Brownie torta (bez brašna)

Kategorija: Zdrava prehrana
Brownie brownie (bez brašna)

Sastojci

bijeli grah 200gr
kakao 2 žlice. l. s toboganom
umak od jabuka (ili banana) 250gr
jaja (proteini) 3
vanilin
zaslađivač

Način kuhanja

  • Ukusni i dijetalni kolači. Ako se počastite gostima, oni nikada neće pogoditi od čega su napravljeni.
  • Namočite grah nekoliko sati, a zatim kuhajte s malo soli dok ne omekša, otprilike sat vremena ili u loncu pod tlakom.
  • Ohladite, a zatim ga ogulite (ali nije potrebno).
  • Grahu dodajte bjelančevine, naribanu jabuku (ili gotovu, ali po mogućnosti bez šećera) i zgnječite miješalicom.
  • Dodajte kakao, vanilin i zaslađivač po ukusu (imam odgovarajuću paradu)
  • Pecite u polaganom kuhaču, ili još bolje u pećnici dok ne omekša.
  • Obavezno ohladite, a tek onda narežite na komade.
  • PS možete lažirati mali recept za sebe. Umjesto jabuke dodajte bananu. Umjesto zamjene za sazar, šećer ili steviju, umjesto bjelančevina, cijela jaja. Svejedno ispada vrlo zanimljive torte))))

Bilješka

Brownie brownie (bez brašna)

Masinen
Olya, kakav zanimljiv recept za brownie !!
Slušaj, ne volim zaslađivače. Mogu li staviti fruktozu?
Olya_
Maša, naravno da možeš. Jednostavno odabirući zamjenu šećera, odabrali smo fit paradu kao najprirodniju i neškodljivu. Temelji se na steviji.
Masinen
Razumijem, a koliko žlica staviti, pa, otprilike? Ne sviđa mi se baš slatko.
marlanca
Olya_
Ol koji je recept zanimljiv, ali ima okus poput kolača od krumpira?
A otprilike koliko dugo peći?
Olya_
Mash, uhvatili ste me iznenađenje. Obično stavljam sve na oko, da imam jednostavni šećer, vjerojatno bih stavio par žlica žlica, koliko će to biti fruktoze?
Olya_
Citat: marlanca
Ol koji je recept zanimljiv, ali ima okus poput kolača od krumpira?
najvjerojatnije ne, krumpir je i dalje čvrst, mrvičan, ali ovdje je konzistencija mekša, prozračna. Ako je samo okus kakaa u njima čest
marlanca
Citat: Olya_

najvjerojatnije ne, krumpir je i dalje čvrst, mrvičan, ali ovdje je konzistencija mekša, prozračna. Ako je samo okus kakaa u njima čest
Shvatio, hvala, odnio u svoje oznake ...
Olya_
Citat: marlanca
A otprilike koliko dugo peći?
Također se pretvaramo cijelo vrijeme dok se ne uhvati za koru i tijesto ne postane ravnomjerno tvrdo. Ali oko 30 minuta na 180C
marlanca
Citat: Olya_

Također se pretvaramo cijelo vrijeme dok se ne uhvati za koru i tijesto ne postane ravnomjerno tvrdo. Ali oko 30 minuta na 180C

Žirafa
Je li naznačena količina graha suha? Nisu li vlažne dosljednosti?
Olya_
Tatyan, da, grah je suh.
I tekstura kolača je pomalo vlažna, ali u tome je ljepota.
Općenito, djevojke, možete se igrati s ovim kolačima. Umjesto bijelog graha, uzmite crni (ovaj stvarno nisam vidio), možete staviti suho voće, orašaste plodove i gorku čokoladu. Moja kćerka i njezin prijatelj nekako su to učinili na proteinima, let mašte je, glavna stvar je grah.
gospodine
Već u oznakama, vrlo neobično. Ako je ukusno, odreći ću se kolača. Hvala vam !
Olya_
Citat: gospodine
Ako ispadne ukusno, odreći ću se kolača.
Pa, okus i boja drugova, naravno, ne, ali bit će mi drago ako vam se svidje recept, svidio se našoj obitelji
Također sam negdje pročitao da su se braun braon zamrznuli u zamrzivaču i vadili po potrebi.Mi sami nismo koristili ovu metodu pohrane, uvijek je sve odletjelo s nama gotovo u isto vrijeme
Masinen
Citat: Olya_

Mash, uhvatili ste me iznenađenje. Obično stavljam sve na oko, da imam jednostavni šećer, vjerojatno bih stavio par žlica žlica, koliko će to biti fruktoze?
Vidim) hvala))
gospodine
Citat: Olya_
Također sam negdje pročitao da su se braun braon zamrznuli u zamrzivaču i vadili po potrebi.
Ovo je općenito vrlo dobro, ovdje ako odu u posjet, obavještavaju kad pozvone na vrata I tako dastala iz zamrzivača i pecivo za čaj Sutra imam odmor, dopustite mužu da me obraduje, a za jedan dan to možete učiniti brownie
Gaby
Olya, oooo vrlo zanimljiv recept, +1 i pretplatite se na temu.
Olya_
Vika, hvala što si navratila.
Tašenka
Hvala na receptu! Svakako ću pokušati. Volim mahunarke u svim oblicima.
Florička
Vrlo zanimljivo, ali nakon posta ...
Žirafa
Što je s bijelim grahom? Danas je naišao samo obojeni
Olya_
Tatyan, ne znam točno. U originalnom receptu bila je bijela, ponekad sam nailazila na recepte s crnom.
Ovu nikad nisam vidio. IZSad sam pogledao na internetu, oni to rade iz boja. Ali ne mogu jamčiti za okus, nisam ga probala.
Uvijek se trudim kupiti bijelu u rezervi. Možda pokušam s nekom drugom.
Dakle, u principu možete.
Žirafa
Onda bolje da potražim drugo ..
Tašenka
Olya, kuhani grah. Hladi se. No, postavilo se pitanje. Alkalizirao sam kakao. Je li to isti iznos ili manje? Odjednom se pojavi dok se grah hladi ...
Olya_
Evo što sam pronašao na internetu: Alkalizirani kakao u prahu dobiva se tretiranjem kakao proizvoda alkalijom i za razliku od prirodnog kakaa u prahu ima izraženiji okus, aromu i boju. Kada se koristi u konditorskoj, pekarskoj i mliječnoj industriji, alkalizirani prah potreban je 20-50% manje od prirodnog.
Ali obično se ne brinem, dodam opet na oko, za mene kakao nikad nije suvišan, volim ga, okus će biti bogatiji, a boja tamnija.
Tašenka
Hvala vam! Počeo sam sumnjati, jer svugdje se preporučuje dodavanje 50% manje. Jednom sam zabunom, kuhajući kakao, stavio uobičajenu stopu, pa, iako sam i ja ljubitelj kakaa, bilo mi je previše! Hvala još jednom. Javit ću se navečer. Istina, nema fotografija.
A također, morat ću staviti cijela jaja, jer imam samo prepelice, i u njih odvojiti žumanjke ... Pa mislim koliko treba staviti ako je dovoljno 1 piletina = 5 prepelica ... 10 komada?
Tašenka
Izvještavam. Jučer sam je pekla. Pokazalo se da vrh nije tako lijep i posipanje nije htjelo izdržati. Okus je specifičan, neobičan, ali normalan kod aparata za kavu. Iskreno, ne znam hoću li je i dalje peći, ali ne žalim zbog onoga što sam pekla. Još jednom hvala na receptu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha