ala
Omela! Možete li dodati limunsku kiselinu umjesto octa? Na lođi su 4 tikvice - htio sam kavijar, ali nisam htio ići u trgovinu po ocat - hladno je ...
Omela
ala, možete ga zamijeniti limunskom kiselinom. Jedino što ne znam je omjer. Dodajte po ukusu.
Taia
Kavijar sam napravila prema ovom receptu bez octa i bez ikakvih takvih sastojaka.
Ispada ukusno, čuvano je u hladnjaku otprilike tjedan dana dok se nije pojelo.
Omela
Taia, ne, dobro, ako ga čuvate u hladnjaku, da, ali ipak trebate konzervans za zimu.
Taia
Citat: Omela
Pa, ako ga čuvate u hladnjaku, onda da, ali ipak trebate konzervans za zimu.

I smotao sam je za zimu, učinio to prvi put, ne znam kako će se čuvati do TTT-a.
Imati ala samo 4 tikvice, vrlo malo, što tamo valjati.
Omela
LLC, bit će zanimljivo znati kako se čuva. Taia, podijeli, pzhl, onda.
Taia
Citat: Omela
bit će zanimljivo znati kako se čuva. podijeli, pzhl, dakle.

Otkažite pretplatu kasnije.
Kavijar od patlidžana radim po sličnom receptu već dugi niz godina, ne stavljam ocat. Pa sam pomislio, možda takav trik prođe s tikvicama.
Omela
olga0101
Omela, porez))
Kažem))
Umjesto običnog octa koristila sam jabučni ocat, a umjesto paste od rajčice pola kilograma rajčice.
Ispao je strašan kavijar !!!!!
i ni približno tekućina! Ukusno!
Ispumpala se samo boja, najvjerojatnije zbog nedostatka paste od rajčice.
Kavijar tikvice uDachnaya
Omela
Olga, drago mi je da mi se svidjelo. A boja je da, od paste od rajčice.
olga0101
Omela, stvarno, stvarno - vrlo ukusno! mmmmm-mm
Omela
Olga, ne sumnjam! Jedino što treba povremeno provjeravati, za svaki slučaj, uostalom, u pasti od rajčice postoji i određeni konzervans, a vi imate rajčicu. Ne znam. kako će to stajati.
Taia
Citat: Taia
Kavijar sam napravila prema ovom receptu bez octa i bez ikakvih takvih sastojaka.
Citat: Omela
bit će zanimljivo znati kako se čuva. Taia, podijeli, pzhl, onda.
Izvijestit ću to prije nego što zaboravim.
Počeo sam otvarati staklenke s kavijarom, okus je izvrstan, kao da sam ga upravo skuhao. Provjerio sam sve staklenke na polici - nema ispupčenja, sve je normalno.
Omela
Taia, hvala na odjavi! Drži li se na hladnom ili na sobnoj temperaturi?
Taia
Citat: Omela
Drži li se hladno ili na sobnoj temperaturi?
U običnoj smočnici temperatura je tamo samo par stupnjeva niža nego u stanu.
Omela
Pa, možda se netko usudi ponoviti vaš podvig.
mala micha
Izvadio sam tikvice zalijepljene ljeti, očistio, ispalo je 1 kg. Sve sastojke dodala sam u tri puta manje. Okus je izvrstan, ali dodala sam malo soli i mljevenog papra.
Omela
mala micha, drago mi je da vam se svidjelo! A sol naravno treba prilagoditi sebi.
mala micha
Odličan recept. Činilo nam se puno ukusnijim od trgovine.
Omela
mala micha, drago mi je da ti se sviđa! Ne sjećam se ni kakvog je okusa trgovina ??
Luna Nord
Citat: qdesnitsa
Ksyusha, ali kavijar izgleda kao trgovina, sovjetska
kvest
Citat: mala micha
Dobio sam zalihu tikvica od ljeta,
Kako ste tikvice čuvali do proljeća?
Rusalca
Omela, Ja sam s izvještajem. Kavijar je ispao (napokon!) Poput trgovine. Ne vidi se naoko, samo ukusnije! Hvala na izvrsnom receptu! Ispričavam se na fotografiji niske kvalitete - slikao sam s telefona čak i pri slabom osvjetljenju.
Kavijar tikvice uDachnaya
prubul
Je li to netko pokušao napraviti u loncu na pritisak ???
Omela
Rusalca, Anya, drago mi je da mi se svidio ukus!

prubul, Nikada nisam radio u šporetu pod pritiskom. U teoriji, možda treba prilagoditi samo vrijeme.
LenaV07
Mali, kako se štitiš od "pljuvanja"? Kuhate li ispod poklopca nakon miješalice ili u otvorenoj posudi?
Omela
Lenchik, imam kotačić od 8 litara. Kuham bez poklopca, jer neće svaka ptica odletjeti do sredine Dnjepra. (C), a kad sam je polako kuhala, bila je tu do očnih jabučica. poklopac se zatvorio i samo je polako puhnuo.
LenaV07
Citat: Omela
Lenchik, imam kotačić od 8 litara.
OKO! Znakovito je da sam bio na dobrom putu, mislio sam da sam u početku, dok kockice možete u crtiću ili usporiti, a zatim ih stavio u lonac ...
Omela
Citat: LenaV07
Imam 10 litara
ne možeš zabraniti da živiš lijepo !!!
LenaV07
Citat: Omela

ne možeš zabraniti da živiš lijepo !!!
Eh, "bili smo i kasači" (c) ... Dobro je što sam bio manijak posuđa i gigantomanijak.
Omela
Praznik će biti i u vašoj ulici!
Julia ***
Mistletochka, donijela sam i "hvala" za vrlo ukusan recept! Prvo sam kuhala polovicu za test, svidjelo se cijeloj obitelji, rekli su, bolje od one u trgovini. Već sam zatvorio 16 limenki. Intelektualno razumijem, dosta je, ali pohlepa čini svoje, mislim zatvoriti još jedan dio.
Omela
Julia ***, drago mi je da ti se sviđa. Sada radim sve tikvice na ovaj način. Inače je nekako prilično zimi.)
solmazalla
Djevojke, recite mi, je li potrebno zapečatiti ovaj kavijar ili ga možete zatvoriti navojnim kapicama? Hoće li koštati? I kako, samo staviti u sterilizirane staklenke i zavrnuti? Ili trebate sterilizirati već napunjene staklenke?
Omela
Citat: solmazalla
staviti u sterilizirane staklenke i zavrnuti?
Alla, točno. Prethodno sterilizirajte staklenke i prokuhajte poklopce. Zatvaram ga navojnim čepovima.
solmazalla
Omela, Puno ti hvala. Sad će tikvice ići i ja ću to sigurno učiniti. Jednostavno nikad to nisam radio pod navojnim kapicama, ali kako je to zgodno
Omela
A ja, naprotiv, to radim samo za vijak. Ne mogu je smotati .. ili čepovi nađu ispod kvalitete, ili mi ruke rastu s pogrešnog mjesta.
Nyuta78))
Možete li raditi tikvice prema ovom receptu? Donijeli su polovicu torbe, ne znam gdje da je smjestim ..
Omela
Anna, pa, zašto ne, ako trebate priložiti.
* Anyuta *
Kratko izvješće: Prva serija ....
Kavijar tikvice uDachnaya
Omela
Anyuta, razred! Kako kušati? Za obrok imam samo tikvice. (
* Anyuta *
Citat: Omela
Kako kušati?
Najvažnije je da je dijete jelo i da mu se svidjelo - ovo je glavni jede kavijar u kući ...
Omela
Ravan melem na dušu kad djeca jedu!
solmazalla
Tako. Već kuham. I to u emajliranom loncu, čuvar da ne gori. Je li moguće nakon miješanja staviti 6L u štednjak s višim pritiskom i kuhati 30 minuta umjesto sat vremena? Samo se bojim da ne bih zaspao ...
Elena Bo
Stoga je bilo potrebno to odmah učiniti u loncu pod pritiskom. I ne bi bilo potrebe za gledanjem.
solmazalla
Da, nemam kantu za kuhanje pod pritiskom, a sva ta smjesa još se nije slegla u samo 9-litrenu posudu do vrha, nemojte miješati ...
solmazalla
Pa ipak je izgorjelo. Prokletstvo, malo potpuno, ali miješalicom sam napravio da izgleda poput ovog plamenika u malim komadima. Žličicom sam ubrao što sam mogao, a ostalo stavio u staklenke od 350 grama. ... Zanima me hoće li se moći jesti ili sam uzalud prebacio oskudne banke?
Omela
Alla, šteta ... otvori se može i pokušaj ne misliti.
solmazalla
Ostao mi je mali kavijar koji nije stao u staklenke. Ujutro je bilo jako ukusno. No, formira li se tijekom skladištenja neka vrsta infuzije koja će dati okus čitavom kavijaru, samo će vrijeme pokazati. Hitno moramo kupiti tepsije za ove slučajeve. Vjerovali ili ne, ništa nisam valjao 15 godina, nije bilo prilike, a sad slatkiše pomalo skupljam u novom podrumu
Omela
Citat: solmazalla
sad pomalo sakupljam slatkiše u novom podrumu
Alla, sjajna aktivnost !!!

Ne mogu ništa reći o spremištu. Nikad se nisam susreo s takvim problemom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha