Kefir s kiselim tijestom VIVO

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kefir s kiselim tijestom VIVO

Sastojci

Mlijeko 1,8% 1 l
Ferment VIVO Kefir 1 boca
šećer ili džem ili med ukus

Način kuhanja

  • Dodajte jednu bocu VIVO Kefir starter kulture u litru UHT mlijeka sobne temperature. Dobro promiješajte pjenjačom, ulijte u staklenke ili u jednu posudu (imao sam 6 boca). U posudu ulijte vodu, stavite posuđe s poluproizvodom, uključite način "Grijanje", 30 stupnjeva, 6 sati. Nakon signala otvorite Shtebku i pripremljeni kefir stavite u hladnjak ili uzmite uzorak!

Jelo je dizajnirano za

1 litra

Vrijeme za pripremu:

6 sati

Program kuhanja:

Grijanje

Bilješka

Dugo sam tražio okus kefira, u tvornici jogurta nabavio sam ili kiseli jogurt ili jogurt, ali ne i kefir. A u Stebki ono što trebate !!!! Dodala sam malo džema svom djetetu. Navikla sam se na muža s kolačićem.

milvok
Izvinjavam se, ali što je ovo shtebochka?
Antonovka
milvok,
Shteba je lonac pod pritiskom-sporo kuhalo-sporo kuhalo

Matilda_81,
Također to moram učiniti - imam kiselo tijesto od kefira
Matilda_81
Shtebochka - kuhalo za kuhanje pod pritiskom - sporo kuhalo. Ako nema Shtebika, tada će odgovarati bilo koji crtić s multi-kuhanjem, programabilnom temperaturom i vremenom.
Matilda_81
Antonovka, probajte, moji su ljubimci, zajedno s mačkom, jeli sa zadovoljstvom.
Andreevna
Matilda_81,
Gulnara, koliko ti je kefira dovoljna 1 boca ovog kvasca? Ovdje ste fermentirali iz boce, ostavili dio za sljedeće vrenje i. itd. Koliko je još dobra snaga ovog kvasca?
Matilda_81
Aleksandra, Dajem kopiju uputa:

Proizvod pripremljen izravno iz boce može se koristiti kao matična (radna) starter kultura od 5-7 dana koju čuvamo u hladnjaku. Za 1 litru mlijeka koristi se 2-3 žlice proizvoda. Ovako pripremljen proizvod ne koristi se za ponovnu fermentaciju. za drugi proizvod iz linije Vivo Bifivit zapisano je sljedeće: ponovna fermentacija se ne koristi za Bifivit. ispada da za sve proizvode, uključujući kefir, možete ponovno fermentirati samo jednom, a proizvod pripremljen iz boce Bifivita uopće se ne može ponovno fermentirati.
Andreevna
Eh, i već sam sanjao
Matilda_81
Aleksandra, u pakiranju su 4 bočice, ovo je za 4 litre mlijeka. dobro, možete ponovno fermentirati iz svake serije. Ako je skupo, tada možete pitati korisnike Lactine koliko je dovoljno.
Andreevna
Gulya, hvala ti puno, sve je jasno. Bum probati.
lana svjetlost
Matilda_81, Gulnara, hvala na receptu!
Jučer sam kuhala kefir u Shtebi, ispalo je sjajno! Nisam uzeo kiselo tijesto, već kefir, ali u principu mi je temperatura i vrijeme kuhanja kefira trebala samo posebno za Stebik. Postoji aparat za jogurt, ali pregrije se, ne volim ga koristiti za kiselo mlijeko. Sada znam kuhati u crtiću! Oznakama!
Matilda_81
Sveta, za tvoje zdravlje! ugađajte sebi i voljenima

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha