Bouillabaisse juha

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: francuski
Bouillabaisse juha

Sastojci

Luk (zamijenjen češnjakom)
Šafran
Riblja juha 1,5l.
Riblji filet 300 gr.
bijelo vino 1 čaša.
Maslinovo ulje.
Škampi 200 gr.
Dagnje 300 gr.
Rajčica 4 stvari.

Način kuhanja

  • Mrzim kuhani luk sa svim vlaknima duše.))) Stoga sam pržila češnjak na maslinovom ulju.
  • Bouillabaisse juha
  • Opalio rajčicu, uklonio kožicu, nasjekao, dodao češnjaku. Protomila na laganoj vatri. Dodao sam vino i čamio oko 15 minuta.
  • Bouillabaisse juha
  • Ulila je juhu i kuhala na laganoj vatri još 15 minuta.
  • Riba i dagnje pet minuta prije finala
  • Bouillabaisse juha
  • Želim vam reći o ribi odvojeno. Djevojke, dragi moji, ne uzimajte filete pangasiusa za ovu juhu. To je potpuno izvan teme. Lubin, file tilapije, u najgorem slučaju štuka ...
  • Bouillabaisse juha
  • I škampi, budući da su već kuhani, na samom kraju.
  • Bouillabaisse juha

Bilješka

:) Ovo je juha francuskih ribara koja se pripremala od ostataka neprodane ribe. Dakle, postoje mnoge varijacije. Eksperimentiranje jesti. Ukusno je!

Scops sova
Hvala ti, oduzimam ga. Treba koristiti dagnje
mur_myau
Tilapija nije pangasius?
srpanj
Ne, to su različite ribe. :) Ako pokušate oboje, nije ih moguće zbuniti.))))
Yutan
Hvala vam! Pokušat ćemo. Zašto ne mogu rangirati sinus?
mur_myau
srpanj,
Provjereno, točno!
I u našoj se trgovini prodaje: pišu pangasius, u zagradama - tilapija. Prije sam mislio da je to poput riječnog soma ...

File od bakalara odmrzavam, danas ću pokušati napraviti s njim.
srpanj
mur_myau, iskušajte svoje zdravlje! Zaista se nadam da će vam se svidjeti.))
srpanj
Yutan, Tako sam i mislio.))) Iskreno, uopće ne volim pangasius, samo sam nastavio od onoga što je u hladnjaku. Juha je predivna! Ali tamo sam to mogao osjetiti - ne ta riba, to uopće nije isto! Tamo sam izravno vidio brancina. I s praskom, kao što bi Elena trebala biti zanimljiva. Nešto kao to..
mur_myau
srpanj,
Skuhala sam juhu, već je pojela i polizala koricom bagete.)) Hvala od obitelji.

I ja kuham pangasius u receptu za ribu u bojarskom stilu, umjesto druge riječne ribe. Zapravo ne volim riječnu ribu, osim lososa, ali u receptu biste trebali uzimati točno bijelu ribu bez izraženog ribljeg mirisa.

srpanj
mur_myau, kako mi je drago što je juha došla na sud!)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha