ljudi stvarno žele nešto dobro.
Postoje i načini koji se mogu sigurno ukloniti, oni se ne koriste.
VENIKA
zapravo, toliko ih se ne koristi, a drugi su općenito tajanstveni. Niski kvasac iz iste serije
Ja se u potpunosti ne slažem. Čak i ako ne ulazite u zamršenost fermentacije (koja ovisi ne samo o vremenu), način s malo kvasca banalno je duži od glavnog načina (koji daje, koristeći vašu terminologiju, "kvasac se množi do određene koncentracije", iako "Svrha fermentacije je nakupljanje aroma i aromatičnih tvari u poluproizvodima i tijestu i dovođenje tijesta u pogledu sposobnosti stvaranja plinova i fizikalnih svojstava u najbolji uvjet za rezanje i pečenje" (citat s informativnog portala "Pishevik"), osim toga, stopa udvostručavanja broja kvasnih stanica je poput najmanje 2 sata na +33 (na različitoj temperaturi - do 5 sati), stoga nemaju puno šanse da se pomnože na žličicu u vremenu koje im je na raspolaganju u aparatu za izradu kruha))), ali zapravo - zapravo vam omogućuje da koristite 0,5 žličice. umjesto 1h. l. suhi kvasac. Upotreba prehrambenog režima u takve svrhe manje je prihvatljiva - tamo su svi procesi trajanjem gotovo slični onome "glavnom", samo je izjednačavanje temperature vrlo dugo, što daje ukupno 5 sati). Naravno, upotreba francuskog načina omogućuje vam postizanje sličnih ili boljih rezultata, ali, znate, nije mi uvijek zgodno potrošiti dodatni sat na to. I vjerujte staroj želučanoj dami - razlika u količini kvasca zaista je primjetna.
sazalexter
Potpuno sam pretplaćen na ono što je rekla Olga an_domini, biokemija procesa fermentacije još nije otkazana. Da, i kvasac u živom obliku u kruhu ne ostaje, samo proteinski "oklop" Saccharomycetes kvasac u nepovoljnim uvjetima može stvarati spore, ali kad dosegne 70 ° C, čak i spore kvasca umiru.
Temperatura unutarnjih slojeva mrvice tijekom postupka pečenja doseže 96-98 ° C.Na ovoj temperaturi, normalna mikroflora kvasca gotovo u potpunosti umire. 🔗
Druga je stvar kiselost kruha, koja se povećava, s povećanjem početnog polaganja kvasca, to je ono što klijetke osjećaju.
marinastom
Evo, došao je Guru i stavio sve na svoje mjesto!
Hvala vam!
Također ne žalim što sam Panasik kupio prije pet godina. Čak i bez načina s malo kvasca, na francuskom jeziku peče izvrstan kruh! Da, i u osnovi normalno. Mijesim raž u HP, pečem u polaganom kuhaču. Pustite se još malo, ali rezultat je izvrstan!
VENIKA
biokemija procesa fermentacije još nije otkazana
Zapravo, pokušao sam dokazati da utječe na svojstva kruha općenito i na količinu krajnjih proizvoda fermentacije (regulirano prisutnošću soli i šećera u brašnu, uključujući), a ne na trivijalno razmnožavanje, a istovremeno je uvršten u redove oportunista Ili moja se poruka može pretpostaviti da, suprotno zakonima fizike i logike, autoklaviranje povoljno djeluje na bakterije?!
sazalexter
VeronikaDakle, nitko se ne svađa, radi se o režimima koje nam nameću proizvođači, a koji su često neopravdani.
VENIKA
Poštovani Aleksandre, riskirajući da steknem reputaciju štetne dosade, slažem se s vama samo djelomično. Po mom skromnom pogledu, režimi poput "punjenih" stvarno su neka vrsta znatiželje koja nije vrijedna dodatnog novca. Ali "kvasac s malom" zaista je jako dobar, omogućuje vam uštedu sata vremena s rezultatima sličnim "francuskim" i, koliko znam, aktivno tražim ne samo ja (zapravo, zbog njega je nastao cijeli spor)
Neslana šala
Citat: nata_zvezda

Govorimo o nekome tko nema 2511 ili 2512, odnosno, u principu, ne postoji program s niskim kvascem.
Ujutro sam na 8. programu skinula 13g mlijeka sa živim kvascem (umjesto 18g prema receptu). Koristim živi kvasac (prema receptu množim s tri), jer postoji problem s dobrim suhim. Uvijek ima živih.

🔗

Zaboravio sam napisati da sam 100g pšeničnog brašna zamijenio sa 100g raženog.

Pečem samo sa svježim kvascem, što je luksuz. Ja ga koristim .. Za 500g brašna stavim ukupno 4-5 grama.
Radim to na način mini spužve, ali samo sam sve bacio i otišao.
Moja omiljena vrsta talijanskog jezika je Elenki metoda65.
Pyu
Dobar dan!

Molim vas recite mi visinu aparata za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 s otvorenim poklopcem?
Iz nekog razloga u karakteristikama nema takvih podataka, ali postoje sumnje da ćete ih cijelo vrijeme morati premještati na rub radne površine kako se ne biste naslonili na viseće ormare.
VENIKA
Molim vas recite mi visinu aparata za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 s otvorenim poklopcem?
Za one bez dozatora (na primjer 2500) 61 cm, možda +/- par milimetara.
marinastom
Veronika, dozator ne utječe na visinu kada je poklopac otvoren, ostaje iza ...
2501. Isti 61 cm.
VENIKA
dozator ne utječe na visinu s otvorenim poklopcem, on ostaje iza
Hvala na pojašnjenju! Bilo je takvih sumnji, ali budući da ove modele nisam vidio "uživo" više od godinu dana, a pored "bez" i "sa" i nikad, nisam se usudio generalizirati
voćni
Pozdrav svima! Nakon dugo razmišljanja i neprospavanih noći, odlučio sam kupiti HP Panasonic 2510 (zahvaljujući ovom forumu). Sad nisam presretan! Probao sam jaje, mlijeko, obični bijeli i francuski kruh. Nisam primijetio veliku razliku, svi su ukusni! Suprug kaže "peki bez kvasca", lako je reći nekome tko u to ništa ne razumije. Vječni kvasac stavio sam na raženo brašno, ali ne očekujem izvrstan rezultat, bojim se da neće uspjeti prvi put
VENIKA
ČESTITAMO NA DOBROJ KUPOVINI !!! Istina, pristrana sam osoba (imam istu - omiljenu igračku) S vremenom ćete vjerojatno primijetiti razliku - u početku smo i sve mrzili od radosti, ali sada to želim, ne želim. Koliko znam, to je hirovita stvar (bojim se i sam probati) , ali sudeći po velikom broju recepata i savjeta na ovu temu na forumu, s vremenom će vam sve zasigurno uspjeti Uspješne lepinje u Novoj godini
sazalexter
Citat: voćno
parcele bez kvasca
Matza i armenski lavaš neće raditi u KhP-u, ako je samo kolač na soda, ostatak kruha je kvasac.
Bast1nda
Stvarno želim ispeći štrucu (naravno po ukusu, a ne u formi)))). U vezi s pečenjem s ručkama i u pećnici pronašao sam milen recepte, ali nisam pronašao one koje je prilagodio Panasonic. Loše izgleda?
Molimo podijelite recept ili poveznice u temi.
voćni
Sretni blagdani svima!
Prema uputama, kruh sam napravio potpuno od brašna od cjelovitih žitarica (nismo ga cijenili, zaključili smo da je to heluva puno skupog užitka, nastavit ću dodavati 50-100 grama uobičajenim receptima), s foruma sam isprobao recept za kruh Darnitsa od fugaške (također mi se nije svidio za naš ukus Želio sam više izraženog okusa raži), s jedne web stranice na kojoj prodaju CP u recenzijama pronašao sam recept Darnitskog (1,5 žličice kvasca, pšenično brašno 250 g, raženo brašno 150 g, sol 1 žličica, med 1 žlica l. ., maslinovo ulje 2 žlice. l. vode 300 ml) u početku mi se svidjelo, ali krov je bio udubljen, pekao se drugi put, proizvoljno sam promijenio udjele pšeničnog brašna 225 g, raži 180 g i smanjio vodu na 270 ml, jer u mojoj peći nema " raženi "način, morao sam malo zaplesati - uključio sam glavni način, veličine L, zatim sam oko 2:05 isključio glavni način i uključio način rada na sat vremena, a nakon pečenja 57 minuta, sin je rekao da kruh nije jeo ukusnije, iako je krov opet bio ravan. Gledao sam kolobok, pomagao kod lopatice i srce mi se slomilo pri pogledu na ovo teško tijesto u usporedbi s pšeničnim.
Tijekom praznika dolazili su prijatelji, probali mljekaru i ovaj moj eksperimentalni Darnitsky, rekli su super ukusno, morali su s njima opet ispeći svoj eksperimentalni. Prijateljica je rekla da 10-ak njezinih prijatelja ima različite marke HP-a (ne Panasa), a ona je probala kruh i nije joj se svidio !!! a sami vlasnici, trpeći 1-2 mjeseca, uklonili su ove uređaje. Nagovorio sam da kupim samo Panasonic kao poklon njenoj majci na DR!
Također sam pekao krem ​​od kreme s sladom prema receptu iz uputa koristeći gore opisanu tehnologiju, pokazalo se da je velik sa savršeno ravnim krovom po ukusu poput borodinskog kruha. Napravio ga je s niskim kvascem, svidio nam se. Naša obitelj ne jede previše kruha, gotovo sve je podijelila rodbini, svi su oduševljeni, a moj suprug, gledajući moje pokuse, rekao je da neće kupiti više brašna (kamo će otići)
Planiram kupiti kukuruzno brašno (to mi je bio najdraži kruh iz trgovine) i tijesto za pite od Chuchelke
Dok sve pečem s kvascem Saf, trenutak mi odgovara, ali pročitala sam da je ukusniji i zdraviji kad je svjež? Još ne mogu raditi s kiselim tijestom, još nisam taj pekar
Laaluu
Citat: an_domini
Broj programa povećava troškove i HP-a i Multicooker-a. To je zapravo standardni trik, pa se mnogi od njih ne koriste, a drugi su uglavnom tajanstveni. Niski kvasac iz iste serije.

Bez proizvođača kruha s takvim režimom to ne možete reći. Budući da se tijesto ne diže samo u aparatu za izradu kruha, već ga aparat za kruh automatski zgužva, a to zauzvrat dovodi do bolje upotrebe glutena i boljeg dizanja tijesta. Dakle, prvo trebate izbrojiti broj udaraca u normalnom načinu rada i u načinu bez kvasca, a tek onda reći da su to ista stvar, samo je vrijeme drugačije .... Siguran sam da je ne samo vrijeme povećano, već je dodan i broj udaraca. Zapamtite, u glavnom načinu rada pećnica intervenira nekoliko puta, tek tada se tijesto diže, a u načinu francuskog kruha, nakon što se tijesto pusti stajati i dizati, dolazi do temeljitog gnječenja tijesta usred načina gnječenja, što dovodi do pada tijesta i novog uspona tijesta.
marinastom
U osnovnom načinu rada postoje dva odmora.
an_domini
Laaluu, nemam običaj nikoga kriviti i donositi zaključke od nule!
Odakle vam ideja da tamo nešto nemam, pa čak i pokušavate ograničiti pravo na izražavanje svog mišljenja?
Imam dva Pana, 255.2502 i programabilni Kenwood 450, s HP-om već 8 godina. Dovoljno iskustva za donošenje zaključaka
Struk
Citat: an_domini
Broj programa povećava troškove i HP-a i Multicooker-a. To je zapravo standardni trik, pa se mnogi od njih ne koriste, a drugi su uglavnom tajanstveni.
Olya, u pravu si, povećanje broja programa povećava troškove.Ali to nije iznenada, barem zato što netko razvija te programe, a netko ih implementira u sam uređaj, a to također povećava troškove proizvodnje itd., Itd.
Jednoj osobi nije potrebno toliko programa, ali uređaj je izvorno dizajniran za mase. Ljudi su svi različiti: s različitim ukusima, različitim potrebama, ograničenjima i obrnuto u proizvodima od kruha. Za ovaj izračun, kako bi se udovoljilo maksimumu, tako da se uređaj traži među širim krugom potrošača i kupuje. Ovo nije komadna roba
Mnogi različiti programi nisu samo smišljeni, to je sve za različite kruhove. Okus, tekstura, boja, debljina kore, sitost ili lakoća ... za to postoji takva raznolikost programa. Ako ne osjećate razliku ili ne razumijete suštinu, to ne znači da je sve izmišljeno glupost.
Pitam se, ali zašto vam trebaju 3 KS
Citat: an_domini
A za ljude čine reklamni potez i zarađuju na prodaji nečeg novog, što je korisno ime. Na prodaju je puno takvih razvodilova, jer ljudi stvarno žele nešto dobro.
Da, to je ono što su režim nazvali na ruskom "nisko kvasac", i donekle ste u pravu da je ovo reklamna akcija, ali ne i činjenica da su Japanci napravili ovaj režim radi povećanja troškova. Umjesto toga, proširili su mogućnosti uređaja i time zadovoljili neke kupce.
Postoje ljudi koji kupuju određeni HP samo zbog jednog programa, što kod drugih nema. Nije li realno proizvesti komadni pojeftini HP s jednim ili dva programa na zahtjev klijenta?
an_domini
Citat: Struk



Zanimljivo je zašto vam trebaju 3 HP-a? Da, nazvali su režim na ruskom jeziku "niskim kvascem", i donekle ste u pravu da je ovo reklamni trik, ali ne i činjenica da su Japanci taj režim napravili radi povećanja troškova. Umjesto toga, proširili su mogućnosti uređaja i time zadovoljili neke kupce.
Postoje ljudi koji kupuju određeni HP samo zbog jednog programa, što kod drugih nema. Nije li realno proizvesti komadni pojeftini HP s jednim ili dva programa na zahtjev klijenta?

Zašto trebam 3 KS? Da se peče kruh, naravno! Kruh ne kupujemo u trgovini, obitelj je prilično velika.
Prije 8 godina dobio sam svoj prvi Panas 255. Upoznao sam se sa stranicom, želio sam programabilni HP. Pojavio se Kenwood 450. Bilo je to razdoblje savladavanja nove tehnologije. Svi su programi proučeni, i kako su programirani! Već sam izravnao sve programe i izmislio ih koliko i ja.
Stoga je bilo moguće sve usporediti i izvući zaključke. Njihova. Za druge, upravo ti zaključci mogu biti različiti, naravno, izražavam svoje mišljenje i ne inzistiram na tome da bi svi trebali imati isto. I ne donosim zaključke o mogućnostima drugih ljudi, samo to prijavljujem kao osobno iskustvo, i sam uvijek pokušavam prikupiti više informacija, a kako bih neki problem sagledao i s druge strane.
I treći HP Panas 2502 kupljen je 2016. godine da bi zamijenio prvog, otišao je u stalno prebivalište na dači umjesto Kena koji je tamo odavno poslan. Moj Kenwood ima tradicionalni problem s kantama za sve Kenwoodove.
Isprva su u mojoj kući živjela dva HP-a - Panas i Ken, imali su dovoljno posla. Tada je naišao Bosch, dobar mješač, a Ken je otišao na daču.
Struk
Citat: an_domini
Zašto trebam 3 KS? Da se peče kruh, naravno! Kruh ne kupujemo u trgovini, obitelj je prilično velika.
Također ne kupujemo u trgovini, ali tek smo treći. A mi nemamo ljetnu rezidenciju. I svaki dan ispečem malu štrucu kruha. Dovoljna je jedna peć.
Citat: an_domini
Stoga je bilo moguće sve usporediti i izvući zaključke. Njihova. Za druge, upravo ti zaključci mogu biti različiti, naravno, izražavam svoje mišljenje i ne inzistiram na tome da bi svi trebali imati isto.
Da, svatko ima svoje mišljenje, uključujući Panasonic - oni proizvode proizvod za SHIRpotreb. Dobar ovakav proizvod čini "širokim"



Dodano u utorak, 17. siječnja 2017. 23:29

Citat: an_domini
Tada je naišao Bosch, dobar mikser
Ali da, postoje prekrivači - kruh je pečen, ali moram zamijesiti tijesto
Laaluu
Citat: an_domini

Laaluu, nemam običaj nikoga kriviti i donositi zaključke od nule!
Odakle vam ideja da tamo nešto nemam, pa čak i pokušavam ograničiti pravo na izražavanje svog mišljenja?
Imam dva Pana, 255.2502 i programabilni Kenwood 450, s HP-om sam 8 godina. Dovoljno iskustva za donošenje zaključaka
Imam proizvođača kruha 10 godina, mudriji sam. Ili pokušavaš ograničiti moje pravo na izražavanje mišljenja? Vidite, i ja mogu besciljno pritisnuti tipke.
Nije obuhvaćena samo suština problema. Iskusna osoba odmah je ukratko rekla koliko udaraca u glavnom načinu rada.
Sada bih želio znati koliko lokvi u načinu s malo kvasca.

Ne znate nifigu po ovom pitanju! Pa zašto ljude zavarati? Zašto vam treba vaše mišljenje, koje se gradi na temelju drugih proizvođača kruha, gdje takav režim ne postoji? Nije samo subjektivan, jednostavno uopće nije, jednostavno ga ne možete uspoređivati, jer ne znate redoslijed djelovanja krušnog stroja, već ste jednostavno gledali vrijeme u načinima rada. I to je sve.

Često pečem kruh u 2 doze. Prvo umijesite tijesto. Tada se kontrola povećala. A onda pečenje. stoga kombiniram različite načine rada i što više, to bolje. A ako netko drugi zapiše što točno radi proizvođač kruha, onda donesite odluku hoće li preplatiti 1-2 tisuće za ovaj način rada ili ne ... Ali do sada nitko nije opisao radnje uređaja unutar načina rada.
sazalexter
Citat: Laaluu
Imam proizvođača kruha već 10 godina, ja sam mudriji.

Molim vas, promijenite ton, na našem forumu nije prihvaćeno tako komunicirati!
an_domini
Laaluu, neću se potruditi odgovoriti na uvrede i optužbe!
Već vam je ponuđeno da promijenite nepristojan način komunikacije ako zaista želite komunicirati na našem forumu.
Svi odgovori na pitanja koja vas navodno zanimaju već su dugo u temama foruma, ako vam je stvarno potreban, potrudite se pročitati ih u drugim temama.
Nešto sugerira da je vaš nastup na forumu u tako agresivnom obliku povezan s drugim namjerama, bilo trolanjem, bilo neuravnoteženom psihom, bilo s takvim načinom promicanja prodaje ...
Laaluu

Citat: an_domini
aaluu, nemam naviku nikoga kriviti i donositi zaključke od nule!
Otkud vam ideja da tamo nešto nemam, pa čak i pokušavam ograničiti pravo na izražavanje svog mišljenja?
Imam dva Pana, 255.2502 i programabilni Kenwood 450, s HP-om već 8 godina. Dovoljno iskustva za donošenje zaključaka
Dobro, fino .... ali ipak, recite mi koliko puta Panas 2511 i 2512 mijese tijesto u načinu s niskim kvascem?

p.s. Da, vidim, ovdje imate zamagljivanje, 8 godina s tri proizvođača kruha - ništa, ali 10 godina i 1 proizvođač kruha - ukor s ukorom, ha-ha, ne mogu ovo proći, jer ne znam ' Ne vjerujem da nema obrazloženja i da nekome uopće nije potrebno, ali glupo vjerujem u tehničke podatke. Možda nekome takav režim ne treba, netko ima dovoljno vlastitih aparata za kruh, ali bio sam nestrpljiv da kupim novi, i štoviše volim recepte za dugo miješanje, ne toliko duge, već okus dobivenog proizvoda. ..

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha