Omela
Olga, Ne mogu peći u emajliranom lijevanom željezu. On "ne diše".
Sneg6
Shvaćam ... Htio sam prilagoditi kotao, inače zauzima mjesto. A ako je u obliku aluminija, kruha i prekriven kotlovskim poklopcem ili nećete i disati?
Omela
U pekari, ako veličina odgovara. Je li poklopac također emajliran? Ako je tako, vrh neće biti pocrvenio, ali se na kraju može ukloniti i smeđi.
Sneg6
Poklopac je također emajliran, pokušat ću napisati kako se to dogodilo. Hvala vam.
Omela
Olga, sretno!
Sneg6
Omela, uzmite svoj izvještaj, pekao sam kruh ispod cakline poklopca od vrhunskog brašna 350 grama. Hvala vam!

Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)

Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)
Omela
Olya, ispalo je prekrasno !!! Jeste li skinuli poklopac da se zapeče?
Sneg6
Citat: Omela

Jeste li skinuli poklopac da se zapeče?
Da, uklonio sam poklopac nakon pola sata. Ksyusha, hvala na divnom kruhu!
Gala
Oksan, evo mog izvještaja
Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici) Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)

Uzeo sam pola vašeg recepta (bilo je sasvim moguće i 2/3 dijela), a imam pšenično brašno 1 stupnja i oljuštenu raž (1: 1)
Svidjelo mi se, ukusno i jednostavno
Farida
Danas sam također pekla točno po receptu. Svidio mi se, volim ovakav kruh. Jednostavno, brzo i ukusno. Nažalost, nisam u prijateljskim odnosima s kamerom. Hvala na receptu.
OlgaGera
Omela, i zahvaljujem vam na kruhu
Zbog toga što nemate pećnicu, pečenu u HP-u.
Evo rezultata, ili bolje rečeno, onoga što je ostalo

Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)

Danju ga je tresla žlicom, a noću pekla. Sklopljeno tijesto uredno stavite u kantu, t- 33 sat vremena, pecite 1 sat. 10 min t - 145 (HP Bork X800)
Svidjelo mi se kod kuće, ali ... nije ugodno, brzo završava
Svakako ću opet peći
Omela
Olga, uhtyuhty .. upravo u aparatu za izradu kruha !!! A kakav je temperament za probu u Borku?
OlgaGera
Omela, da, podešeni su i vrijeme i temperatura. Odnosno, možete promijeniti one programe koji su već instalirani prema zadanim postavkama.
Prikladno

Takav sam kruh već pekao s dodatkom brašna od cjelovitih žitarica.
Bilo mi je drago što ne završi i ne pretvori se u neuvjerljivo
Omela
Olga, Shvatila sam hvala! Izvrsne karakteristike !!!
Loksa
Još jedan pit-pit Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici) Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)Malo sam izgorio, ne mogu se sprijateljiti s pećnicom
Omela
Oksana, kakva mrvica puna rupa! Pečete li na tornju?
Loksa
Aha, onda sam to odmah odbio. Nakon 15 minuta, Satr, Mlyn ima manje od 150 stupnjeva. Dodao sam brže i onda nakon 10 minuta otvorio poklopac. Potpuno je plav, morao sam dodati još za koru. Spaljenu traku odmah sam zgužvao kad sam izvadio kruh.
Omela
Bolje je peći dok nije ispod poklopca, a ne smanjivati. a zatim regulirati.
Loksa
Shvatila sam hvala!
Anna D
Omela, puno hvala! To je samo božji dar! Kad sam stavio ovu bezobličnu masu u željezni lonac, da budem iskren, jako sam sumnjao da će biti nečeg razumljivog. Kao rezultat toga, suprug je rekao: "Prestanite eksperimentirati, pecivo je sada samo takav kruh!" Trenutno su jeli, posljednji komad sin je uzeo s tatinog nosa. Sada čekaju reprizu
Omela
Angela, drago mi je da se svidjelo vašoj obitelji!
Anna D
Omela, reci mi još, kad je staviš u lonac od lijevanog željeza, koristiš li uvijek papir ili možeš samo podmazati zidove? A onda je s papirom tako nespretan zbog nabora, ispadne, želim ga jednako
Omela
Angela, lijepi se za moj željezni lonac.
Olga VB
Citat: Anna D

Omela, reci mi još, kad je staviš u lonac od lijevanog željeza, koristiš li uvijek papir ili možeš samo podmazati zidove? A onda je s papirom tako nespretan zbog nabora, ispadne, želim ga jednako
Ja sam s papirom, ali tako da nema nespretnog kruha, prvo zdrobim papir u obliku kotla ili gosjatnice, izgladim nabore, a zatim rasporedim kruh na ovaj formirani papir.A kad ga stavim u posudu za pečenje, papir već leži ravno.
Možete i, ako se toga unaprijed sjetite, smočiti papir - on će bolje dobiti oblik kotla, pustiti da se tamo osuši, a onda sve ide prema planu.
Omela
Olya, zanimljiva opcija s vodom.
Albina
Još jedna inačica kruha bez gnječenja To je sve što sam pokupio za učenika za pripremu kruha za pečenje. Tko zna, možda bi i želio.
Omela
Albina, recept je vrlo jednostavan. OlgaGera čak i pečen u KhP.
Albina
Omela, hvala Sin mora biti sposoban za pečenje u crtiću.
Omela
Albina, Nisam pokušao. Čisto teoretski, ako se dobro prži, trebalo bi uspjeti.)
OlgaGera
Citat: Albina
mogli biste peći u crtiću
Albina, a u MV postoji "pecivo"?
Ja sam, nakon istezanja i skupljanja tijesta, držao struju još sat vremena, a zatim pečenu robu. Sin će se snaći? Možda ćete prvo sami probati i reći mu sve nijanse
Tumanchik
Kreda! Stavit ću ga večeras! Gladak! A onda sve gledam perifernim vidom ...
Omela
Hajde, sretno!
Albina
Citat: OlgaGera
Sin će se snaći? Možda ćete prvo sami probati i reći mu sve nijanse
Cupcakes je sam pekao u prvoj godini. Pitao me što da stavim i to je to. I sad je na trećem lijen
Tumanchik
Tenisice Prinmmayu - KSYUYUYU - 1 g suhog kvasca - koliko ima u žlicama ??? SOS!!!
CatNat
Iako pitanje nije za mene, to je četvrtina žličice.
Kukičanje
I imam 1/3 žličice. od HP-a) ...
OlgaGera
Ira, Pekla sam sa prešanim. Tako se pokazalo da je 5 grama, i 3 grama, i 8 grama. Zaboravio sam baciti na vagu.
Ispada jednako dobro
Tumanchik
CatNat, Kukičanje, OlgaGera, cure hvala !!! Nisam čekao odgovor - pomiješao sam ga za 1/3
Tumanchik
Oksanochka, danas sam ispekla ovaj divan kruh!Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)
Budući da je brašno moje, dodao sam još 2 žlice s hrpom pšeničnih mekinja (ne mljevenih). Pospano lanenim sjemenom! Oblik je bio sjajan, pa je ispalo da je kora upečatljiva i da se prevrće! Evo samo nekih napada! Sinterirala sam i stavila (poput onog Koloboka) na prozor da se ohladi. Sve dok na forumu postoji balakala, dolazim - prazan je! I svi moji prevaranti, predvođeni mafijašem - mojom bakom - zaklinju se da se uopće ništa nije dogodilo! Kakva skleroza? Možda uopće nije pečeno ??? Djevojke koje niste vidjeli ???
I dalje ćemo morati peći!
Hvala na receptu !!!!!!!!!!!!! 1
OlgaGera
Citat: tumanofaaaa
Možda uopće nije pečeno ???
hee hee
Pa kažem - neudoban kruh, ispari ..., ali ukusan

Omela
Citat: tumanofaaaa
pomiješano za 1/3
pralna je !!!

Ira, drago mi je da je tvoj hrčci miševima se svidio i brzo su skužili kruh !!!
slatka
Obožavam kore i rupe! tako da je kruh očito za mene. Stavila sam ga sinoć, danas sam ga ispekla. ali naišao sam na problem koji su, vidim, imali mnogi ljudi. tijesto je izašlo polutekuće. puzanje se širilo, gomila uopće nije izdržala. S tim u vezi, pitanje za znalce: kako u fazi kapanja žlicom utvrditi ima li dovoljno tekućine? brašno različitih proizvođača događa se u kući, pa neće uspijeti naviknuti se na jedan omjer.
Omela
Citat: sweetka
Kako utvrditi ima li dovoljno tekućine u fazi kapanja žlicom?
Lagano, samo čisto intuitivno .. Pokazao sam fotografiji kakvo bi trebalo biti tijesto i na njemu se morate usredotočiti.
slatka
evo cijele šale je da se u početnoj fazi radi o ovome. i, mislim, svima. i nedomuk, on je prijevod saznaje se samo na tragu. dan. ali to nije spriječilo moj kruh da se peče s lijepim rupicama za koru. bliiiiiiin, oh, to smo već pojeli. žao mi je, neće biti fotografije.
ali nova serija isporučena je do sutra! Javit ću.
Omela
Citat: sweetka
Oh, već smo je pojeli
uraaaaa !!!! naši ljudi!!!!
slatka
Uopće se ne sjećam da bi toliko kruha odjednom moglo puknuti. čak i uskršnji kolači.
Omela
Izgladnjeli !!!
slatka
Nadao sam se da ću gledati LJ jedne djevojke koja je pekla ili švedski kruh, ili norveški ... Ne sjećam se već. Ali, prema zakonu žanra, trebao bi biti visok i ovalni. Djevojčica je bila izmučena, izmučena u potrazi za odgovarajućim oblikom, sve dok nije pljunula i uzela ... limenku! i sve joj je pošlo za rukom.
A onda i Omelka sa svojim receptom.ali činilo mi se da je to oduzimalo puno vremena: pomaknite tijesto, stavite papir i možete pogoditi smokve od brašna / tekućine Tako sam uzeo zdjelu i veliku silikonsku aparat za torte, koje ne koristim jer ne volim velike kolače. U zdjeli je napravila žlicu dina, a zatim ga odmah prenijela u kulichnitsu. I ostavili za noć. Ujutro se pećnica nije zagrijavala, oblik, također, također. Tijesto koje je naraslo u kulichnitsi strpao sam u hladnu pećnicu, samo poklopio poklopcem. I stavite ga 40 minuta. Tijekom pečenja tijesto je pomalo poludjelo od takve bestidnosti i potonulo za 1-2 cm. I, možda, zbog činjenice da je grijanje bilo postupno, rupe su se također smanjivale. To su sve razlike u pogledu organoleptičkih karakteristika. Ni na koji način nije utjecalo na okus.
Gotov sam?

Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici) Kruh bez miješenja za 13 sati (u pećnici)
Katko
Zamijesiti žlicom
Brašno opće namjene, kao zalogaj 1 žlica griza i šaka mekinja
Omela
Katerina, čekamo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha