Elena Bo
Dno i bokove uvijek podmažem četkom s biljnim uljem (lijenim da utopim maslac).
Vichka
Citat: RepeShock

Djevojke, molim vas recite mi tko podmazuje posudu za pečenje?
Mislim, kakvo ulje i samo dno ili zidovi također?
Negdje sam pročitao da zidove nije potrebno podmazivati ​​kako pecivo ne bi skliznulo.
Samo malo pečem, ne mogu razumjeti razliku.
Dno i stranice namažem hladnim maslacem. U pećnici mažem samo dno, ali u crtiću mi se više sviđa kad su i stranice podmazane.
Ako stranice nisu podmazane, može se dobro zalijepiti.
Vichka
Citat: Elena Bo

Dno i bokove uvijek podmažem četkom s biljnim uljem (lijenim da utopim maslac).
Znao sam uključiti grijanje maslacem i dok sam mijesio tijesto maslac se zagrijavao. Tada su ih djevojke učile mazati hladnim.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: francevna

Kuhala sam pilav za večeru. Zalio sam vodom 1: 1, ali ispalo je previše. Takav sam pilav napravio u marki 502, gdje je okus bio bolji, riža je bila suha.

Kuhala sam rižu s povrćem 1: 2 - 14 minuta. I samo riža za prilog i za juhu - također 1: 2, ali po defaultu 9 minuta. Ispala je dobra riža.
Luysia
Imam smjesu koja se ne lijepi, pa se ne opterećujem, sve podmazujem njome, a i zdjele multivarke.
Vichka
Citat: Luysia

Imam smjesu koja se ne lijepi, pa se ne cijedim, sve podmazujem njome, a i zdjele multivarke.
Da? A ja to nemam.
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Kuhala sam rižu s povrćem 1: 2 - 14 minuta. I samo riža za prilog i za juhu - također 1: 2, ali po defaultu 9 minuta. Ispala je dobra riža.
Evo 1: 2 i izvrsno funkcionira.
Iznenađen sam da je 1: 1 puno tekućine. Možda se dodatna čaša vode izlila greškom?
Gaša
što je jedno, a što dva?
Ksyushk @ -Plushk @
I ja zdjelu i bočne strane napola podmažem hladnim šljivama. ulje četkom. Gurala sam maslac četkom i bockala oko zdjele.

Oh, jeste li vidjeli oglas 6051 u zaglavlju na Brandovoj web stranici? Nisam odmah shvatio, viđenje perifernim vidom. Cool izumio. Ona će učiniti sve za VAS, a vi ćete za nju SVE! (iz)
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Gasha

što je jedno, a što dva?

Odyn je posve isti, magarče! Jedna riža je dvije vode.
Gaša
Oh, čini mi se da svaki pojedinačni primjerak ima svoj karakter ... Ne mogu imati rižu, inače bih je probao ... Sudeći prema zadnjem kuhanju, ovo je puno vode za moju Brandyashu .. .

I podmazujem je, poput Lene ... povrćem ... Ukapam je u lonac i nadlanicom ću brzo propustiti sve - i dno i zidove ... Ali ovo se već razvilo u navika ... sve oblike obrađujem ovako ...

A ako pečem na okruglom tepihu od Firebird-a, onda ništa ne mažem ...
Tanyulya
Danas sam skuhala rižu, da budem iskrena, stav je bio da bi to bilo malo pogrešno, najviše volim rižu u 1010 kukavicu, ali Brand me zadovoljio. Krasnodarska riža, okruglasta zrna, ispala je točno onako kako treba, umjereno ljepljiva, s takvom sredinom kakvu volim. Rižu ne solim i ne dodajem nikakva ulja.
Kuham rižu 1: 1, uvijek kuham 2 žlice riže / 2 žlice. vode, čaše su prirodno crtane.

Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051
Kuhano na riži

19-49 početak kuhanja
20-01. Ventil se zatvorio, odmah vidimo tlak od 20 kPa, nakon nekoliko sekundi doslovno 30 kPa
i odmah je odbrojavanje krenulo 9 minuta.
Para se otpuhala malo ovako ... u ciklusima.
na 20-11 kraju, tlak 30 kPa - grijanje je odmah isključeno
Tlak od 20-13 spustio se na 20 kPa
20-16, tlak je pao na 0, ali poklopac je i dalje zaključan. Ispuštanje pare (samo malo)
20-17 otvorio poklopac.
Rižom sam 100% zadovoljan (ponavljam ... iskreno ... nisam je očekivao, mislio sam da će biti i gore)
Ksyushk @ -Plushk @
Ljudmila, plemeniti kotleti!

I ja sam s s dijetalnim stanicama kao da gubim kilograme ovdje u sljedećoj grani
Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051
Biška
Citat: MariV


Evo problema koji sam imao pri ruci kad sam kuhao meso na bugarskom.
U prvoj fazi morao sam pržiti, a zatim gasiti pod visokim tlakom - 60 kPa - postaviti 40 minuta, uzimajući u obzir postavljeno vrijeme, i klonuti - 30 minuta pod vrlo niskim tlakom, manjim od 20 kPa.
Prva faza je krenula s praskom - 5 minuta na 130 stupnjeva s otvorenim poklopcem, zatim sam stavio ostatak sastojaka - ulio sam puno tekućine - potrebno je prema receptu, zatvorio sam poklopac - pa što ? Odbrojavanje je započelo, ali potreban pritisak - 60 - nikada nije postignut.
Ponovio sam postupak drugi put, isključujući "Fry" - ista stvar.
Pljunite, zadajte "Meso" i ostavite na "Grijanje" - sve je u redu!

Cure! Kako stoje stvari s greškama prilikom tipkanja? Je li još netko nešto pokušao? Je li se ovo ponovilo? I tada sam sve u mislima, naručivati ​​ili ne. Već sam nekako odlučio, ali sad opet razmišljam. Upravo me ovaj ručni način privukao!
MariS
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

I ja sam s s dijetalnim stanicama kao da gubim kilograme ovdje u sljedećoj grani
Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Kotleti su dobri! (y) Također ću pokušati kuhati takve ...
Citat: Bishka

Cure! Kako stoje stvari s greškama prilikom tipkanja? Je li još netko nešto pokušao? Je li se ovo ponovilo? I tada sam sve u mislima, naručivati ​​ili ne. Već sam nekako odlučio, ali sad opet razmišljam. Upravo me ovaj ručni način privukao!

Ali ne razumijem zašto mi treba ovaj ručni način rada - uostalom, programa ima u tolikoj količini!
Potrebno je ako svi ostali "lete" - IMHO.
Uviti
Cure! Kako stoje stvari s greškama prilikom tipkanja?
Također nisam imao problema sa setom pritiska. Bilo kakvih drugih problema.

Ali ne razumijem zašto mi treba ovaj ručni način rada - uostalom, programa ima u tolikoj količini!
Potrebno je ako svi ostali "lete" - IMHO.
Marisha, a za mene prisutnost ovog posebnog načina čini ovaj model posebno atraktivnim. Još nemam iskustva s kuhanjem u njemu. Ali čak i sada mogu reći da prilikom kuhanja jela od mesa i ribe pomoću standardnih programa "Meso" i dinstanje "nikako nije uvijek moguće postići željeni rezultat. A u načinu" Ručno "to već možete mijenjati. ovdje uopće nije potrebno programirati sve faze odjednom. Možete odabrati početnu, provjeriti srednji rezultat i nastaviti dalje, a sljedeći put, kada pripremate isto jelo, programirati dvije ili tri faze odjednom.
Tanja Kur
Bok cure !!! Prije svega, želim vam zahvaliti na radu! Od proljeća čitam ovaj forum, pročitajte ga od korica do korica! I izabrao sam u korist marke 6051. Koristim je već tjedan dana i općenito sam sretan! Stalno idem na stranicu, koristim vaše savjete, čitam tko je što pripremio. Tjedan dana sam sve kuhala, pokušavam, učim, posebno sam zadovoljna kašom, skuhala sam sve kašice kojih sam se mogla sjetiti, sve je uspjelo, način prženja bio je samo užitak. Ali onda se postavilo pitanje o pečenju - (ovo je moja prva sporo kuhalo, nisam imao ništa slično prije), nisam baš zadovoljan pečenjem do sada, zašto ispada da je pečenje jako mokro, ne pečena, ali na pari, ispod je kora, a onda, ne pita, već tepsija, napravila šarlotu, žele pitu sa kupusom, postoji i nitko je ne jede, nešto na pari, mokro, molim te, reci mi, možda temperatura nije dovoljna, probajte na priručniku 130 gr. postaviti ili ne zatvarati tlačni ventil, peći duže, recite mi !!! Nadam se da mi netko može pomoći !!!
Tanja Kur
Pa ipak, djevojke, molim vas recite mi mi kako možete kuhati dinstanu juhu u ovoj multivarki tako da ima okus poput one u ruskoj peći, moja baka ima štednjak i kuha je vikendom, ja jako dobro znam taj okus, Želim mu se pokušati približiti, može li itko kuhati. Ja sam još uvijek potpuno novajlija, pa želim savladati sve.
MariV
Citat: Tanya Kur

Pa ipak, djevojke, molim vas recite mi mi kako možete kuhati dinstanu juhu u ovoj multivarki tako da ima okus poput one u ruskoj peći, moja baka ima peć i kuha je vikendom, ja jako dobro znam taj okus, Želim mu se pokušati približiti, može li itko kuhati. Ja sam još uvijek potpuno novajlija, pa želim savladati sve.
Taj ukus. kao u peći ili na otvorenoj vatri, to neće biti ni u jednoj, čak ni najsofisticiranijoj tehnici. Kuhala sam, uspoređivala.
O "Ručnom" i nedostatku pritiska. Danas sam to opet imao, pokušao sam 3 puta i nije uspjelo. Kasnije ću detaljnije opisati.
MariS
Citat: Twist

Kada se kuhaju mesna i riblja jela pomoću standardnih programa "Meso" i "Gulaš", nikako nije uvijek moguće postići željeni rezultat.

Još nisam imao problema s tim programima - sve je djelovalo nevjerojatno!
Možda će priručnik biti još bolji? Dok mi nije trebao. Možda je sve naprijed!
oblago
Citat: Bishka

Cure! Kako stoje stvari s greškama prilikom tipkanja? Je li još netko nešto pokušao? Je li se ovo ponovilo? I onda sam sad samo u mislima, naručiti ili ne. Već sam nekako odlučio, ali sad opet razmišljam Jednostavno me privukao ovaj ručni način rada!
Pritisak je bio na marki moje mame prije dva tjedna. Ovaj vikend došla sam ih posjetiti, ništa se drugo nije dogodilo.
Naprotiv, počeo je puno brže dobivati ​​pritisak
Sve to vrijeme lonac se koristio u potpunosti, na štednjaku se ništa nije kuhalo. Sve je divno. Dobra stvar!
Pretpostavljam da su problemi nastali zbog neke mrvice uhvaćene u plovak. Ili je uređaj jednostavno radio. Budući da plovak i ventil od tada nisu posebno oprani.
Elena Bo
Dogodila se samo takozvana greška u pritisku. Stavio sam gašenje, ali tlak nije izbio na 50, već je skočio s 40 na 30 i natrag. Otvorio sam poklopac, namjestio brtvu i sve je prošlo kako treba. Stoga pretpostavljam da je za to sigurno kriv loše odjeven prsten.
Strašilo
Citat: Elena Bo

Dogodila se samo takozvana greška u pritisku. Stavio sam gašenje, ali tlak nije izbio na 50, već je skočio s 40 na 30 i natrag. Otvorio sam poklopac, namjestio brtvu i sve je prošlo kako treba. Stoga pretpostavljam da je za to sigurno kriv loše odjeven prsten.

Isto se dogodilo sa mnom u ručnom načinu rada. Tlak je skočio s 30 na 60. Nekoliko puta sam ga ponovno zatvorio, ali plovak se nikako nije dizao (ili je negdje gurnuo i opet pao). Na kraju je zapečaćen. To se dogodilo više puta s mojom mehaničkom šporetom pod pritiskom. Uvijek je bio kriv O-prsten, u koji je nešto palo i nije ga bilo moguće čvrsto zabrtviti.
MariV
Ne, ne vozi se s mrvicama. Sve je u redu u "Dječjoj sobi!
Morao sam dobro skuhati govedinu.
Ulijem 200 ml vruće vode, stavim dobar komad govedine, prelijem kipućom vodom, lavrushkom, paprom, soli - prvo mi treba brzo kuhanje, a zatim umjereno. Postavio sam ga na 125 stupnjeva, tlak 70 kPa, vrijeme 30 minuta (s obzirom na zagrijavanje), zatim 95 C, vrijeme 30 minuta. Početak!
U fazi 1 više nikada nije dobiveno više od 20 kPa, kratko je vrijeme poraslo na 30, a zatim ponovno palo.
Pritisnuo sam prekidač, zakrenuo poklopac, ponovno ga programirao, povećao vrijeme u fazi 1 do 40 minuta.
Opet ista stvar.
Ponovno sam kliknuo odustati i ponovno sve otkucao.
Umjesto 70 kPa, plesalo je 20-30-20 kPa, u drugoj fazi trebalo je iskočiti 20 kPa, tako da uopće ništa nije iskočilo. Ali pritisak je bio, provjerio sam ga sivim gumbom. Pa, odlučio sam pričekati konačni rezultat. Kad je na kraju pao tlak, otvorio sam poklopac - meso je grubo.
Stavio sam "Dječji" - 70 kPa, povećao vrijeme na 25 - i odjednom je sve bilo u redu! Pritisak se popeo na potrebnu razinu, meso je postiglo potrebnu mekoću.

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Kuhala sam juhu od kupusa na brudetu od mesa na istoj "dječjoj" juhi od kupusa - postavila sam je na 5 minuta, ali kad se ventil zatvorio, nakon minute sam je isključila i sve se kuhalo samo od sebe. Zatim je bacila zelje, ponovno ih stavila u vrtić i izdržala 20 minuta na grijanju. Povrće se ne kuha.

Nakon svih testova, oprao sam posudu - bijeli cvat!
/14/8d35af981e7ba094cef4dc58ca1c47da539508157262552.jpg.html]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Opet sam ga oprala, ovaj put četkom - rezultat je 0.
Treći put sam ga trljala četkom - ista stvar. Htio sam se uznemiriti, ali predomislio sam se i odlučio pržiti patlidžane. Točila sam ulje, pržene patlidžane - super!
/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051
Oprala sam zdjelu - sja djevičanskom čistoćom!

🔗
Strašilo
Tako je nakon svega poklopac nekoliko puta ponovo zatvaran, sve dok nije došlo do "Dječje hrane". "Kvar" se mogao ukloniti, odlijepiti, O-prsten pomaknuti za 1 mm i kao rezultat - sve je u redu.
ru0
recite mi, postoje li ljudi koji kuhaju juhu u drugoj juhi? što treba učiniti sa SV u ovoj situaciji?
oblago
A u ručnom načinu rada, kako možete sami postaviti pritisak? Je li tamo samo vrijeme i temperatura? Ili zbunjujem?
Uviti
oblago, u uputama na stranici 21 nalazi se pločica na kojoj je naznačeno, pri podešavanju temperature, koliki tlak treba postići u načinu "Ručno". A vi postavljate samo vrijeme i temperaturu.
RepeShock

Danas sam napravio pečenje od svinjskog vrata, krumpira, luka, mrkve, češnjaka, malo vrganja (ostalo je otišlo na juhu), začinskog bilja, rajčice, začina, soli i papra.
Meso sam malo pržila na prženju, češnjak-luk-mrkva-gljive, pržila malo više, bacala krumpir, sipala malo manje od 200 ml planina. vode, stavite rajčicu na vrh u pola prstena, način rada variva je unaprijed postavljen, tj. 20 min. Zatim je posula kopar i još se malo oznojila.

Reći ukusno, ništa ne reći .... nevjerojatno Sve je tako lijepo!
Čak i zbog jednog pečenja vrijedi imati sv.
Strašilo
Citat: oblago

A kako u ručnom načinu rada možete sami podesiti pritisak? Je li tamo samo vrijeme i temperatura? Ili zbunjujem?

Postavljena je ručna temperatura. Ali promjenom temperature mijenjate tlak. Budući da između njih postoji izravna fizička ovisnost. Tijekom kuhanja uređaj ne odražava temperaturu koju ste bilo gdje postavili (zaslon je zauzet brojeći vrijeme), ali prikazuje se oznaka tlaka koja odgovara postavljenoj temperaturi (tablica podudarnosti temperature i tlaka data je u uputama).
francevna
Obećala je da će pisati o smrznutom kukuruzu.
Smrznute klipove kuhala sam na programu dinstanja 10 minuta. Kukuruz je kuhan, prilično je suha okusa, jako se osjeća škrob, čini se kao da je uzet iz konzerve ne baš dobre kvalitete.
Odmrznuti kuhani kukuruz, ukusniji od onog koji se odmrzavao samo na sobnoj temperaturi. Kukuruz odmrznut u mikrovalnoj pećnici suši je i žilaviji.

Za sebe sam zaključio da se zalihe kukuruza za zimu mogu napraviti ovako: skuhajte klipe, odrežite kukuruz i zamrznite ih u malim posudama.
oblago
Citat: Twist

oblago, u uputama na stranici 21 nalazi se pločica na kojoj je naznačeno, pri podešavanju temperature, koliki tlak treba postići u "Ručnom" načinu rada. A vi postavljate samo vrijeme i temperaturu.
Znam. Pitao sam jer:
Citat: MariV

Postavio sam ga na 125 stupnjeva, tlak 70 kPa, vrijeme 30 minuta (s obzirom na zagrijavanje), zatim 95 C, vrijeme 30 minuta. Početak!
Na ručnom, pritisak uvijek skače, ovo nije greška.
Ali pomislio sam, što ako sam nešto zaboravio, ovaj lonac mi nije nadohvat ruke ...
Strašilo
Ne slažem se. Stalno koristim ručni način rada. Pritisak ne skače na njega. Regrutira se i stabilno kuha na setu.
RepeShock

I ja nisam skočio na ruku, međutim, pitao sam samo jednu fazu)
Vichka
Citat: ru0

recite mi, postoje li ljudi koji kuhaju juhu u drugoj juhi? što treba učiniti sa SV u ovoj situaciji?
Cijeli život kuhala sam juhe u drugoj juhi i tek ovaj mjesec jedan vrlo razuman i inteligentan čovjek objasnio mi je da to ne treba raditi. Stvar je u tome što meso pri ključanju daje sve korisno brudetu, ono samo nema ništa, a kad ga ponovno napunimo vodom, ispadne potpuna besmislica-praznina.
Obavezno skinuti pjenu i kuhati u prvoj juhi.
Biška
Citat: Strašilo

Ne slažem se. Stalno koristim ručni način rada. Pritisak ne skače na njega. Regrutuje se i priprema stabilno na dan.

Zašto predstavnici marke šute o činjenici da mnogi imaju kvarova i skokova pritiska u ručnom načinu rada? Što na to kaže njihov servisni centar? Je li to brak ili što? Napokon, mnogi su se već požalili na ovo! Marka! Odgovorite nešto o ovome! Napokon, ručni način rada samo je glavna inovacija i prednost ovog modela, i upravo je to problem!
oblago
Pa nisam bio previše lijen ...
Citat: Vichka

Način rada "PRIRUČNIK"

Primijetio sam kako je radio "ručni" način rada.
Tlak je tijekom cijelog vremena varirao, ili je porastao na 70 kPA, a zatim pao na 30 kPA. To se dogodilo s razmakom od 1,5-2 minute.
To nije kvar.
I recite mi, molim vas, kako ste postavili pritisak na priručnik.
Citat: Strašilo

Ne slažem se. Stalno koristim ručni način rada. Pritisak ne skače na njega. Regrutira se i stabilno kuha na setu.
Ručno možete postaviti vrijeme i temperaturu. Jasno je da će se pritisak promijeniti. Druga je stvar kada uskoči na automatske programe.
Tanyulya
Na priručniku imam istu stvar s pritiskom. Pokušao sam peći ručno, jedno nisam dobro razumio ... u drugoj fazi, može li se pritisak isključiti ili ne? Kad se kuha na 130 stupnjeva, pokazuje 70 kPa kako bi trebalo ... ali jednostavno mi ne trebaju ove kPa.
Biška
Citat: Twist

oblago, u uputama na stranici 21 nalazi se pločica na kojoj je naznačeno, pri podešavanju temperature, koliki tlak treba postići u načinu "Ručno". A vi postavljate samo vrijeme i temperaturu.

Mislim, usredotočujući se na ovu pločicu, i potrebno je provjeriti ručni način rada! Tlak će naravno ovisiti o postavljenoj temperaturi! Pa probajte! A onda je nekako postalo potpuno tužno od tih kvarova
Pa ipak, volio bih čuti Denisa Branda ili nekoga drugog po ovom pitanju da pomogne djevojkama da to shvate! Kad sam kupio štednjak pod pritiskom Unit, zaslon je tamo zatreptao, a njihov servisni centar odmah je odgovorio (naravno putem predstavnika) da je riječ o kvaru na kontaktima matične ploče i crtić treba promijeniti! Bravo mislim! Iskreno !!! A onda nešto šuti ... To je već uvredljivo ...
Strašilo
Citat: oblago

Dakle, nisam bio previše lijen ... Ovo nije kvar.
I recite mi, molim vas, kako ste postavili pritisak na priručnik. Ručno možete postaviti vrijeme i temperaturu. Jasno je da će se pritisak promijeniti. Druga je stvar kada uskoči na automatske programe.

Ovo sam već napisao. Postavljena je temperatura. A tlak izravno ovisi o temperaturi. Ovo je fizika. U stvari, vi tražite pritisak. Kuham uvijek ručno. Nikad nije skočilo. Podigao se na stezanje (objašnjavam - odgovara postavljenoj temperaturi) i stalno se kuhao. Neću pisati treći put, žao mi je.
MariV
Zašto se vrijeđati? U ostalim načinima rada sve je u redu!
Načelo rada svih lonaca pod pritiskom je isto. Kada se zagrije - intenzivno ili ne jako - od vrenja ispuštanjem pare stvara se tlak.
Dakle, postavio sam T 125 - to odgovara oko 70 kPa, ali iz nekog razloga lonac nije dosegao 125 stupnjeva, već je odlučio ostati na 95-100-95 stupnjeva, a tlak je, sukladno tome, tipkan do 20 kPa. Vrelo je bilo, ali ne onako kako sam je pitao. Voda - dovoljno, oko 1,5 litre, bila je vruća.
Ako je guma bila labava, kod T 125 para bi trebala izlaziti s drugih mjesta - ali samo viška pare i potrebno ključanje nije bilo.
Danas ću se opet igrati s vodom.
MariV
Citat: oblago


I molim vas recite mi kako ste postavili pritisak na priručnik ..

Strogo slijedeći upute.
Prvi put sam upoznao "Manual" Isprobao sam pećnicu - sve sam radio prema preporukama sa stranice 22. Sve je bilo u redu! Ipak pokušajte nešto ...
Denis BR
Citat: Bishka

Mislim, usredotočujući se na ovu pločicu, i potrebno je provjeriti ručni način rada! Tlak će naravno ovisiti o postavljenoj temperaturi! Pa probajte! A onda je nekako postalo potpuno tužno od tih kvarova
Pa ipak, volio bih čuti Denisa Branda ili nekoga drugog po ovom pitanju da pomogne djevojkama da to shvate! Kad sam kupio štednjak pod pritiskom Unit, zaslon je tamo zatreptao, a njihov servisni centar odmah je odgovorio (naravno putem predstavnika) da je riječ o kvaru na kontaktima matične ploče i crtić treba promijeniti! Bravo mislim! Iskreno !!! A onda nešto šuti ... To je već uvredljivo ...
Nemamo o čemu šutjeti, niti skrivati! Do sada u novom modelu nisu pronađene tehničke greške. SUPOR je proizveo kvalitetan proizvod! Pogledajmo bliže shemu programiranja temperature na "Priručniku" i izgled indikacije tlaka na ploči! Kad je zadana temperatura manja od 100C, indikacija tlaka uopće neće biti istaknuta, jer tlak nastaje kad voda zavrije - na 100C. Postavljanje temperature sa 100C na 105C - vidimo da se na zaslonu pojavila vrijednost razine tlaka, a prikazano je 20 kPa. Odnosno, ako u posudu ulijemo vodu i zavrnemo poklopac, dobit ćemo kuhanje pod pritiskom do 20 kPa. Tačka ključanja vode bit će približno 101C-102C. Ako ne natočimo vodu, tlak se neće povećavati, a uređaj će se zagrijati na 105C. Ako postavimo temperaturu na 120C, na skali prikaza tlaka vidjet ćemo 50 kPa. Ako ne natočite vodu, tada će temperatura biti 120C, prema principu prženja, a ako natočimo vodu i zavrnemo poklopac, tlak će porasti do 50kPa. Tačka ključanja vode unutar posude bit će oko 107C, što znači da će kuhanje biti intenzivnije. I 130C - na skali od 70 kPa. Ili pržimo na 130C, ili ulijemo vodu i kuhamo pod pritiskom od 70 kPa! Tačka ključanja vode bit će oko 111C. Najbrža priprema, najintenzivnija. Nadam se da sam jasno opisao principe odnosa između podešavanja temperature i prikazivanja razine tlaka na vagi!
oblago
Puno ti hvala, Denis! Sve ste savršeno objasnili!
I što je najvažnije, u ručnom načinu - nevjerojatan rezultat. Nikad nisam mogao napraviti takve tepsije kao u ovom načinu rada. Ovo čak nije bila ni tepsija, već nešto sasvim posebno i čarobno
Usput, svim Olenecima čestitam Dan anđela. Dobrote i svjetlosti vam! (I svima ostalima))
MariV
U posudu je natočila litru vode, stavila
Faza 1 - 100 stupnjeva (ovo je 20 kPa), 15 minuta
Faza 2 - 125 stupnjeva (ovo je 70 kPa) 15 minuta
Stupanj 3 - 95 stupnjeva (manje od 20 kPa) - 15 minuta.

Uključio sam - u nekoliko minuta dobio sam 20 kPa, i nije bilo manje, već više, ali vrlo kratko i do druge faze došao sam od 20 kPa.

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

/]Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

U drugoj fazi nikada nije pokazao 70 kPa, ali vjerojatno je malo manje bolje nego više.

Proizvođač je na stranici 21 naznačio da "Odstupanje od ciljne vrijednosti može biti i do 10 stupnjeva." Ako sam ga namjestio na 125 stupnjeva, a zagrijavao do 120, nije pokazivao više od 50 kPa. To je bolje zbog sigurnosti.
Napokon, grijaći element ne radi stalno, već prema algoritmu posebnom za ovaj program.

Došao sam do treće faze s 40 kPa, nakon 5 minuta dosegla je programiranu vrijednost.

Ovo sam iskustvo doživio dva puta. Nisam poslao fotografije s fazama 1 i 3.

Tijekom kuhanja vrijednosti tlaka se mijenjaju prema gore ili prema dolje. Nisam ovo pomno promatrao, vidio sam smanjenje, ali nisam primijetio povećanje.
A ako se to dogodi, to je sjajno, na taj način štiti od pregrijavanja!
MariS
A ovi su moji punjene tikve. Ovdje već postoji ovaj recept samo s tikvicama.
Imam mljeveno meso bez gljiva, s rižom.

Ispitivanje šporeta za kuhanje pod pritiskom marke 6051

Jako ukusno - preporučujem svima. A možete i više sira, bojala sam se da se ne širi ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha