Kionodoks
Već sam razmišljao o "prženju". Ovaj je upravo izrezan, a drugi je u hladnjaku. Pa će ona ići na prženje
domovoyx
Takva prsa bez koštica malo sam ispržila na maslinovom ulju uz dodatak češnjaka. Pravi džem!
Masinen
Aleksej, Da! ukusno!
domovoyx
Sad ću dobiti i pileća prsa ...Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Masinen
Aleksej, Čekam dojmove)
domovoyx
Navečer ćemo pokušati i sigurno ću se javiti. Ali izgleda lijepo i apetitnoPileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
domovoyx
Ispalo je vrlo mekano i ukusno.
Marina22
Ovdje ću izlagati, izlagao sam u drugoj temi, ali ovdje imam "domaćeg"
Samo papar, sol, malo mljevenog korijandera i to je to. Bilo je vrlo ukusno.

Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)

Masinen Maša, puno ti hvala na receptu

A netko je već pokušao napraviti paštetu od pileće jetre sličnom metodom ili samo pileću jetru.
Htio sam probati, ali ne znam ili će uspjeti. Ne znam koliko dugo da postavljam temperaturu. Radim to u multivarku, temperatura mi se postavlja od 60 stupnjeva u koracima od 20 stupnjeva.
Mirabel
Masinen, Maša! Ne mogu vam reći hvala na vašim sous-istaknutim kovrčavim prsima! To je samo bomba!
SKazhi, a koliko se može čuvati u hladnjaku, mislim usisavati i kuhati.
Masinen
Vika, i hvala vam što ste pokušali!
Pa, tjedan dana može biti u vakuumu, ali ne više.
Mirabel
Ah, dobro, super! Hoće li živjeti tjedan dana? maksimalno par dana.
Masinen
Živjet će u vakuumu, ali samo tri dana bez vakuuma)
Mirabel
Ma ne .. Mislim, neće živjeti toliko dugo usisavanjem, nego će nestati puno ranije.
Tetka Besya
Stavio sam i 4 dojke na noć ... U grahu nije bilo senfa, pa sam samo uvaljao sol u smjesu "Zlatna". 62 stupnja, 3,5 sata .. Javit ću se ujutro !!
domovoyx
I stavio sam ga na 60 ° C 4 sata, ispada ukusno.
Tetka Besya
Izvadila je dojku. Još joj je vruće, postaje joj hladno .. Izgleda prekrasno u torbi! A onda ćete morati okusiti okus .. Danas, prema planu, knjiga s mesom)) Međutim, imamo odmor, međutim))
Masinen
Elena, Čekam izvještaj !!
Marina22
Citat: domovoyx
I stavio sam ga na 60 ° C 4 sata, ispada ukusno.
Maša mi je napisala da je za pileća prsa na 60 ° C dovoljno 2,5 sata
Sutradan sam stigla do mame, kuhala 2,5 sata, sve je bilo spremno i vrlo ukusno.
Masinen
Pa, ako duže, neće se probaviti, jer nema kontakta s vodom)

Ali bolje je izračunati vrijeme prema tablici i dodati toplinu.
Tetka Besya
Ukratko, ta mi je foto sesija praktički izvukla iz usta !!
🔗
Ukusna piletina !! Potpuno drugačija struktura !!! Nježno, sočno !! Općenito, prilično dugo sam liječio pileća prsa s prezirom ... Ali s pojavom multija, a sada i s novom metodom kuhanja, moje mišljenje se dramatično promijenilo !!!
Pa ćete se sjetiti ... Ne volite mačke? Jednostavno ne znate kako ih skuhati !!!!
Masinen
Tetka Besya, Lena, vau!
Koja ljepotica!
Pa ću otići do kuće i također nagomilati!
A onda se zafrkavaju, a u Nagetsima se i zafrkavaju, pa, to je jednostavno grozno!
Već je slinio do asfalta visio
Tetka Besya
Usput i do riječi: djevojke, ako kupite začine, nitrit ili trbuh na boci :: basques dot ru - obratite pažnju na smjese, imaju mnogo različitih (nježne, talijanske, duge), sjajne su ne samo za izkoštavanje prsa, lungića itd., ali kako se ispostavilo i za kuhanje na ovaj način. I izgleda prelijepo - začini su svijetli poput suhih !!!
Mirabel
Elena, Tvoje su grudi prekrasne!
Prije nisam baš voljela pileća prsa. Napomena o mačkama, apsolutno u toj temi!
Po mom mišljenju, trgovina koju ste spomenuli izrađuje pakete u inozemstvu. Zajedno sa soli zasigurno ću naručiti smjese.
Tetka Besya
Vika, Hvala vam!! Pavel na web mjestu je vrlo adekvatna osoba, mislim da se problem s slanjem uvijek može riješiti!
Iskatel-X
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
4 sata na 63 stupnja. Zatim, prženo.
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Masinen
Fino!!
A fotografija je prekrasna!
domovoyx
Iskatel-Xkakvog je okusa? Na fotografiji izgleda prekrasno.
Iskatel-X
Aleksej
Okus je poput šunke! Piletina, naravno.
Na primjer, dobre kriške za doručak. Ili večera, što god želite.
Možete i podgrijati, začiniti umakom + prilog ...
Želio bih znati koliko se još može čuvati u hladnjaku? U vakuumu i bez. Jer, kao što nije meso, ali ni perad, za kuhanje.

PS Kuhala sam sa začinima. Izaberite prema svom ukusu!
Webmaestro
Iskatel-X, čestitamo na uspješnom iskustvu! Ja osobno ne volim pileća prsa u bilo kojem obliku, ali pačja prsa više mi se sviđaju nego pileće noge.
Iskatel-X
Dmitrij, piletina je vrlo mekana i ukusna. Nikad nisam jeo patku, vrijedi probati. Naići će zanimljiv recept iz dostupnih sastojaka - ja ću to sigurno učiniti.
Još trebate pročitati o blagodatima pačjeg mesa.
Hvala vam
Webmaestro
Iskatel-X, u pogledu okusa pilećih prsa, izrazio sam svoj osobni stav prema njima. Svi moji bili su divlje oduševljeni ovim nježnim i ukusnijim od njegovog mesa. Još jednom ponavljam, osobno ne volim pileća prsa. I zato, dobar tek svima Svima čestitam!
domovoyx
Iskatel-X, nakon kuhanja i hlađenja, moja je dojka bila uskladištena u hladnjaku otprilike tjedan dana. Dugo nisam eksperimentirao jer je vrlo ukusno
Masinen
Pa, evo, pripremio sam dojku za Oliviera.
63 g 2 sata.
Kuhanje u Stebi SV2
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Napravio mješavinu senfa, maslinovog ulja i onoga što je na fotografiji.
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Namažite grudi i spakirajte ih

Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)

Zagrijala sam vodu i odložila vreće.
Izvukao sam ga i ohladio i sada)
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Iskatel-X
Maria
i što je na fotografiji.
Objavite popis "začinjenog, ukusnog društva", po mogućnosti s proporcijama.
Nije hitno, možete pričekati godinu dana, do 2016. godine.
Chili narezan, ostalo ne znam.
Češnjak, s nečim, ne čita se ...
Hvala vam
Masinen
Iskatel-X, ha, ha, ha))

Ovdje je:
Češnjak sa soli, mješavina divljači (tu su crni piment, lavrushka, suho povrće
Ovdje je sastav na njemačkom, ako nije slomljen, onda ga možete prevesti putem prevoditelja)
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)

Vrlo mirisna i aromatična smjesa !!
To je za mesna jela.
Iskatel-X
Maria
Najavite cijeli popis pzhlst ... / Operacija "Y" i druge Shurikove pustolovine /
Šteta je što tekst ne prenosi intonaciju fraze.
Popis ostalih začina koji nisu iz ove staklenke.
prevesti preko prevoditelja
Ma ne ... - do trgovine (metro, Auchan) - potražite ovu teglu.
Ne prevodi, ona se neće pojaviti u kuhinji.

Simpatično pumpanje, želio sam skupiti.
Hvala vam
Masinen
Iskatel-X, pisanje
Granulirani češnjak sa soli.
Sušena crvena ljuta paprika
Senf nije ljut (kupljen u Auchanu)
Limunov sok (može biti svjež) oko 1 žličice
Hladno prešano maslinovo ulje (uzimate ovu količinu, ovisno o komadu mesa)
Jučer sam ovom smjesom namazala pileća prsa, 2 jezika.

Otišao sam pokazati svoje jezike)))

Da, svugdje kupujem začine, jako ih volim u Europi, postoji takav jaaaako izbor !! Cijelo vrijeme donosim mnogo različitih))
kVipoint
Maria, gdje tražiti jezike, resetirati vezu, imam je u hladnjaku)
Iskatel-X
Maria
Dobar popis!
Ekstra djevičansko maslinovo ulje. Ovo, ako ne i pržiti.
Po tehnologiji se preporučuje.
Extra Virgin je ukusniji i zdraviji od rafiniranog, ali za pečenje morate uzeti rafinirani.
Resetirati
Masinen, Maria, hvala na receptu. Ispala je ukusna piletina. Kuhala sam na 65 stupnjeva 4 sata, pržila prije posluživanja. Nema fotografija, nekako su brzo pojeli
Masinen
Nada, fotografija nije glavna stvar, ali glavna stvar je da je ispala ukusna !!!
Resetirati
Citat: Masinen
fotografija nije glavna stvar, ali glavna stvar je da je ispala ukusno !!!
Da!
Oksanna
Jako je - vrlo ukusno! Prvi put sam kuhala na jednostavan način, samo sol i papar, kako bih shvatila što bih još željela dodati. Postalo je jasno da ne možete ništa dodati i vrlo je ukusno)))
Ali mislim da bih volio dodati francusko ili talijansko bilje, ili češnjak ako ne za doručak. Šteta što adjichka sada nije kod kuće)))
Kuhala sam u vrećici s patentnim zatvaračem, sve je ispalo u redu, jednostavno je bilo teško istjerati zrak.
Tanyush @ ka
MasinenMaša, evo me, nadahnuta tvojim receptom, jučer sam marinirala grudi u umaku od soje s đumbirom i senfom. Marinirali smo noću, spakirali, ispalo je također ne baš čvrsto, stavili smo ga u stabljiku na 60 stupnjeva 4 sata, sutra ćemo uzeti uzorak
Masinen
Tatjana, Trebao bi mi se svidjeti, ispada vrlo nježno !!
Čekam vaše dojmove!
Tanyush @ ka
MasinenPokazalo se da je Maša zaista ukusno, vrlo nježno meso, čak možete reći da je okus poput paštete, pa, ne mogu ga ni s čim usporediti, okus je potpuno drugačiji, svakako ću probati s drugim mesom, hvala na receptu.
Masinen
Tanyush @ ka, ali i vrlo korisno !!
Drago mi je da su dojmovi pozitivni))
domovoyx
Također stavite dojku. Već dugo to nisam radio, ali kako sam želio ... sad ću često kuhati
Pileća prsa pomoću SuVid tehnologije (Steba SV-1)
Masinen
Aleksej, i kako je to ispalo u novom suvid aparatu?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha