Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

[Sat kuhanja]

Slažu s Sat kuhanja, kapljice kondenzacije padaju u procjep sa žicama.
Dragi predstavnici marke, pogledajte gdje se tamo odvode i kako to može utjecati na performanse jedinice?

[Sat kuhanja]

Dobar dan.
Sat kuhanja, apsolutno si u pravu! Ne dopustite da voda uđe u kabel za napajanje.
Definitivno ćemo razgovarati s proizvođačem o mogućnosti ispravljanja ove situacije.
Provodnik je izoliran, a kontakti su u udubljenju utikača, tako da je isključena vlaga na kontaktnom spoju. Ovaj je kabel za napajanje također uzemljen, tako da ne morate brinuti ako ga priključite u odgovarajuću (uzemljenu) utičnicu.
Za dodatnu sigurnost možete iskopčati kabel za napajanje iz utičnice prije otvaranja poklopca instrumenta.

[Elena Br]

Elena Br, Ne znam kako Sat kuhanja, ali mislio sam da kondenzacija nije došla na žicu koja se uključuje u utičnicu.
Kondenzacija dolazi na žici koja prolazi u poklopcu, postoji takav razmak, možete vidjeti žice na kojima su spojeni zglobni dio poklopca i tijelo.
Kako ovo može ugroziti sv.

[Elena Br]

Elena Br, Ne znam kako Sat kuhanja, ali mislio sam da kondenzacija nije došla na žicu koja se uključuje u utičnicu.
Kondenzacija dolazi na žici koja prolazi u poklopcu, postoji takav razmak, možete vidjeti žice na kojima su spojeni zglobni dio poklopca i tijelo.
Kako ovo može ugroziti sv.

Pažljivo sam pregledao poklopac, nigdje ne vidim žice.

[, Irina]

hvala na brzom odgovoru, Irina! I bojim se uključiti ga. Nisam mislio da će para toliko izlaziti iz rupe. S markom 502 sve je puno lakše i prikladnije.

Alla, nema na čemu
Samo to svladavam. Neću reći da je 502 prikladniji, to su, uostalom, različite jedinice) Naprotiv, čini mi se da mi je ovo lakše servisirati, ne trebate ništa dobiti (ventil), ukloniti (unutarnji poklopac ), otvorite ga, obrišite krpu krpom i to je to (gotovo kao u Panasonicu)
Zdjela je, inače, prikladnija za staklenke za jogurt, u 502. ima više zaobljenih stranica, staklenke ne odgovaraju dobro.
Danas sam kuhao kašu od mliječne riže, 1: 5, postavljeni su parametri, držao sam je na zagrijavanju 10 minuta, a glavno vrijeme trajalo je oko 30 minuta. Sljedeći put kad smanjim tekućinu za 0,5 ms, mislim da će nakon ciklusa programa izaći konzistencija koja mi treba, odnosno gotovo sat vremena uštede vremena kuhanja, u usporedbi s mv.

Irin! Možda sam pogriješio, pa me ispravi, pliz. I to imate, u SN kaša se kuha 1,5 sat? Ako govorite o satu uštede vremena?

Da, Zhen. Ali ovo je za Panasonic na "Gašenju", kaša mi se jako svidjela. Ali gotovo je za 40 minuta, a ostatak vremena je na zagrijavanju i vrijeme se mijenja, ovisno o žitaricama.
Istina, na kraju mi ​​se toliko dosadilo kuhati kašu i počeo sam smanjivati ​​tekućinu. Do sada to nije uspjelo bolje nego u Panasonicu, samo trebate odabrati prave proporcije. I sljedeći ću put pokušati ovaj put smanjiti tlak, tako da se duže kuha. Svejedno, brzina nije potrebna za žitarice, to sam primijetio od heljde. Ali ovo, naravno, u okusu i boji, svatko ima svoje preferencije

Pažljivo sam pregledao poklopac, nigdje ne vidim žice.

Otvorite poklopac i pogledajte unutra gdje se poklopac spaja s tijelom. Odmah ispod okruglog dijela nalazi se mala rupa s lijeve strane, gdje možete vidjeti ožičenje.

Otvorite poklopac i pogledajte unutra gdje se poklopac spaja s tijelom.Odmah ispod okruglog dijela nalazi se mala rupa s lijeve strane, gdje možete vidjeti ožičenje.

Nisam poklopac poklopio do kraja, ali malo sam ga držao, pa se ne vidi. Ako naglo ne otvorite poklopac, voda tamo neće doći. Ali to se može dogoditi na različite načine. Dapače, bi li ovo moglo onemogućiti SV?

[Elena Br]

Elena Br, Ne znam kako Sat kuhanja, ali mislio sam da kondenzacija nije došla na žicu koja se uključuje u utičnicu.
Kondenzacija dolazi na žici koja prolazi u poklopcu, postoji takav razmak, možete vidjeti žice na kojima su spojeni zglobni dio poklopca i tijelo.
Kako ovo može ugroziti sv.

Apsolutno ništa. To su žice na senzorima, tako da tamo nema visokog napona, nema ni kontaktnih veza. Kondenzacija je opasna za upravljačke i naponske ploče, ali su one (ploče) pouzdano zaštićene i isključen je prodor vlage.

[Vichki]

novi recept Vichki:

Pilaf s piletinom

Proteinska tepsija od svježeg sira

Skuhala sam ječmenu kašu u vodi (mislila sam da će je, ako ne uspije, pojesti Gray Kurzhar). Stavio sam program "krupica" bez promjene. Nakon završetka ciklusa želio sam isključiti grijanje, ali ono se ne isključuje. Što ste pogriješili? Jednostavno sam morao isključiti utikač.

Kaša je iznenađujuće ukusna. Na tavi sam popržila luk i maslac i dodala ga u kašu, najvažnije je da se suprugu svidio okus kaše.

Grijanje se isključuje odmah nakon odabira načina rada, prije pritiska na tipku Start. Ili nakon završetka načina rada, pritiskom na gumb Start / Cancel (isti kao onaj koji pokreće način rada)

Da, također sam mislio, ovdje, kao i 502. godine, možete otkazati bilo kada, ali ne
Onemogućeno gumbom Start-Cancel.

[Pilaf s puretinom]

Ujutro sam pogledao Vikin pilav, pa sam htio ...

Pilaf s puretinom



Sve je prema Wikinovom receptu, ali ne s piletinom, već s purećim butom.
Ukusno, ali trebalo mi je malo manje vode (riža mi je obična, nije na pari). Kao što moj sin kaže, tupo.

• Svidjelo mi se kuhati pilav u loncu pod pritiskom, ispalo je brzo.
• Prikladno je da zaslon odmah prikaže odbrojavanje vremena grijanja u minutama.
• Ali nema dovoljno nehlapnih satova ... Navikao sam na njih ...

["Aspik iz ničega"]

ja volim i mogu kuhajte klasično žele od mesa (noge, uši, zglob, meso, piletina itd.). Ali jučer sam pokušao kuhati žele meso od onoga što je bilo. A nije ih bilo puno.

"Aspik iz ničega"



Svinjske kosti s mesom (oko 1,2 kg) + sve što je ostalo od velike piletine (bez nogu i prsa), mrkve, luka, soli, zrna crnog papra.

Način rada mesa 70 kPa, vrijeme 2 sata.

Ukusno, povoljno, a ne masno!

I to brzo

Da! Za juhe i žele meso, štednjak pod pritiskom je jednostavno super. Juha je tako koncentrirana! A kosti su meke ...

Još nisam kuhala s ovim pritiskom. A onda čak 2 sata. Izlazi li par puno vani?

Malo hrče, ali apsolutno nema pare!

Možete kuhati malo manje vremena (u knjizi recepata 1 sat i 30 minuta).

[Kiseli krastav kod kuće]

Polako ću sipati. Vi, djevice, ne možete sve pratiti - kuhajte i kuhajte sve. A nemam ni vremena za jelo.

Prvi cjeloviti obrok bio je - Kiseli krastav kod kuće, dobro, to jest bez nabora, s pilećom juhom i ječmom



Ni ne znam, vjerojatno neću napisati zaseban recept, jer ovo uopće nije recept. Sve je osnovno jednostavno:

Bacio sam komade piletine (koji još nisu potpuno odmrznuti) u načinu Prženja, zadano vrijeme (15 minuta). Dok sam gulila luk, jednu mrkvu, meso je s jedne strane već rumeno. Preokrenula ga je i na posudu zasadila rende od strica Bernera, nasjeckala luk, pustila da se minutu ugrije, zatim dinstala mrkvu nekoliko minuta, a zatim dva ukiseljena krastavca. Sve pržili do kraja načina Prženja. Stavio sam nasjeckani krumpir i oprao biserni ječam. Napunio sam ga vodom iz termopota. Sol, lavrushka, suho bilje. Pritisak nije promijenio način rada SUP (40 kPa), ali vrijeme se povećalo s 20 minuta na 25.

Djevojke, a niste li pokušale ispeći "tekuću tortu od sira"? Recept sam uzela na multivarku ru.Pekla sam u običnoj loncu na pritisak (imam Comfort) Recept je odličan! Vrlo je zanimljivo kako će to ispasti na novom Brandicku. I općenito, vrlo je ukusno i jednostavno. Savjetujem!

[Cheesecakes]

Danas su pržili torte od sira za doručak, a ja sam odlučila isprobati malo u loncu na pritisak.

Cheesecakes


Što da kažem ... Torte od sira pokazale su se normalne, a ne masne (samo sam četkom namazala dno posude biljnim uljem). Ali bilo je to dugo vremena i nije bilo baš zgodno to preokrenuti. Bolje napraviti tepsiju od svježeg sira.

[gulaš od goveđeg srca]

Pripremila sam kuhanu svinjetinu, svidio mi se izgled, nisam je probala, i dalje se hladi.
Stavio sam meso u SV težine 1350g, a izvadio 850g. Recept kaže da se doda 1m / st vode, a na izlazu su ispala čak tri.
Sad sam kuhala u loncu pod pritiskom gulaš od goveđeg srca, stvarno sam želio probati, ali u tavi je i dalje previše pare. Pa ću malo kasnije napisati što se dogodilo.

Pišem recept: 500g svinjetine pržene na programu prženje, dodano 4 velika luka (pola prstena) .2 žlice. l paste od rajčice. Morao sam ga ponovo uključiti prženje, dodano 1 kg goveđeg srca, 150 g svinjske jetre. crni papar u zrnu, piment, lovor. list. Uključeno meso 25 minuta pod visokim tlakom.

Cijela svinjetina je cjelovita, ali okus je sličan varivu, srce je mekano, ukusno, a jetra se tope u ustima (mislio sam da će jetra biti tvrda). Miris je nevjerojatan. Nisam ulio nikakvu tekućinu, sve je izašlo iz mesa, potpuno prekriveno ovim umakom.

Što da kažem ... Torte od sira pokazale su se normalne, a ne masne (samo sam četkom namazala dno posude biljnim uljem). Ali bilo je to dugo vremena i nije bilo baš zgodno to preokrenuti. Bolje napraviti tepsiju od svježeg sira.

Da, oko prevrtanja - potpuno je nezgodno - danas sam uništio svinje od krumpira, morao sam napraviti drugu seriju pare. Postoji nešto što možete, ali ...
Pa, u njemu se ne mogu kuhati sva jela - nema veze! Danas sam skuhala lonac krumpira za par - tko mi je goblin privukao vrijeme da izmjerim? Nikad se nisam gnjavio s ovim - stavio sam ga i otišao poslovno, pa tamo zalijevati krastavce ili vaditi korov.
I danas sam odlučio vremenski odrediti vrijeme - veliki krumpir, stavio ga na rešetku, uključio u 11.15 na 20 minuta s pritiskom od 20 kPA - u 11.30 su se pojavili brojevi, u 11.50 sve je bilo gotovo, a u 12 poklopac se lako otvorio, nisam ni morao popuštati pritisak.
Što je dobro kod ovih uređaja - ne trebate prigušivati ​​vatru, budite na dužnosti u blizini posude. Glavna stvar u njima je sigurnost i kvaliteta pripremljene hrane.
Šporeti pod pritiskom mogli bi eksplodirati - tada vatra nije bila odbijena na vrijeme. A onda sam popio dva pića - nije bilo krajnosti.

Kupljena marka 6051 danas.
Možete li mi, molim vas, reći recept za "juhu od limuna" - za borbu protiv mirisa iz crtića? Koliko limuna trebate? (Bojim se pretjerati).

Dovoljan je jedan limun.

S vodom? Negdje sam pročitao da litra vode plus limun. Tako?

Izlio sam je na vrh "juhe"

Koliko treba vrenja?

Sjetio sam se da sam po defaultu kipio u načinu rada "kaša".

[Alfia]

Možete li mi reći, nigdje nisam našla recept za boršč da bude CRVEN, zasićen. Na štednjaku kuham vrlo ukusan boršč, ali dugo vremena na kraju dodam malo octa (suprug čeka da kuham u SV-u da bih se prevario). Na forumima se žale da ispada da je boršč bezbojan i prazan. To je istina? Otkrivanje, pliz, tajne. Prženje mora biti potrebno.

Još nisam kuhao, ali pročitao sam da se repa čuva odvojeno ili kuha na pari ili u loncu (prije boršča), a zatim se nariba na ribežu i na kraju kuhanja baci u boršč. Napišu da se tako dobiva zasićena boja. Ne znam za okus

Alfia, Kuhala sam juhu od kupusa u Brand502. Juha kuhana na programu juhaa zatim dalje gašenje... Ispalo je sporo kuhanje, vrlo bogate juhe od kupusa. Možda je ovdje slučaj.

Mnogo je varijacija boršča i često nema prženja. Sve se dinsta u loncu. Iako uistinu postoji mnogo mogućnosti, postoje one kod kojih se povrće pase. Ali za mene je ovo krajnje neobično))).Klasičan je način na kojem se sve povrće dinsta u loncu.

Pa, možda nemam klasični boršč. Prženje nazivam pirjanje luka, mrkve, cikle, paprike s dodatkom paste od rajčice na kraju.

Jeste li probali dinstati repu? Čak i u prženoj verziji, cikla se uvijek dinsta s kiselinom (octom) i rajčicom odvojeno. Možda vam se više sviđa? A u ovoj će verziji boja boršča biti nevjerojatna. Objasnit ću kako. Nasjeckanu repu pirjajte odvojeno u loncu, ali samo jednu srednju repu prerežite na pola i pirjajte na dvije s ostatkom repe. Zatim se dinstana repa premjesti u lonac, a ona koja je u komadu, na samom kraju, nariba se i doda prije isključivanja. Boja će biti sočna i lijepa. Bilo u SV ili na štednjaku koji ste kuhali.

Tehnologija mog boršča je sljedeća:
1. bogata juha u loncu pod tlakom, u koju se zatim dodaje krumpir (ili se umjesto krumpira šaka graha odmah položi s mesom)
2. dinsta se povrće: kupus, luk, mrkva, repa (i jedan komad, koliko se sjećamo), rajčica (ili rajčica), malo limunovog soka.
3. kombinirajte juhu s krumpirom i povrćem, začinima.
4. Ciklu pirjanu trljajte komadićem, dodajte protisnuti češnjak, svježi kopar / cilantro, gotovo odmah isključite.

Kao rezultat toga, u CB se može raditi samo bujon. Jer za moju su mogućnost potrebna dva spremnika, kuhanje povrća i juhe ide paralelno. Ali juha pod pritiskom je puno. Vrlo je dobar.

Strašilo, hvala na savjetu. Ne, nikad nisam probala kuhati tako prženje, uvijek sve zajedno pržim i uvijek ispadne ukusno i crveno. Juhu dodajem kiselinu na samom kraju. Svi su ludi. Mislio sam. možda postoji opcija da sve radite u jednoj loncu. Pa, išao sam kipariti. Hvala vam.

Potpuno crveni boršč nećete moći skuhati u loncu pod tlakom, cikla će ionako izgubiti boju ako je kuhate s mesom. Je li ova opcija u redu? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183516.0 Boršt kuham u „kombiniranoj verziji“ u nekoliko faza, tada je boršč zajamčeno crven i ukusan.
Potrebno je više od pukog kuhanja u jednom načinu rada, ali mnogo brže nego na štednjaku. Dok se priprema mesna juha s krumpirom i kupusom, ja pržim povrće, a zatim sve kombiniram na kraju kuhanja

Tanya, hvala, pokušat ću. Tako da mislim da sam prvi put kuhala ribu u SV-u na Mesu (možda u režimima?) S repe, jako mi se svidjela boja. Juhe u načinu rada Meso vjerojatno se ne kuhaju? Hvala na receptu.

Nije stvar u načinima rada, oni gotovo svi rade jednako u svim loncima pod pritiskom
Poanta je u cikli, čak i ako je dinstana s kiselinom - tijekom dugog kuhanja pod pritiskom, posebno sitno nasjeckanog, gubi boju.
Je li drugačije u loncu na štednjaku? Ako naribanu repu kuhate s mesom 1,5-2 sata, ona gubi boju, pa je poželjno ciklu dodati u gotovo gotov boršč.
A lonac pod pritiskom kuha se samo brže pod pritiskom. I princip kuhanja je isti

Da, to sam želio čuti, samo da ne bude iluzija. Budući da je to tako, odlučio sam prvi put kuhati po svom receptu, samo juhu u SV-u, ali prema vašem savjetu sljedeći ću probati Chuchelku. vrijeme.

Alfia, ovdje puno ovisi o našoj percepciji hrane i o tome što, kako, kada kuhati i kombinirati načine rada
Također kuham na različite načine, ovisno o tome što želim dobiti, koje jelo kušati i koliko je prikladnije, ukusnije je kuhati u potpunosti u loncu pod tlakom ili kombinirati načine rada štednjaka pod pritiskom ili štednjaka pod pritiskom štednjak i tako dalje ... od ovog okusa jelo djeluje

A kuhati potpuno u loncu pod tlakom ili kombinirati - ovo je stvar ukusa i naših navika koje volim kombinirati

Skuhala sam boršč, naravno ukusno, ali ne i "pjesmu". Dok je na štednjaku ima puno bolji okus. Ispostavilo se da je riječ o običnom boršču, nije bilo takvog okusa kakav ima svaka domaćica, bez uvijanja ili nečeg sličnog. Nastavit ću pokušavati, možda je ručni način rada istinit ... Pokušat ću drugi tanjur sutra, možda sam ga skuhao i postao bolji, iako ionako nije loše.Boja se stvarno malo vratila.

[Svinjetina u začinjenom umaku]

Tako da ću napokon izletjeti lukavo. Jučer sam dobio paket. Danas sam kuhala meso i pekla pitu.
Za početak sam odlučio isprobati one recepte koje sam često pripremao na tradicionalan način, kako bih, znajući krajnji rezultat, mogao uspoređivati ​​i analizirati.
Svinjetina u začinjenom umaku

Svinjski recept

Čokoladna pita s višnjama

Recept za pitu

U ovoj temi, koliko razumijem, izložena je samo konačna fotografija, a sami recepti su u profilu.
Nije bilo pitanja oko pripreme mesa. Ali ovo je prvi put da sam pekao robu izvan pećnice. Pored zadanog vremena u načinu "Pečenje", na kraju programa morao sam dodati još 30 minuta, budući da je kolač bio sirov (pekao sam ga u pećnici 45-50 minuta na 160C). Ali na kraju je bio potpuno pečen i ispao je ukusan.

[1 litra]

Nešto nisam u redu s loncem pod pritiskom: par minuta nakon uključivanja počinje snažno (glasno) šištati, para s prskanjem izlazi iz regulatora tlaka, tlak pokazuje ili 20 ili 30 (u načinu juhe). Tekućine 2 litre 1 litra bila je poplavljena. Izvršen 2 pokušaja (otkazano nakon 30 minuta čekanja). Drugi put, para je prvo izlila iz rupe u nosaču. Minuta 2, a zatim zaustavljena odatle, ostala je samo od regulatora tlaka. Ali rezultat je isti ... ?? Možda netko ima ideju?

[1 litra]

Nešto nisam u redu s loncem pod pritiskom: par minuta nakon uključivanja počinje snažno (glasno) šištati, para s prskanjem izlazi iz regulatora tlaka, tlak pokazuje ili 20 ili 30 (u načinu juhe). Tekućine 2 litre 1 litra bila je poplavljena. Izvršen 2 pokušaja (otkazano nakon 30 minuta čekanja). Drugi put, para je prvo izlila iz rupe u nosaču. Minuta 2, a zatim zaustavljena odatle, ostala je samo od regulatora tlaka. Ali rezultat je isti ... ?? Možda netko ima ideju?

Je li težina (regulator tlaka) velika?

i nešto čudno se događa s multivarkom 6051. Zatvorim poklopac, uključim program, nakon nekog vremena para počinje izlaziti kroz plovak. Poklopac se lako otvara, podignite poklopac, ponovo ga zatvorite (bez isključivanja programa), nakon nekog vremena pritisak počinje rasti. Kao rezultat toga, nikada ne znam hoće li lonac pod pritiskom pojačati pritisak, svaki put kad moram kontrolirati izlazi li para, je li potrebno otvarati i zatvarati poklopac. Gluposti. Što radim loše s njom? Poklopac je u položaju zatvorene brave, regulator tlaka (iz kojeg izlazi para kad ispustite tlak), do kraja, ne razumijem ništa.

Cure, da budem iskren, ne razumijem što se s vama događa ...

Regulator tlaka trebao bi biti u istom položaju kao na drugoj fotografiji:

Potrebno je da je regulator tlaka na posebnom zatiču.
Nisam obraćala pažnju na njega, pa pritisak nije porastao.

Para mora pobjeći prije nego što se plovak digne i blokira. Trajekt je taj koji ga podiže. Plovak se možda neće podići ako poklopac nije potpuno okrenut ili je prsten olabavljen. Ili regulator tlaka nije utonuo u utor kao na fotografiji Luysia. Budi oprezan.

a poklopac je potpuno okrenut i regulator tlaka je u ispravnom položaju. Treba li izlaziti para prije nego što se pritisak poveća? Ali ne u istim količinama kao u običnoj multivarki, i tada se poklopac ne bi otvorio, a poklopac se lako otvori, kao da nema ni traga pritisku. Pokušavao sam dugo čekati hoće li se pritisak povećati, ne, ne događa se i to je to, sve dok drugi put ne otvorite poklopac i zatvorite ga. Neka vrsta plesa uz tamburu je jednostavna.

[Segenia]

Segenia, a O-prsten se nije igdje slučajno savio?

Nije se savio.

To se također može dogoditi ako ste prethodno oprali poklopac, a voda je ostala na plovku. Tada mu je teško ustati, može zapeti. Provjerite silikonski prsten na plovku unutar poklopca.

Čini se da sam pronašao razlog nedostatka pritiska.
Odnosno, pokušao je dobiti, a s vremena na vrijeme senzor tlaka pokazao je 30, a zatim opet na 20 pao (do 40 prema zadanim postavkama u načinu "Juha" nikad nije bilo dovoljno).

Sve mi je bilo točno, regulator je bio na mjestu.
Ali naišao sam na sam regulator tlaka s malim nedostatkom.
Sad ću pokušati umetnuti fotografiju kako bi bila jasna.

Fotografija pokazuje da dno regulatora ima žičani prsten s 2 zavoja unutar regulatora. Ti zavoji očito drže regulator i sprječavaju ga da padne s klina.
Dakle, dao sam saviti jedan od ovih zavoja, uslijed čega zatik unutar regulatora očito nije čvrsto doticao rupu na poklopcu i tlak je ispušten kroz nastalu prazninu.

Pokazala sam ga svom mužu, on je prstom malo podrezao žicu i - eto! Upalilo je ...

Lisizina, drago mi je da si pronašao razlog. Ali, da budem iskren, nisam razumio o kakvim se detaljima radi. Jeste li nešto zavrtili?

Ne, nije ništa promovirala.
Prilikom pranja poklopca uklonjenog s nosača, regulator tlaka sam sam pao u sudoper (u uputama na slici on je označen brojem 9). Na fotografiji - okrenut je naopako.
Tada sam ispitao ta kašnjenja. Očito je, zbog ovog kvara, regulator pao pod vlastitom težinom.
Sad ne znam hoće li biti moguće prisilno ublažiti pritisak - budući da se regulator slabo drži ... Ne možete ga otkinuti s klina dok to radite?

Zapravo je regulator tlaka pričvršćen na donju stranu poklopca.

Evo ga, komad koji je otpao, ovo dugme s nastavkom. U uputama sam otkrio da je ovo regulator tlaka. Nije zašrafljen, oslanja se na pribadaču u obliku gljive smrča - s nastavkom na kraju. Za to proširenje ovaj gumb drže gore spomenute žice. Budući da mi je žica savijena, kvaka je otpala kad se poklopac prevrnuo preko sudopera (za pranje).

Prvo što sam kuhao u marki 6051 je riža. Najjednostavnije i najotkrivajuće. Pokazalo se da je riža normalna. Malo podrazvarny, iako je sve točno odmjereno, ali normalno. Štednjak za rižu Panasonic bolje kuha, ali morate imati na umu da je to visoko specijalizirani komad i košta poput tri marke. )))

Evo, sad sjedim i razmišljam: što staviti na timer, tako da do jutra moj suprug mora raditi s njim, što dati za ručak?
Meso će biti smrznuto u malim komadima (malo manje od ćevapa), jer će se ohlađeno meso, bojim se, pokvariti preko noći.

Ako zdjelu podmažete uljem, na to položite meso - heljdu, mrkvu, papar, luk, sve to zil zalite vodom ne više od 0,5 cm (kao prema receptu iz knjige za više stranica 15, "Svinjetina sa heljde ") i na" grizu "na 14 minuta odgođeno do jutra ...
Što mislite da bi to trebalo raditi?

---
Sve sam zaspao, ali sumnje grizu: je li moguće da će se za 14 minuta na režimu "kaša" kuhati i kilogram mesa i heljda 500 gr?

Ne znam za Kasha. Stavio bih najmanje 20 minuta za gašenje. Da bi se meso točno kuhalo.

Zašto ne? barem se 6050. u to se vrijeme kuhalo meso, a još više kaša.

[grijanje]

Puno sam kuhala, ali nikad nisam skinula poklopac. Morate li ga skinuti? Nakon kuhanja je čista, samo je obrišem nekoliko puta da ostane suha.

Prvi put u životu jeo sam kašu od bisernog ječma, zaista ukusnu. Požalio sam malo što sam ga isključio prije početka grijanje, kaša bi bila samo dobra.

[grijanje]

Puno sam kuhala, ali nikad nisam skinula poklopac. Morate li ga skinuti? Očistite nakon kuhanja, obrišite ga samo nekoliko puta da ostane suh.

Prvi put u životu jeo sam kašu od bisernog ječma, zaista ukusnu. Požalio sam malo što sam ga isključio prije početka grijanje, kaša bi samo imala koristi.

I ja sam samo jednom skinuo poklopac kad sam oprao novi sapun. Nakon kuhanja kondenzat samo obrišem krpom. Ne trebate ga svaki put skidati, naravno

Grijanje zatim ga možete uključiti odmah nakon glavnog programa.
Djevojke, ne znam zašto proizvođači ne preporučuju kipuću mliječnu kukuruznu kašu (možda misle od brašna?)
Kuhala sam danas, 1: 4 (u sljedećem.1: 3 puta hoću), sve je bilo savršeno kuhano, kašasto i nije mislilo pobjeći.
Nažalost, fotografiju još ne mogu umetnuti, kasnije.

Zdravo.
Imam naivno pitanje i možda se o tome već puno puta raspravljalo, ali ipak.
Prije nekog vremena postao sam vlasnik svog prvog CF-a u životu, odnosno marke 502, s kojom sam vrlo zadovoljan, ali ubrzo nakon akvizicije razvili su mi se simptomi česte "bolesti", naime, također sam shvatio da je jedan uređaj meni nedovoljno, trebao mi je barem još jedan :) Također sam više puta čuo da je optimalna kombinacija MV + MV štednjak pod pritiskom, pa sada proučavam temu, jer također želim da se 6051 upari sa postojećim Marka.
Općenito, moje pitanje je za onih 6051 korisnika koji i dalje koriste SN, koji ih nisu odveli u vrt, nisu im dali ili ih stavili na polukat:
kako rasporedite "odgovornosti" obojice? Što je definitivno bolje za lonac pod pritiskom, a što je bolje ostaviti za CF?
Do sada sam i sam shvatio da je odgođena kaša još uvijek CF, a juhe su, na primjer, lonac pod pritiskom. Tako?
Općenito, bit ću zahvalan na bilo kojem mišljenju :)

[Grijanje]

I ja sam samo jednom skinuo poklopac kad sam oprao novi sapun. Nakon kuhanja kondenzat samo obrišem krpom. Ne trebate ga svaki put skidati, naravno

Grijanje zatim ga možete uključiti odmah nakon glavnog programa.

Probudio sam se prije izlaska sunca i zatvorio prozore roletama, a u glavi mi se vrtjelo „da kuham više?“ Stavio sam kašu i otišao spavati, dakle grijanje a nije uključivalo.

Drugovi, recite mi. i je li netko kuhao manti 6051 godine ?? koliko treba kuhati u načinu "PAR". u PARNOM NAČINU ih možete kuhati. pitanje je, što je lonac pod pritiskom, što znači da je kuhanje brže, pa koliko staviti ??

Na 6050 za kašu / kuhanje na pari, automatski stroj, 13 min. izašle su lijepe.

Mislio sam. možda postoji opcija da sve radite u jednoj loncu.

Mnogo o boršu u loncu na pritisak u temi o brandu6050
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0

Nećemo napraviti zasebni program "Borsch", već ćemo implementirati ručni način rada. A vi ćete, odabravši temperaturu od 95 stupnjeva, moći kuhati izvrsnu boršu bez aktivnog ključanja sadržaja posude.

Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0 (ovo je odgovor predstavnika tvornice
Daljnja osobna zapažanja .. I sam čekam novi 6051, testirat ću ovaj način rada na boršu, sigurno ću izvijestiti, ali za sada ... bit će s "hrumkom") i 1-3 minute + grijanje 5-10 Samo što postoji jedan NO u SV, rajčica čak promijeni boju nakon 5 minuta. Ispada poput papaline u rajčici u boji, tada će istina stajati do večeri (ne kiseli) i boja će se vratiti (ne originalna, ne zasićena bordo).
Stoga, put-zaborav u SV neće raditi. Nije za ništa što Brandova knjiga recepata ne spominje rajčicu. Dakle, ni dodatni crtić, nema potrebe za gledanjem, ili u fazama. Juha s krumpirom i kupusom + prženje i 1 min ili na dnu. grijanje 10-15
I posljednja stvar. Zaboravili smo da je pritisak reguliran. Možete ga smanjiti na 20 i to dugo, poput crtića za kuhanje. Nisam to još učinila, jer samo čekam, ali Elena Bo savjetuje. Odvaži se

[Seoski čorba]

Seoski čorba



Recept i opis ovdje

Svinjske krumpire

Danas sam kuhala rižu prema standardnom receptu na standardnom načinu rada - sve je u redu! Temeljito sam oprao najobičniju Krasnodarsku rižu, stavio 1 mjericu u posudu, ulivao malo hladne vode, inače, očekivao, dodao malo soli i stavio "Rižu".

[MILANIA TUSH]

Reci mi! I koji je pokušao skuhati svoj omiljeni biskvit. Uspio sam, nije uspjelo ... neka vrsta nereda ((((i što je u knjizi recepata za zbrku s vrhnjem ..... na popisu proizvoda. Pliz

MILANIA TUSH, ako govorite o receptu "Najdraži biskvit" iz knjige recepata koja je priložena uz multivarku, tada se, po mom mišljenju, u nju uvukla greška u kucanju.
Udio uobičajenog biskvita od 4 jaja iznosi 120 g brašna i 120 g šećera. A ovdje su također naznačeni sok, vrhnje, tekući med i samo 160 g brašna - ukupna količina tekućih sastojaka previše je značajna. To je najvjerojatnije zašto vam se rezultat nije svidio.

Plačem - evo originalnog recepta; u knjizi recepata na stranici 51 - "Najdraži biskvit" - samo nepromišljeno otpisan, bez navođenja tehnologije. Krema 33% se posebno tuče, kolači se namažu njima. Fotografija također nije iz ovog recepta.
Imam ovaj biskvit - obično jelo, ispada bez probijanja samo u loncu pod pritiskom Lakuchinka i marke 6050. Isprobao sam ga u pećnici i u slow štednjaku - ne to.
Želim ga isprobati na 6051.

[Immunalis na suhoj starter kulturi TM Dobra hrana]

Immunalis na suhoj starter kulturi TM Dobra hrana


Bilo je potrebno napraviti zdravi fermentirani mliječni proizvod za ponijeti. Stoga sam kuhao u tri velike staklenke (550 ml), iako za kućnu upotrebu radije koristim male šalice u porcijama.

Kiselo tijesto Immunalis, možete pročitati više o tome

Kao što vidite, temperatura je 39⁰C, što znači da lonac pod pritiskom u načinu jogurta održava željenu temperaturu i naše korisne bakterije nisu umrle.

[Segenia,]

Opet sam sa svojim problemom. Sve sam još jednom provjerio: silikonski prsten, regulator tlaka, obrisao je silikonski prsten na plovku suho, kako mi je savjetovano. Ništa ne pomaže. Kuhani kompot u načinu rada na pari, a juha u načinu rada na juhi. Sve je isto: ulijem vodu, zatvorim poklopac, priključim ga, voda se zagrijava i para izlazi iz plovka. Poklopac se ne zaključava, lako se otvara, a zatim zatvorim poklopac (uz određeni napor), okrenem ga u položaj "zatvorena brava" i to je to, lonac pod pritiskom počinje dobivati ​​pritisak. Odnosno, dojam je da nešto nedostaje u O-prstenu, kad je voda vruća i izlazi para, čini se da "nabubri" i poklopac se počne popravljati. Ima li netko slično iskustvo? Ili je sve jednostavno za sve: zatvorio poklopac, uključio program i pritisak počeo rasti?
Ako predstavnici tvrtke istražuju temu, obratite pozornost na moj problem, molim vas, što bi moglo biti? Uopće mi nije ugodno sjediti 10-15 minuta ispred štednjaka pod pritiskom kako bih čekao da pojača pritisak ili ne.

Da, uključili su ga i zaboravili!

Ozbiljno, lonac pod pritiskom ne bi smio raditi na ovaj način.

Segenia, Gdje živiš?

u Petrozavodsku. Pošaljite ga natrag, pričekajte dok to ne shvate, pošaljite ga natrag, trebat će toliko vremena, ali stvarno mi treba sada lonac pod pritiskom na dači (i može li se vratiti ??). Nisam ovo očekivao, naravno.
Ne znam što bih još provjerio u loncu pod tlakom da bi to funkcioniralo, a nema ničega posebnog za provjeriti, silikonski prsten i dva regulatora.

Segenia, poklopac mora biti zatvoren na zatvorenoj bravi do kraja (dok se ne zaustavi). Ako pogledate u rupu u kojoj se nalazi plovak, koja blokira paru, vidjet ćete da kada se poklopac ne zatvori u potpunosti, plovak se naslanja na nosač i ne može se podići. Tako se vinu.

Da, poklopac je do kraja zatvoren! Plovak nigdje ne miruje. Nema više mjesta za zatvaranje poklopca, on se nigdje ne miče, ne zatvaram ga samo ručkom, već mu nježno pomažem da se rukom zatvori sa strane.

Čini mi se da rano počinješ paničariti. Morate pričekati da lonac pod pritiskom pojača pritisak i isključi plovak. Evo što je Vichka napisala

Nakon 9 minuta pokretanja programa, čuo sam ispuštanje pare koje se odvijalo nekoliko sekundi. Primijetio sam da zaslon prikazuje niski tlak - 20 kPA
Minutu kasnije, pritisak je počeo rasti i za tri minute, s malom razlikom od jedne minute, popeo se na 70 kPA.
U istom je trenutku prikazano postavljeno vrijeme od 15 minuta.
Ispostavilo se da se set pritiska hladnim mlijekom dogodio u 15 minuta

Ne otvarajte poklopac prerano. Plovak neka se sam digne.

tlak se uopće ne postiže, niti nakon 10 niti nakon 20 minuta para izlazi iz plovka, kao iz kotla. Dok ne otvorite poklopac i ponovno ga ne zatvorite, nema pritiska.

Samo što su znali napisati da se sadržaj posude može zagrijavati 30 minuta ako je tava puna. I što se više zagrijava, to više pare izlazi iz plovka. I samo u određenom trenutku, plovak se istisne i zatvori. Čini mi se da ne čekate ovo vrijeme (mogao bih pogriješiti). Predlažem da ulijete poprilično vode kako bi se brže zagrijala i promatrate plivanje.

Dobar dan.
Ako para izlazi iz plovka, tada bi je sila te pare trebala podići i čvrsto zatvoriti poklopac da bi se podesio radni tlak. Stoga ili snaga pare nije dovoljna ili je plovak blokiran.
U prvom slučaju trebate malo pričekati. Ovaj uređaj ima savršen sustav kontrole temperature, pa se zagrijavanje odvija postupno.
Drugo: provjerite slobodan hod indikatora tlaka (plovak). Da biste to učinili, uklonite poklopac (odvrtanjem matice) i okrenite poklopac, indikator bi se trebao slobodno pomicati gore-dolje.
Ispitajte uređaj na sljedeći način: U posudu ulijte 3 m / st vode i postavite, na primjer, način SPF (zadane postavke). Ne otvarajte poklopac dok je program pokrenut (radi čistoće eksperimenta). Pričekajte odbrojavanje. Napišite o rezultatu testa. Na temelju toga donijet ćemo zaključke.
p.s. je li se na zaslonu pojavila pogreška E0 kada ste tijekom rada otvorili lonac pod pritiskom?

Čini se da lonac pod pritiskom radi ispravno. Još jednom sam zavrnuo sve moguće plovke, regulatore i zavrnuo prsten koji učvršćuje ručku (tamo gdje je temperaturni senzor). Nije bio potpuno gotov. Uključio sam ga, kuhao lonac pod pritiskom 2 puta u režimu rada na pari, sada kuham rižu. Nakon 15 minuta od početka programa, para s plovka snažno je izišla i poklopac se zaključao, što mu se prije nije dogodilo! I odbrojavanje je počelo.
Hvala svima koji su pomogli shvatiti! Dalje ću testirati i promatrati lonac pod pritiskom.
Da, kad sam otvorio poklopac tijekom programa, na zaslonu se prikazala pogreška E0.

Zdravo! Ovdje smo imali problema i s porastom pritiska.
Majci sam kupio brandiku, činilo mi se prilično jednostavnim za rukovanje. I doista, brzo je to savladala od mene i kuhala tjedan dana, uspjela cijeniti i voljeti. Ali u petak me zove sve u panici, kaže - stavila sam tepsiju s krumpirom s gljivama na dinstanje, pritisak se nije nakupio, vrijeme je počelo odmah odbrojavati. Savjetovao sam joj da provjeri prsten, ventil, plovak. Sve je pogledala, oprala, osušila. Na kraju je pritisak počeo rasti, ali dosegao je samo dno. Kao rezultat - krumpir se ne dinsta, gljive su žilave.
Sutradan sam i sama tamo otišla, kuhala cijelu subotu (kajgana, juha, piletina u naranči), nije bilo problema. U nedjelju su pekli govedinu da se peče, a onda je krenulo ... Isprva sam je koristio plovakom, nisam je zaključao. Otvorili su, izravnali silikonski prsten, protrljali ga, ulili još vode u meso (za svaki slučaj), zatvorili - zaključali, plovak se podigao, ali počeo je otrovati iz kontrolnog ventila. Činilo se da je pritisak počeo rasti, ali istodobno je skakao gore-dolje, čak i kad je vrijeme već počelo računati. Ali ne bi trebalo biti tako?
Meso je ispalo ukusno, ali moja je majka bila jako nervozna.
U principu je jasno da postoji nešto s ventilima, ali evo u čemu je stvar, tu se nema što posebno razbiti ...

- Ako je odbrojavanje započelo, a tlak nije dosegao, tada u posudi definitivno nema dovoljno tekućine. Preporučujemo da tepsiju kuhate pomoću funkcije pečenja bez pritiska.
- Ako je, na primjer, postavljen tlak od 40, tada se na skali zaslona mogu osvijetliti susjedni rizici. Ovo je normalno.

Evo još jedne stvari o kojoj sam razmišljao o tome da tlak ne raste ... Nakon rastavljanja poklopca, morate ga pravilno zašrafiti. Na matici koja je uvijena u sredinu poklopca (temperaturni osjetnik) s jedne strane nalazi se silikonski prsten. Ovaj prsten treba pritisnuti na poklopac, ali ne prema van (neće biti zategnutosti).

Mislio sam da stražnja strana ove matice nije zavrnuta.

Probao sam nekako, ali zeznulo je. To bi bilo tako da bi bilo nemoguće izvrnuti pogrešan put (za slijepe i u žurbi).

Tepsija je napravljena pomoću knjige recepata. Kaže gasiti 10 minuta.
Prema receptu, tamo se dobije prilično puno tekućine - kiselo vrhnje, mlijeko, iz gljiva, također se oslobađa zagrijavanjem.
Ali u redu, ovo se iskustvo nije dogodilo preda mnom.
Ali kad sam sam pekao meso, dodao sam sigurno dvjesto grama vode. I isto se dogodilo. Prvo sam ga odmah izbacio za odbrojavanje. Tada je para zazviždala iz plovka, nije bila zaključana. Treći put, odmah se zaključao, ali već je bio radoznao od regulatora.
Pa ipak - je li u redu ako joj postavim pritisak na 70, a ona kuha na 50?

Jeste li kuhali u ručnom načinu rada? Ili su sami dodali pritisak?
Opisujući problem želio bih vidjeti više detalja. U kojem su načinu kuhali, što su izlagali itd.

Cijela stvar je u tome što problem nije izbio prvi dan, na primjer, s slabo zategnutom maticom na poklopcu. Eto, da, para se počela nakupljati ispod poklopca, tlak se, naravno, nije povećavao, skinuli smo je i pogledali - da, zavrtili je, izdahnuli.
A onda, nekako čudno.
Pojedinosti:
Napravljena pečena govedina. Komad govedine natrljan solju i paprom, prženje 15 minuta, zapečaćen na koru sa svih strana.
Isključila je način rada, izvukla meso, natrljala ga mješavinom češnjaka i senfa.
Vratio sam ga u lonac. Dodano 2 mst. voda. Uz to je još bilo soka od prženja mesa. Način gašenja, podesite tlak na 70 (nepomična govedina), vrijeme 20 minuta. Isključim grijanje i pritisnem start.
Tu se, bez ijedne zmije, prikazuje vrijeme, započinje odbrojavanje. Ugasi to. Iz utičnice i na minutu (poput "hladnog resetiranja")
Uključim ga ponovo. Ponovno instaliram 70kPa i 20 min. Zmija se pokrene. Pet minuta kasnije, mlaz pare iz plovka počinje udarati. Još otprilike pet minuta svi je gledamo, pokušavajući procijeniti je li tako ili nije. Poklopac se ne može zaključati. Nakon još pet minuta strpljenje pukne, isključite ga. Odmah otvorimo poklopac, pogledamo plovak, prsten se na njemu ravnomjerno nosi, ali i obrišemo ručnikom. Zatvaramo se. Poklopac se odmah zaključava.
Čekamo. Pritisak se ne akumulira, počinje trovati ispod regulatora. Nakon 15 minuta ne mogu izdržati i brzo ga dodirnem rukom. (Znam da je to pogrešno) Nakon sekunde kad se upali 20, započinje odbrojavanje. Zatim, prilično brzo, 30, 40, pa opet 30, 20, i u takvim valovima doseže skup 70, nakon čega se odmah spušta na 50 i kuha na njemu ostatak vremena.
Ne znam što je to, ali nikad se nije dogodilo. Već je toliko toga bilo pripremljeno, mirno započeto i radila je za sebe.

---
Budući da ovaj problem nije uobičajene prirode (barem za sada), čini mi se da se njegovo rješenje može pokazati prilično jednostavnim, poput "savijanja žice" ili "odabira rupe". Ali zastrašujuće je pokvariti omiljeni lonac moje majke zauvijek.
A majka je toliko voli, voli je ... Zovem Mašenku ...

Isti problem počeo je i sa mnom, okvir koji drži silikonski prsten već se pokušao zategnuti, očistio sam ventil, isprao ga, pogledao žice, ali povremeno ne dobije pritisak, već samo zavrti zmiju i to je to. .. Ne znam isto što da radim, štedim sjedalo ispred nje i pokušavam samo pritisnuti poklopac rukama ...

Dobar dan. Ako "problem" nije redovit, onda program nema nikakve veze s tim.
Postoje osnovni principi na koje morate obratiti pažnju kako biste pronašli razlog za takvo ponašanje uređaja.
- vrije li sadržaj posude,
- izlazi li para ispod poklopca ili iz regulatora tlaka. Uz nisko vrenje, para izlazi samo iz plovka (indikator tlaka),
- prisutnost sustava za kontrolu temperature u uređaju osigurava postupno zagrijavanje. To znači da možete čuti kako voda "šuška", a zatim se stišala. Kao rezultat toga, vrijednost radnog tlaka postiže se postupno. Ne zaboravite na jedinstveni algoritam štednjaka pod pritiskom u različitim načinima rada.Negdje je potrebno sadržaj posude "držati" na temperaturi blizu vrenja.
- ako je odbrojavanje počelo prije postizanja postavljenog tlaka, tada je u posudi malo tekućine (ili je ona već proključala).
- silom pare plovak se podiže. Ako se to ne dogodi, tada ili nema dovoljno ključanja (trebali biste pričekati), ili je plovak blokiran (provjerite O-prsten na indikatoru).
- ako se plovak podigao, a para i dalje izlazi iz ove rupe, tada se O-prsten na plovku vjerojatno pomaknuo ili je nastao zazor zbog nečistoće.
Ako ste uzeli u obzir sve gore navedene točke i sumnjate u rad uređaja, preporučujem kontaktiranje najbližeg servisnog centra.

Elena Br, puno hvala na odgovoru!
Ni sam ne mislim da je to stvar programa. Možda nešto s ventilom za regulaciju tlaka, ali vidjet ćemo samo pretpostavke. Naravno, ako je to slučaj, mi ćemo se obratiti službi, ali ja to ne bih želio. Ali iz nekog sam razloga siguran da će sve to uspjeti samo od sebe.To se često događa s tehnologijom. Usput, isprva je silikonski prsten ispao, ali sada je prekrasan točno na svom mjestu i čak ne upija nikakve mirise. Samo čuda)

[Elena]

I nezadovoljan sam zdjelom, odnosno njezinim mrežnim dnom.
Svaki put nakon mliječne kaše, morate je oprati nekoliko puta, trljati i trljati četkom.
Općenito, pokazale su se neke neuspješne "stanice", u 502. godini nema takvog problema.
Jučer ujutro skuhao sam kukuruznu kašu, oprao dno pet puta, čini se čisto. Po noći se pripremao jogurt, izvukao sam staklenke, a na dnu su opet vidljivi tragovi u utorima "saća" od mlijeka.
Napinjanje, da budem iskren.

I čini mi se da nemam problema sa zdjelom. Jednom minirajte krpu s tekućim deterdžentom i obrišite je.

I ja volim ovo saće. Lako se opere ako ulijete vodu i dodate malo deterdženta. Nakon 5 min. trljajte u oba smjera i gotovi ste. A nakon parenja na dnu uvijek postoji bijela ljestvica. Ali ona je i u 502. godini. Nakon ovog režima nije dovoljno samo ispiranje, već je neophodno pranjeali.

Elena, Nisam ništa napisao o programu "Steam", pogotovo jer ga ne koristim ni na jednom od svojih MV-ova, kao ni u St.
Već sam napisao da u posudu ulivam samo čistu vodu, inače bi, zbog naše slavine, crna zdjelica brzo postala bijela.
"Saće" su začepljene nakon mliječne kaše i, kako pretpostavljam, zbog seoskog mlijeka nekako se snažnije lijepi, ne znam zašto.
U 502. godini „saće“ je jednostavno drugačijeg dizajna i manje depresivno, nema takvog problema.

To naravno nije kritično, ali budući da je tema o testiranju, smatrao sam potrebnim o tome pisati. Ako proizvođač ima takvu priliku, bilo bi lijepo učiniti "saće" manje depresivnim.

Najvjerojatnije je to ološ, a ne tragovi mlijeka.

To nije kamenac, već tragovi mlijeka.
osim jogurta, mliječne kaše i svježeg sira, u ovom St.

Koliko znam, saće je koje pruža dobre neprianjajuće osobine zdjele presvučene keramikom.

Imam iste. Čini se da se trlja tvrdom stranom četke, čini se čistim, ali presušuje - saće je začepljeno kao da je.

Slažem se, postoji takav problem, isprva sam pomislio da sam ga slučajno loše oprao, ali ne, situacija se redovito ponavlja

Nakon mesne juhe zacvjetala sam - oprala je nekoliko puta.

Češljevi su bili malo začepljeni nakon pripreme prve pileće juhe. Sad proizvode označujem knjigama tako da je meso na vrhu, a povrće na dnu. Više nije bilo problema.

Ostaju mliječni tragovi - to je činjenica, bez obzira koliko moja. Pomaže samo novo kuhanje s tekućinom u sastavu (nakon ključanja juhe sve je nestalo). 6050. takvih problema uopće nije bilo.

Pa, evo, i drugi to imaju nažalost. Prvi put sam pomislila da sam je jednostavno loše oprala, iako je moja uvijek s tvrdom spužvom, ali to se ponavlja nakon svake kašice, ujutro sam se stvarno uzrujala. Zašto praviti tako jaka udubljenja, posebno u središtu posude?

6050 nije keramika, zar ne?
Ovdje na 502. mV postoji gotovo ista posuda, keramička, s "saćem", ali oni su depresirani puno manje i malo širi, ili tako nešto, i uopće nema takvih problema, oprani spužvom, dno je čist.

Zdjele morate prati na isti način, bilo u multivarku ili u loncu pod tlakom. Nemam takvih problema, protrljala sam je spužvicom i sve je čisto. A posuda lonaca pod pritiskom čini mi se boljom upravo zbog ovih najviših saća.

Na 6050. godini zlatna zdjela je apsolutno prekrasna. Sviđa mi se jako. Nikad ništa nije ostavilo tragove.

Nisam htjela nikoga uvrijediti, ali zdjela se divno pere. Ili imam posebnu šalicu? Saće ove zdjele začepljeno je na isti način kao i 502. i pere se na isti način. Saće je značajka keramičke prevlake i ne možete se maknuti od pranja posude.

Takav problem s "mlijekom" postoji u drugim štednjacima pod pritiskom na multivarke.
Kuham kašu u dječjem redmondu 01, ona ima i keramičku saću - saće - i ima bijelih tragova, ali NE UVIJEK !!!
Za sebe sam nakon promatranja zaključio da tragovi mlijeka ovise o kvaliteti mlijeka i žitarica od kojih se kuha kaša.

Usuđujem se zabiti (o tragovima koji se ne razmazuju na dnu posude), čini mi se da ovdje nije krivac "saće", već je stvar u kvaliteti samog premaza posude. Činjenica je da imam posudu za pečenje (pečem svakakve tepsije od svježeg sira u pećnici), tamošnja prevlaka je neprianjajuća (kineske proizvodnje) i nikako se ne mogu isprati tragovi "mlijeka"! A također i u zdjeli iz štednjaka pod pritiskom Comfort. No, u Redmond70-u je premaz potpuno drugačiji (čini se kao da je riječ samo o pravoj keramici) i uopće nema problema s pranjem. Ali ovo su moja osobna zapažanja, možda nisam u pravu. Istina, tragovi mlijeka ne utječu na okus hrane, pa se zbog toga ne uzrujavam.

Također ću napisati o mliječnoj kaši i mojoj zdjeli ...

Kuham ga samo za jutro. Nakon što se rasporedite po tanjurima, posudu prelijte toplom vodom s kapljicom deterdženta. Nakon nekog vremena (nakon doručka) posudu operem kuhinjskim krpom (također s kapljicom deterdženta). Nema tragova mlijeka.

Tako da, poput Elene Bo, nemam problema sa zdjelom. Možda je JOŠ, ali SADA je.

Ovo je da! Perem je i na ovaj način: dok jedemo kašu, lonac je u vodi.

Ali, postoji još jedan problem s mlijekom - postoje trenuci kada kaša brzo i dobro izleti iz lonca, bez bjelkaste prevlake, filma na dnu. A postoje trenuci kada se nakon postavljanja kaše na dnu nalazi gusti bjelkasti film koji čvrsto prianja na dno i mora se ukloniti grubom spužvom, čak i nakon natapanja tava, čvrsto prianja.

Stvarno ne vidim problema, ionako se ispire, to ne utječe na kvalitetu lonca.
Vjerujem da film ovisi o kvaliteti mlijeka i različitih žitarica. Ovdje samo trebate promatrati kuhanje kaše i proizvoda, posebno u kojim slučajevima se to događa.
To me ne muči, jer mlijeko UVIJEK daje film prilikom kuhanja kaše

Pa, ispada da se škrinja upravo otvorila

Ispada da problem nije nov i da postoji. Također sam primijetio da stupanj prianjanja ovisi o mlijeku i žitaricama.
Pa, i, ponavljam, budući da ne znaju svi čitati, u 502. "saće" NIJE duboko, nema pritiska, ovo je MV i nikada nije bilo problema s tragovima mlijeka.
I jasno je, naravno, da se manje duboko "saće" lakše ispire.
Za sv sam prilagodila tvrdu četku za povrće, spužva ne pomaže.

Izuzimamo sve mogućnosti i donosimo zaključke. Štoviše, ovu su situaciju (kao što ste i sami rekli) izrazili drugi korisnici.
Ovu sam primjedbu primijetio u sebi. pa da vidimo možemo li izvršiti neke prilagodbe.

Tema bi stvarno trebala obuhvaćati sve prednosti i nedostatke. Cijenimo mišljenja i komentare korisnika o ovom uređaju!

Hvala vam, upravo na ovu reakciju sam računao. Čini mi se sasvim normalno o tome pisati, štoviše, postoji primjer s gotovo sličnom zdjelicom iz 502. modela, gdje nema takvih problema.
Nadam se da ćete to uzeti u obzir u sljedećem razvoju događaja.

Štoviše, što se tiče rada samog SV-a, nisam napisao niti jednu negativnu riječ, zasad mi sve odgovara.
I, naravno, potpuno sam svjestan da u životu ne postoji ideal i ne može ga biti, ali postoje sitnice koje u potpunosti možete ispraviti za sebe.

S jučerašnjim pečenim mlijekom, danas sam fermentirano pečeno mlijeko stavio u SV i u aparat za jogurt 4001.

Izlijevajući mlijeko iz posude, vidio sam ovo dno

Pa, mislim da ću ga sada trljati i trljati.
Ali nakon dvije minute namakanja, lonac se oprao vrlo brzo, lako, saće dna se bez poteškoća oslobodilo kamenca!

A što se tiče racije, žao mi je, ali ne želite čitati što pišu ...
Čini se da se lako pere. A ono što tamo ostaje, postaje vidljivo tek tijekom sljedećeg kuhanja.

O plaku - svejedno, bez stanica, zdjela je bolja, kao na primjer u 6050. godini. Pa, to je moje osobno mišljenje. Bolje je ne stavljati ga u perilicu posuđa, već rukama - va-va ručkom, ulijte je, nekako obrišite.

Jogurt sam radio na postavci "Jogurt". Odredio sam 7 sati za početak. Mlijeko je bilo "Kuća u selu" 1,5L + dvije velike sv. l. kiselo vrhnje predsjednik. 7 sati, ništa nije fermentiralo, ugasio sam ga - mlijeko se stratificiralo. Izvagalo, napravilo svježi sir. Jednom kada nije pokazatelj, morate pokušati ponovo. 39 stupnjeva kao na gornjoj fotografiji je previše. Pokušat ću ga postaviti u ručnom načinu rada.

Jogurt s kiselim vrhnjem? Ovo je nešto novo

To radim dugi niz godina. Moje iskustvo s jogurtom ima 8 godina i ništa novo. Davno otvoreno staro.))) Kiselo vrhnje je obični mliječni proizvod s kiselim tijestom, samo visok udio masti. I uvijek ga imam kod kuće. Za razliku od jogurta i sličnih njima, koje ja ne kupujem. Kiselo vrhnje je potrebno normalno, bez ljevorukih dodataka. Fermentira s praskom.

Zaboravio sam ... Sljedeći put ga izmjerim i staklenim termometrom za akvarije.

Nije ni novo ...

Ali jesmo i ti ne možete biti sigurni u kvalitetu iste pavlake, čak i jedne marke. Jučer je mogla biti normalna, ali danas su je uzeli i stavili, nitko ne zna što.

Pa, definitivno nije krivac lonac pod pritiskom. Ova pavlaka nije uspjela. Ili je bilo pohranjeno, ne razumijem, kao u trgovini, ili je stavljeno u tvornicu. Ili mogu biti problema s mlijekom (to se također dogodilo više puta).
Moj jogurt ispadne sjajan za 6 sati.

Također mislim da to nije lonac pod pritiskom. Stoga ne pišem ništa o samom uređaju. Ja nekako izvještavam on-line))). Kiselo mlijeko je hirovita stvar. Dogodi se da ne djeluje ni sa savršeno testiranim mliječnim proizvodima. Nećete razumjeti. Posljednji put kada sam bio u tefaliju zbog mučenja 12 čaša fermenta. Kao rezultat, 4 čaše u sredini su tekuće. A što je ovo smeće?)))

To je jasno
Postoje li jogurtove kulture u vrhnju? Mislim to.

Sastav tvorničkih starter kultura za jogurt i kiselo vrhnje različit je:
Lactobacillus bulgaricus i Streptococcus thermophilus koriste se za proizvodnju jogurta.

Za izradu kiselog vrhnja: Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris,
Strepococcus salivarius ssp. termofil

Činjenica da kiselo vrhnje, strogo govoreći, nije jogurt, već kiselo vrhnje s vrlo malo masnoće))). Iako se to ne događa, ali u smislu sastava kvasca to je upravo tako. A vrhnje na jogurtu, strogo govoreći, nije kiselo vrhnje, već masni jogurt. Ali okus se gotovo ne razlikuje, da budem iskren. Kao što jednostavno nisam. Uz to, u ruralnim uvjetima vrhnje nikada nije fermentirano tvorničkim kvascima, već fermentirano u prirodnim uvjetima. A što je u sastavu - općenito, FIG zna. Ali uvijek se zvalo kiselo vrhnje.

I mislim ozbiljno

Kiselo vrhnje radim od vrhnja i vlastitog jogurta u Evitaliji, ispadne gusto i ukusno.

Pa, nemate ni kiselo vrhnje, baš kao što ni moje nije jogurt.))) Ali, praveći jogurt, iz navike ga i dalje zovemo jogurt, a kiselo vrhnje - kiselo vrhnje, bez obzira na izvorni ferment. Iako, strogo govoreći, ovo nije jogurt ili kiselo vrhnje. To je posve razumljivo.

Ovom je prigodom gomila kopija već polomljena upravo tamo na forumu, a ja sam bio poticatelj. ))) Drugi put već nerado ponovo razvija ovu temu))).

[Pita od badema sa šljivama.]

Danas sam ispekla još jedan kolač.Imamo rane šljive, kupljene jučer. U takvoj vrućini u pećnici ne bih pekao ni za koju cijenu. I tako sam kuhala tijesto za dvadeset minuta, uključila način rada i s mirom izašla iz kuhinje.
Pita od badema sa šljivama.

Recept i opis ovdje.

[juha]

Danas sam skuhala juhu od pilećih rezanaca. Došao sam do zaključka da je prikladnije raditi juhu s rezancima u multivarku (jako dugo je popuštao pritisak), ali juha sa žitaricama bit će brža i ukusnija u loncu pod pritiskom, možete staviti sve odjednom .

Kako kuhati čistu juhu u loncu pod pritiskom?
Izrežite piletinu na komade, stavite u malu šerpu i prelijte kipućom vodom ili samo vrućom vodom. U to je vrijeme gulila krumpir, rezala povrće.
Ispustio sam vodu i oprao je pod hladnom vodom. U posudu stavite krumpir, luk, mrkvu, celer, piletinu. Ulijte hladnu vodu, postavite program juha tijekom 15 minuta. Juha je čista, mirisna.

Danas sam ispekla tepsiju od skute sa zobenim brašnom i heljdinim brašnom. Ispalo je visoko 5 cm, nježno, mirisno, ukusno.