Cjeloviti kruh od oraha sa sjemenkama

Kategorija: Kruh od kvasca
Cjeloviti kruh od oraha sa sjemenkama

Sastojci

Suhi ili svježi kvasac 10 g
Brašno od cjelovitih žitarica 300 g
Raženo brašno 150 g
Med ili melasa 2 žlice. l.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Voda 300 ml
Sol 1 žličica
Orasi 75 g
Sjemenke suncokreta, lana ili sjemenke bundeve 75 g

Način kuhanja

  • Ispunite sve!
  • Naša obitelj, po savjetu nutricionista, sada jede samo kruh od cjelovitih žitarica! Volimo ovaj kruh, često ga pečem.
  • Sitno sameljite orašaste plodove.
  • U posudu miksera stavite brašno, prstima istrljajte kvasac i brašno (ako su svježi), dodajte sol, maslinovo ulje, med, vodu i zamijesite tijesto. Dodajte orašaste plodove i sjemenke, ponovo umijesite.
  • Cjeloviti kruh od oraha sa sjemenkama
  • Lijen sam i bacam sve odjednom!
  • Ostavite da odstoji 1-1,5 sati.
  • Cjeloviti kruh od oraha sa sjemenkama
  • Zatim lepinu stavite u aparat za izradu kruha i stavite u način rada "Raženi kruh".
  • Nakon 3,30 sati kruh je gotov.)))))))))

Jelo je dizajnirano za

1 pogača

Bilješka

O kvascu: 10 grama svježeg, ovo je moj njemački kvasac. Negdje sam čuo da su koncentriraniji nego u Rusiji ili Ukrajini. Koristim samo svježe. I kvasac nikada ne razrijedim u vodi, samo ga prstima i brašnom utrljavam u mrvice.

Admin

Zanimljiva opcija kruha!
Tašenka
Irina, Stvarno volim kruh od cjelovitih žitarica. Hvala na receptu. Recite mi, ako je kvasac suh, koliko biste trebali uzeti?
Gala
Jako primamljiv kruh! Svakako ću ga ispeći. Hvala na receptu!
NatalieN
Ali ne razumijem sve. Zašto ne biste mijesili u aparatu za kruh? A koliko je kvasca još suhog, svježeg, gotovo pa gotovo i uopće nije u upotrebi.
Kvitka22
Tašenka, suhi kvasac 2 žličice. bez tobogana.
NatalieN
KofeLena
A odakle dolazi boja? Kvasna sladovina nije dodana?
Kvitka22
Ne, ne dodajem ovdje. Samo u Borodinskom. Moguće je da ovu boju daje tamna melasa. I moje brašno također nije bijelo. Jedva da ikad koristim bijelo brašno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha