lappl1
Anya, točno točno! Bravo za širenje metoda kuhanja i promociju recepta. Hvala još jednom !
lettohka ttt
Zahvaljujem na receptu i detaljnom opisu, obilježen, sigurno ću probati !!!
lappl1
lettohka ttt, za tvoje zdravlje! Bilo bi mi drago ako pokušate ispeći medenjake!
Nikusya
lappl1, Ljudmila, prihvati i moj izvještaj! Moji prvi medenjaci!
Nikad nisam pekla i nisam ni slutila koliko su ukusnije od onih iz trgovine! Malo su ravni, ali to je zbog pećnice. Na okus ne utječe. Sutra ću povesti svoje mlade dame na posao, čak i ako njihovi svećenici rastu! Hvala na užitku.

Medenjaci s izgaranim šećerom

Još uvijek vruće, mraz nije smrznut!
Idemo pojesti još jednu!
lappl1
Ilona, s dobrim početkom! Kako mi je drago što ste to učinili prvi put! Medenjaci su izvrsni! Vidim! Bujna. Čini vam se da niste uskrsnuli. Ne rastu puno. I, po mom mišljenju, napravili ste ih bez pekmeza. Ili su me medenjaci u obliku polumjeseca zavarali. Ako nema pekmeza, toplo preporučam da probate s njim.
Citat: Nikusya
Sutra ću povesti svoje mlade dame na posao, čak i ako njihovi svećenici rastu!
Podmukao! Da, s ovim medenjacima nije čudo povećati guzicu.
Ilona, ​​puno ti hvala na ovako pozitivnom izvještaju i sjajnoj fotografiji. Jako sam zadovoljna što vam se svidio recept.
Nikusya
Da, medenjaci bez ičega, sljedeći put ću to raditi s pekmezom. I neka mlade dame rastu, nemam ništa protiv, u smislu medenjaka za njih.
Licitari će se s nama ukorijeniti. Hvala još jednom .
lappl1
Ilona,
Natasha K
Ljudmila, hvala ti puno na receptu, vrlo ukusni medenjaci. Postoje manje pogreške, ispravit ću ih treninzima. S teglicom je sve uspjelo, ali velika nije bila baš lijepa, ne znam kako uštipnuti, gdje naučiti!
Anatoljevna
Natalia K, idite na temu rezanja tijesta tamo će ih oni zatražiti.
lappl1
Citat: Natalia K
Ljudmila, hvala ti puno na receptu, vrlo ukusni medenjaci. Postoje manje pogreške, ispravit ću ih treninzima. S teglicom je sve uspjelo, ali velika nije bila baš lijepa, ne znam kako uštipnuti, gdje naučiti!
Natalia, Drago mi je da su vam se svidjeli medenjaci. A napraviti veliko nije tako teško. Glavno je naviknuti se na to. Možete vježbati na bilo kojem komadu tijesta. Veliki medenjaci nisu vrlo glatki, ali ih je vrlo lako dodirnuti na samom limu za pečenje. Tamo gdje usmjerite stranu medenjaka, tamo će i ići. I možete vidjeti kako se ovdje oblikuje pigtail 🔗
Siguran sam da ćete uspjeti!
nila
Lyudochka, donio sam i svoje medenjake tvojoj mladenki.
Medenjaci s izgaranim šećerom
Jako su mi se svidjeli vaši medenjaci, samo što sam do sada većinu sakrila. Neću sam svladati odvod.
Izrezbareni rezačima za raviole. Uspjelo je jako dobro. Brzo, uredno i najvažnije, marmelada uopće nije istjecala.
Džem je također bio vaš ... iz mikrovalne, ali reći ću vam lokalno.
Tako sam jučer pronašao dvostruku korist za sebe)) i iskusio uspješan recept te pomalo poluzaboravio rezače. Sad mislim da se neće zaprašiti.
Jedino je bilo staviti manje pekmeza. Svidjelo mi se što je suh poput plastelina, nije iscurio i malo sam se zanio. Moji su medenjaci već prštali.
Medenjaci s izgaranim šećerom
Medenjaci s izgaranim šećerom
valushka-s
Citat: nila

