Mesne mečeve "Poslije kupanja" od Ilye Lazersona

Kategorija: Prvi obrok
Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona

Sastojci

Goveđa juha (svinjska)
Kiseli krastavci
Lukovica luk
Kobasice
Govedina, svinjetina
šunka
Dimljena noga
Škampi
Masline
Kiselo vrhnje
Biljno ulje
Limun
Sol, šećer
Pasta od rajčice

Način kuhanja

  • Recept za ovu hodgepodge vidio sam na TV-u u izvedbi svjetskog glavnog kuhara Ilyje Lazersona. Jednostavno nisam mogao odoljeti njegovim pričama i načinu kuhanja. Pripremljeno - bio sam zadovoljan !!!!! Ovdje požurim podijeliti s vama recept za ovu mirisnu fiziološku otopinu !!!!
  • Količina upotrijebljenih sastojaka proizvoljna je, ovisno o vašem volumenu posude u kojoj ćete kuhati i želji da dobijete sol potrebne gustoće.
  • PRIPREMA
  • Kuhanje kiselih krastavaca i luka. Odvojeno ću reći o krastavcima. Trebaju vam tvrdi, pravi kiseli krastavci. Kao bačva - rezultat je zajamčen!
  • Kisele krastavce narežite na kockice. Stavite ga u lonac. Luk narežite na sitne komade. Također dodajte u tavu.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Stavili smo tavu na vatru. Dodajte šećer. Ulijte malo vode. Dodajte biljno ulje. Pokrijte poklopcem.
  • Stavili smo još lonac na vatru. U nju ulijte goveđu juhu. Kad mješavina krastavaca i luka zakuha, dodajte pastu od rajčice. Mi miješamo.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Ulijte malo vode. Smanjite vatru i pokrijte. Pirjati, dodavati vode po potrebi.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Kuhanu govedinu, šunku i kobasice narežite na ploške, pileće noge. Dodao sam i dimljene kobasice.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Očistimo škampe, ostavljajući repove.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Dodajte mesni set u juhu. Mi miješamo. Posolimo. Sa soli morate pažljivo djelovati, bolje je posoliti na kraju.
  • Posolite smjesu rajčice. Ulijte u lonac s juhom. Mi miješamo. Pokrijte poklopcem.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • U juhu dodajte masline bez koštica. Možete ih izrezati u krugove. Mi miješamo.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • U juhu dodajte škampe. Mi miješamo. Kad juha zavrije, maknite je s vatre.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona
  • Ulijte u tanjur. Ukrasite kriškama limuna. Poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona


Omela
Svetik, kako lijepo !! A gdje je to ime?
fomca
Citat: Omela
Svetik, kako je lijepo !! A gdje je to ime?
Omela, Hvala vam! Lazerson ovo jelo uvijek kuha na dan "kupke", a svoje muške prijatelje liječi tek nakon kupanja, jer se ne preporučuje jesti PRIJE kupke.
karamela
Oh, kakva juha! Om-Nom-nom. Ispada da trebate kuhati od kraja? Prvo pržite s krastavcima i lukom, a zatim mesom.
Lerele
Tako sam znala, čim sam vidjela ime, da to želim takooooo !!!!!!!
Hvala na receptu !!
fomca
Citat: iris. ka
Oh, kakva juha! Om-Nom-nom. Ispada da trebate kuhati od kraja? Prvo pržite s krastavcima i lukom, a zatim mesom.
Irina, Da, slasno! Sad to često radim, a djeca dobro jedu.
Glavna stvar je da je juha već spremna!
Lerele, za tvoje zdravlje! Uživajte u kuhanju!
karamela
fomca, Svetlana, od te godine, od 31. siječnja, želim hodgepodge. Prvi nekako nije bio do juhe, iako je draga već upravo tražila "Želim hodžu". Jučer sam bio na poslu. A danas Hura! Skuhao sam ga. Već sam pojeo dva tanjura i nimalo me nije sram. Sad sjedim poput proždranog pitona. I neka cijeli svijet čeka."
karamela
Mesne pupoljke Nakon kupke od Ilje Lazersona

A ako kroz brze poruke, na dnu stranice, možete umetnuti fotografiju ili samo putem gumba "odgovori"?
fomca
Irina, reci mi kako je ukusno !!!!! Mmmmmmm, i htjela sam to opet !!!! Hvala na prijavi i prekrasnoj fotografiji !!!!
I umetnite fotografiju samo putem gumba Odgovori, u nastavku je brzi odgovor.
Florička
Eto kako je dobro kad netko nađe recept i skuha ga. Vidio sam ovu hodžu u izvedbi Lazersona, zaboravio sam recept. Sad ću ga sigurno spasiti. Bravo cure!
Olekma
Tako slasno napisano! kuhao boršč po Lazersonu, sad ću mu skuhati mečkicu
Kapet
A zašto je pasta od rajčice toliko propala? Tjestenina bi trebala dodati svoj okus, a ne dominirati ... Ne trebate udarati okus ustajalih ili nekvalitetnih proizvoda, kao što se to prakticiralo u sovjetsko vrijeme ... Pokhlebkin ima dvije svježe rajčice u mesnoj meleži za dva ukiseljena krastavca. Ako su rajčice dovoljno zrele, tada šećer ovdje nije potreban ...

Shl. Lazerson je, naravno, sjajan showman, ali ... Kad sam loše volje, ponekad uključim fragment na kojem on uči kuhati pržena jaja i počnem se tiho smijati ... Što reći, - definitivno talent od g ... isklesati metak !
Rarerka
Konstantine, Podržat ću autora. Rajčice su upravo ovdje. Solyanka s dvije rajčice potpuno je druga priča. Primjerice, ova verzija hodgepoda više mi se sviđa nego kod rajčica
Okus i boja ...
I da, Konstantine, Sveta je rekla kako joj ide ona i u njegova lonac za pirjanje. Ima pravo na!
Luna Nord
Kapet, Kostya, zašto si tako .... bezobrazan. Također mi se čini da je kuhanje mečeta osnovno, ili bolje reći, siguran sam u to, ali to uopće ne znači da bismo trebali podučavati. Netko voli puno tjestenine, na primjer, mene i mene ne zbunjuje njena pretjerana količina. A osim Pokhlebkina, oprostite, postoji još 120 recepata za izradu mešanaca)))))
Kapet
Citat: Rarerka
Ima pravo na!
Da, djevojke, u pravu ste - svojom poveljom u čudnom samostanu crna ovca pokvari cijelo stado ... Oprostite!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha