Marina22
Lenochka, puno ti hvala Norma
Elena Tim
Sretno Marish! Nadam se da će sve uspjeti i da ćete uživati!
louisa
Citat: mowgli
Lena, koji bi umak preporučila mantama?
stvarno volimo umak od rajčice za mante: stavite rajčicu u blender, češnjak, hren i sol s paprom, mmm ...Elena Tim, Nitsche u koji sam ušao?
Marina22
Lenochka, imam veliko HVALA za recept. Ispalo je sjajno. Tijesto je super, nadjev je ovaj put napravljen od puretine (jedan gost jede samo pticu), proporcije su jedan prema jedan.
I ranije sam radila manti, ali uvijek mi je nešto ostalo, bilo mljevenog mesa ili tijesta. Ovaj put je ostao sićušan komadić tijesta. napravio par jufki.
Razvaljajte ga na posudi za tijesto, kao što ste napisali 6-4-2-2
Oprostite što smo bez fotografije smrskani odjednom, nisam stigao ni izvući kameru. Sad ću to raditi češće. Ne tako dugo s drobilicom za tijesto.
Elena Tim
Wow, kako sjajno!
Marish, jako mi je drago što je sve uspjelo, i što je najvažnije - svidjelo mi se!
Hvala vam što ste napisali, inače sam se ovdje malo zabrinuo ...
Marina22
Citat: Elena Tim
Hvala vam što ste napisali, inače sam se ovdje malo zabrinuo ...
Lenochka je, kako su gosti otišli, odmah napisala
Zahvaljujući vama, sada ću to često činiti, inače sam to uvijek želio (jesti, ali ne i raditi). Jer nikad prije nije bilo tako sjajno
Elena Tim
Urrrah!
Klavir
Elena Tim
Stavili ste malo cvijeća!
Klavir
Da, mogu .. samo što se čak i osuše dok se pare, što nije u redu? možda je potreban parnik za latice?
kirch
Citat: Klavir

Da, mogu .. samo što se čak i osuše dok se pare, što nije u redu? možda je potreban parnik za latice?
Dakle, nakon vađenja trebate ih podmazati maslacem.
Elena Tim
Niste razumjeli kako se isušuje s parom? To se događa samo ako na vrhu ima previše tijesta ili dok kiparite posljednje, prvi su vrlo vjetroviti, zar ne?
I tako Luda govori otvoreno, s maslacem njihov padljuk, maslac!
Rastopite malo vrhnja ravno i pomoću silikonske četke pređite preko mantys - i ukusno i lijepo!
Klavir
Šetati dok kuhate? Drugi put kad sam samo kipario, nisam dobro upoznat s nijansama ... ali poslije ... završio sam s čitanjem. Doći će učiniti treći put.
kirch
Ako Leni ne smeta, reći ću vam svoje mišljenje. Ako nema posebne kiparske vještine, bolje je kipati manti u jednostavnijem obliku, na primjer, s trokutima, tako da ima manje izbočenih šavova, oni se suše i mogu biti gusti. I premažite uljem kad ga izvadite nakon kuhanja.
Elena Tim
Citat: Klavir
Šetati dok kuhate?
Ne, ne na vrijeme. Kad izvadite manti, stavite je na posudu, odmah je zgnječite, ovi vrhovi će malo omekšati.
Luda je već odgovorila.
Klavir
Hvala, pokušat ću.
Albina
Lenochek, napokon sam sazrio za tvoju manti. Hvala vam na ovako divnom receptu. Ne volim kuhati manty, jer bogomoljka je mala i da su svi kod kuće, jeli bi odjednom. Ali po vašem receptu jako sam volio kuhati, jer sam sve podijelio i ispalo je da je to 1 plašt. Ali tijesto sam podijelila na 32 komada. Svaku od njih smotao sam u šalice i zaslijepio ruže. Žao mi je što se fotografiram, ne volim hranu.
Elena Tim
Citat: Albina
Oprostite što sam se slikao, ne volim hranu.
Zaboga! Glavno je da mi se svidjelo!
Albinchik, hvala na odjavi. Jako sam zadovoljna što mi je recept dobro došao! U vaše zdravlje, draga!
Albina
Lenchik, slikao sam se za tebe
Manty (majstorska klasa)
Elena Tim
A-BAL-NE SMIJ!
Kako su lijepe i atraktivne! Pa ti si rukavica! Bravo!
Albinchik, hvala na fotografiji. Odavde vidim kako su ukusni!
mowgli
Lenok, danas ću se zaljubiti i u manti od domaće janjetine. Prijatelj moje kćeri doveden iz sela
Elena Tim
Vau! Hajde, Natus, nadam se da ćeš pokazati svojee djelae?!
mowgli
Joj!

Manty (majstorska klasa)
Albina
Citat: Elena Tim
Odavde vidim kako su ukusni!
Jeo je i najmlađi sin. A ovo su već gluposti
Elena Tim
Citat: mowgli

Joj!

Manty (majstorska klasa)
Još jedna šala!
Ukusan kaaak! I uredno! U!
Elena Tim
Citat: Albina
Jeo je i najmlađi sin. A ovo su već gluposti
Pa, znači - stvarno ukusno!
mowgli
Citat: Albina

Jeo je i najmlađi sin. A ovo su već gluposti
Albin, ne znam kako ne jesti manty, najmuška je hrana

Već smo jeli ..))) zalijepili smo tapete i isklesali mante, i očistili, sutra će doći da udvaraju svojoj kćeri
Elena Tim
Citat: mowgli
zalijepili smo tapete i isklesali manti, te očistili, sutra se dolaze poklapati
U daj! Sve u jednom danu!
To je samo kod Amerikanaca - oni se pripremaju, treniraju, vježbaju gotovo za godinu dana ...
A naši - rrraz i zalijepili tapete, ddva - i oženili moju kćer!
Sretno i sretno kćeri !!!
mowgli
Hvala vam! što pripremiti? Bilo bi novca, ali nema ga ... gee-gee
Albina
Citat: mowgli
Nekad je bilo novca, ali nema ...
Ne možete to reći, morate: "Oni su na putu" (novac, to jest)
mowgli
oprostite, "usput"
hvala na amandmanu
Olekma
I ja vam zahvaljujem na detaljnom receptu. Sve u pravo vrijeme u njemu. Jako nam se svidjelo.
Elena Tim
Uray! Još jednom mi je recept dobro došao!
Katerina, za tvoje zdravlje! Jako je lijepo vidjeti da su nam se svidjele manti!
Florička
Tako sam danas u noći isklesao manti prema veličanstvenoj Leni, vašoj majstorskoj klasi. Prvi put sam pravila knedle, ali nikada nisam radila manti. Dakle, sve je jasno i razumljivo. Učinio sam to bez krumpira, ali luk sam stavio po narudžbi. Narezao sam ga tanko na kolutiće na multireteru, a zatim nasjekao nožem. Tijesto mi se jako svidjelo, mekano, plastično, ne poderano. valjane na valjku za tijesto Marcato do 5. Kuhat ću navečer, dok sam u zamrzivaču. Nema mantishnice, radit ću to u Shtebi za par. Tijekom pitanja, gdje joj je trbuh (pišete da umočite trbuh u ulje)? Je li ovo vrh na kojem sam se štipao? Nadam se da će mi sve uspjeti, nakon večere ću objaviti fotografiju.
Vasilica
Florička, Lenusya vjerojatno još uvijek spava, mogu li pomoći?
"Puziko" je dno, a ne naslage. Stavit ćemo ga na dno pa ga umočimo u ulje da se ne lijepi.
Florička
Vasilica, Puno ti hvala.
Elena Tim
Vasilica,
Vasya, pa, što bih bez tebe?!
Florička,
Irac, sretno ti bilo, veselit ću se rezultatima !!!
Florička
Nećemo morati fotografirati, vjerujte nam na riječ. Kuhala sam ga sinu na selu, mislila sam da ću to raditi navečer. I sjeli su za večeru, došli su k sebi kad je jedan ostao. Zadovoljan, vrlo ukusan. Sad ću, uzet ću u obzir svoje pogreške.
Elena Tim
Pa to je sjajno! Drago mi je da vam se svidjelo! Hvala vam što ste se odjavili, Irci!
Rarerka
Lenk, ey
Ova pjesma je za vas
Elena Tim
Bravo, e! Prokletstvo, pa, zapravo, manti je stvarno ukusniji od Big Maca ili pizze. Hvala ti, Lyudok!
Choito Htio sam manti.
... ovo su manti, ovo su manti ...
JuliAnna81
Elena Tim, Napravit ću manti prvi put u životu i imam takvo pitanje - mogu li se zamrznuti? Nakon odmrzavanja, neće li izgubiti svoja izuzetna svojstva? Bojim se da se suprug i ja nećemo nositi sa svime odjednom, a sada se pitam kako najbolje izaći na kraj s njima - skuhati sve odjednom, a zatim podgrijati ostatak ili je još uvijek u ledu?
Ljeto
Julija, najukusnija manti na svijetu zasigurno je svježa, nije pitanje. Ali možete ih savršeno zamrznuti, što svi redovito radimo, na primjer, na primjer, moja bogomoljka često leži u zamrzivaču, vrlo povoljno, 40 minuta i obitelj je sretna
Lenchik, žao mi je što sam ušao
Elena Tim
Oh, stvarno, što sam ušao, Oles, hvala! Inače me uvijek nosi.
Julija, manti savršeno podnose smrzavanje, samo ih prvo morate zamrznuti izravno na tanjuru ili na dasci posutoj brašnom kako se ne bi međusobno dodirivali i ne lijepili. Tada ih možete staviti u vreću kako ne bi zauzimali puno mjesta u zamrzivaču. Usput, događa se da tijesto pukne kad se smrzne. Da biste to izbjegli, prekrijte mantije vrećicom prije stavljanja u zamrzivač kako ne bi ispucali ili ispucali.
ket66
Elena Tim, hvala na receptu.
JuliAnna81
Citat: Elena Tim

Oh, stvarno, što sam ušao, Oles, hvala! Inače me uvijek nosi.
Julija, manti savršeno podnose smrzavanje, samo ih prvo morate zamrznuti izravno na tanjuru ili na dasci posutoj brašnom kako se ne bi međusobno dodirivali i ne lijepili. Tada ih možete staviti u vreću kako ne bi zauzimali puno mjesta u zamrzivaču. Usput, događa se da tijesto pukne kad se smrzne. Da biste to izbjegli, prekrijte mantije vrećicom prije stavljanja u zamrzivač kako ne bi ispucali ili ispucali.

Hvala, naknadno ću otkazati pretplatu na vaše dojmove
Elena Tim
Citat: ket66
Elena Tim, hvala na receptu.
Za tvoje zdravlje!
Citat: JuliAnna81
Hvala, naknadno ću otkazati pretplatu na vaše dojmove
Sretno! Sjeli smo čekati ...
Bes7vetrov
Lena!!!! veliko hvala na receptu i majstorskoj klasi!
Sada sam napravio prvu manti u svom životu! Tako sam ponosna))))
Sjedim, upijam, uživam u senzacijama! Leđa me bole - užasno (((moj stol je nisko u kuhinji ...
Ali upotrijebio sam pola svog voznog parka))) mulečka je mrvila luk i krumpir na kockice, mlin za meso Orson, mljela je meso na veliku rešetku, mlininex proizvođač kruha mijesio tijesto ... Čak je i div koristio gulilicu za povrće: oguljeni krumpir .. ) Kuhala sam ove mantije, tačnije samo polovicu porcije (parni program (meso) 18-20 minuta Ne sjećam se koji sam izložio).
Manty s krumpirom je vrlo neobičan (prije toga sam samo probao trgovinu)! Ali činilo mi se da nema dovoljno začina (sve sam vagala i mjerila mjernim žlicama).
Nema fotografije (((moje prvo manekensko iskustvo slično je remek djelima mlađe grupe Sadovka
Ali obećavam da ću to popraviti! I fotoreportaža!
Moram patiti par puta više, da bih kasnije, bolujući od bolova u leđima, molila muža za valjak za tijesto s motorom
Elena Tim
Vau! Čestitamo na uspješnom debiju, Lizun!
Stvarno sam gad kad netko prvi put napravi ukusne mante! Hvala draga na povjerenju! Vrlo sam zadovoljan!
Pa, na račun kiparstva ... vjerujte mi, nećete imati vremena trepnuti okom prije nego što ih možete skuhati gotovo zatvorenih očiju i vrtoglavom brzinom.
A stroj, da, takoooo potreban! Želim ga uskoro dobiti! Sad, nakon svakog isklesavanja šezdeset manti, moja se leđa ni ne sjećam da bi trebala biti bolesna. Čak i čudno nekako ... Čet, čet, čet!
Ekaterina2
Elena Tim, hvala na receptu! Nikad nisam radila Mantyja! Knedle, da, koristimo ih. A onda sam vidio vaš recept i zaključio da je vrijeme za početak. Boscheve kocke su mi napravile tijesto, a on zatim mljeveno meso. Tijesto je stajalo sat vremena u hladnjaku. Tako mekan, dobro se kotrlja - napravit ću još! Sama mantija sin je isklesao nakon pregleda fotografija u receptu. Glatke su, lijepe.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha