Lerele
Koliko vrhnja? Torba ???
Kako je to ukusno, vjerojatno !!!!!!
Vichka
Citat: Lerele

Koliko vrhnja? Torba ???
Kako je to ukusno, vjerojatno !!!!!!
Na veliku piletinu izlila sam samo 100 ml, što je bilo dovoljno.
Stafa
Vic, jesi li narezao piletinu na komade?
Lerele
Citat: VS NIKA

Na veliku piletinu izlila sam samo 100 ml, što je bilo dovoljno.
Jeste li dobili puno juhe ?? Odnosno, piletina je dala puno tekućine ??
Voljela bih isprobati pečenje uopće bez tekućine.
Vichka
Piletina je bila cijela, s leđima prema dolje, s podignutim nogama, smjestila se u tuniku. Juha je prekrila piletinu do polovice, prelila vrhnjem. Ispala je čak i pomalo zdravica, klimajući glavom!
Vichka
Ovo je vrsta mesa koje se kuha u brudetu nakon piletine.
Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)
Nakon mesa treba razmišljati o nečem drugom
Lerele
Tamo krumpir ili riža
Vichka
Citat: Lerele

Tamo krumpir ili riža
I onda?
rusja
Citat: VS NIKA

I onda?
Jesti
Lerele
S apetitom !!!!!!!
Stafa
A ako ulijem 100 ml vrhnja, to je u posudu od 6,5 litara i nemojte ih koristiti.
Vichka
Citat: Stafa

A ako ulijem 100 ml vrhnja, to je u posudu od 6,5 litara i nemojte ih koristiti.
Zato imam dva MedVarka !!!
Stafa
Citat: VS NIKA

Zato imam dva MedVarka !!!
Dakle, imate drugi, pa se prošvercajte, ali to mi ne prijeti, ali iz malih struja prodaje se okrugla ken od 4,5 litre, ali još nisam zreo za to.
Vichka
Citat: Stafa

Dakle, imate drugu, pa se prošvercajte, ali to mi ne prijeti
Tko te zaustavlja?
Stafa
Aktualna sam poštom, ne daj Bože da me još tuku.
Stafa
Jučer sam kuhao lagman na Moskovskoj međunarodnoj umjetničkoj akademiji, navečer sam ga stavio na nisko i u 9 sati. Ujutro je bio lagman s vodom, a nakon par sati moj ga je suprug stavio u hladnjak - kaže da u njemu nema vode. Kao da sam mu rekao da je poput juhe, ali ta juha. Kamo je nestala voda iz lagmana - misterij. Ne možemo samo ukrasti sol i alkohol, već i vodu tim povodom.
Meso je ispalo ukusno, napokon sam pronašao primjenu za sušene rajčice, inače napola prekrivene plijesni i bacilo ih napola u staklenku koja je tada plutala maslacem.
rusja
a je li lagman meso s povrćem? Sjećam se imena, ali sadržaj je nejasan
Stafa
Pa, da, pretraživao sam forum, ovo je meso s povrćem i tijestom od rajčice te sa špagetima ili rezancima. Kasnije sam odvojeno skuhala špagete. Svidio mi se sam princip i rezultat je rezultat, ostalo je samo više tekućine, jede se poput juhe s tjesteninom, a sos gotovo nisam imao na prodaju.
lunova-moskalenko
Citat: Stafa

Pa da, pretraživao sam forum, ovo je meso s povrćem i tijestom od rajčice te sa špagetama ili rezancima. Kasnije sam odvojeno skuhala špagete. Svidio mi se sam princip i rezultat je rezultat, ostalo je samo više tekućine, jede se poput juhe s tjesteninom, a sos gotovo nisam imao na prodaju.
I nakon kuhanja, jeste li tamo stavili rezance i ostavili ih, ili, kao što ste trebali planirati, dijelili rezance u svaki tanjur? Ako rezanci ostanu, možda je upio svu tekućinu.
Stafa
Bez rezanci, navečer trenutni rezanci, ujutro lagman, navečer kuhani špageti - polako kuhanje.
lunova-moskalenko
Citat: Stafa

Bez rezanci, navečer trenutni rezanci, ujutro lagman, navečer kuhani špageti - polako kuhanje.
Pa, ne znam, kad pravimo lagman, ne bih rekao da ima juhe kao u juhi. Sad ću pronaći recept u svojoj bilježnici i reći ću vam kako se ovdje kuha (ovako me naučila baka, ovdje kuhaju Tatari).
Stafa
Nadyush, ni ja ne znam kako se kuha, prvi sam put kuhao ovo uzbekistansko jelo. Ali tada se lansira sam princip miješanog gulaša i tjestenine. Čekam recept, pokušat ću ponovo.
Anna1957
Citat: Stafa

Jučer sam kuhao lagman na Moskovskoj međunarodnoj umjetničkoj akademiji, navečer sam ga stavio na nisko i u 9 sati. Ujutro je bio lagman s vodom, a nakon par sati moj ga je suprug stavio u hladnjak - kaže da u njemu nema vode. Kao da sam mu rekao da je poput juhe, ali ta juha. Kamo je nestala voda iz lagmana - misterij. Ne možemo samo ukrasti sol i alkohol, već i vodu tim povodom.
Meso je ispalo ukusno, napokon sam pronašao primjenu za sušene rajčice, inače napola prekrivene plijesni i bacilo ih napola u staklenku koja je tada plutala maslacem.
Uzalud sam izbacio sušene rajčice - s njima talijanski kruh ispadne strašan.Također sam ih pričvrstio na taj način kad mi se činilo da su počeli mijenjati okus. Do sredine zime živjeli su u ulju u hladnjaku. A neke sam odmah smotala u male staklenke.
Stafa
Bili su prekriveni plijesni - naslagali su se na njih, ali u početku nisu razumjeli gdje će ih pričvrstiti. Zatim su ga napunili uljem. Ali morao sam izbaciti pljesnive, šteta za prozor, ali što učiniti. No, naš kruh s rajčicama nije dobro prošao.
mowgli
Citat: nvk

Pa, ne znam, kad pravimo lagman, ne bih rekao da ima juhe kao u juhi. Sad ću pronaći recept u svojoj bilježnici i reći ću vam kako se ovdje kuha (ovako me naučila baka, ovdje kuhaju Tatari).
Ali mogu je i baciti, ako nije teško?
Vichka
Citat: mowgli

Ali mogu je i baciti, ako nije teško?
Napravio sam lagman u loncu pod pritiskom.
Stafa
Citat: VS NIKA

Napravio sam lagman u loncu pod pritiskom.
Ja iz vašeg, zatim ponovljena od strane Irine dan otvaranja i odbijena. Ali stvarno mi se sviđa postupak u MVD-u.
mowgli
Citat: VS NIKA

Napravio sam lagman u loncu pod pritiskom.
hvala, i ja sam pogledao
Citat: Stafa

Ja iz vašeg, zatim ponovljena od strane Irine dan otvaranja i odbijena. Ali stvarno mi se sviđa postupak u MVD-u.
Stafa, kako si prošla?
mowgli
U posljednje vrijeme uopće nisam isključio Mdv, stalno imam nit u njemu
Stafa
Citat: mowgli

Stafa, kako si prošla?
Meso sam izrezao na komade, negdje 700 grama, tri luka, kiseli krastavac, sušene polovice rajčice, 10-12 komada, mljeveni crni papar i crvena skoka ruka nisu trzali, začinsko bilje origano, bosiljak, mažuran tako izdašno posuti, par žlica paste od rajčice, toliko isti umak za roštilj i glava češnjaka izrezana na komade (krugove) i izlivena voda (sad razumijem da se vode ne smije štedjeti), trebate je uliti 3 cm negdje iznad mesa, možemo i više, trebate probati. I sol. U 9 ​​sati nisko.

Shl. Od povrća nije bilo ništa drugo, a tako možete i mrkvu, krumpir i još mnogo toga ići.
mowgli
slinjenje ...
Stafa
Sad je drugi pokušaj lagmana za bis, već je pojeden (u mojoj kući netko uopće ne voli jesti). Danas ga radim gotovo prema receptu - s krumpirom i mrkvom tamo sam poslala i slatku papriku i tikvicu (iz nekog razloga kupila sam je upravo sada, jeftine vrste). Zalio sam vodom najneuravnoteženije. Vidjet ću sutra.
Lerele
I danas, napokon !!!!, izašli smo po kupovinu, stavili svinjetinu u komadu, nismo ulili niti jedan gram vode, mislite li, prelijte preko noći ili ostavite tako ??
Marinirao sam ga par sati u svemu, čini mi se da nije suh.
A piletina se također kiseli u hladnjaku.
Sens
Citat: Lerele

stavite svinjetinu u komad, niste prelili gram vode, mislite li, prelijte preko noći ili ostavite tako ??
rusja
Napravim komad svinjetine bez vode, kao što se kuhana svinjetina dobiva u mom vlastitom soku, ali bolje je igrati na sigurno i staviti je na Low, na Hayi se može otopiti preko noći
Lerele
Stavio sam ga visoko na nekoliko sati, a zatim prebacio na niski.
Nisam razumio što da objasnim.
AA, ulij malo vode ..
mowgli
Citat: rusja

Napravim komad svinjetine bez vode, kao što se kuhana svinjetina dobiva u mom vlastitom soku, ali bolje je igrati na sigurno i staviti je na Low, na Hayi se može otopiti preko noći
Danas sam marinirao piletinu, a zatim je stavio u polaganu teglu. Piletina od 1,5 kilograma lako se popela u Sibrizku za 3,5. Danas mi je bio naporan dan i ispalo je da je piletina na Haiu ležala 11 sati, kakva je to glupa boja bila !!!! kora je samo super-duper !!!
Lerele
Bojim se ostaviti Cheta cijelu noć.
mowgli
Citat: Lerele

Bojim se ostaviti Cheta cijelu noć.
Imao sam piletinu na Hayi za 4 sata, pa mi je kraljica preporučila
Sens
Citat: mowgli

! kora je samo super-duper !!!
nije suho?
mowgli
Ne
Lerele
Kako spavate danas? Zapanjujući mirisi
Stafa
Tako spavamo, kratko i prekinuto pijan gurmanski.
Lyi
Citat: rusja

Napravim komad svinjetine bez vode, kao što se kuhana svinjetina dobiva u mom vlastitom soku, ali bolje je igrati na sigurno i staviti je na Low, na Hayi se može otopiti preko noći
Obično radim meso koje ide u komadu, piletinu, patku itd., Bez vode. Dodam samo 2 Žlice vode da navlažim dno. Tada ispada dinstano u vlastitom soku.
mowgli
Citat: Stafa

Tako spavamo, kratko i prekinuto pijan gurmanski.
lunova-moskalenko
Citat: Stafa

Sad je drugi pokušaj lagmana za bis, već je pojeden (u mojoj kući netko uopće ne voli jesti). Danas ga radim gotovo prema receptu - s krumpirom i mrkvom tamo sam poslala i slatku papriku i tikvicu (iz nekog razloga kupila sam je upravo sada, jeftine vrste). Zalio sam vodom najneuravnoteženije. Vidjet ću sutra.
Pa, sutra je došlo ...
IRR
Citat: nvk

Pa, sutra je došlo ...

a mi smo ovdje sa žlicama od jutra
Stafa
Vode je puno, danas je nitko nije ukrao. No, ispostavilo se da je okus potpuno drugačiji, ukusan, puno (5L), ali drugo jelo. Na ovu kantu morao sam staviti još ukiseljenih krastavaca, tamo se uopće ne osjećaju. Probao sam ujutro - lizao sam žlicu kao. Sve dok ga nije okusio kušač i izjelica, zagrizao je. Ali ta mi hrana nije dala da spavam cijelu noć, morao sam nešto preciznije poduzeti s tim mirisom.
IRR
Citat: Stafa

, ukusno, puno (5L), ali drugo jelo.

mnogo nije dovoljno
Netko tjedan dana ima juhu od 2 litre Panasonica, ali ovdje pretpostavljam da možete brže. Kuhajte rezance, kazyayku za rezance lagman da ne jedete pire krumpir, zatim rižu i moratorij na vagi, tjedan dana

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha