Mi ukrašavamo medenjake, kolačiće

[Anna26]

Anna26Anya, gdje si nestala? kako je završilo?

[Vera]

Verai djevojke pokušat ću odgovoriti. Da, da, da, slastičar je primijetio da su Anini toperi. Idite na Annin instagram tortu od jorgovana s likovima iz bajke. i slijedite vezu do slastičara i voila .... toperi su označeni. Svima lijepo!

[Olgabozhok]

Olgabozhok, prošla su gotovo 2 tjedna od izvještaja o vitrajima. Ispalo je vrlo lijepo. Kako se oni sada ponašaju? Drže li se? migracija boja? kako se čuvaju? I što je najvažnije, kakvog su okusa?

PALETNA PETALNA PRAŠINA za toniranje i detalje. Ovo je nešto! O tome sanjam već godinu dana, ali prodaje se samo u Americi. Zastrašujuće je naručiti u svjetlu odnosa između naših zemalja ... nikad se ne zna što ((

Snovi se ostvaruju!!! Sad ga imam !!! Najkompletnija, 72 boje. Ura, ura, uraaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Želim medenjake]

Želim medenjake, Čestitamo!!! Imam ovaj set u svojoj košarici i čeka me u krilima. Uskoro će mi rođendan vjerojatno propasti)))
Je li to moguće u fotografiji uživo?

[MsBee]

MsBee, Hvala) Moja kćer mi ga je dala. Iz Amerike ju je doveo poznanik. Kupio sam ga na Amazonu za 74 dolara.

Velike su. 3 * 3 cm i debljine oko 5 mm. jaaaako zasićen, pokušao sam malo razmazati, boja se odmah vidi i lako se zasjeni. Još je lakše od sjenila))) pa će, mislim, biti više djece i unuka.

[Želim medenjake]

Želim medenjakeKakva ljepota, kopile sam, stvarno želim željeti))) Pronašao sam ga na ebayu, vjerojatno ću ga ipak naručiti))

[Julija]

od izvještaja o vitrajima prošla su gotovo 2 tjedna. Ispalo je vrlo lijepo. Kako se oni sada ponašaju? Drže li se? migracija boja? kako se čuvaju? I što je najvažnije, kakvog su okusa?

Julija, površina je bila potpuno suha i uopće se nije zalijepila, za svaki slučaj, ipak sam ih sušila tjedan dana (Prekrivena čistim listovima papira kako se ne bi zaprašile) Zatim sam je spakirala i dala, ali kći je ipak pojela jednu, prema njezinim riječima, ne lijepi se za zube, ima okus isto kao i obično Jučer sam bio u posjetu kod prijatelja, tamo se na istaknutom mjestu moji medenjaci s ribom "vijugaju", kažu da je šteta jesti)) Dakle, ispod ambalaže je i potpuno neljepljiv, zato slobodno, Yulenka, napravi takve medenjake !))

Djevojke, zavrtilo me se, takva mašina za mljevenje mesa kod kuće, ne želim reći, pa nije bilo vremena za razgovor. Ali hvala na brizi, da, Lara je u pravu, primijetila me tvornica kolača. Nije ga označila, navodno jer je izgubila moju stranicu. Pa, naravno, bilo je nemoguće pitati u WhatsAppu. Sad mislim da je ne trebam podsjećati. Hvala na savjetu, vi ste moj dobar)

[Mona1]

Mona1, Mona1, Tanja, draga Tanya! Želim vam puno zahvaliti na kratkom majstorskom tečaju medenjaka u poruci od 17.11.2017 .; (Ne mogu se povezati na određenu poruku) kao odgovor na moj zahtjev da kažem. Fotografije pišem i izlažem ne zato što je ispalo lijepo, ali ovo je moje prvo iskustvo, ruka mi je drhtala i nije bilo talenta. Ali stvarno želim reći hvala - jedna obitelj - moja - definitivno ste to učinili sretnijim)) tako je zanimljivo crtati) pekli smo zajedno sa sinčićem, sutra ćemo napuniti svoje naivne medenjake za rodbinu) iznenadit ćemo) još jednom, puno hvala, niste uzalud potrošili vrijeme za opisivanje procesa.

Dobar dan, obrtnice! Pitanje je tako osjetljivo - jeste li naručili pogrebne kolače? Google mi nije pomoćnik, nije da nije puno - uopće ništa (Možda netko ima nešto za primjer? Možete u osobnom. Bio bih vrlo zahvalan. Poželjno je bez ispisa, tehnika je mokra na mokrom + natpis, jer ću prodati jako puno jeftino, do 50 rubalja / kom. Oblik ili krug ili takav zamršeni kvadrat kao na slici dolje:




Pa, malo vaše kreativnosti. Mnogo ideja, posebno onih masivnih, za blagdane, medenjaci, još uvijek se posuđuju.Pokušavam biti kreativan u pojedinačnim narudžbama. Oni nisu česti, a u osnovi su ovo buketi iz nekog razloga)

[Elfa]

Elfa, Lena, Pročitao sam je danas vrlo neočekivano i ugodno. Nisam ni očekivao, naravno, i nisam računao na tako ugodnu recenziju. Ali sada sam postala malo sretnija, jer sam nečiji život učinila toplijim i radosnijim. Vrlo je ugodno, puno vam hvala, sigurna sam da su svi vaši najmiliji cijenili vaš rad i vaše male sinove! A medenjaci su takva stvar, odgađaju i tada ne možete izbiti u dobrom smislu te riječi. I činjenica da je ovo prvo iskustvo i negdje možda nije svugdje idealno, ali ovo su prva - najskuplja su i takva će i ostati. Ako ne odustanete od ove aktivnosti, tada će vam se ruka s vremenom napuniti i svaki put ćete vidjeti rast, ali i oni su vrlo dobri za prvu. Ako imate bilo kakvih pitanja, možete mi pisati osobno.



KaterinaM, Kate, cvijeće i figure su vrlo uredni, jako mi se svidjelo! A koja je visina lika?

[KaterinaM]

KaterinaM, Ne bih uopće ukrašavao spomen medenjake, pravio bih ih punjene suhim voćem i kupao u šećernom sirupu. Ili možete pitati u crkvi kako je to ispravno. Svečana kuhinja je svečana kuhinja.

[Mona1]

Mona1, Tanya, figure visoke 10 cm.

Želim medenjake, Julia, ne bih to uopće učinila, ali pita prijateljica riječima "Sjećamo se. Volimo. Tugujemo", "Spomen". Imao sam priliku vidjeti nešto slično s natpisom "Spomen" i ukrasom na bijeloj glazuri, sve je tiskano na printeru, ne na papiru, već izravno.

pita prijatelj s natpisima "Sjećamo se. Volimo. Tugujemo", "Spomen". Slučajno sam vidio nešto slično natpisu "Spomen"

Takvi medenjaci ne bi mi išli niz grlo ...

s natpisima "Sjećamo se. Volimo. Tugujemo",

Svakako bih, da ljudi dijele medenjake, napravio primjerice samo uskršnja jaja.

[KaterinaM]

KaterinaM, pa možda samo crno-bijelo? Bijeli ispun na kvadratu, crna naljepnica i obrnuto. Bez ikakvog drugog dekora.

[kirpochka]

kirpochkaNatalia, hvala, najvjerojatnije bih to učinila, 40 dana pada na Radonicu, ali kupac ima svoju ideju ...

Selenia_Irisha, Irina, zaustavila se na krugu, a natpis također traži, i uzorak ("ne cvjetni, naravno") ... Odlučio sam se za boju natpisa plavo-siva, sivo-zelena. Pekla sam medenjake, danas ću u vrijeme ručka napraviti nekoliko uzoraka (s mokrim obrubom na mokrim i reljefnim) i poslati ih na odobrenje. Slomio sam glavu.

Dobro jutro! Hvala svima u ovoj temi na ljepoti koju stvarate. Toplo vam je, lagano, ugodno.
Oči viđene dovoljno, duša se zapalila, ruke su se trudile najbolje što su mogle. Obradovala je svoju rodbinu poklonima, i sama je zadovoljna

Djevojke, molim vas recite mi koji je bolji za kupnju zračnog kista?

[lilycha]

lilycha, Airbrush u slastičarskoj umjetnosti: pitanje

Cure, dobar dan! Dugo niste bili ovdje ... 🙄 Želim pitati - radi li puno ljudi na albuminu? Iz nekog razloga, glazura na suhim bjelančevinama jako puhne ... Ne previše bičevano 100% !!! Kad slikaju na glazuri, boje leže ravno, ništa ne pluta. Ali kad ulijem medenjake - toliko je mjehurića i mjehurića !!! ☹ Tada ih probušim šilom duže nego što sam izlio sam medenjak ... 😭 I nemoguće je sve ukloniti, toliko ih je ... Ruski protein, Roskar. Beat mali. ili srijeda. brzina miješalice. Koji bi mogao biti razlog?

[poglazowa2011]

poglazowa2011točno kako korak po korak radite?
Stvarno ne na albuminu, već na albufixu, ali neću reći da ima puno mjehurića.

Miješam proteinski prah žlicom u prahu tako da se međusobno ravnomjerno miješa. Zatim dodam vodu i malo limunske kiseline. Istucite male ručnom miješalicom. brzina, zatim srednja. Također sam pokušao prethodno namočiti protein - nema razlike ... Ništa se ne mjehuri na živom proteinu ... A ovdje ... A



MsBee, gdje kupujete Albufix i tko je proizvođač? Šećera ima u Albufixu, lim. kiselina, bjelančevina itd., razumijem li dobro? Da li zrna šećera začepljuju mlaznice?

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Uvijek radim s namakanjem, u smislu miješanja proteina vodom, a zatim prahom.Sipate li kroz vrećicu? Možda je rupa prevelika? Također kao opcija. Nije li glazura vodenasta?

Punim ga na različite načine - paketom i mlaznicama. Ali punjenje posvuda puhne, a gusti - cjevovodi, volumetrijsko punjenje, čak i sitni detalji - negdje će mjehurić nužno iskočiti, ili čak nekoliko. A tako je turo nakon toga sve počistiti! ..
Trenutno pišem i razmišljam, ali zbog lim. kiselina ne može biti takva? Možda ona daje takvu reakciju? Potrebno je s lim. napraviti sok ...

[MsBee]

MsBee, recite mi, molim vas, uzimate li Albufix u pakiranju ili pakiranju od 5 kg? A ako je druga opcija, gdje onda, ako ne tajna?

[KaterinaM]

KaterinaM, ne, kod nas možete kupiti od 100 grama, ovo je slastičarnica, ali oni ne šalju, odnosno rade samo izvan mreže.
Ako se ne varam na Internetu, craftology možete kupiti i u trgovini od 100 grama.

[MsBee]

MsBee, hvala na savjetu)

Cure, pozdrav svima! Dugo nisam bio ovdje. Napravili smo puno ljepote))). Također sam željela pokazati svoje prve medenjake. Svejedno, odlučio sam i učinio

Djevojke, draga, odustali smo od teme! Hajde, izađi iz sjene, podijeli svoju ljepotu, inače je nered! Sad ću dovršiti svojih 320 i također ću puzati (ako ne padnem bez osjećaja)))) Općenito, opća mobilizacija !!!

Drage medenjake vile! Reci mi molim te!

Situacija je sljedeća: Medenjake prelijem glazurom, pustim da se osuše par sati, a zatim na vrhu obojim razrijeđenom gel bojom. Ostavim da se osuši. I sljedeći dan otkrivam da su rubovi slova / elementa koje sam nacrtao zamućeni preko ispune! Bila sam tako uzrujana. Što trebam učiniti ako slikam pod glazurom?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, vjerojatno ne Ispod ICING-a, već ON ICING-a, zar ne? Nekoliko sati nije dovoljno za naknadno bojanje razrijeđenim gel bojama. Obično sam je poplavio ujutro, pa natpise navečer. Ili ga napunim navečer, a slikam ujutro sljedećeg dana.
Može biti i da je jako vruće i da se glazura već uspjela osušiti ne samo vani, gdje su je dodirnuli prstom, već i iznutra, ali sama glazura za točenje bila je prilično tekuća, kad se osušila bila je mat, a ne sjajna. Kad se osuši, upija boju poput papira za mrljanje. Pa, poput mrlje, širi se, takoreći. Pa, ili drugi razlog - gel boja je previše razrijeđena. Za natpise je bolje razrijediti ne u vodi, već u alkoholu ili u votki u ekstremnim slučajevima, brže se suši. Pa, analizirajte, na temelju svih ovih mogućih točaka, što je utjecalo na vas. Drago mi je ako sam pomogao.

Krajičkom oka pročitala sam da bi glazura nakon sušenja trebala biti sjajna, tek počinjem ukrašavati, recite mi pliz. Dobivam mat finiš.

[Mona1]

Mona1, puno hvala na detaljnom odgovoru! Vrlo korisno! Kako napraviti sjajnu glazuru? 🤔 Obično ga imam mat.

I u kojem omjeru razrijediti gel boju u alkoholu / votki?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, nadjev radim gušći, tada ne teče ravno, već poput kiselog vrhnja 15% i stavim ga u sredinu, poravnam žlicom pa čačkalicom gurnem po rubovima, a zatim tapkam po stolu i pomičem naprijed-natrag, izravnati. Pa, temperatura sušenja trebala bi biti visoka - ljeti je dobro, po vrućini ili se netko suši u pećnici ili s ventilatorom, ali ja to ne radim, neću vam reći kako. Ali kada pada kiša i vlaga je velika, ili u jesen, kada grijanje još nije uključeno, soba je hladna i jako se dugo suši, tada je to općenito šah, a ne površina. Općenito, ukratko: Gustoća leda i temperatura-vlažnost. To je ono što utječe. Želim reći da radim glazuru na živim proteinima, a ne prema Spenceu. Stoga vam neću reći kako se ponašaju Spenceova glazura ili albuminska glazura, ne znam.

[Mona1]

Mona1, Kuham i na običnim proteinima. Potražit ću sušenje u pećnici, hvala

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alyona, Ponekad se osušim u pećnici, vrlo je povoljno, ako se medenjaci natoče i trebate odmah slikati. Peć na maksimalnih 50 stupnjeva (čak i malo otvorim vrata) 5-10 minuta, i gotovi ste. Natočila je ovaj medenjak, 10 minuta u pećnicu, i odmah počela crtati po njemu

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Čuo sam da izvrsno funkcionira s ventilatorom za puhanje topline. U pećnici mi se čini da će sami medenjaci biti vrlo suhi. Također sam čuo da se suše u sušilici za povrće, postoji mnogo slojeva, na njih možete prikladno smjestiti medenjake. Ali moram i pokušati, ne znam kako će ispasti. Sušim je jednostavno na stolu ili ispod stolne svjetiljke (žarulja sa žarnom niti, zrači toplinom). Kad je dugo padala kiša, jedino je tako presušilo, svi nisu odgovarali, ali barem su najvrijednije spašene.

Sušim je u dehidratoru, brzo, sviđa mi se. Glazurni sirup dodajem i u glazuru za sjaj.

[MsBee]

Sušenje u dehidratoru, brzo

I na kojoj temperaturi?

za sjaj dodajem glukozni sirup u glazuru

MsBee, Nastya, možete li nam reći nešto više o sirupu: postoji li kakva proporcija?

Recept za medenjake-1
Kao, recimo, djevojke)))
Dok moji spavaju, brzo pišem.
Prvi recept, medenjaci su bucmasti i vrlo, vrlo mekani, ali sasvim su pogodni za slikanje, mislim da će ići na božićno drvce, jer su, unatoč debljini, lagani.
med-500 g
ulje-200 g
šećer u prahu-200 g
brašno-1 kg
soda - 2 žličice. s malim toboganom (oko 12 g)
mljeveni začini - 25 g cimeta, 5 g - đumbir, 3 g - klinčić ili začinjeni buket po vašem nahođenju
jaja - 5 malih komada (dobio sam 280 g), ako su jaja velika, onda su dovoljna 4 komada.

Lera, tvoje recepte samo treba ukrašavati odvojenim temama, za oznake)))) Jako mi se svidio tvoj prvi recept za mekane medenjake, ali s obzirom da nisam licitari, više sam se specijalizirao za kolače, licitari mi ne trebaju često i malo po malo - tri- četiri medenjaka za tortu. U skladu s tim, bio je potreban recept za test dugotrajnog čuvanja u hladnjaku. Tako da svaki put ne zamijesite malu grudu tijesta. Ovaj je savršeno pristajao. Prah sam zamijenio šećerom, također se normalno otopio. I naravno, dodala sam koru naranče iz vašeg prošlog recepta. Volim medenjake s njom, zest je sada moj omiljeni začin za medenjake. Puno vam hvala što ste podijelili recepte!

[Olgabozhok]

OlgabozhokBože, kakav medenjak! Baš super! Razrjeđujete li boju u votki / alkoholu? Koji je omjer?

[alyona_kuchaeva]

alyona_kuchaeva, Alena, hvala ti !!! : prijatelji: Znao sam je miješati s votkom. Ali u posljednje vrijeme crtam vodom, točno na velikoj paleti (ili čak dvije) razrijedim u boji koja mi treba, kombiniram različite nijanse. Koristim metodu "Rastezanje" - odnosno četkom bojom nacrtam konturu, a zatim polusuhom čistom četkom ovu boju razvučem po ostatku površine i tako dobivam dodatni vizualni volumen.

I naravno, dodala sam koru naranče iz vašeg prošlog recepta. Volim medenjake s njom, zest je sada moj omiljeni začin za medenjake

Također uvijek pečem s koricom od medenjaka od naranče, zapaaah: girl_love: Ponekad dodam i koricu limuna, također ispadne vrlo zanimljivo))

[plasmo4ka]

plasmo4ka, suho na 40 ° S
I dodam sirup glukoze kada miješam glazuru brzinom od 1 žličice. za 1 kg praha

[MsBee]

MsBee, Nastya, Hvala vam!

Medenjake ukrašavam treći put u životu, ali sviđaju mi ​​se.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521223.0

Djevojke, ponavljam li se ili nisam pronašao vezu u ovoj temi?

Tanya, koja poveznica? Čini se da ste već slijedili vezu i pisali. Ako su detalji kartice na prvoj stranici te Temke u prvom postu

[Mona1]

Mona1, Tanechka, poveznica na temu pomoći kako bi je mogli vidjeti ovdje.)

I, da, dobro je što ste to ponovo postavili.