Hrskavi patlidžan s umakom od indijskih oraščića

Kategorija: Jela od povrća i voća
Hrskavi patlidžan s umakom od indijskih oraščića

Sastojci

patlidžan 1 računalo
indijski oraščići 1/2 st
laneno sjeme 1 žlica. l
češnjak 1/2 klinčića
curry
sol
voda
krušne mrvice ili mekinje

Način kuhanja

Indijski umak
Orahe prelijte vodom i namačite 4-6 sati.
Ocijedite vodu. Uzmite 1/2 šalice sirovih indijskih oraščića, dodajte 1/4 šalice čiste vode, 1 žlicu svježeg limunovog soka, 1/2 češnja češnjaka, 1 žličicu curry praha i miješajte dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom po ukusu.
Sjeme lana sameljite u blenderu. Do 1 sv. l lanenog sjemena dodajte 3 žlice. l vode i promiješajte.
Stavite u hladnjak na 30 minuta, dok se ne dobije željena gustoća.
Patlidžane narežite na kockice. Umočite u smjesu od lana, zatim u krušne mrvice (ja imam zobene mekinje) i pržite dok ne omekšaju.
Poslužite s umakom.


Elena Tim
Vau! Ja sam prvi za ukusan! Gal, daj da ga ugrizem tamo!
Mogu zamisliti kako je to ukusno. A da nije puni hladnjak, skuhala bih ga sutra. Obožavam patlidžane! Hvala ti, Galchonok!
* Karina *
Djevojke PLAJČANIKE želim Želim želim 🔗
Mihaska
Patlidžan je snaga! Pogotovo kad su vodeći u jelu.
A indijski umak je zanimljiv. Nikad nisam probao neprženi indijski oraščić. Kako to izgleda, možete li ga podijeliti?
Trebao bi biti prilično hranjiv, u teoriji i pomalo mastan po okusu ... Ne? ..
MariV
Obožavam patlidžan! Ja ću to učiniti!
Mana
Koji su patlidžani Djevice, pa to radite s nama? Pa, kad skuhati toliko ukusnih stvari? Nisam stigao pržiti Lenkino povrće, pa su se već pojavili tako divni patlidžani! A nakon svega želim sve isprobati
Gala
Citat: Elena Tim

Vau! Ja sam prvi za ukusan! ..... daj da grizem
Naš kadar je posvuda zreo Lenka, noć ti leptir pčela, naravno da si prva, uzmi bilo koji komad.

Citat: mikhaska

A indijski umak je zanimljiv. .... Trebalo bi biti prilično hranjivo, u teoriji i pomalo masnog okusa ... Ne? ..
Ne mogu reći kako to izgleda, ali nimalo masno, očito zato što su orašasti plodovi natopljeni.
Karinočka, Olga ako volite patlidžan vrijedi probati
Mannochka, imajte na umu da nema jaja
Mana
Citat: + Gala +
Mannochka, pazi da nema jaja
Da, već progutam slinu Hrskavi patlidžan s umakom od indijskih oraščića
MariV
Galya, Svakako ću probati!
Elena Tim
Citat: Manna
Nisam stigao pržiti Lenkino povrće, pa su se već pojavili tako divni patlidžani!
Idite prvo ispeći povrće, izdajice! Ona hvali čavku ...
Sima
Pa, kad je ljeto?! Svakako ćete morati probati takvu poslasticu. Odnio sam ga u oznake.
Gala
Sima, zašto čekati ljeto? Već možete kupiti 1 komad u trgovini
MariV
Tako sam danas kupila jedan komad!
Gala
Ol, i točno. Prvo morate malo probati.
MariV
Ne, jer osim mene, nitko u obitelji ne jede patlidžan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha