Žemlje "Zlatne kuglice"

Kategorija: Kruh s kvascem
Kuhinja: kineski
Lepinje Zlatne kuglice

Sastojci

Tijesto
Pšenično brašno 200 gr.
Šećer 5 gr.
Kvasac 3 gr.
Prašak za pecivo 2 gr.
Sok od mrkve 100-140 ml.
Krema
Žumanjci 55 ml. (3 kom.)
Šećer 100 g
Topljeni maslac 45 gr.
Kukuruzni škrob 45 gr.
Mlijeko u prahu 15 gr.
Mlijeko 50 ml.

Način kuhanja

  • Mi ćemo trebati-
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Pripremite sok od mrkve.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Pomiješajte brašno, kvasac, prašak za pecivo, šećer u granulama. Dodajte 100 ml. sok od mrkve i voda, koliko će trebati tijesta. Učinio sam to bez vode, dodavši 140 ml. sok.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Tijesto je vrlo ukusno. Prekrijte tijesto folijom i ostavite dok ne udvostruči volumen. Otprilike sat vremena. Lepinje Zlatne kuglice
  • U to vrijeme pripremite kremu. Kombinirajte žumanjke, šećer i mlijeko. Miješati.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Dodajte kukuruzni škrob, mlijeko u prahu, otopljeni maslac i dobro promiješajte.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Stavite kremu u vodenu kupelj i povremeno promiješajte.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Dobro sam ga umutio miješalicom, a zatim samo povremeno promiješao. Kad stoji u vodenoj kupelji, ne može izgorjeti i može se ostaviti, ne zahtijeva stalni nadzor. Imao sam ga otprilike sat vremena. Kad sam stavio komad u tanjur, zaglavio se, a kad sam ga okrenuo, nije pao. Čim se krema zgusne, maknite je s vatre i ohladite.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Kako se hladi, zadebljava se pred našim očima.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Podijelite na 9 kuglica i stavite u hladnjak.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Izvadite tijesto, pravilno ga umijesite i podijelite na 9 kuglica. Pokrijte plastičnom folijom i odmarajte 10 minuta.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Komade tijesta umijesite u kolače i u njih stavite kuglice kreme.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Tijesto pričvrstite u kuglu.
  • Lepinje Zlatne kuglice
  • Stavite ih na papir za praćenje podmazan biljnim uljem i pirjajte 10 minuta na umjerenoj vatri i 3 minute na laganoj vatri. Kuhala sam ih u šporetima s plaštem. Postepeno otvarajte, ako hladni zrak prodre prebrzo, mogu otpasti.
  • Ovdje su još vruće, a krema je vrlo mekana.
  • Lepinje Zlatne kuglice

Jelo je dizajnirano za

9 komada.

Vrijeme za pripremu:

2 sata.

Program kuhanja:

Dvostruki kotao.

Bilješka

Lepinje su lijepe, žute. Vrlo ukusna. Jedno je loše - nije dovoljno.
Izvorni recept: 🔗

Pjesma
Oh, kako lijepo! I tako ukusno ...
Scops sova
Pjesma* Anyut, ali kakav ukusan.
qdesnitsa
Larissa, možeš li dodati mrkvu? Mrzim mrkvu
Kalyusya
Citat: qdesnitsa

Larissa, možeš li dodati mrkvu? Mrzim mrkvu

Odmah će nas pobijediti, ali mi ćemo dodati naranču. Ili ne dodati. Ali to ću sigurno učiniti!
qdesnitsa
Citat: Kalyusya

Odmah će nas pobijediti, ali mi ćemo dodati naranču. Ili ne dodati. Ali to ću sigurno učiniti!
Woo s narančom bit će bolji
Galina
Scops sova
qdesnitsa Kalyusya Čini mi se da trebaš dodati ono što voliš. U ovim lepinjama bit će i sok od naranče. Samo što je mrkva dala prekrasnu boju. I tijesto se jedva zaustavilo, kako ne bi jelo sirovo.
Oksana-br
Kakva ljepota aaaaaaaaaa!
Sunčani slatkiši !!!

Oksana, "Brend"
* Anyuta *
Takvu ljepotu odvlačim u oznake! Hvala vam!
Scops sova
Oksana-br Da da . Boja je nevjerojatna.
* Anyuta * Dobro zdravlje
povitrulya
I označen i tiskan, nažalost, printer nije u boji, ljepota se ne vidi.
Imam dijete jer će kremšnita od kreme učiniti sve, para je još pokušala, mislim da će to cijeniti
Scops sova
povitrulya Tanya, hvala, oni su izvanredni, možeš progutati prste.
dopleta
Oh oh oh! Želim Želim želim! Mislim da mrkva igra veliku ulogu u smislu boje, a ne okusa, ali naranča će dodati snažnu citrusnu notu, pa ću to učiniti prema originalu. Hvala ti, dragi imenjače!
* Anyuta *
A ako uzmete svježi kvasac, koliko ga treba staviti ovdje? ...
Scops sova
dopleta Kovčeg, u originalu tijestu možete dodati vodu, a tko želi svjetliju boju, tada naravno treba dodati sok. Ali okus je također vrlo neobičan po soku. Čak sam jeo i sirovo tijesto, nisam mogao prestati, jako su mi se sviđali
Scops sova
Citat: * Annie *

A ako uzmete svježi kvasac, koliko ga treba staviti ovdje? ...
Ukratko, 1 gr. suhi kvasac težinski odgovara 3 gr. uživo pritisnuti. Sada sam prešao na suho, želim obnoviti kiselo tijesto do zime. U međuvremenu mi je s ovim prikladnije.
* Anyuta *
Citat: Scops sova

Ukratko, 1 gr. suhi kvasac težinski odgovara 3 gr. uživo pritisnuti.

Da ... to je sigurno ... Jednostavno mislim da 9 grama neće biti dovoljno za pečenje?
Scops sova
Pa, ne znam, tijesto je jednostavno, bez ulja, nije teško. Dobro se diže. Sumnja, dodaj još.
Uviti
Larissakakve svijetle, sunčane lepinje! Pitaju ravno u usta
* Anyuta *
Citat: Scops sova

Pa, ne znam, tijesto je jednostavno, bez ulja, nije teško. Dobro se diže. Sumnja, dodaj još.

U redu, pokušat ću - javit ću se kasnije!
Scops sova
Uviti Marin, ne samo da pitaju, već i sami tamo skaču
* Anyuta * Ispast će vrlo ukusno
LLika
Zaintrigirala me krema. Tako gusta, mota se ravno u kuglice. Svakako ću pokušati napraviti ove lepinje za vikend.
Hvala vam, Scops sova
Scops sova
LLika Da, možete izravno kipariti od nje
hasia
A ako umjesto soka od mrkve probate sok od bundeve?
Scops sova
hasia Zašto ne. Ako volite bundevu. Za bojanje tijesta dobro je samo uzeti bogatu žutu boju
Witt
Recite mi, je li to moguće samo za par? Nikad se nisam bavio parom, a nema ni parobroda. Možda možete probati peći u pećnici?
Scops sova
Witt Mislim da možete probati, ispast će samo druge lepinje, rumene s korom, a to su pare. Viktorija, ako to učinite, pobrinite se da punjenje ne iscuri, topit će se od vrućine. Ako to učinite, zapišite koji će se ispostaviti. Zanimljiv.
Witt
Skupit ću hrabrosti i vjerojatno pokušati - izgledaju vrlo apetitno.
Mesalina
ali probao sam! recept je zanimljiv, naravno, ali zaista sam osjetio škrob u kremi. sljedeći ću put umjesto toga staviti kuhano kondenzirano mlijeko ili višnje! ) tijesto je izvana gusto, kao da ništa ne smije iscuriti))
hvala na ideji!)
Scops sova
Mesalina Sjajno je što ste ih napravili. A mi nismo osjećali škrob, možda je drugačije?
U svakom slučaju, svidjela nam se krema. Također će biti ukusno s višnjama ili kondenziranim mlijekom, samo će se boja promijeniti.
ShaKsA
Super!
Pripremila sam je, svidjelo se svima
Scops sova
Citat: ShaKsA

Super!
Pripremila sam je, svidjelo se svima
Ksyusha, kako mi je drago što ti se svidjelo. Jedi u svoje zdravlje. Hvala vam
Nikusya
O Spyushka! Kakve sunčane lepinje! Baš poput punjenih emotikona! Je li moguće kukuruzni škrob zamijeniti krumpirovim? U Taganrogu ima problema s kukuruzom ...
Scops sova
Nikusya Ilona, ​​probaj. Nisam, čak ni ne znam hoće li se okus osjetiti ili ne. Možda dodam polet.
Nikusya
Citat: Scops sova

Nikusya Ilona, ​​probaj. Nisam, čak ni ne znam hoće li se okus osjetiti ili ne. Možda dodam polet.
Hvala Larissa. Gdje i kako možete glasati za recept na natječaju? Ili se sve rješava bez nas?
Scops sova
Citat: Nikusya

Hvala Larissa. Gdje i kako možete glasati za recept na natječaju? Ili se sve rješava bez nas?
Ilona, ​​ni sam ne znam. Možda će se nešto znati do Nove godine
Barmamam
Toliko su godina ove lepinje visjele u oznakama, ali kad sam svom najstarijem sinu rekla za tako smiješan recept, onda ... ukratko, napokon sam ih jučer ispekla! Pario sam četiri, preostalih pet ispekao u pećnici. ukusan i oni i drugi. Ljepota. Tako svijetla i neobična. Okus mrkve se ne osjeti. sin je trenutno umro. Moram probati komad. Rečeno je da su obje metode kuhanja dobre. Svidio mi se recept, pokušat ću ga ponoviti. Hvala vam!
Scops sova
Barmamam Naša nas djeca tjeraju da isprobamo nešto novo. Drago mi je da su nam se svidjele lepinje. Tako su sunčane. Moja ih također povremeno pita
Babovka
Scops sovaHvala na receptu. Pripremljeno iz originala. Eksperiment s sokom od bundeve i rajčice također je bio uspješan
Rada-dms
Ahhh, kako je to ukusno! : girl_love: Već dugo tražim recept! HVALA VAM!
Tumanchik
Larissa, hvala ti na receptu. Ove kiflice nalaze se u mojim knjižnim oznakama otkad se pojavio recept. Uvijek sam se sjećao njih, ali iz nekog razloga to odgađao. I jučer sam sve isto skuhala. Žao mi je što nemam fotografiju. Ali jednostavno nije realno spasiti ih, pogotovo ako skuhate samo jednu porciju. Od fulYugansa: krema se kuhala u mikrovalnoj pećnici. trenutak !!! Krema je jedinstveno vrijedna pažnje. Pripremljeno za oko 5 minuta. U tijesto sam dodala koricu naranče. Pa, spoj - kuhao sam u Oursson loncu pod pritiskom i nisam točno izračunao vrijeme. Lepinje su prekuhane. Postali su ravni karamela. Nije utjecalo na okus - oni su to odmah znali.
Hvala vam puno! Ukusno!
Scops sova
Babovka Rada-dms Tumanchik Cure, drago mi je da mi se svidjelo.
Irinka, izvrsno je 5 minuta u mikrovalnoj pećnici. Pljuva li krema dok vrije u pećnici? Nije li poput pekmeza od jabuka?
Tumanchik
Citat: Scops sova
Irinka, izvrsno je 5 minuta u mikrovalnoj pećnici. Pljuva li vrhnje dok vrije u pećnici? Nije li poput pekmeza od jabuka?
Stajala sam pored i gledala. kako se diže, vadim ga i miješam. da, poput pekmeza

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha