Pržene tortilje

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci

Pšenično brašno 3 šalice
Voda 1 šalica
Sol 1 žličica
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Suhi kvasac 1 žličica

Način kuhanja

  • Stavite proizvode u obrazac i uključite HP u načinu rada "Tijesto".
  • Nakon gnječenja tijesto stavite na pobrašnjenu površinu i podijelite u kuglice veličine oraha. Svaku kuglu valjanjem uvaljanog u brašno razvaljajte u tanki okrugli sloj. Valjanje je potrebno kombinirati s pažljivim ručnim razvlačenjem tijesta. Što je sloj tanji, to je bolje, jer se tijekom pečenja tijesto uvelike povećava.
  • Zagrijte veliku, tešku tavu na jakoj vatri. (U idealnom slučaju, lijevano željezo.) Kad se tava jako zagrije, stavite na nju sloj tijesta i pržite doslovno 1-2 minute sa svake strane, lagano ga okrećući.
  • Izvadite gotove kolače iz tave i pokrijte ručnikom.


Samouki pekar
Možete li postaviti pitanje ??
Je li tava suha ili s maslacem ???
Aleksandra
Citat: Samouki pekar

Možete li postaviti pitanje ??
Je li tava suha ili s maslacem ???

Samouki pekar,

Ovaj me recept podsjetio na ukusne beskvasne kolače od integralnog brašna s web stranice indijske trgovine začinima (Chapati).

objavljeno ovdje u receptima zdrave hrane
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new

Tamo, prženje bez ulja, na suhoj vrućoj tavi.

Mislim da Lucin recept znači i prženje na suhoj tavi.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha