kirch
Sonechka, drago mi je da je sve uspjelo. Stavi rebra odmah. Kuhajte 3 sata na jakom, zatim na laganom. Ako su spremni, možete prijeći na grijanje. Gledajte usput
Sone4ka
Citat: kirch

Sonechka, drago mi je da je sve uspjelo. Stavi rebra odmah. Kuhajte 3 sata na jakom, zatim na laganom. Ako su spremni, možete prijeći na grijanje. Gledajte usput

učitana)
ideja je došla na isto mjesto i krumpir je pucao u jednom potezu

stavite je sada ili pričekajte dok se meso ne soči?
sjedi mirno gotovo sat vremena, bez gu-gua
kirch
Vjerojatno kasno, ali stavite krumpir i bolje dolje. Paradoksalno je da se povrću treba dulje nego mesu. I kako sada, proces je započeo?
Sone4ka
već je jasno da je sve ispalo ukusno, ali ja sam rijetko kopile - uspio sam sve skuhati
Krumpir (četvrtine) s povrćem položio sam dva sata nakon mesa, a sat kasnije onaj koji je bio spreman blizu zidova i na najmanji dodir pokušao se raspasti
zaključio da je vrijeme da se prebaci na polaganu i slijepo je postavio "auto" i pobjegao.
Sad dolazim - sve je prženo, kipuće i duhan prženog krumpira za cijelu kuću
dohvatio komad - smakotaaa
mowgli
Molim vas recite mi, želim napraviti kavijar od tikvica, ali ne valjajući, već jedući, je li to netko radio u polaganom poklopcu? Ako jeste, onda podijelite kako.
Stafa
Natasha, obukla sam se, ali još dugo i isti rezultat kao u crtiću. Stavim ga na lagano kuhanje dok ne omekša, a zatim ga sameljim blenderom. I odmah jedemo.
Mirabel
Svetlana, i kako kuhate u crtiću?
Stafa
Luk i mrkvu malo popržim, a zatim nasjeckam tikvice ili patlidžane od tikvica i stavim program na pilaf (u Panasu). Kad zaškripi - ili malo ranije, kako ne bi pržili dno, posolite, popaprite (ponekad ocijedite višak tekućine) i tucite miješalicom dok ne postane glatko, okusite i dodajte začine i mljevenu papriku po ukusu.
mowgli
Sveta, hvala!
Ne žurim se, neka gulaju na Hayi, ovdje mi odgovara da nema potrebe za stražarstvom s paljenjem.

Stelline djevojke imaju tako sjajan recept za meso i tikvice. Istina, kuhala je piletinu, po mom mišljenju, a ja radim svako takvo meso. Pokušat ću patku danas. Rekli su da je drevna patka, koja će ići usporeno. Odmah ću pronaći recept.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67447.0
Mirabel
Citat: mowgli
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67447.0
super! Svakako ću to učiniti!
Stafa, Sveta, hvala ti!
Omela
Citat: mowgli

Recite mi, molim vas, želim napraviti kavijar od tikvica, ali ne valjajući, već jedući, je li to netko radio u polaganom poklopcu? Ako jeste, onda podijelite kako.
Natasha, radim to polako, sve prema receptu, ali vrijeme je prirodno duže.


Kavijar od tikvica "uDachnaya" (Omela)

Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)
mowgli
Ksyusha, hvala, a jesi li dodala češnjak? Praktički sam učinila isto što i vaš recept
Stafa
Upravo sam se sjetila da sam recept za kavijar izlagala u polaganom kuhalu ovdje
mowgli
Također sam pronašao svjetlo. 3 limenke smotane, lijeva jedna. Pomaknuo sam tako proždrljivu ženu-ocat! 2 puta sjedim gotovo plačući, toliko posla!
selena
mowgli, kuhajte bez octa i miješajte
mowgli
Ukratko, sutra posao opet čeka! Već sam imao takvu misao
Omela
Citat: mowgli

Ksyusha, hvala, a jesi li dodala češnjak? Praktično sam učinila kao što ste imali u receptu
Natasha, ne dodajem, jer svi smo čir s iskustvom, i što je najvažnije, upravo ta kombinacija i proporcije odgovaraju 100%. Šteta što se to dogodilo s octom.
mowgli
Ksyusha, napravila je drugu porciju i pomiješala i drugi put nije dodala ocat, ona odlazi s praskom
Claire
Citat: Manna

Jučer sam pekla kruh i, mislim, pustila ga da polako probam.Poslao sam ga u lonac na probu. Kad sam ustao, uključio sam način intenzivnog grijanja. Nakon 10 minuta, isključio se s pogreškom pregrijavanja. Ostavio sam je zatvorenog poklopca. A sat vremena kasnije odlučio sam ga zagrijati radi reosiguranja. I uzalud - kruh izgorio na dnu u sredini. Nema fotografija - razbio sam ga kad sam ga izvadio (zalijepio se za lonac na mjestu izgaranja) i odmah ga pojeo (dobro se ispekao, ispalo je bujno). Ne znam hoće li to uspjeti ili ne u velikim sporim automobilima - imaju polagano grijanje, ali kod beba to vjerojatno može uspjeti.
A također sam pekla kruh u maloj sporoj bebi! Ali za mene se to ne isključuje bez dopuštenja. Sama nije očekivala da će to ispasti. I s kiselim tijestom. Pročitao sam da je kruh od dizanog tijesta kojem je potreban polagani način pečenja, pa sam odlučio probati. Ispalo je fino porozno, ali dobro pečeno. Da se ne bi zalijepio, papir za pečenje raširim poprečno. Prvo, način rada je nizak, a kad poraste, visok je. I pocrvenio je tako dobro sa strane. Okus je prekrasan, lagane orašaste arome. Ponovit ću, jer je, kao i sve usporeno, vrlo miran proces. Slikati ću sljedeći kruh.
Mirabel
Claire, Polaki kruh ??? : swoon: Ovo je da. Ili ćete možda pokušati u njemu ispeći kvasac? I zaista ću pričekati fotografije i potvrdit ću svoju želju da kupim malo sporo kuhanje.
Claire
Ne znam koliko je to dobro za kvasac, ali radi eksperimenta možete pokušati.
I ja volim svoju malu - suprug i ja zajedno ne volimo dovršavati hranu, pa u velikoj kuham rjeđe nego u maloj.
Claire
Pa, jučer sam probala s kvascem. I to je uspjelo! Prvo sam stavio tijesto (za trećinu volumena), uključio ga 5 minuta na donjem dijelu - ugasio da može narasti, a zatim sam ga pekao sat vremena, vjerojatno sat vremena, nisam ' ne primijetite (paralelno se peklo u pećnici). Da bi gornja kora postala smeđa, na kraju ju je preokrenula, tako da je krov malo spljošten. Dobro se kuhalo, okus je predivan. Napravljeno na vodi + jogurt, pšenično i raženo brašno, "mokri" kvasac, žlica suncokretovog ulja, sol. Slikao sam, objavit ću neki dan. Općenito, kome treba malo kruha bez gnjavaže, uzmite malog polako!
Mirabel
Claire,
Puno vam hvala što ste pokušali !!! i odakle nam malo sporo ... moramo ga kupiti. kupiti sredstvo!
Claire
Da, to sam ja, a ne konkretno ... Platio sam oko 34 € na Amazonu prije otprilike tri godine. Čvrsti Lloytron Trenutno u njemu isparava džem od šljiva ...
Mirabel
Claire, Da, jasno je da nije specifično! Na Amazonu ćemo tada naručiti.
U našim rabljenim trgovinama često vrlo sporo vidim uređaje koji se sporo kreću, ali uvijek velike, male, čini se, nikome nisu potrebni.
Jako ću pričekati fotografiju i recept za vaš kruh.
Claire
Postavit ću ga jedan od ovih dana. S novim računalom nekako se sve zakompliciralo, treba mi pomoć moje kćeri, a ona ima prvašića i goste. Iskoristit ćemo trenutak.
U second hand trgovinama nemamo takav luksuz. Njemice ni ne znaju što je to. Starija generacija kuha na staromodan način, dok mlađa generacija nije zanesena.
Mirabel
Claire, Ne rabljena, već grupa koja govori engleski jezik na Facebooku. I naši mještani nitko ništa ne kuha i takve stvari ne zanimaju.
Natališka
Koju sam temu slučajno pronašao (y) spor sam samo tjedan dana. U njemu sam dva puta kuhala meso. I ovdje pečete i kruh: girl-swoon: I kako se u njemu sprži za 1 sat? Imam 3,5 litre. Za kruh ima puno. A ako tamo stavite obrazac za kruh Lseven?
Claire
Vrh nije prepečen, iako nije pokiso. Stoga sam ga na kraju okrenuo, radi smeđe boje. Nisam eksperimentirala s velikom, ne znam govoriti, ali ovdje su mnogi već napisali da će mala nekako biti pohibitivnija, a volumen od 1 litre lakše joj je ispeći od 3,5. Bojim se da se krušni kruh neće ispeći.
Natališka
Claire, naravno, ali već sam sanjao * ŠALJIVO * Nisam znao da postoje tako mali usponi
Claire
Ne, moja mala usporena boca drži 1,5 litre, stavio sam trećinu tijesta, naraslo je za dvije trećine. Pa, ovako nešto ...
mur_myau
Claire,
O kruhu. Koliko ste se dugo kladili Low? Jeste li porasli tijekom porasta temperature? Iz hladnog stanja?
A onda još jedan - bok koliko vremena?
Claire
Pogledao sam stanje testa. Stavio sam ga na hladno mjesto, malo zagrijao na laganoj i isključio da stvorim temperaturu za podizanje. Kad se lonac ohladio, ponovno sam ga uključio 10 minuta. I tako tri puta. Kad se tijesto dobro diglo šeširom, uključio sam gornji dio, a zatim dok se ne skuha. Kad se tijesto očito počne udaljavati od zidova, za mene je to znak spremnosti. Oko sat vremena. Ispod tijesta stavim unakrsni papir za pečenje, a zatim lako izađe. Da, i kondenzacija se neprestano skuplja ispod poklopca, brzo sam je obrisao, inače je vrh mokar. Ali ne trebate ga držati otvorenim, inače je temperatura odozgo puno niža.
Katko
Pozdrav svima)))
Kupio sam rabljeno uho na Avitu, stanje je potpuno novo, jako mi je drago, već dugo želim Morphyja ... ali ta napetost je američka, a dostava iz država skupa ...
Morphy Richards 47810
Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)
sad sam stavio prosenu kašu u mlijeko za noć, sljedeća na redu su rebra astrahanske janjetine
Mirabel
Cure! A ako kuhate polpete u našem divnom loncu, trebate li ih prvo pržiti?
mowgli
Vika, ovo je po tvom ukusu. Imam žgaravicu, prestao sam uopće bilo što pržiti, uliti vruću vodu i staviti loptice u lonac, one odmah zgrabe, ne raspadaju se, tada je umak na vrhu i ispod poklopca
Katko
Janje je položilo, premazano slanim umakom od paprike (ljute i slatke) i češnjaka
Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, problemi)
Stavio sam je u 2 sata u visinu i u najnižu u 7 sati ... ujutro se meso izravno odvajalo od sjemenki, sok se zagrijavao, u njega se stavljao namočeni grah, uključio sam tajmer 7 sati na niskom
selena
katkokako volim i poštujem takvu janjetinu, Katyusha, onda napiši o grahu, bit će zanimljivo kuhati ga i kako
Katko
selena, Nada, Svakako ću napisati, namakao sam ga oko 20 sati u hladnoj vodi, jednom sam promijenio vodu

Nisam pogodio da fotografiram koliko se soka zagrijalo ... i kakvo je gotovo meso ... ako imam vremena navečer prije večere, onda ću pokazati
Mirabel
Citat: mowgli
Stavim loptice u lonac, one odmah zgrabe, ne raspadaju se,
Toga se bojim, raspadajući se. Ali budući da se sve uhvatilo, tada neću pržiti tada.
mowgli
Mirabel, glavno je da je voda već vruća, vodu prokuham, a zatim ulijem kipuću vodu, a zatim dodam polpete
Mirabel
Natasha! Dok ulijevam kipuću vodu i dodajem polpete ... tako da se moraju staviti u polaganu lužinu i zgrabiti, a zatim umak.
sve ... razumjela sam i mislila sam staviti polpete bez ičega, a zatim umak na vrh.
To znači kipuću vodu, polpete ... pa na kraju umak.
Reine de Saba
katko, Imam potpuno isti morfij.
Katko
Reine de Saba,
selena, Nada, grah je bio malo oštar, dodano je još 3 sata u srednjem načinu rada
mowgli
Vika, Da. Radim to na štednjaku. Ali ima toliko kipuće vode da kasnije ne izlijete previše, već prekuhanu na vrhu, ili ima kiselog vrhnja s senfom. Možete i polpe presaviti, a zatim preliti kipućom vodom ... Stvar je u tome da jaje u mljevenom mesu grabi i ne dopušta da se raspadnu.
Mirabel
hmmm ... Ja ne stavljam jaja u polpete, već s rižom.
Lerele
Mirabel, i prvo bih stavljala polpete u kipuću vodu / juhu na par minuta, a zatim ih stavila u polagani poklopac i prelila umakom.
A u lonac pod tlakom obično stavljam polpete u posudu, prelijem umakom i na meso 10 minuta.
Ali trebao bi biti ukusniji u usporenom snimanju. Moramo to učiniti.
mowgli
Citat: Mirabel

hmmm ... Ja ne stavljam jaja u polpete, nego s rižom.
Da? i stavljam ga u svako mljeveno meso
selena
katko, Katyusha, hvala na odgovoru, još jednom potvrđujući moja nagađanja
Melanyushka
Prvo stavljam polpete u mikrovalnu pećnicu na doslovno nekoliko minuta, meso se tamo zaplijeni, a zatim ga u umaku u loncu gašam dok ne omekša. Ni polpete ni kotleti nikad se ne raspadaju.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha