Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Sastojci

Kondenzirano mlijeko 1 limenka

Način kuhanja

  • Da, u posljednje vrijeme ima puno sličnih recepata. Ali, pokušavajući s različitim mogućnostima kuhanja (kondenzirano mlijeko kuham gotovo svaki dan), pronašao sam onaj koji mi daje točno okus kuhanog mlijeka koje volim. Odlučio sam iznenada podijeliti tko će mi dobro doći ...
  • Dakle, kondenzirano mlijeko (kod mene je Rogachevovo) sipam u staklenu posudu s poklopcem na vijak. Ne pritežem čvrsto poklopac, samo malo.
  • U posudu na dnu stavlja se silikonska prostirka. Na to sam stavio limenku kondenziranog mlijeka. Napunim ga vodom tako da bude u razini ili malo viši od mlijeka.
  • Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060
  • Zatvorim poklopac, ugradim sredstvo za ponderiranje. Način juhe / variva 60 minuta. Obično se ventil zatvori na oko 38-40 minuta na zaslonu, odnosno nakon 20-22 minute od početka rada, a mlijeko se kuha pod pritiskom gotovo 40 minuta. Nakon završetka režima, čekam da se pritisak sam od sebe izjednači (oko 10 minuta). Otvaram poklopac. Ostavim staklenku da se hladi vodom ... otprilike sat vremena. Zatim izvadim teglu i ona se ohladi na stolu.
  • Ispada tako kuhano kondenzirano mlijeko
  • Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060
  • Kad sam pokušao kuhati samo 25 minuta (čisto vrijeme nakon što je postavljen tlak) i odmah izvadio limenku kondenziranog mlijeka iz vode, pokazalo se, za moj ukus, nedovoljno kuhano kondenzirano mlijeko. Evo ga za usporedbu
  • Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Vrijeme za pripremu:

60 minuta + 10 minuta + 1 sat

Program kuhanja:

Juha / dinstanje

Vasilica
MannochkaKako zanimljivo! Zapravo, na donjoj je fotografiji kondenzirano mlijeko svjetlije. I kod svoje stare dame Lakuchin za 25 minuta imam istu boju kao na vašoj posljednjoj fotografiji, čudno.

A kakve lijepe slike imate, stvarno sam htjela knedle.
Mana
Vasilica, Mogu samo pretpostaviti da su to možda značajke samih štednjaka pod pritiskom. Nažalost, nisam pokušao kuhati kondenzirano mlijeko u drugim loncima pod tlakom - na svojoj dači imam samo 6060.

A slike, na žalost, gube na kvaliteti kada se pretovare putem proizvođača kruha
Hodočasnik73
Manna, hvala na receptu za kondenzirano mlijeko u našoj pušnici. Bilo je ponuđeno toliko opcija, a ja sam neprestano razmišljao: "Pa, barem bi netko u Brandiku napravio našu." A onda ste stigli na vrijeme! Odnio sam ga u oznake, sad ću sigurno probati!
Mana
Ljudmila, Jako mi je drago što sam se na vrijeme pojavio s receptom. Probajte! Ovo je vrlo ukusno. Obično ne jedem kondenzirano mlijeko ili kuhano mlijeko, ali ovdje nekoliko dana odmah pojedem limenku, čim se ohladi, pa čak i pokušavam jesti dok je još topla
KavaLerik
Kondenzirano mlijeko možete ga sami skuhati
150 g šećera
3 žumanjka
0,5 čaše mlijeka (čaša 250 gr)
Prokuhamo mlijeko u posudi, ohladimo, dodamo 3 žumanjka i šećer (pobijedio sam ga), promiješamo i u vodenoj kupelji, neprestano miješajući na laganoj vatri, dovedemo masu u stanje kondenziranog mlijeka. Za sve oko svih 10 minuta! I ukusno i zdravo
Vasilica
Pa, ovo više nije kondenzirano mlijeko, kondenzirano mlijeko je mlijeko i šećer, i ništa drugo.
A vi izložite svoj recept, možda vam netko dobro dođe.
Mana
Valerija, naravno, kondenzirano mlijeko možete sami kuhati od mlijeka i šećera (ponekad se dodaje mlijeko u prahu da se zgusne), ali, ispričavam se, vaš je recept recept za kremu od kreme od kreme. Da, da, slažem se Vasilika, Svoj recept možete objaviti u odgovarajućoj niti (očito u niti s kremama), ako već nije na našem forumu
KavaLerik
Pa to znači da je mliječna krema po ukusu vrlo slična kondenziranom mlijeku
Baš i ja jedite ga i svaki dan Zaista volim kondenzirano mlijeko, ali nekako sam pročitao sastav:

Dopušteni sastav kondenziranog mlijeka proizvedenog prema GOST R 53436-2009:
kravlje mlijeko, osim mlijeka u prahu, čija je uporaba zabranjena;
granulirani šećer;
fini kristalni mliječni šećer za proizvodnju konzerviranog mlijeka;
piti vodu;
aditivi za hranu: antioksidanti - E300, E301, E303, dehidrokvercetin; stabilizatori - E339, E331, E340, E332.


I nakon toga počeo sam voljeti baš ovu mliječnu kremu. Barem znam od čega je
Bla bla bla, život je općenito štetan, ali svejedno ...
Babuška
Nevjerojatno!
Mana
Babuška, Hvala vam
shlyk_81
Mana, tj. voda ne prekriva staklenku? Cijelo vrijeme sam kuhao samo u limenkama, a tamo je potrebno uliti vodu iznad razine limenke.
Mana
Ne, ako, poput mene, u staklu, onda samo kondenzirano mlijeko samo prekrijte vodom u staklenku. A ako u limu, onda limenku morate potpuno uroniti u vodu.
shlyk_81
Hvala vam! Svakako ću to učiniti za vikend. Moja djeca vole slamke s kuhanim kondenziranim mlijekom, ali bojim se da ova neće doći do cijevi. Morat ću napraviti dvije limenke!
GTI Tatiana
Citat: Manna
Zatvorim poklopac, ugradim sredstvo za ponderiranje.
Molim vas, prosvijetlite što je "sredstvo za ponderiranje" i gdje ga instalirati?
Mana
Prema uputama za 6060, ovo je regulator tlaka
Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060
GTI Tatiana
Mana, Aaaaaaaaaaa!
Nemam Branda. Pomislila sam kakav poseban. utega) Hvala.
Mana
Tada u loncu pod pritiskom trebate samo zatvoriti ventil.
shlyk_81
I moja se tegla prevrnula na bok (((I premda je poklopac na njoj bio lagano zavrtan, voda je i dalje ulazila unutra.
Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060 Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Moje se glačalo uvijek može ovako preokrenuti, ali nisam obraćao pažnju na to, kako kažu, zbroj se ne mijenja od promjene mjesta pojmova, ali u čaši nisam mislio da će se i banka ponašati. Vjerojatno je sve u pitanju silikonskoj prostirci - ja je nemam, stavila sam staklenku na uobičajeni okrugli držač od tkanine.
Mana
Oh, kako zhaaalkoooo Da, nikad nisam razmišljao o prostirci. Možete pokušati pričvrstiti ovo kondenzirano mlijeko na pečene proizvode. Šteta

Usput, ako nema prostirke, tada se staklenka može čvrsto zaviti poklopcem i uliti vodu tako da je staklenka potpuno pod vodom (također sam kuhala na ovaj način kada je bilo nekoliko konzervi različitih visina). Tada se neće bojati okretanja
shlyk_81
Iscijedio sam višak vode i pomiješao ostatak. Okus je normalan! Obično kuhano kondenzirano mlijeko. Ali samo konzistencija nije jako gruda.
Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060
Mana
A ako ga tučete miješalicom dok ne postane glatko?
shlyk_81
Da, hoću. Moje slamke!
Mana
Nadam se da vas kondenzirano mlijeko neće iznevjeriti. Kako se to dogodilo s bankom? Sad će, barem u budućnosti, biti cijela lekcija. Ali nisam ni pomislio na to
Antonovka
Mana,
Oh, želim tvoje kondenzirano mlijeko! Ali imam samo šporete pod pritiskom Mulinex i Shteba - ne znam koje ću načine isprobati. U Moulinexu postoji gašenje, ali ovo je način rada bez pritiska. U Shtebi postoji način juhe, s pritiskom, ali za mene se razlikuje od gašenja po temperaturi, jer bi pri gašenju trebao biti niži.
Mana
"Juha" je prikladna za 6060, ovaj je način dvostruki. Pod tlakom od 0,7 kPa, temperatura u svim načinima rada, bez obzira kako ih zvali, je ista
Antonovka
Mana,
Hvala ti prijatelju! Možda ću to učiniti danas
Antonovka
Mana,
Recite)) Čini se da je banka niska, ali ni Shteba nije dubok. Voda je morala biti dodana do maksimuma, prije nego što je postavljen tlak, jako je kipjela - pomislio sam bih li mogao pobjeći iz kuhinje
Sada su ostale 23 minute - sve je tiho. U loncu će se hladiti samo do jutra, vjerojatno sat vremena nakon pada tlaka, više ne mogu izdržati
Mana
Tako će biti mekše
Antonovka
Mana,
Kuhano)) Pokazat ću vam sutra
Mana
Aha, čekamo sutra
Antonovka
Izvukao sam ga jučer otprilike sat vremena nakon otvaranja poklopca:
🔗 🔗
A ovo je već ujutro
🔗

Ispričavam se zbog takvih telefonskih fotografija, ali rezultat je vidljiv! Za mene je sve kuhano kako treba, iako sam ujutro još uvijek isti izjelica! Svakako ću probati navečer!

Obitelj je zatražila da joj zahvali

Mana,
Mana
Lenochkakako je lijepo kondenzirano mlijeko ispalo jako mi je drago što vam se svidjelo
Antonovka
Mana,
Ipak se ne bi svidjelo)
julia_bb
Mana, hvala na receptu za kuhano kondenzirano mlijeko i savjetu za izradu u staklenoj posudi!
Antonovka_Lena, kondenzirano mlijeko - razred je ispao! Imam i Shtebu, recite mi koliko ste dugo kuhali? Točno sam razumio da je u načinu Juha i tlak 0,7?
Antonovka
julia_bb,
Da, na juhi 0,7 40 minuta))
julia_bb
Lena, hvala, danas sam baš htjela kuhati!
našašama
Oprostite .... Potpuno sam nova osoba u "brandovaru". Nekako se bojim. kuhajte staklenku u multivarku, pa čak i sa zatvorenim poklopcem. hoće li sve biti ok? Pušim samo uglavnom u marki. i gledajući tebe toliko želim probati prokuhanu vodu
Mana
našašama, ako je limenka limena, tada je morate potpuno uroniti u vodu. Također je vrijedno učiniti s dobro zatvorenom staklenom teglom. Ako staklena posuda nije dobro zatvorena, tada možete preliti vodom ramena staklenke (ista količina i kondenzirano mlijeko u staklenci). Ako se budete držali ovih pravila, tada se neće dogoditi ništa strašno.
našašama
puno hvala na odgovoru. Svakako ću pokušati. i zavrnite poklopac tako da gotovo visi ili ga jednostavno ne zategnite silom? oprosti što sam žilav
Mana
Lagano je hvatam kako ne bi pala s limenke kad voda zavrije. U tom slučaju, prostirka mora biti silikonska (kako je pokazala praksa)
Elven
Mannyash, misliš li da će biti moguće kuhati u plastičnoj posudi za micru?
Mana
Lenochka, Nemam pojma Zašto u plastici? Zašto ne u staklenoj posudi? U teoriji se spremniku ne smije ništa dogoditi - trebao bi biti otporan na toplinu.
Elven
Ja sam kemičar, treba mi kondenzirano mlijeko, ali kod kuće nema ni jedne male staklene posude, postoji samo posuda, u njoj sam skuhao kašu (pogledao sam Admina).
Mana
Lenochka, imate li PP kontejner? Ako je odgovor da, tada je maksimalna temperatura za njega 100 ° C, a u loncu pod pritiskom oko 115 ° C. Ako samo na 100 ° C kuhajte u multivarku nekoliko sati
Elven
Prekasno je za piti Borjomi, već sam prokuhao, tlak pada. A ja u ovoj posudi cijelo vrijeme kuham kašu za jednu porciju, radije bih je kuhala u limenoj limenci, ali isključili su vruću vodu - ljepilom nema čime oprati
Elven
Izvještavam da je kondenzirano mlijeko savršeno kuhano, spremnik je živ i zdrav
Mana
Citat: Elven
Izvještavam
Dobro napravljeno! Drago mi je da je sve uspjelo. Ali općenito ... eksperiment je bio rizičan
Elven
Imao sam kontejner Taperrvarovsky. Gledao sam sa svih strana, ni PP i maksimalna temperatura nisu napisani
Citat: Manna
eksperiment je bio rizičan
Ovo je da. Pa, što možete učiniti ako, prema zakonu podlosti, nema prikladne staklene posude, trebat će sakriti jednu staklenku u zalihu
Trishka
Mannochka, Zahvalan sam na ukusnom i najbržem kondenziranom mlijeku za kuhanje!
Kuhan u Šteši (Shteba), kako su djevojke ovdje savjetovale, imao je okus poput bombonske krave, ukusno!
Ali za kolač mislim da ako je potrebno kuhati, onda ću dodati još 10 minuta, tako da je bio malo gušći.

Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Kuhano kondenzirano mlijeko u pušnici marke 6060

Ali također sam vas želio pitati, kada pređe u način grijanja, isključite ga i košta ovaj sat ili je sve grijano?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha