Elena Tim
Oh, pa, napokon! Moj drugi dan je praznik duše!
Katyusha, hvala! Jako mi je drago što je sve uspjelo i svidjelo mi se! A moj sin - napokon gotov! Orao!
Ekaterina2
Elena Tim, a također je ogulio luk i krumpir .... Ako idete jesti, idite kuhati, svi smo strogi
Zemljak
Katerina, strogo nije potrebno.
Potrebno je da kao i kod poznatih "uz ogradu Toma Sawyera".
Ekaterina2
Zemljak, ".... Ben je kupio liniju za bijeljenje zmaja, a kad mu je dosadilo bijeliti, Johnny Miller kupio je liniju za mrtvog štakora s koncem kako bi se lakše vrtio ,,,,

Ovo je također opcija, hvala!

AnastasiaK
Elena Tim, uhvatite izvještaj! U žustroj potrazi. Upravo ste pojeli manti prema vašem receptu.
Manty (majstorska klasa)
Manty (majstorska klasa)
Tijesto je najnježnije, miješa se u 21 sekundi miješalicom. Vrlo ugodno, nije ljepljivo, savršeno se razvalja!
Uzela sam mljeveno meso, kao u receptu - govedina + svinjetina s masnoćom, luk, bundeva (ukusna). Zira, papar, sol. Meso je bilo smrznuto oštrim nožem. Ispalo je lako i brzo. Skulptirano, međutim, na stari način, nije bilo vremena za eksperimentiranje, ali sljedeći put ću sigurno isprobati vašu metodu.
Kod kuće često pravimo manty, brzo je i možete se hraniti na smetlištu.
Ovi manti, sočni, s tankim nježnim tijestom, odletjeli su s praskom. Ispalo je točno 30 komada. Tri razine mantnice.
Hvala vam puno!
Ekaterina2
AnastasiaK, kako su slatke i ukusne! Doći ću kući i pobrinut ću se za to s bundevom.
AnastasiaK
Ekaterina2, Hvala vam! Ukusna buča kod nas je rijedak gost, stoga, čim je naiđete, morate napraviti manti!
Elena Tim
Citat: AnastasiaK

Elena Tim, uhvatite izvještaj! U žustroj potrazi. Upravo ste pojeli manti prema vašem receptu.
Manty (majstorska klasa)
Manty (majstorska klasa)
Tijesto je najnježnije, miješa se u 21 sekundi miješalicom. Vrlo ugodno, nije ljepljivo, savršeno se razvalja!
Uzela sam mljeveno meso, kao u receptu - govedina + svinjetina s masnoćom, luk, bundeva (ukusna). Zira, papar, sol. Meso je bilo smrznuto oštrim nožem. Ispalo je lako i brzo. Skulptirano, međutim, na stari način, nije bilo vremena za eksperimentiranje, ali sljedeći put ću sigurno isprobati vašu metodu.
Kod kuće često pravimo manty, brzo je i možete se hraniti na smetlištu.
Ovi manti, sočni, s tankim nježnim tijestom, odletjeli su s praskom. Ispalo je točno 30 komada. Tri razine mantnice.
Hvala vam puno!
Bože moj, kakva ljepota! 🔗
Nastya, pa ti dobro! Ruka profesionalca je odmah vidljiva!
Prekrasne manti, baš prekrasne! Bravo! Bravo! Bravo!
Baš mi je drago što su vam se svidjeli!
Sjedim, gušeći se slinom. Također, chtol, kuhaj ...
Nastya, hvala na ovako lijepoj foto reportaži! I za laskavi osvrt na identitet.
AnastasiaK
Elena Tim, od mojih ljudi posebna hvala! Ako smo nas dvoje suprug i brat, oboje smo otpali potpuno zadovoljni! Ponovit ćemo-ponoviti-ponoviti-ponoviti-ponoviti-ponoviti, tableta je zaglavljena)).
S takvim i takvim majstorskim tečajevima, ali nije gotovo! ......
Lan, pa, tijesto je stvarno ludo ukusno i prikladno, proporcije su najtočnije!
Elena Tim
Da, faq je već tamo ...

Već sam danas rekao, što sam ja genije?


Hvala još jednom, Nastyush!
Dajte svojim stričevima odvojeno "Za zdravlje" od mene!

Prokletstvo, moje čekanje je vidjelo i isto viče: "Deeeelaay!"
Čitam knjigu ...
Anna73
: girl_romashka: Elena, hvala na receptu!
Nisam se usudio staviti toliko luka, koliko vi podučavate (ne mogu to podnijeti), ali uzalud !! Mljeveno meso, usprkos dodavanju masne svinjetine, bilo je prilično suho. Ali: kći se sama razvaljala, isklesala i stavila u dupli kotao! Sve sam pročitao i rekao: "Elena to piše ... i tako dalje i tako dalje. Od nje posebna hvala!"
Definitivno ćemo to učiniti puno puta više! Hvala vam!
Elena Tim
Anna, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što vam se svidjelo.
Citat: Anna73
Mljeveno meso, usprkos dodavanju masne svinjetine, bilo je prilično suho.
Točno, samo je za pilav masnoća odgovorna za okus, a u manti - luk. Ne boj ga se. Čudno, ali to se u svakom slučaju gotovo ne osjeti ako ga stavite prema mom receptu. Isprobajte, sasvim je moguće da će vam se i svidjeti.
Citat: Anna73
kći se sama razvaljala, isklesala i stavila u dupli kotao
Daju li takve? Ići ću u red da ustanem!
Moja kći je pametna! I ja želim jedan. Pozdrav joj od mene!
Kokoschka
Helen uvijek radi meso i luk 1: 1, nedavno sam probala dodati buču, manje mi se svidjela, ali ipak ukusna.
Sada morate probati s loncem, osjeća li se tamo?
Anna73
Pozdravila sam. I bio sam potpuno zapanjen reakcijom 10-godišnjeg djeteta koje je razmazio Internet. "Mama, dakle, oni su tamo u tvojoj tvornici kruha, jesu li stvarno svi stvarni? Živi? Oh, mogu li i ja nešto napisati i oni će mi odgovoriti!"

U suštini. Jako sam volio mljeveni krumpir. A kako će se čuvati takvo mljeveno meso? Puno smo se potrudili, jako se potrudili :))) mogu li se smrznuti? Neće li biti ništa s krumpirom tijekom odmrzavanja?
Rarerka
Citat: Anna73
mogu li se smrznuti?
pa čak i potrebno! tada će kuhati na isti način čak i bez odmrzavanja

Zasebno za majčinu pomoćnicu

kakav si dobar momak !!! Sad ću svima reći o vama, uvijek pokušajte pomoći mami, puno ćete naučiti i mama će biti zadovoljna

Kokoschka
Citat: Rarerka
Zasebno za majčinu pomoćnicu
Pametna i domaćica!
Elena Tim
Citat: Kokoschka
Sada morate probati s loncem, osjeća li se tamo?
Lilyush, u mom je receptu da krumpira ima vrlo malo, tako da ne dominira okusom, već ga samo malo nadopunjuje. I sok dobro drži. Čudno, ali Timon (zloglasni mesojed) neprestano me podsjeća da ne zaboravim dodati krumpir (kao da se sjećam kad sam to radio bez njega). A i u pitama - "dodajte krumpir!"
Citat: Anna73
Oh, mogu li i ja nešto napisati i oni će mi odgovoriti! "
Svakako ćemo odgovoriti! Kako ne možeš odgovoriti tako zlatnom asistentu?!

Citat: Anna73
... A kako će se čuvati takvo mljeveno meso?
Ako je u smrznutoj manti, ništa se neće dogoditi, ali ako mljeveno meso zamrznete odvojeno, tada će se morati odmrznuti prije kuhanja novih manti, ne znam kako će se ponašati krumpir ... Jednostavno se ne sjećam ...
Kokoschka
Citat: Elena Tim
A i u pitama - "dodajte krumpir!
Helen će sigurno pokušati!
Obitelj cijelo vrijeme zahtijeva mante! Pa kako da napišem svoje dojmove!
Mislim da se u bobičastim brzacima vjerojatno ponaša poput žlice škroba ...
Elena Tim
Citat: Kokoschka
Helen će sigurno pokušati!
Joj, o pitama - nisam u onom smislu u kojem sam ti napisao, kažu, dodaj, već sam mislio da me Timon uvijek traži da dodajem krumpir u mesne pite.
Citat: Kokoschka
Mislim da se u bobičastim brzacima vjerojatno ponaša poput žlice škroba ...
Paštišta. Ukusno je natopljena sokovima od mesa i luka, ovaj ...
Anna73
Elena, imam posebno hvala za manti od mog supruga. Cijela obitelj drugi dan jede manti i sjeća vas se lijepom riječju.
Pa ipak, jednom kad nestane takva cuga takvo raspoloženje jučer, pečeni hačapuri prema receptu iz Chuchelke (zašto bi trebala)
Sad sam na dijeti :))))))
Elena Tim
Citat: Anna73
Elena, imam posebno hvala za manti od mog supruga. Cijela obitelj drugi dan jede manti i sjeća vas se lijepom riječju.
Bogovi moji! Baš lijepo, ravno je ovako: 🔗
Anya, hvala ti! I na vaše zdravlje!
Hajde, u redu?

Citat: Anna73
Sad sam na dijeti :))))))
Gyyy! Abashdi! Vi Manka Schumacher niste probali hachapurki? Ovdje enti? Kažu da su super!
Pa, a onda možete mirne savjesti ići na dijetu, da tako kažem.
Anna73
Gušila se slinom. Tada sam prelistao ovaj recept zbog nedostatka roštilja i svih vrsta pećnica za pizzu, ali eto!
Odjurila je u trgovinu po jaje. Ima čak i sulugunija, ali nema jaja. Lena
OlgaGera
Evo kako bih mogao navesti supružnika da jede punu količinu
Taj pilav, taj manti ne jede .... u mladosti se prejeo. Radio je kao geolog u Srednjoj Aziji. Prekomjerno hranite kuharicu ili kuhajte ...
A za mene je manti samo odmor
Elena Tim
Citat: Anna73
Gušila se slinom.
I što sam rekao!
Citat: Anna73
Odjurila je u trgovinu po jaje.
Trčanje ...
Citat: OlgaGera
Taj pilav, taj manti ne jede .... u mladosti se prejeo.
Ovdje stvarno možete jesti manti. Bilo je to kod nas, kad je majka pitala što kuhati, cijela je obitelj uglas povikala: "Ne manti!" Stoga ih je najbolje ostaviti ili kao blagdansko jelo ili rijetko kuhane. Pa, barem jednom mjesečno kuhati. Inače, čak i takva delikatesa može postati bolesna od nje.
Ali pilav ... Ne mogu ni zamisliti kako mu može dosaditi. Ne, pa, naravno, ako ga jedete svaki Božji dan cijeli tjedan, onda će to postati dosadno ... Ali struja nije za mene!
Irgata
Citat: OlgaGera
A za mene je manti samo odmor
piletinu je bolje jesti zajedno - vi i piletina. ali manti u velikoj tvrtki - ti i puno manti
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaaa!
Kokoschka
Citat: Irsha
piletinu je bolje jesti zajedno - vi i piletina. ali manti u velikoj tvrtki - ti i puno manti

Jenealis
Oooh, meni, osobi rođenoj u Turkmenistanu, koja je već u mladosti jela manti u Farkhadu u Taškentu i upravo je imala azerbejdžansku djevojku, ovaj majstorski tečaj je melem za dušu !! Kako ih želim, rođaci, stvarni !!!! Svakako ću ga skuhati, hvala što ste me podsjetili, već dugo to nisam radio. A koliko uspomena nadahnuto ...
Mirabel
Jenealis, Zhenya! Jeste li bili u Taškentu na bazaru Farhad ??? pa potrebno je !!!
I ja sam napravio neštoooooooooooooooooooooooooo.
Elena Tim, Lenok! Je li ih moguće raditi samo svinjskim vratom? dok nisam spakirao rezače za povrće i drobilicu za tijesto, vjerojatno hoću.
Elena Tim
Citat: Jenealis
koji su jeli manti u Farkhadu
Sisteraaaaa!
Citat: Mirabel
Lenok! Je li ih moguće raditi samo svinjskim vratom?
Naravno. Bit će klasa! Samo nemojte zaboraviti grgljati barem malo začina.
Mirabel
Elena Tim, pa jasno je !!! O začinima onda
Uopće nema vremena, spakujemo sve večeri. Ali bacit ću sav nafik i sigurno napraviti manti!
Jenealis
Vika, da, sudbina mi je pružila nevjerojatnu priliku da odem tamo. Taškent je vrlo lijep grad! Elena Tim, definitivno smo se rastrgali u djetinjstvu, jer sam spreman jesti pilaf uvijek i svugdje radi takvog, možda kupim i janjetinu, do vikenda zalijepim dvostruku. sy. Lan, izgubio sam pamćenje, ali kako se zovu posoljene bijele kuglice? Zatim su se prodavali u dvorištima na kutijama zajedno sa sjemenkama i cigaretama ..
Elena Tim
Citat: Mirabel
... Ali bacit ću sav nafik i sigurno napraviti manti!
Sretno, Vikus!
Citat: Jenealis
Lan, izgubio sam pamćenje, ali kako se zovu posoljene bijele kuglice? Zatim su se prodavali u dvorištima na kutijama zajedno sa sjemenkama i cigaretama ..
Ovo je Kurt.
Anna73
Pomozite! Ne mogu umetnuti fotografiju sa svog iPada!
Ali pekla sam i khachapuri, od mljevenog mesa koje je ostalo od mljevenog mesa (to je dijete tako odlučilo). I nemoguće je pokazati: (((((
Anna73
Anna73
Te su stvari stvarno željele biti mante! Pa, stvarno!
Ali dijete se umiješalo i odlučilo da će to biti pite! A majka grozničavo rastvara drhtanje i rastopljeno ulje.
Ali ispalo je jako puno! Naručeno mi je "malo ili malo tijesta, ali puno mesa", pa sam razvaljao tanko.
Bilo je ukusno.
Lenochka, hvala još jednom na ideji!
Anna73
Manty (majstorska klasa)
Anna73

Manty (majstorska klasa)
Elena Tim
Citat: Anna73

Manty (majstorska klasa)
Pa, što, vrlo normalna muška!
A kći je bila vrlo inventivna.
Anyut, za vaše zdravlje!
Anna73
: girl-th: Ne naređujte da se izvrši, već recite riječ! :))
Lena, prošli put sam iskreno varala i nisam izbacila tako pravilan i lijep kvadrat poput tvog. Otrgnuo sam mališane, izrezao ih i činilo se da je uspjelo. Ali duboko u sebi bilo je nezadovoljstvo.
Danas sam opet valjao, valjao, težio kvadratu, ali ništa nije uspjelo: ((((((likovi iz tijesta su bili različiti, apstraktni :)))) na kraju sam pljunuo, izvadio čašu, izrezao krugove i zapeo knedle. Ali ja želim pravu mantiju! 😩
Što je čarobna riječ za reći ili gdje vidjeti kako je pravilno izbaciti ?? pošaljite me na pravo mjesto, molim vas. Ići ću :)))
kirch
Anna, manti su oblikovani u različitim oblicima. U našoj obitelji oblikuju se trokutasto. Razvaljajte krug veći nego na okruglicama i kipite.
Elena Tim
Anyut, jesi li ti jedan sat imao ne previše strmo tijesto? Nešto što ne razumijem zašto se ne uvodi ...
Ako zaista ne možete razvaljati barem ne kvadrat, već više-manje ujednačen krug, koji se također može izrezati na kvadrate (samo će, naravno, ostaci ostati), tada je najlakši način napraviti kobasicu od tijesta izrežite ga na komade i svaki komad razvaljajte u ravnu tortu promjera 10 centimetara. Ispast će samo uredna mala bogomoljka. Mnogi ljudi to rade.
I napokon mogu koristiti dasku za tijesto dulje vrijeme. I samo za khanum ručno motam tijesto.
kirch
Len, žao mi je, ušao sam
Elena Tim
Oh hospadya, Lyud, ali baš mi je drago!
Penji se koliko želiš!
Anna73
Pa, ispalo je, čvrsto. Nema dovoljno tekućine, zar ne?
Tada ću napraviti kobasice. Ovdje će se kćer zabaviti;))
Ali svejedno ću trenirati !!!!!!!!
Anna73
A dobio sam i starog proizvođača knedli, pa, ovog, iz djetinjstva. Dakle, uopće se ništa nije dogodilo !!!!! Izgleda da zvijezde danas nisu stajale :))) Zalijepila sam to rukama.
Elena Tim
Citat: Anna73
Pa, ispalo je, čvrsto. Nema dovoljno tekućine, zar ne?
Zapravo, prema receptu, tijesto je vrlo mekano i poslušno. Čak su i neke djevojke dodavale brašno. I tako, da, malo je tekućine, jer je nepropusna.
Citat: Anna73
A dobio sam i starog proizvođača knedli, pa, ovog, iz djetinjstva. Dakle, uopće se ništa nije dogodilo !!!!! Očito zvijezde danas nisu tako stajale
Nudanuda ... kako kaže naša imela, danas nemate Marsa u Jupiteru.
Anna73
Razred! Zapamtit ću!

ulaznica
Lenochka, hvala ti puno na receptu! Hvala vam što ste tako jasno opisali sve trenutke, kako kažu, od "a" do "z".
Zahvaljujući vašem trudu, sada u svojoj kulinarskoj kasici-prasici imam ovo divno jelo.
Recept je poslužen do te mjere ukusno da sam nakon jedanaestog čitanja ipak krenuo u kupnju plašta i ne žalim:
sve se ispostavilo prvi put, i nije samo uspjelo, već je ispalo sjajno - tako da kupljeni uređaj neće ležati bez nadzora negdje na polukatu.
Često kuham okruglice i sumnjao sam: zašto su mi potrebni ovi manti, poput istih sastojaka: tijesto, mljeveno meso. No, pokazalo se da je manti sasvim drugi "film". Nemoguće ih je (ravnodušno) jesti ravnodušno, ovo je svojevrsno svećenstvo: uzmete za uši ovaj pufer koji diše toplinu, pritisnete ga na usne, popijete njegov sok i mmm. Ukusno! Uzbuđenje jesti manti je neopisivo i ne može se usporediti ni s čim!
Hvala vam!
Elena Tim
Citat: ulaznica
uzmete ovaj pufer za disanje toplo za uši, pritisnete ga na usne, popijete njegov sok i um. Ukusno! Uzbuđenje jesti manti je neopisivo i ne može se usporediti ni s čim!
Gospodstvo! Umrijet ću od zavisti!
Da, uzeli su za modu, tako je ukusno pisati!
ulaznica, Jako mi je drago što je vaš plašt opravdao visoko povjerenje koje joj se ukazuje. I sama sam bez nje kao i bez ruku.
A i sama si vrlo pametna djevojka! Sjajno je što ste to učinili prvi put, i što je najvažnije, svidjelo vam se!
Puno vam hvala na lijepim riječima, ja sam jako zadovoljan!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha