Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Koliko razumijem, svježim jednostavno nedostaje sposobnost promjene temperature.

Ja imam potpuno isto! i datum i proizvodnja! Irski, a vi imate odgodu stranice? imati sat?

Bez sata, s nehrđajućim soparom. U trgovini su mi rekli da su svi u Ukrajinu došli isto, oko 60 komada ove nesreće.

Da. Imamo to napisano: napravio P.R.C / - Narodna Republika Kina. I imate noviji datum izlaska.
To je vjerojatno ukrajinski dobavljači kupili seriju za Europu.

Moja je također jedna od staraca - 12. rujna i Kina. Čak je iznenađujuće gdje su se toliko dugo motali.)))
Sve radi. Ikone rasta također su prisutne na naslovnici "Pažnja" na ruskom jeziku.

A datum moje proizvodnje je lipanj 2013. I također model dizajniran za Europu. Bez sata, s čeličnom parobrodom.

Jeste li vidjeli da ste napisali 1 (L)
A ja imam 2 (C)

Pitam se što bi to značilo. E sad, da sam mogao biti siguran da će ga donijeti s podešenom temperaturom, prošao bih ga. Ali ne znam što da radim. Jogurt mora nešto raditi. Htio sam temperaturu za dokazivanje tijesta, još se uvijek nadam da će se pojaviti neljepljiva posuda. Iako, ako su zalihe iz Njemačke, tada sam shvatio da nemaju takve zdjele.

Jeste li vidjeli da ste napisali 1 (L)
A ja imam 2 (C)

Maša, sve je poput tvog, ali i 1 (L), godina 9.12 2012. Napravljeno ovdje u KINI.

Mislim da to znači 1L i 2S. Možda preinaka?
Elena, imaš li sat?
Igor, imam od svježeg ljeta)

Uz moj sat, kupljen u isto vrijeme s vama.

Mislim da to znači 1L i 2S. Možda preinaka?
Elena, imaš li sat?
Igor, imam od svježeg ljeta)

koliko razumijem ovo je broj pakera

Nazvao sam Njemačku da razjasnim situaciju.
Postoji nekoliko verzija modela DD1

1. "čisto njemački" model u kojem nema podešavanja programa "grijanja" i nema odgode pokretanja.
2. prijelazni model koji ima prilagodbu u programu grijanja, ali još nema odgođeni start.
3. s promjenama za Rusiju. Dolazi do odgođenog starta, temperaturu možete podesiti u programu GRIJANJE.

"Čisti njemački" ne znači proizveden u Njemačkoj. Sve verzije su sastavljene u Kini.

Ukrajinke, što ste odlučile? Hoćete li ga uzeti ili upotrijebiti? Ne znam stvarno što da radim.

Lakše je kupiti termalni senzor za proizvođača jogurta nego kuhati bez Shtebika, a nismo planirali provocirati probu u mnoštvu i pecivima u Shtebi, tako da nećemo umrijeti bez grijanja. Općenito, naravno da je neugodno, isti sous-vide bio je planiran za eksperimente na 65 ° C ...

A nedavno sam kupio njihovu tvornicu jaja i sendviča, nigdje nema ni riječi o Kini. Možda nas stvarno voze s druge strane.

Za vikend je mučila Shtebochku Evo što je skuhala u sebi
Charlotte s jabukama i mandarinama


Makaroshki (nadahnut receptima s ovog foruma i krenuo u stvaranje)

[Roza_Irina]

Roza_Irina Hvala vam

A kuhala je i Osobuko, izbacila mi recept iz glave. Nisam fotografirao, jer sam bio mučen. Meso nikako nije htjelo postati mekano. Otprilike 800 g osobsuka, dobio sam ga iz trgovine, 1 cijeli komad, sol, papar, neka odstoji oko 10 minuta. Pržio sam ga na „Pečenki“ s 2 strane po 5 minuta sa svake strane. Tada sam prešao na "Meso" na 10 minuta. Zaškripalo je, izvukao sam meso. Sjeckani luk sipao se u rezultirajući sok, mrkvu na vrh. Narežite krumpir na debele kriške, posolite ga u posebnoj posudi i pomiješajte s provansalskim biljem. Stavila sam krumpir u lonac u Stebinu, napravila rupu i stavila posebnu. Dodao sam oko 100 ml vruće vode.Način rada s mesom 30 minuta. Kad je bilo spremno, otišao sam i pogledao, meso je bilo grubo, ostavilo ga na grijanju još 1 sat. Tada su svi bili gladni i sjeli večerati. Žvakao, ali ne baš))))). Svejedno, ukusno, krumpir se rastopio ravno u ustima, sve je bilo natopljeno mesnim sokom

moje prvo pecivo u Shtebeu: šarlota s jabukama i crnim ribizlom. Pekao se samo 50 minuta na "Kashi", pritisak 0,3 bp



Ispalo je da je Charlotte vrlo prozračna i ukusna

Ispitavanje, već sam mislio, može se riješiti uključivanjem grijanja na 10-15 minuta, a zatim ga pustite da stoji dok raste u termosici.

Štoviše, temperatura na Grijanju pokazuje se primjereno! Tako možete pratiti i isključiti kad dođete do željenog. Ali istina zahtijeva našu prisutnost u blizini, a drugi trenutak je svejedno deset - zagrijava se i neće se odmah zaustaviti nakon isključivanja grijanja, pa se može zagrijati i više. Odnosno, bolje je isključiti 5 stupnjeva prije željene temperature.

A danas sam pržila pileće noge. Istina u teflonskoj zdjeli. Ispalo je jakooo ukusno !!!
A pekao sam i krumpir u AF-u, pa to je općenito smrtnost!
Sve skupa bilo je ukusno !!

Budući da se vaše zdjele ne prodaju, mislim da se možete prilagoditi pečenju iz drugih multi proizvoda. Ali samo za pečenje i prženje.
I samo stavite poklopac na vrh i to je to)

zdjela je pogodna za dex, bolje ju je ne koristiti samo pod pritiskom

A od dexa onaj koji je 60 puta 4 litre? A koji će postati najbolji od rijetkih? Mora biti jednakog promjera.
Naravno, pričekat ću malo, odjednom će donijeti original. Ali kao opcija to je sigurno dobro. Hvala vam cure!

[Bižuterija]

A što se tiče sous-videa - tako da također još nemam paker, spakiram ga pod vodu. )) Ali što možete učiniti ako je ukusno? Zima, muškarci puštaju slaninu ... Najzanimljivije je što se takvo "meso" dugo čuva, nisam očekivao.

Bižuterija, pakiranje pod vodom - kako je?

[Bižuterija]

Bižuterija, pakiranje pod vodom - kako je?

Pa ... Meso u vreći, vreća u posudi s vodom, zrak izlazi sam. Nježno ga uhvatite tik uz proizvod, omotajte vrećicu bičevima i zavežite je u čvor. Odrežite višak. U uspješnom slučaju sve je toliko dobro da meso uopće ne pluta, u neuspjelom se slučaju malo digne prema gore u tavi, a zatim spustim parnu rešetku odozgo koja ga je zgnječila.))

Danas sam pokušao staviti parobrod iz Panasa, postaje lagan i sve većih dimenzija. O6lom-sss ... ((
Da bi ustala, ustala je. I preklop je bio zatvoren. Ali nakon dvije minute, ispod poklopca počela je teći para. Nije jak, ali neugodan. isključio ga, otvorio nekoliko minuta kasnije, pripremajući rodno korito. I krumpir je spreman!
Prije kuhanja izrezana je na kriške i posoljena. Vkuuusno !!

Ali dvije minute ??? Ne, kašu kuham 5-7 minuta, ali 2 minute je ovo promjena.)))

A od dexa onaj koji je 60 puta 4 litre?

isti je, stane u visinu i dobro se zatvara samo kad snažno zavije pod pritiskom.

Pozdrav, prije 3 dana kupili smo lonac pod pritiskom Shteba, već na prvom Zhen-u sam odlučio skuhati rižinu kašu prema Tanyulijevom receptu. Kada je način rada "kaša" bio uključen 0,3 na 15 minuta, nakon nekog vremena započelo je odbrojavanje, ali ventil se nije zatvorio, zatvorio se tek nakon 7 minuta. Jučer sam kuhao pilav na "kaši" 0,3 30 minuta - sve je bilo kako se očekivalo - ventil se zatvorio, a onda je nakon nekog vremena počelo odbrojavanje. A kasnije je ponovno stavila kukuruznu kašu na 0,3 na 15 minuta i povijest se ponovila. Vrijeme je prolazilo, a ventil se potpuno zatvorio nakon dvanaest minuta. Danas sam probao "kašasti" način rada 0,3 s vodom (1 l), sve je radilo ispravno. Ne mogu razumjeti u čemu je stvar? Možda se netko suočio s takvim problemom? Pomozite mi da shvatim, molim vas!

Saika, ne brini)
Sve će biti u redu! Glavna stvar je pažljivo provjeriti sve i sve po primitku)

Mash, na što treba obratiti pažnju prilikom primanja? I ne možete ga uključiti, već su takvi mrazevi, morate pričekati da se ugrije!

Skuhala sam ribu ala Su-vid:


Kao što je i obećao recept za punjene rogove https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320612.0

Evo još jedne "Lijene pizze" https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320613.0

Da, stvar je u tome što kaša nije bila potpuno pripremljena, morao sam je dovršiti i pokušao sam podići crni ventil - mlaz pare nije izlazio iz njega i poklopac se nije začepio.

Pogledajte kako ... Jedva kuham kašu na 0,3, ali čak i na 0,7 i pravilno razradio kukuruznu kašu (s mlijekom) činilo mi se vlažnom u 15 minuta. Ako nije bilo pare iz crnog ventila, onda je bila izuzetno jaka iz malog ventila ?? Da, ovo nije točno, nešto ga je spriječilo da ustane ... Obično ispušta tanak mlaz, jer je rupa u njemu sićušna. Ali ako ponekad i dalje radi ispravno, tada samo vi možete pratiti obrazac i popraviti ga.

Ako nije bilo pare iz crnog ventila, onda je bila izuzetno jaka iz malog ventila ?? Da, ovo nije točno, nešto ga je spriječilo da ustane ... Obično ispušta tanak mlaz, jer je rupa u njemu sićušna.

Od malog napuhnutog, osjećaja da nema ni puno i da kipi. Ali više me zanima zašto se to događa samo sa žitaricama, ali s pilavom i vodom sve je u redu

Mash, na što treba obratiti pažnju prilikom primanja? I ne možete ga uključiti, već su takvi mrazevi, morate pričekati da se ugrije!

Evo me s ovim pitanjem. Pa, ako Shteba stoji preda mnom, kakav će tipka za grijanje biti? Dolje desno? Provjerite postavku temperature za funkciju grijanja? Mislim, to bi došlo do točke izdanja "O.-na" (70 km od nas, a bit će 3 kom. Shteby) da se sve provjeri ako je moguće. Hvala vam.

Saika, gumb za grijanje na dnu s dimom na slici)
Ovdje ga pritisnete 1 put kad vrijeme treperi, a drugi put temperatura treperi.

Djevojke, došao sam vam s dolmom, izvršio sam pritisak na "mesni" način rada - 0,3 .., vrijeme je bilo 25 minuta .... yummyoooo, zavrnuo sam se na "dolmi", baš super, za 5 minuta tava dolme !!! Jako sam zadovoljan što sam kupio ovaj uređaj !!! ...

Cure, zdravo! Molim te, pomozi mi da shvatim! Već sam pročitao sve Temkije, a ovdje sam bio prvi prema Shtebeu, pa nisam uhvatio ništa konkretno. Dugo očekivana Shtebochka dovedena je jučer. Počeo sam je testirati. Svi programi dobro rade, pritisak se nakuplja u roku od 7-10 minuta (ovisno o programu), ali!
- prije nego što postigne zadani tlak, voda unutra zakipi, para se pojavljuje ispod poklopca (uglavnom ispred).
- čim dosegne zadani tlak, sve prestaje lebdjeti, pokreće se mjerač vremena kuhanja i sve se normalno kuha.

ventil je normalan, možda je brtva, opet smo ga pročitali, ne priliježe jako čvrsto na metalni obruč, lako se pomiče.
Također smo pokušali pritisnuti lijevi gornji rub prilikom zatvaranja, kao što je gore opisano, i brtva je provjerena. Samo onaj tko napiše da je ovo očit brak, razmijenio je i dobio novi proizvod, gdje para ispod poklopca nije dolazila. Htjela bih shvatiti je li ovo stvarno brak i promjena? (oprostite ako sam napisao nešto što nije jasno)

Natalya, pokušaj skuhati silikonski prsten u kipućoj vodi. Trebalo bi sjesti. Ako ne pomogne, promijenite na drugo)

Želim izraziti veliku zahvalnost Zhananu i Svetoj)
Ali za što !! Za pilaf i pravi omjer okrugle riže !!
Imam tako cool pilav!
Cure volim vas !!
Ispala je riža tako sjajna, masna i jedan prema jedan, kao u pravom pilafu !!! Uraaaa!


u početku je pržila luk s mrkvom na prženju, a zatim stavila meso i sve zajedno popržila. 15 minuta.
Dobro sam ga oprao i stavio u posudu i promiješao. Ulivena voda u omjeru 1 sat riže prema 1,33 vode. Okrugla riža Kuban.
I pritiskao sam 0,7 na Kasha mod 15 minuta.
I to je sve))

Djevojke, odvedite ih u Shtebysts! Odabrao sam, odabrao, smjestio se na Brandik 6051 (jer već imam Brand i jako sam zadovoljan njime i jako volim ručni korak-po-korak način rada), ali Shtebichku sam kupio za sebe i majku. Nadmašio je zdjelu od nehrđajućeg čelika. Objašnjavam - prije 5 godina izleglo se 12 pilića, stajali su tamo gdje je bilo toplije - u kuhinji kod štednjaka, testirali nove obložene tave (poklon) ..., općenito je jedna pilić (!) Spašena. Kasnije sam otkrio da je isparavanje s neprianjajućeg premaza za njih kobno. A za djecu? ...Proučavao sam pitanje, čini se da je sve u redu, ali činjenica ostaje. Bacila sam ove posude, sad kuham samo na nehrđajućem čeliku - jaaaako sretna: okreneš je što god želiš, NIŠTA NE OSTAJE, zadovoljstvo je oprati - 30 minuta sam sipala vodu, četkom čistala, a oni su su jednostavno vječni. Nakon toga pilići nikada nisu uginuli (iako su opet tamo stajali svih 5 puta). Sve dok nisam požalila. Skuhala sam omlet na pari (ovdje je pitanje - ulivena para, voda 2 čaše, sve je isparilo prije početka odbrojavanja, ventil je bio otvoren, poklopac zatvoren), juhu i kompot (super!), Heljdinu kašu (" kaša "način rada 0,7b 1 min," klonulost "3 sata) - super-super, tepsija (način" kaša "0,3b 1h10min + 15min u grijanju) - super-super. NIŠTA nije izgorjelo i zalijepilo se za zdjelu. Čitao sam o programu "pare", mislim da još uvijek može zatvoriti ventil (?), Ostalo - bez postavljenih pitanja. Općenito, sada sam Stebistka i s vama. ZAISTA se radujem preporukama u vezi s mliječnom kašom, možda sam nešto propustio, ne psujte, recite mi - djeca više vole kašu ili tepsiju ujutro. Dok pravim omlet u crtiću.

[Kaša,]

Kaša, izvrstan pilav! Jučer sam kuhao, isti onaj plivač u Štebiku. Stavio sam Kasha 0,3 10 minuta

Tanyusha, pa je moguće i 0,3? A onda sam se bojao da meso neće imati vremena za kuhanje)
Da hvala ti))
Ispalo je jakooo ukusno)
Sveta i Zhanan su to naučili kako se izrađuje pilav.
Sve sam namotala na brkove i oživjela danas)

Linados, čestitamo i dobro nam došli !!
O pari - zatvorite ventil i kuhajte mirno)

Tanyusha, pa je moguće i 0,3? A onda sam se bojao da meso neće imati vremena za kuhanje)
Da hvala ti))
Ispalo je jakooo ukusno)
Sveta i Zhanan su to naučili kako se izrađuje pilav.
Sve sam namotala na brkove i oživjela danas)

Pa, značenje je isto kao i za djevojčice, prvo, prženje 15-18 minuta, meso, mrkva, luk, zatim kuhamo u Kaši, savršeno se kuha za 0,3.
Isprva sam ga postavio na 15 minuta, zatim na 12, a jučer na 10 i sve je spremno. Moja je rekla ukusno, nisam je i sama probala, pa ne znam.
ovo je prošli put https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310182.0

Okrugla riža Kuban.
I pritiskao sam 0,7 na Kasha mod 15 minuta.
I to je sve))

Ali nije li puno za rižu 15 minuta na 0,7?
Kuham ga u pilafu toliko na štednjaku u tavi, ili čak samo 12 minuta (namještam tajmer za isključivanje, ali rižu malo "pržim" zajedno sa svime ostalim).
I Shteba mi kuha rižu u mlijeku 7 minuta, je li stvarno duže u vodi?

Bižuterija, ali čini se da nije prokuhana, natočila sam mu vodu odmah do nje)
Sljedeći put ću staviti 10 minuta)

Natalya, pokušaj kuhati silikonski prsten u kipućoj vodi. Trebalo bi sjesti. Ako ne pomogne, promijenite na drugo)

Zavario sam prsten u kipućoj vodi, stavio ga, para dolazi ispod poklopca. Skinula je prsten, okrenula ga, ponovno uključila, para odlazi, ali ne ona para, već se vinu, kondenzacija se slegne na poklopac. Ali bojim se da će nas sutra odbiti promijeniti, reći će da vaš pritisak postaje sve jači ... Ili kako im možete objasniti da drugi nemaju takvo isparavanje normalno? Ni sam ne znam što sutra učiniti i kako postupiti (((

Recite što lebdi ispod poklopca, ali ne bi trebalo biti tako.
Jeste li čvrsto pritisnuli poklopac?

Linados, čestitamo i dobro nam došli !!
O pari - zatvorite ventil i kuhajte mirno)

Hvala vam! Zapravo sam i mislio, jer ovo nije moja prva šporetka pod tlakom, ali moja majka treba nešto za savjetovanje.
O pilafu - učinio sam to u drugoj loncu pod pritiskom, ali mislim da je princip sličan. Stavio sam je prema Pokhlebkinu - 12 minuta pritiska + 12 minuta se ne otvara (riječ je o riži, ali primijenio sam je i na pilaf). Uvijek je išlo! Ali uzeo sam onaj na pari, a ne onaj okrugli.
Još uvijek čekam upute o mliječnoj kaši. Imam unutra istraživača koji ne ubija, stvarno mi trebaju eksperimentalni podaci da bih ga ušutkao. Hvala svima na informacijama i preporukama!

Elena, vjerojatno kasno odgovaram, ali samo sam sjela i pročitala sve poruke)
Ovdje je problem u tome što tijekom kuhanja jedno za drugim prsten nema vremena da se ohladi i stoga lonac pod pritiskom ne može pojačati pritisak.
Ili je prsten skliznuo i niste ga izravnali.Što također može biti razlog.
Imate na. Hladni prsten dobro radi i jača pritisak, zar ne?

Kašu sam kuhala 2 puta na hladnom kolutiću. Sad sam opet pokušao na 0,3 - opet je počelo odbrojavanje, ventil nije radio i općenito kaša nije ni zakuhala. Stavio sam na 0.7, sve je radilo korektno.

Hvala vam! Zapravo sam i mislio, jer ovo nije moja prva šporetka pod tlakom, ali moja majka treba nešto za savjetovanje.
O pilafu - učinio sam to u drugoj loncu pod pritiskom, ali mislim da je princip sličan. Stavio sam je prema Pokhlebkinu - 12 minuta pritiska + 12 minuta se ne otvara (riječ je o riži, ali primijenio sam je i na pilaf). Uvijek je išlo! Ali uzeo sam onaj na pari, a ne onaj okrugli.
Još uvijek čekam upute o mliječnoj kaši. Imam unutra istraživača koji ne ubija, stvarno mi trebaju eksperimentalni podaci da bih ga ušutkao. Hvala svima na informacijama i preporukama!

Da, zaboravio sam napomenuti, omjer riže i vode je 2 / 1-1,5. Nisam se opisao, to je VIŠE voda nego riža. Samo na taj način, uzimajući u obzir vodu i sok od mrkve, luka i mesa, u loncu pod pritiskom dobivate mrvičastu rižu (tako su me naučili moji susjedi iz Uzbekistana).

Sad sam opet pokušao na 0,3 - opet je počelo odbrojavanje, ventil nije radio i općenito kaša nije ni zakuhala. Stavio sam na 0.7, sve je radilo korektno.

Sada radim tepsiju na "Kaši" prema Machine Machine receptu. Vrijeme mi se odbrojava, ventil ne radi, poklopac nije blokiran. Očito zato što je tlak nizak

Tepsija je kuhana, stoji u grebenu, hladi se.

Sada radim tepsiju na "Kaši" prema Machine Machine receptu. Vrijeme mi se odbrojava, ventil ne radi, poklopac nije blokiran. Očito zato što je tlak nizak

Tepsija je kuhana, stoji u grebenu, hladi se.

Već sam uspio napraviti ovu tepsiju 2 puta u 3 dana, ispada super. Pri tlaku od 0,3, ventil se oba puta zatvorio bez pitanja, namjestio je da zagrije 1h10min + 15 minuta (dobro, otprilike, budući da je bila zauzeta, moja je kćerka bila odgovorna za tepsiju). Ali kad sam prvi put provjerio - ventil je bio zatvoren (dodam, međutim, svoja 3 prilično velika jaja + jogurt od 275 ml za 520 g svježeg sira). Ništa nije preokrenula, sve je bilo pečeno.

Ali nije li puno za rižu 15 minuta na 0,7?
Kuham ga u pilafu toliko na štednjaku u tavi, ili čak samo 12 minuta (namještam tajmer za isključivanje, ali rižu prethodno „pržim“ zajedno sa svime ostalim).
I Shteba mi kuha rižu u mlijeku 7 minuta, je li stvarno duže u vodi?

Ja, opet u drugoj loncu pod tlakom, kuham rižinu kašu na mlijeku (kubanska riža okruglog zrna) prema iskustvu od 5 godina u omjeru riža / tekućina = 1/7. Tekućina - 1/1 mliječne vode. Način "kaša" 20 minuta + grijanje 2-3 sata, jer sam je stavio na odgodu noću. Tlak tamo nije bio postavljen, ali budući da je na njemu bilo moguće peći, mislim da je bio nizak (poput 0,3), ventil je zatvoren. Ostale vrste žitarica (5 žitarica, kukuruz, proso, pšenica, dugozrna riža) kuhale su se mono ili u kombinacijama u omjeru 1 / 6-6,5. Proso uvijek operem puno puta da ne bude gorkog okusa i često to radim s mojom bučom. Način i parametri su isti. Međutim, biserni ječam i cjelovite zobene pahuljice močim 5-8 sati u vodi, ocijedim biserni ječam i koristim infuziju od zobenih pahuljica i također kuham 1/7. Također uvijek dodam maslac 50 grama i šećer 5-6 žlica. žlice. Još nisam kuhao u Štebicki, ali mislim koristiti iste omjere i način rada od 0,3 bara sa zakašnjenjem.

I meni je bolji okus na vodi i dodavanju mlijeka, a upravo u MV takve kašice ispadaju vrlo ukusne, bogate, bit će vrlo masne samo u mlijeku.