Medenjaci s izgaranim šećerom

Nelya, kakvi lijepi medenjaci !!!
A kovrčavog ruba, medenjaci, pored duguljastih licitara u gornjem dijelu,
izgledaju kao da drške zagrle licitarsko srce !!!
lappl1
Citat: nila
Donio sam i svoje medenjake vašoj mladenki.
Nelya, Bože! Bila sam zapanjena takvom ljepotom! Ne medenjaci, već umjetničko djelo. Ništa što ih je "raspalo". Ali s manje džema i, međutim, ukusnije. O tome sam napisala u receptu.Ali ovo su takve gluposti! Svejedno, ručno izrađeni medenjaci - što može biti bolje. A kako su mi se svidjele rezačice !!! Licitari ispod njih izgledaju bolje od onih u trgovini TISUĆU! Nemam, pa uvijam u staklenke.
Nelya, baš sam sretna što ti je takav nepretenciozan recept donio toliko zadovoljstva. Puno vam hvala na detaljnom opisu i prekrasnim fotografijama! Davali su mi veliku radost.
I, zaista, ispada puno licitara iz jednog dijela. Ali ovo je slučaj kada što više to bolje. Medenjaci se neće pokvariti, već će samo poboljšati njihov ukus. Peks, Nelya, medenjaci za vaše zdravlje!
lappl1
Citat: valushka-s
A kovrčavog ruba, licitarski kolačići, pored duguljastih licitara u gornjem dijelu, izgledaju kao da drške grle licitarsko srce !!!
valushka-s, točno! Kako promatrački!
nila
Citat: valushka-s
izgledajte kao da drške zagrle licitarsko srce!
valushka-s, i istina! I nisam primijetila, očito nisam promatračka.
Citat: lappl1
Ali ovo je slučaj kada što više to bolje. Medenjaci se neće pokvariti, već će samo poboljšati njihov ukus.
Jučer, odmah nakon pečenja, probala sam, medenjaci su bili ukusni, ali grubi. Jutros je već mekše, ali sada imam još jedan - potpuno drugačiji okus. Već su postali mekani i ukusni.
Molim vas, stavit ću još jednu porciju, srećom, napravio sam puno pekmeza!
lappl1
Citat: nila
Jučer, odmah nakon pečenja, probala sam, medenjaci su bili ukusni, ali grubi.
Nelyazapravo, medenjaci nakon pečenja ne bi smjeli biti žilavi. Takvi mogu biti iz nekoliko razloga. Prvo, jer je tijesto bilo čvrsto. Drugo, zbog činjenice da su medenjaci mali. Pa ih pokušavam učiniti velikim. A također i zbog činjenice da nisu bili prekriveni glazurom.
Iako će s vremenom i žilavi medenjaci u vrećici postati mekši, ali volio bih da takvi budu odmah.
nila
Luda, ne ... tada vjerojatno nisam pravilno napisao. Jučer nisu bili teški, tek danas su postali malo mekši.
I da ... jučer sam za test pojeo mali cvijet medenjaka, a nisam mogao ni izdržati i uzeo uzorak koji još nije bio napunjen sirupom.
lappl1
Nelya, e ... Pa onda, sve je u redu ... I ne podnosim kad pečem medenjake ... Uzmem uzorak dok je još vruć.
Vladimirovna
lappl1, Ljudmila, donosim Hvala na medenjacima! Pekla sam ga na maslacu, jer margarin već dugo ne koristim. Pa, vrlo ukusno i pomalo masno za mene, ali baš za mog supruga! Ispalo je jedan i pol kilogram. Odmah se postavilo pitanje: ako umjesto izgorjelog šećera skuhate mlijeko sa šećerom, dobijete mliječne medenjake? Ili je bolje izgoreni šećer preliti vrućim mlijekom?
lappl1
Vladimirovna, hvala na izvještaju! Jako mi je drago što su mi se medenjaci svidjeli. Oni koji su se pokazali debelima, očito zbog maslaca. Ovdje sam već napisao da sam jednom pročitao da se medenjaci ne peku na maslacu. A ako postoji štednjak, ali vjerojatno ga trebate staviti manje. Ne znam za mliječne kolače, budući da nisam naišla na takav recept. Ne znam može li se mlijeku dodavati izgorjelom. A ako mlijeko zakuhate sa šećerom, izgoreno više neće raditi. Općenito, možete pokušati.
olesya26
Luda, puno ti hvala, medenjaci su mi se svidjeli. Tijesto je poslušno, nije ljepljivo, nije izgubilo oblik nakon pečenja. Istina, stavio sam cijelo jaje i pakiranje od 200 grama maslaca, a ostalo je prema receptu. Nije potrebno sipati kipuću vodu u šećer, možete koristiti hladnu vodu, Pa, nisam kuhao šećer s vode, pa medenjaci nisu pobijelili. Medenjaci s izgaranim šećerom
olesya26
Vladimirovna [/ font] Odmah se postavilo pitanje: ako umjesto izgorjelog šećera prokuhate mlijeko sa šećerom, dobijete mliječne kolače? Ili je bolje izgoreni šećer preliti vrućim mlijekom?
[/ citat]
Ako mlijeko zakuhate sa šećerom, rezultat neće biti isti, ali možete preliti zagorjeli šećer hladnim mlijekom, samo će se šećer dulje otapati, pa, mislim da na vodi dulje ne ustajale
lappl1
Olesjakakvi zgodni muškarci! Samo želim ovo pojesti ... I ni jedno!
Olesya, u pravu si, možeš natočiti hladnu vodu. Ali s njom je puno više vruće pare. Dostupan je i s kipućom vodom, ali čini mi se da je i manje. U svakom slučaju, to neće utjecati na okus.
Olesya, hvala na izvještaju i prekrasnoj fotografiji! Drago mi je da su vam se svidjeli medenjaci i postupak kuhanja. Pecite ih na svoje zdravlje!
Nikusya
Ljudmila, molim vas recite mi, hoće li ovaj recept napraviti kućicu od medenjaka? A onda će to uskoro učiniti par.
Irina F
Ljudmila, Možete li unaprijed ispeći svoje prekrasne medenjake prije Božića i uštedjeti? Pa ipak, je li ih moguće ukrasiti glazurom?
lappl1
Citat: Nikusya
medenjak po ovom receptu? A onda će to uskoro učiniti par.
Ilona, Čak ni ne znam hoće li to uspjeti. Nikad nisam pravio medenjake. Čitaj - čitaj. Tamo bi se, po mom mišljenju, trebali ispostaviti tvrdi medenjaci kako bi se sklopila kuća. A ovi su medenjaci vrlo mekani. I dobro rastu u volumenu. A za licitarsku kuću, po mom mišljenju, to će biti suvišno.
lappl1
Citat: Irina F

Ljudmila, Možete li unaprijed ispeći svoje prekrasne medenjake prije Božića i uštedjeti? Pa ipak, je li ih moguće ukrasiti glazurom?
Ira, da, to je točno ona verzija medenjaka koju možete ispeći unaprijed. Od skladištenja postaju ukusniji i mekši. A za njih možete napraviti bilo koji premaz - glazure, glazure od mlijeka i čokolade ...
Nikusya
Ljudmila, oh oprosti, stvarno su mi se svidjeli. Pa, u redu, napravit ću kuću od nečega drugog i ukrasit ću ove!
lappl1
Ilona, točno, lako ih možete ukrasiti ako znate kako. Ne znam kako, samo je prekrivam glazurom.
Nikusya
Ljudmila, Ne znam kako, ali stvarno želim! Stoga će biti kako ide! A tko ne voli moje medenjake, neka ne jede!
Irina F
LyudmilochkaSuper je što ih možete napraviti unaprijed! Inače neću birati kakve ću medenjake peći za poklone)
Djevojke, i ove ću godine prvi put ukrasiti medenjake (pa, želim probati). U prošlosti sam radio kuću i medenjake, ali nešto nije baš dobro za kušati. Kuća je, naravno, prekrasna i stajala je pod našim drvetom. Tada sam ga morao baciti, jer se zaprašilo)
Djevojke, zaboravio sam pitati: kada možete početi peći, ako trebate za Božić?
lappl1
Ilona, dobro, ako stvarno želite, zasigurno ćete uspjeti. I bit će svih, jer, prvo, medenjaci se rade ručno i s ljubavlju, a, drugo, jesu. stvarno ukusno.
lappl1
Iročka, možete sigurno peći za 2 - 3 tjedna. Imao sam jedan medenjak iz zadnje serije - mjesec dana je ležao u vreći. Jeli smo je sa zadovoljstvom. Još uvijek možete vježbati pečenje i ponoviti to do Božića.
Također jako volim kućice s medenjacima, ali one su žilave i ne može se svatko nositi s njima. Iako je, za darove, naravno, jako lijepa! A medenjaci sa zagorjelim šećerom također su izvrsni za poklone. Obično za poklone radim velike medenjake. Mekši su od malih. Ove ću dvije medenjake spakirati u domaću poklon kutiju. Tako će biti i lijepo.
Nikusya
Ljudmila, da, ako se ispostavi da nije baš zastrašujuće, donijet ću to da se pokaže.
Irina F
Lyudmilochka, hvala dragi! Svakako biste trebali pokušati, da tako kažem, napraviti trening)))
lappl1
Nikusya, Iročka, skup! Radujem se vašim remek-djelima! Sretno cure!
K. Marina
Hvala na medenjacima! Sad će ih pojesti naša obitelj! Iznenadilo me da su sutradan imali bolji okus. Isprva sam to mislio na sljedećem. Svakako ću staviti začine u pečene proizvode, ali sad, ravno, sumnjam. I naravno s džemom od jabuka po vašem receptu
lappl1
Marina, oh, kako mi je drago što su vas licitari iznenadili. Doista, sutradan su ukusniji. O začinima - jedno prema jednom moje misli! Dok nisam upoznala ovaj recept, pekla sam medenjake sa začinima i začinima. Trebalo je dugo „sastaviti“ kompoziciju, bili su uspješni i ne baš ... A kad sam počeo peći ove medenjake, isprva mi je ruka posegnula za kutijom sa začinima. Odmaknula se od njih za uho, jer autor recepta ustrajno nije preporučivao njihovo korištenje, kako ne bi prekinuo čarobnu aromu meda i karamele. Slušao sam autora i nisam požalio. Sad se više ni ne sjećam drugih recepata za medenjake, jer nam oni itekako odgovaraju.
Marinochka, ispeci medenjake za svoje zdravlje! Zadovoljna sam što ste koristili i recept za pekmez. Sretno ti !
K. Marina
Dakle, neće biti pokusa s tim medenjacima. A bit će dvije vrste medenjaka - vaš i začinjen. Čak vidim i koji će se brže pojesti. Nakon kuhanja, Sin je rekao, isprva da sam okusio pepeo, a sada pukne i kaže da su vrlo ukusni i da se jedu do kraja, a ne grizu kao što su to obično radili.
lappl1
Citat: K. Marina
A bit će dvije vrste medenjaka - vaš i začinjen.
Marina, i to je ispravno! Medenjaka nikad nema previše. I dobro je što su različiti - za svaki ukus. A činjenica da njegov sin ove medenjake jede do kraja dovoljno govori. Ukusni i mirisni medenjaci za vas!
natushka
Djevojke, a ja sam u tijesto dodao 1 žlicu cimeta i 1,5 žlice meda - pokazalo se da je Tula u boji i okusu, ali Lyudmilinova mekoća i kvaliteta zadržavanja ostala je. Ukusno, svi su ga pojeli. Nisam napravio fotografiju - unesite je u računalo s fotoaparata.
lappl1
natushka, dobro napravljeno ! Točno, možete eksperimentirati s ovim medenjacima. Glavna stvar je baza, a naša mašta ovdje može biti neograničena. Hvala Natasha što ste koristili ovaj recept. Vrlo sam zadovoljan !
GenyaF
I pekla sam Delicious, soft (sljedeći dan))) Peći ću je više puta.Nadijevena tijestom od bijele i crne čokolade.

Medenjaci s izgaranim šećerom
Medenjaci s izgaranim šećerom

Gotovo cijelu seriju poslao sam s Krendelkom na gledanje, čekajući reakciju

Lyudochka, hvala ti za nove dobrote u našoj kući!
annnushka27
Zhenya, jako lijepi medenjaci! Sad ću pogledati slične kalupe.

I ja sam od ovog tijesta ispekla kolač! Ispalo je malo laganog tijesta, čini mi se da se malo ispeklo na vrijeme, bojala sam se isušiti. Krema od kreme. Trebala mi je mala torta bez meda, za poklon, pa sam od jedne (!) Porcije napravila 2 torte, po 20 cm. u promjeru, jedan za nas, a drugi za poklon .. Pakao u princezi.
Medenjaci s izgaranim šećeromMedenjaci s izgaranim šećeromMedenjaci s izgaranim šećeromMedenjaci s izgaranim šećeromMedenjaci s izgaranim šećerom
Isprva mi se nije baš svidio kolač, odnosno njegova konzistencija, a onda je bio natopljen, ukusan, obitelj ga je pojela za jedan dan.
Hvala ti Luda još jednom!
Sad želim ispeći još medenjaka, sakrij se!
lappl1
annnushka27kakav si dobar momak! Koliko kolača! I kakva ukusna kriška! Doista, kolač treba uliti - natopiti vrhnjem. Ne bojte se smeđih kolača / medenjaka. Rumeni - ukusniji su od blijedih. Krema / džem će ih omekšati. Pa, to i sami već znate.
Anya, drago mi je što si pokušala napraviti kolač od ovog tijesta. Najvažnije je da od jedne porcije dobijete puno, dovoljno za sve.
Hvala na iskustvu, izvještaju i fotografiji. Pekiji su još uvijek zdravi.
nila
Citat: annnushka27
još uvijek peci, sakrij se!
Da, jedan se već pekao i skrivao točno 2 dana, muž se pojavio kod kuće ... rekao je da su medenjaci vrlo ukusni
Ostao samo na fotografiji
Medenjaci s izgaranim šećerom
Možda sutra, sljedeći poziv, to je samo zaglavljivanje mikrofona, trebate završiti.
lappl1
Citat: GenyaF
I ja sam pekla
Zhenyakakvi zgodni muškarci! Ružičasta, bujna! Drago mi je da vam se svidio recept i zadovoljni rezultatom. Pakes za zdravstvene medenjake, molim vas najdraže. Nadam se da će cijeli sat cijeniti vaš rad.
Zhenechka, molim te napiši recept za punjenje. Volio bih pokušati s nečim drugim. Ili ste kupili tjesteninu?
Hvala ti, Zhenya, na sjajnom izvještaju i fotografiji!
lappl1
Citat: nila
Da, jedan se već pekao i skrivao točno 2 dana, suprug se pojavio kod kuće ... rekao je da postoje vrlo ukusni medenjaci.
Nelya, ovi medenjaci su! Evo ih ... A ti vidiš, ne više. Iako se ispostavilo da ih je iz jednog dijela mnogo. Znači, Nelya, još uvijek moramo peći.
Imaš vrlo lijepe medenjake, Nelya. Predivno! Puno glazure! Jako ih volim.
nila
Naravno da morate peći! Kako ne ispeći tako divne medenjake!
Želim probati marmeladu sa kondenziranim mlijekom i slično. A Zhenyino punjenje također je bilo vrlo zainteresirano. Mislim da možete probati s domaćom Nutelom.
lappl1
Nelya, džem s kondenziranim mlijekom sam po sebi vrlo je ukusan. pa bi medenjaci trebali biti sjajni! Zapravo, da, možete to pokušati napraviti s domaćom Nutellom. I želim probati napraviti sa suhim šljivama + orasima. Takav nadjev stavlja se u naše medenjake Vyazemsky (pročitao sam sastav na kutiji). Ukusno punjenje. Ali dodaju još nešto. Ne znam što. Moramo eksperimentirati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha