Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: španjolski
Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)

Sastojci

Goveđi rep 1,3 kg
Korijen celera 1/2
Lukovica luk 2 glavice luka
Mrkva 1 računalo
Rajčica 500 g
Suho bijelo vino 300 ml
Češnjak 3-6 zuba
Zeleni suhi grašak 150 g
Krumpir 300 g
Cilantro, kopar 30 g

Način kuhanja

  • U načinu "Pečenje" pržite luk, mrkvu, korijen celera.
  • Rezati na velike kocke i / ili trakice.
  • Pržite komade repa.
  • Dosta mi je bilo bez žurbe 15 minuta u režimu "Pečenje"
  • Prelijte vinom i rajčicama.
  • Uključite način rada "Meso" na 30 minuta (moj rep je bio 1,3 kg), pritisak 0,7
  • Na kraju dodajte suhi zeleni grašak i krumpir
  • Uključite način juhe na 30 minuta.
  • Zatim ostavite da stoji na zagrijavanju 10-15 minuta.
  • pospite biljem u talerku po ukusu
  • Ostatak vina ulijte u čaše.
  • Dame pozivaju kavalire
  • Dakle, korak po korak:
  • Okupljeni hrabro, pripremljeni sastojci
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • zatim smo pržili luk, mrkvu i korijen celera u načinu pečenja (sjetite se da smo ulje i sastojke stavili nakon početka odbrojavanja)
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • zatim pržite repove, pažljivo i pažljivo
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • zatim provjerite ravnomjernost pečenja, pobrinite se da meso dobije ugodnu boju
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • zatim ulijte vino, trljajte rajčice ili ulijte gotovu smjesu rajčice, stavite češnjak za okus
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • nakon 30 minuta otvorimo, provjerite imamo li dovoljno tekućine, sljedeći način je "Juha"
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • Stavljamo grašak, krumpir, miješamo vrlo nježno. Repovi se već tope
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • Nakon 30 minuta načina rada Juha. Vrlo vruće i tekuće nakon otvaranja poklopca
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)
  • i konačna verzija. Jedite brzo, gunđajući i gunđajući
  • Vosak s korijenom celera, zelenim graškom i krumpirom s bijelim vinom (štednjak pod pritiskom Steba DD1)

Jelo je dizajnirano za

za 5 osoba

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

Pečenje, meso, juha

Bilješka

dobar tek

kubanochka
Ukusne fotografije
Svakako ću ga skuhati, ali za sada, bookmark.
Ocjena
Stebs-kapetan, vrlo zanimljiv recept! Nisam znao da ljudi mogu jesti repove, mislio sam da jedu samo četveronožni prijatelji! Često ih viđam u mesnici, morat ću probati!
Kuhar
Recept je neobičan, hvala.
Jedino: molimo dodajte same akcije (koje su prikazane na slikama) umjesto "kasnije".
Mnogi ljudi ispisuju recept isključujući slike (na primjer, ako je laserski printer), pa će ovo jelo biti nemoguće kuhati ispisom.
Stebs-kapetan
Citat: Mar_k

Stebs-kapetan, vrlo zanimljiv recept! Nisam znao da ljudi mogu jesti repove, mislio sam da jedu samo četveronožni prijatelji! Često ih viđam u mesnici, morat ću probati!
Vrlo poznato jelo toreadora koje su pjevali ljubitelji malo želea
Kad prokuha, postaje vrlo mekan i poput želea, u repu ima puno kolagena
Stebs-kapetan
Citat: Kuhar

Recept je neobičan, hvala.
Jedino: molimo dodajte same akcije (koje su prikazane na slikama) umjesto "kasnije".
Mnogi ljudi ispisuju recept isključujući slike (na primjer, ako je laserski printer), pa će ovo jelo biti nemoguće kuhati ispisom.

Da, hvala
Vei
Stebs-kapetan,
A ako nema repa, možete li ga zamijeniti nečim ekvivalentnim? Ili je cijela stvar iznimnih repova?
Stebs-kapetan
naravno Vei, cijeli times u repovima
na bilo kojoj tržnici idite kod mesara, on će vas dovesti
milina
tako ukusne fotografije! Svakako ću probati!
Fenya
Stebs-kapetan, Dugo gledam volovske repove, zrela sam za vaš zanimljiv recept. Samo bih htio pitati imaju li repovi posebne. mirise, trebaju li repovi prethodnu pripremu, poput namakanja?
Žirafa
Fenya, moj muž, dok nije znao, jeo i hvalio. A kad je otkrio da su goveđi repovi (ne znam jesu li goveđi ili kravlji repovi), imao miris i okus nije bio isti. Stoga se za početak nemojte previše širiti.
Fenya
dobro, Žirafa... Svakako ću probati goveđi rep!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha