Voljena supruga i majka
Omela, recite mi, molim vas, možete li dodati rajčicu umjesto paste od rajčice? Ako da, u kojem omjeru? : girl-q: Potpuno sam neznalica zaštite. A ako koristite lonac pod pritiskom iz crtića, koliko treba kuhati povrće u kockama i koliko nakon miješalice?
Omela
Miroslava, ovaj recept s pastom od rajčice, ako volite s rajčicom, potražite recepte na forumu.

U loncu pod pritiskom obično je potrebno tri puta manje vremena.
Voljena supruga i majka
Omela, Odlučio sam ne tražiti avanturu, učinit ću to s pastom od rajčice
Omela
Miroslava, sretno!
Inače, pastu od rajčice kupujem posebno za ovakav recept. U sastavu nema ničeg suvišnog, u svakom slučaju, tako je napisano.)

Kavijar tikvice uDachnaya

Olgushechka81
Danas sam napravila porciju kavijara, ispalo je vrlo ukusno. Istina, luk sam naribao na „divu“, nakon usitnjavanja miješalicom, na kraju kuhanja s blenderom opet sam naišao na vlakna. I puno hvala na receptu. Čekamo zimu da pokušamo
Omela
Olga, drago mi je da ti se sviđa!
Elena Kadiewa
Zapanjen! Imela uzgaja kavijar upravo u tikvicama! Spreman! I ne moram raditi svoje već pune svježeg svakojakog ...
Omela
Elena, yyy ... I ja ću početi sutra.)
paramed1
Oksan, dva pitanja. Jedan - drži li se ovaj kavijar stvarno kod kuće? Je li to normalno bez sterilizacije? Nemam podrum ... I dva - a gdje su kocke u Berneru? Glup sam na rende kombajnu, možete brzo uštedjeti i pirjati pola sata. A onda je s miješalicom jednako, moj se jede samo u jednoličnom stanju. Recept koristim gotovo kao vaš, ali s češnjakom i octom ima ih više. I ne želim ocijediti, zato gnjavim.
Omela
Veronika, čuvana kod kuće, također nemam podrum. Niste razumjeli kako bez sterilizacije? Banke se steriliziraju na isti način. Sad ga meljem u mašini za mljevenje mesa. Na Berneru sam izrezao podloške, a zatim s Nyserom već kocke.
paramed1
Oksan, mislim napunjene limenke. Gotovo sve steriliziram za svaki slučaj 10 minuta u air-fryeru. Pa, osim krastavaca, rajčica, tikvica, tikvica, konzerviranih i slanih gljiva. Pokušat ću ne sterilizirati, inače je roštilj uvijek zauzet čajem, a narastao je i neki neizrečeni broj tikvica.
Omela
Ne, nikad ne steriliziram.
paramed1
Oksan, pa neću. Prokletstvo, donio sam 14 kg tikvica, a ovo je samo početak ... Položio sam prvu porciju kavijara prema vašim proporcijama.
Omela
Veronica, ovo je berba !! Sretno!)
* Anyuta *
I za vikend sam napravio još jednu seriju - za 2 kg tikvica - ispalo je 4 limenke od po 0,5. Mislim da ću sigurno napraviti još jednu ili dvije porcije ...
Omela
Veronika, pa, kakva je tamo situacija ???
Anyuta, Napravit ću i još par, do dvije gotove. Tikvice ove godine. Ispalo je još gušće nego od tikvica.

Kavijar tikvice uDachnaya
* Anyuta *
Bez komentara ...
Kavijar tikvice uDachnaya
Omela
Anyuta, i šo ?? Hoćete li se tu zaustaviti ??
* Anyuta *
Citat: Omela
i šo ?? Hoćete li se tu zaustaviti ??
zbog nedostatka tikvica - za sada, da ... .. zasad je samo jedna tikvica u hladnjaku - čeka svoj red ... ali mumija je obećala dodati još tikvica ...
Omela
Citat: * Annie *
čekanje u redu
Imam i nekoliko komada koji čekaju u vrtu.
* Anyuta *
Citat: Omela
U mom vrtu
Zavidim u tišini ...
Omela
Oh, taj lan ... Sjećam se da je bilo vrijeme ... nosili su kante ... a sada - pa ... prskanja.
Ne_lipa
Mistletochka, hvala vam puno na receptu, kavijar je vrlo ukusan Jučer sam napravio punu porciju, ispalo je gotovo 3 litre. Svidjelo mi se kuhati na ovaj način, prva polovica kuhanja na laganoj vatri ništa ne pljuje i ne gori, prikladno je - postavite ga da kuha i hoda za sebe. U drugom dijelu kuhanja, naravno, bilo je malo teško, imam veliku tepsiju, ali zidovi i moje ruke bili su u kavijaru, a ova masa je bila vruća.Pitanje je stoga - ako trebate kuhati ukupno 3 sata, je li moguće, na primjer, samljeti na kraju kuhanja ili je u osnovi kuhati već nasjeckani kavijar 1 sat.
Imala sam jako "paradajz" pastu od rajčice, i čak sam se malo uzrujala, mislila sam da će biti kisela nakon dodavanja octa, ali na kraju sam prelila sav ocat prema receptu i eto, okus je ispao takav uravnoteženo, općenito, sve je rađeno strogo prema receptima i vrlo ukusno, zapisivao sam recept u bilježnicu svojih stalnih i provjerenih.
Planiram napraviti još kavijara, sljedeća serija tikvica raste, ura!
Omela
Victoria, drago mi je da ti se sviđa. Nužno je kuhati nakon mljevenja, jer treba kipjeti i kuhati. I bolje je uzeti veliku tavu, tada neće pucati do vrha.)
Sneg6
Omela, Ksyusha, hvala na receptu za kavijar! Nisam ga još stavio u staklenke, došao sam pokazati što se dogodilo. Skinuti ću uzorak malo kasnije, vruće.

Kavijar tikvice uDachnaya
Stavit ću staklenke u lonac pod pritiskom.
Omela
Olga, ispao je prekrasan kavijar! I u boji i u postojanosti !!
Sneg6
Ksyusha, Pokušao sam. Hvala vam!
Teško sam mogao pronaći odgovarajuću pastu od rajčice.
Natalichka
Vidjevši takav recept, odmah sam ga poželjela napraviti, jer i dijete ovo voli za kruh. Odradio sam pola norme, ali jao, sad su dvije natečene. Imam jednu pa što? Vjerojatno sam trebao sterilizirati.
Omela
Natalia, je li sve po receptu? Niste zaboravili staviti ocat?
Natalichka
OmelaNaravno, sve je na recept. Sljedeći put ću još samo malo.
louisa
Omela, Zahvalan sam na receptu iz cijelog grada Liskija, regija Voronjež: a-kiss: dogodilo se da sam recept podijelio s prijateljicom, to s njezinim prijateljima, a oni s njihovim, pa, išao je iz ruke u ruku, i što je najvažnije, ti brkovi su oduševljeni
Omela
Citat: Natalichka
Sljedeći put ću još samo malo.
Natalia, nešto nije u redu s tobom ... nitko neće sterilizirati. I to rade već nekoliko godina. Moramo pronaći razlog. Nije li morska sol u vašem slučaju?

Citat: louisa

brkovi oduševljeni
louisa, Jako mi je drago zbog toga !!!
* Anyuta *
Citat: Natalichka
Odradio sam pola norme, ali jao, sad su dvije natečene. Imam jednu pa što? Vjerojatno sam trebao sterilizirati.
Od 17 konzervi napuhnula me samo jedna - ona koja je bila „hladna“ pri polaganju kavijara, a ostatak konzervi izvađen je iz pećnice i odmah položen u vruću vruće kavijar ...
Omela
Anyuta, hvala na pojašnjenju. U receptu nisam napisao da staklenke trebaju biti vruće, mislio sam da se podrazumijeva.) I ne skidajte kavijar sa štednjaka kad ga postavljate, trebao bi prokuhati.
* Anyuta *
Citat: Omela
staklenke trebaju biti vruće, a kavijar ne treba skidati sa štednjaka prilikom polaganja, treba prokuhati.
Pa, ja to radim, a jedna limenka je prethodno oprana - očito je natekla ...
Natalichka
Citat: Omela

staklenke moraju biti vruće, mislio sam da se to podrazumijeva.) i ne skidajte kavijar sa štednjaka kad ga postavljate, mora prokuhati.
Pa, onda je to moj razlog, jer nisam znao da banke trebaju biti vruće. Bilo kakvu pripremu za zimu započinjem sterilizacijom limenki i pripremom poklopaca, tako da je to osobno za mene otkriće stavljanja vrućih limenki. Moraju biti vruće istodobno s kavijarom, to znači samo vađenje iz pećnice, inače kao i tada. I sam kavijar, prije nego što se ulije u limenke, počeo je posipati do poklopca, morao sam ga maknuti sa štednjaka i odmah uliti. Sad se ispostavlja da je moj razlog u ovoj i u ne-vrućim bankama. Uzet ću u obzir, hvala što ste odgovorili.
Mila1
Omela, Mistletochka, ali ispod navojnih kapa možete? Ili samo smotati?
Žena mačka
Ljudmila, prošle godine sam to radila pod navojnim čepovima, i ovaj također, iako u ovom kuha moja kći. Prošle godine sam sve radio pod vodstvom, ali ove godine sve sam radio. Ovdje. Hvalim se.
Mila1
Žena mačka, Helen, hvala ti !!! Također želim isprobati ovaj recept. Moja je kćer donijela tikvice, ali ni sama nema vremena, dijete je još uvijek malo. Već gdje god ih jednostavno ne prilagodim i nagomilam i napravim sljez, vjerojatno još moram kuhati kavijar.
prubul
Čitav moj dio otišao je u smeće. Natečen je, a kaput i limenke su vrući. Ne znam koji je razlog, ili je sol sada drugačija. !!! A koliko posla !!! Deliciousu je bilo tako žao što nema podruma. ali ne možete sve staviti u hladnjak
suvojka
Omela, hvala na receptu, danas sam ti skuhala kavijar od 5 kg tikvica, ispao je vrlo ukusan i lijep, iako se boja malo gubi u staklenkama, ali nije zastrašujuća. Bio sam lijen rezati povrće, pa sam sve prošao kroz mlin za meso, tijekom prva 2 sata kuhanja ništa nije pljunulo, nije pucalo ili izgorjelo, zaključio sam da nema smisla mučiti rezanje. Jako mi se svidio recept, nevjerojatno jednostavan i nevjerojatno ukusan!
Svjetlo
Omela, kuhano danas prvi put - iako sam ga dodao u Favorite prije gotovo godinu dana ...
Pa, što da kažem, kao stručnjak za jedenje kavijara od tikvica (u sovjetsko sam vrijeme kupio kutiju i spremio na donju policu hladnjaka) - po ovom receptu dobiva se potpuno božanski proizvod !!! Jela bih i jela))))
Hvala ti prijatelju!
(iako sam u posljednjih sat vremena pljunuo kao čudovište !!!) Vjerojatno ću ga kuhati oko 3 sata, a zatim ga pasirati u pireu, brzo prokuhati u staklenkama
Omela
Djevojke, već ima toliko odgovora, ali poruke ne stižu. Zatvaram ga navojnim čepovima. Samo trebate provjeriti da se ne pomičete. Sol je sada zaista različita, kako u slanosti, tako i u sastavu. Uzimam bjeloruski ili kirgiški (čini mi se da se ne sjećam točno). Bez aditiva protiv tragova. Skuhala sam zadnju šaržu, pa je prvi put izgorjela. Tikvice su bile obrasle, suhe, masa je ispala vrlo gusta, pa je odmah zgrabila. Ne znam zašto eksplodira. Razlog moramo tražiti u sebi, možda sol i ocat. Ponavljam da kavijar držim kod kuće, bez hladnjaka.
suvojka
Omela, i skuhala sam još 4 serije, jako mi se svidjelo, sad je u smočnici 37 staklenki, tako lijepo! Usput, kako ne bih oprao kuhinju, posudu prekrivam komadom gaze, tako da tekućina dobro ispari, a sve gunđanje ostane na gazi, vrlo je povoljno, možda netko dobro dođe.
Omela
Maria, drago mi je da ti se sviđa! Jedite za dobro zdravlje.,)
marina-asti
Omela, ispada da nisam bio ni ovdje! Sve mi je bolje!
Recept je izvorno dobila mama za uzorak! Mama je već napravila nekoliko serija, činilo se da je nekoliko puta eksperimentirala s dodavanjem začina poput korijandera i nečeg drugog, ali s tatom su došli do zaključka da originalni recept treba ostaviti kakav jest!
Također sam se dočepao, nažalost dok sam radio 1 šaržu, sigurno ću i kasnije, tikvice leže i čekaju u krilima. Na telefonu nisam pronašao fotografiju kavijara u staklenkama, ali imam ovu:
Kavijar tikvice uDachnaya

pa, pljuje!
Omela
Marina, drago mi je da mi se svidjelo. Potrebno je uzeti više tepsija kako ne bi bilo goriva.))
marina-asti
Citat: Omela

Marina, drago mi je da mi se svidjelo. Potrebno je uzeti više tepsija kako ne bi bilo goriva.))
ovo je najveća tepsija u kući)))
Nikad me u životu nisu vidjeli iza praznih mjesta
sada znam da mi treba visoka posuda za kuhanje kavijara od tikvice, zdjela za pekmez itd.
oh, ovaj proizvođač kruha))) kad stignete, naučit ćete kako opskrbiti kuhinjske ormariće raznim ukusnim stvarima!
Omela
Marina., to je samo početak !!! (iz)
Fantik
Omela, Mistletochka, i u ovom Temku donosim zahvalu! U mojim je oznakama od srpnja ...)) Čekala je svoj red. Evo, čekao sam.
Hvala vam!!!! Recept je vrlo jednostavan i ukusan! Ispalo je 7 staklenki.

Kavijar tikvice uDachnaya

Kavijar tikvice uDachnaya

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha