Torta iz Bristola

Kategorija: Slastičarstvo
Torta iz Bristola

Sastojci

Čokoladni kolači:
Jaja 3 kom.
Maslac 50 g
Šećer 2/3 sv.
Kakao 1 žlica. l.
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol prstohvat
Brašno 50-60 g
Crna čokolada 100 g
Torta od beze:
Jaje (bjelančevine) 2 kom.
Šećer 2/3 sv. ≈120 g
KREMA:
Maslac 100-150 g
Kondenzirano mlijeko 1 limenka
Otopljeni šećer karamela neobavezna

Način kuhanja

  • Zapravo je ovaj recept vrlo jednostavan. Za izradu kolača ne zahtijeva posebne vještine. Međutim, oni koji su se odvažili kuhati vjerojatno neće raspravljati oko okusa. Torta je nevjerojatno ukusna i prilično neobična.
  • Priprema:
  • Čokoladna torta:
  • Istucite 3 jaja, a zatim dodajte šećer, sol i tucite dok se šećer ne otopi i pojavi gusta pjena, dodajte otopljeni maslac, čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji, kakao. Dobro izmiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo - miješajte dok ne postane glatko, konzistencije slične kiselom vrhnju.
  • Torta iz Bristola
  • Stavite u kalup (ja imam podijeljeni), čije je dno obloženo pergamentom. Pecite dok ne omekša. Izrezati na 2 dijela.
  • Torta iz Bristola
  • Dok se kolač peče - pripremite kolač - beze.
  • Torta od beze:
  • Istucite 2 bjelanjka sa šećerom (2/3 šalice - oko 120 grama) dok čvrsti vrh ne postigne vrhunac. (žumanjci se mogu koristiti za kolačiće)
  • Torta iz Bristola
  • Izvadimo pečenu čokoladnu tortu, a na njezino mjesto stavimo proteinsku masu. stavite u pećnicu ohlađenu na 150 stupnjeva i pecite na temperaturi od 120˚-80˚ (postupno se smanjuje sa 120˚ na 80˚) oko 1,5 - 2 sata ...
  • Krema:
  • Istucite maslac sa kondenziranim mlijekom.
  • Skupština:
  • Kad se kolači ohlade, preklopite tortu premazujući kremom.
  • Ljubitelji mogu tortu malo natopiti konjakom ili rumom.
  • Za ukras sam ispekla i tako male beze:
  • Torta iz Bristola
  • Torta iz Bristola
  • Ukrašavamo kako fantazija dopušta ... Možete dodati pržene lješnjake ili bademe ...
  • Torta iz Bristola
  • Vrlo ukusno i lijepo - kapljice karamele ... Izgleda poput prženih orašastih plodova.
  • Torta iz Bristola
  • Ukusna torta, nadam se da će biti cijenjena! Sretno i dobar tek!
  • Torta iz Bristola


Zeka
Torta iz Bristola

Torta iz Bristola
Uređena ne Bog zna kako, ali ljepota ne utječe na okus. Sutra će biti gosti, položit ću još jednu tortu, ukrašenu.
Merri
Beze i kora od čokolade su ukusni!
Zeka
Jako su ukusni! pogotovo ako se radi i uz karamelne kapi ...
CurlySue
Ne sumnjam da će izaći ukusna torta.
Zeka
Danas sam isto ispekla i ukrasila što sam bolje mogla ... Poslat ću kasnije
echeva
i sta sam zaboravila na kolace od beze ??? tako je ukusno !!! hvala na podsjećanju !!!
Zeka
Nema na čemu! Svi su moji gosti bili oduševljeni! Sljedeći put ću ispeći 2 ...
Zeka
Uredila sam recept!
Zeka
Uskoro je 8. mart! VRIJEME ZA PEČENJE!
Zeka
Ja ću podići

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha