Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)

Kategorija: Umaci
Kuhinja: njemački
Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)

Sastojci

Set zelenog bilja
Kuhano jaje 1
Kiselo vrhnje ili jogurt 200
Limunska kiselina
Sol papar

Način kuhanja

  • Jedan od najpopularnijih umaka u njemačkoj pokrajini Hessen je Gruene Sause, zeleni umak. Poslužuje se s krumpirom, uz bilo koja jela s roštilja, sa šniclama.
  • Gruene Sause prodaje se gotova ili možete kupiti set ljekovitog bilja za pripremu kod kuće.
  • Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)
  • Pakiranje sadrži ne samo sastav bilja, već i recepte za umak.
  • Dakle, sastav: peršin, zeleni luk, kresalat, kiselica, borago, červil, anis but.
  • Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)
  • Nemojte se obeshrabriti ako nemate ove biljke, one se mogu zamijeniti bilo kojom zelenom biljkom, prave se i s koprom, špinatom, bosiljkom, matičnjakom.
  • Mnoge domaćice ne koriste sve bilje.
  • Lako je pripremiti umak, začinsko bilje, kuhano jaje, kiselo vrhnje, sol, papar, limunska kiselina stave se u mikser i pasiraju.
  • Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)
  • Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)
  • Možete dodati malo majoneze ili biljnog ulja.
  • Ponekad stave češnjak, dodaju kiseli krastavac.
  • Sol i začini prilagođavaju se ukusu.
  • Svaki restoran očito ima svoj recept, jer posvuda umaci imaju različit okus.
  • Probajte, slasno je !!!

Slični recepti

Umak od naranče karamela (ANGELINA BLACKviše)

Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)

Florička
Predivan umak, jako mi se svidio i možete eksperimentirati dodavanjem različitih biljaka, na primjer rikole, ogromna količina raste u mojoj ladanjskoj kući.
Lerele
FloričkaDa, također mi se sviđa što možete bacati različito bilje, nije uvijek sve kod kuće.
gala10
Lerele, Svidio mi se ovaj umak, označio sam ga. Brzo, jednostavno i po vašem ukusu. Predivno! Hvala vam!
Lerele
gala10, za tvoje zdravlje !!!!!
Uz to, umak je vrlo zdrav, nema pomfrita, samo začinsko bilje i kiselo vrhnje.
Bul
Vrlo zanimljiv recept! Svakako ću probati, HVALA!
Tanya-Fanya
Predivan umak! Aromatično, ukusno i vrlo brzo se kuha. Idealno za pucketanje na pari.
Hvala vam puno
Lerele
Tanya-Fanya, Za tvoje zdravlje !!!
Možete ga jesti sa bilo čime, čak i samo s kuhanim krumpirom.
tuskarora
Lerele, Cool recept! Mislite li da su listovi brkova tu za Monu?
Ujutro ih vozim u vrt - tu je peršin, ima kiselica, mlada gorušica se digla nakon kiše, luk leži u hladnjaku, ima kiselog vrhnja. Čini se da je gotovo sve na popisu.
Lerele
Mislim da je sve zeleno moguće, pa, to će odgovarati vašem ukusu. Kako je bilo, imao sam samo peršin s koprom, također je ispao ukusno, dodajte začine samo po ukusu i sve će ispasti sjajno.
Lerele
Općenito, ovaj umak je spas, jer zelje i kiselo vrhnje su gotovo uvijek kod kuće, barem smrznuto zelje, također ide. A već sam napisao da u njega možete staviti češnjak i ukiseljeni krastavac, tada ispadne i onaj začinjeni vrlo ukusan.
irina23
Jako zanimljiv recept, svakako ću probati, hvala.
MariV
Lerele, IraZašto mi je nedostajao ovaj recept? Jao meni!
OlgaGera
šnicla ... nema trave ...
Hmm ... nhaman. Osnova je jasna.
Pasib
Lerele
OlgaGera, a ne u zamrzivaču ?? ne vjerujem
Čak i ja imam peršin kopar zeleni luk bosiljak i metvicu
A tu je i smrznuta smjesa od 8 biljaka.
Nema jogurta i pola limenke kiselog vrhnja, pa sutra radim šnicle, točnije idem, puretinu već odmrzavam.
Jouravl
I imam sve bilje, svježe i smrznuto, i kiselo vrhnje i jogurt ... sutra ću to učiniti
Lerele
Jouravl, ne zaboravite kuhano jaje
Jouravl
Lerele, Ira, neću zaboraviti. Ovim umakom oblačim sve zelene proljetne salate, samo nisam znala da je to Frankfurt ...
Franky
i dodam još malo senfa (Dijon je najbolji) - ali ovdje je glavno ne pretjerivati, inače će ubiti cijeli okus.
Jouravl
Franky, i ja s senfom. Evo starog recepta, u ovom umaku spremam povrće na pari s ribom
Riba na pari s povrćem
Lerele
Jouravl, a sada možete napraviti umak u našoj čaši do metka, samo
Bit će ih, ne puno i nedovoljno
Jouravl
Lerele, pa idem u to. Koristim ga za umake, za smoothieje kojih nemamo dovoljno
OlgaGera
Citat: Lerele
a ne u zamrzivaču ?? ne vjerujem
Ne, ne ledim
Yarik
Danas sam pržila šniclu i napravila umak za njih, sa vrhnjem, kiselicom, špinatom, peršinom, koprom i bosiljkom, jako mi se svidio, čak je i ukusno jesti s kruhom. Hvala vam!
Lerele
Yarik, to je također vrlo zdrav umak, posebno zimi, ima toliko mnogo biljaka.
Jako mi je drago što mi se svidio, žao mi je zbog nekih recepata koji nisu bili jako cijenjeni, ali stvarno su super.
Yarik
Lerele, iz nekog mi se razloga činilo da bi bilo vrlo ukusno s palačinkama)))
Jouravl
Lerele, Irac, uhvati! S jajetom, cilantrom, koprom, peršinom i češnjakom! Bosiljak nisam dodala, prikladniji je za talijanski. A senf imam u šniclima, kiselio sam ga.
Jako ukusno hvala!
Frankfurtski zeleni umak (Gruene Sause)




Imam farmu kiselog vrhnja, šlag u ovoj čaši ima okus poput vrhnja.
Yarik
Nada, ljepota! Uzela sam masno kiselo vrhnje, i da, okus je tako kremast i ljut.
Jouravl
Yarik, Hvala vam! Da šlag u vrhnju
Lerele
Nada, vau, kako sjajno, napravit ću i to, jučer sam marinirala pureća prsa, prekosutra će biti za ručak, također s umakom.
Jouravl
Lerele, vrlo ukusno sa svježe pečenim kruhom! Plus crno vino

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha