ang-kay
Tatjana, Hvala vam! Za tvoje zdravlje.
korsar
Angela, hvala na receptu! Ispada da je njegovo pečenje brže od čitanja samog recepta! Wow, ispalo je prvi put! Namazala sam ga "Toffee" (koji mi je bio pri ruci). Ne lomi se, vrlo je nježno i ukusno. Osjećam da ću često peći. Hvala vam!
ang-kay
korsar, hvala što ste podijelili svoje dojmove. Drago mi je da je sve uspjelo i svidio mi se rezultat.
Možete ga podmazati bilo čime što želite. Napravio sam i kremu od skute i čokoladu, maslac, kuhano kondenzirano mlijeko s maslacem. Dobro sa svim punilima. A kuhanje je brzo i troškovi su mali. Iskoristite to za svoje zdravlje!
Klavir
Ostavit ću izvještaj. Prije sam brašno uvijek miješao mikserom i pokušavao ga malo duže tući s brašnom - kako bih postigao više mjehurića zraka u tijestu. Evo još jedne tehnologije - i ja sam je odlučio isprobati, ali naravno u usporedbi s mojim provjerenim receptom. To je vrlo čudna senzacija - miješati rukom brašno u biskvitno tijesto, nema se s čime usporediti, prvi put stavljam ruku u takvu tvar. Ne mogu reći što je neugodno, ali je vrlo neobično na dodir. Znaci to je to. Izašao je tradicionalni rolat - tradicionalno, roll and roll. Namažite ga domaćim ružičastim džemom. Rolat prema vašem receptu izašao je puno prozračniji, odnosno deblji u dijelu i dulji, iako su se oba pekla od iste količine proizvoda (4 jaja, 4 žlice šećera, 3 žlice brašna s toboganom). Drugi je bio namazan džemom od malina i ribiza (tekuća impregnacija plus bobice).
Zaključak: ručno miješanje učinkovitije je od miksera i od lopatice(nakon lopatice imao sam nečistoće iz grudica brašna). Sve u svemu zadovoljan sam
Spužvasti kolutSpužvasti kolut

fotografija na tanjuru: polovica biskvita prema ovom receptu viša je, lepršava, debljina u slojevima i sama je dulja od polovice tradicionalnog biskvitnog svitka.
Hvala na receptu.
ang-kay
Elena, hvala na takvom izvještaju. Nema lažne skromnosti, ali moja metoda rezultata je očita. Mikserom ne možete miješati brašno u kekse! Tijesto postaje gušće. Ako vam se ne sviđa rukom, onda je bolje lopaticom. No ruka je, iako nije estetski, najosjetljiviji uređaj. To su pahuljasti keksi u torti, samo što vam treba malo više brašna. Savršeni rezultati bez sode bikarbone i praška za pecivo. Drago mi je da je sve uspjelo i svidio mi se recept. Iskoristite to za svoje zdravlje!
Pulisyan
Anđele, evo ti dolazim sa zahvalnošću! Cool rolat - tako prozračan! Odlučio sam prstima promiješati tijesto - smiješno je! Osjetio sam strukturu .... A evo i dijela! Hvala vam!!! Zamotana i odmah vruće izrezana, pa sam se malo zgužvala ...
Spužvasti kolut
Anyasha
Citat: Pulisyan

Angela, cool rola! Pokušat ću tim povodom, hvala! Volim i kad je malo brašna. Ne puca li valjak nakon presavijanja?
Također često pečem takvu roladu. Jako ga volim s džemom od jabuka. Čak napravim 2-3 jaja (ako su jaja jako velika), dovoljno za standardni lim za pečenje iz pećnice od 60 centimetara. Ispada sljedeći omjer: koliko jaja, koliko žlica brašna (s slajdom ili ne gledam u oči) i gotovo uvijek jednu žlicu brašna zamijenite žlicom škroba. Rola ne puca. Podmažem biskvit zagrijan džem. Biskvit se brzo namoči i nikad ne pukne.
Anyasha
Odavno sam primijetio da se nakon dodavanja brašna u biskvit s umućenim bjelančevinama ne smije miješati mikserom - tijesto odmah malo otpadne.
Ali nikada nisam ometao ruke, samo lopaticom, od vrha do dna. Nekako bih trebao probati, hvala na savjetu, Angela!
ang-kay
Sashun, pa, drago mi je da ti se svidjela rola. Vaš je ispao predivan!
Citat: Pulisyan
Odlučio sam tijesto promiješati prstima
Izvrsno se osjeća, recite mi?
Citat: Pulisyan
Osjetio sam strukturu.
Da. Ispravno napisano.Trebate nježno i ne pritiskati, provući kroz prste.
Citat: Pulisyan
Zamotano i odmah vruće izrezano
Ne bojte se zamotati hladno. Ako se brašno nije pomaklo, tada će se sklupčati bez pukotina. Hvala na izvještaju, draga. Vrlo sam zadovoljan.
Citat: Anyasha
Ali nikada nisam ometao ruke, samo lopaticom, od vrha do dna.
Anyasha, tako da je rolada još prozračnija.
Citat: Anyasha
Ispada sljedeći omjer: koliko jaja, koliko žlica brašna
Točno. O ovome sam napisao gore.
šurpanita
Hvala na receptu! Prvi put kad sam rukama ometao takvo tijesto))) pečeni biskvit ispao je kao pravi, pritisnete prst i on ... ne mogu naći ni riječi))) općenito, ja sam u šoku
Evo foto izvještaja, dok kod kuće nema nikoga))) Nadjev sam napravila od pekmeza od marelica, nasjeckala ga blenderom, ispalo je da je gusti pekmez.
Spužvasti kolut
ang-kay
Marina, vrlo lijepo ispalo. Hvala vam što ste podijelili rezultat! Neka kolut voli.
OLECKA
Spužvasti kolut
hvala na receptu, rolat je stvarno pahuljast
ang-kay
OLECKA, hvala na ovako divnom izvještaju! Pecite i obradujte svoje najmilije!
Kremast
ang-kay, Angela, došli su vam zahvaliti na nevjerojatnom "ručnom miješanju". Sto godina pečem kiflice, ali vaše "grablje" zaista ne uznemiruju nježno biskvitno tijesto. Ja sam iz tri jaja. tri žlice granuliranog šećera i tri žlice brašna ispekle smotuljak na plehu veličine 36x24cm. visina pečenog tijesta izlazila je 13 mm. Tortu sam namazala svježe naribanim brusnicama sa šećerom. Evo moje fotoreportaže o roli od tri jaja duga 24 cm!

Spužvasti kolut
ang-kay
Alevtina, kakav je pahuljast i zgodan ispao! hvala na izvještaju. radostan. da je savjet dobro došao.
Olga
Danas sam za večeru ispekla kiflicu, jedva stigla do stola.
Obitelj ga je pojela očima
Ukratko, svi su se usudili, čak i mrvice.
Napravio sam maheev s marmeladom od morske krkavine, ispalo je da je to s bobičastim voćem i sjemenkama, ali s vlastitim ruskim proizvodom
Sada pitanja:
Naravno, preeksponirao sam rolu, dukhova je nova, još se neću naviknuti.
Kad se sklopi, malo je popucao.
Nije zastrašujuće. Namazao sam papir uljem, nije bio dovoljno dobar za pucanje, vjerojatno je trebalo koristiti povrće.
ang-kay
Olga, hvala na dijeljenju. Potrebno je podmazati margarinom, tada najbolje zaostaje. Podmažite obilno. Mogla bih malo ispeći ili pretjerati s brašnom. Osposobite se Ja Drago mi je da je uspjelo.
Albina
A ako je pećnica na neljepljivoj prostirci, trebate li podmazivati?
ang-kay
Albina, Podmazujem tako da kora ostane na kolutu, a ne na papiru. Ne znam kako se prostirka ponaša.
Olga
Albina, Pečem kolače za mljekaricu na prostirci, i nju podmazujem, ali uvijek odleti kad se malo ohladi.
Mihaska
Albina, Podmazujem i neprianjajuću prostirku. I, unatoč tome, često se kora čak i zalijepi za podmazanu. Dobro je barem što se s mesom ne skida kolut! Jedan mi je kuhar dugo rekao da papir za kekse u roladi ne treba podmazivati ​​margarinom. Samo maslac! Što se točno drži od margarinskog keksa. Ali, sada su, očito, čak i u skupom maslacu počeli polako dodavati margarin. Jer, i na prostirke namazane skupim uljem, role su se počele lijepiti.
Klavir
Pečem na Tescom filmu, ništa ne mažem, ništa se ne lijepi.
Sivana
ang-kay, Angela, hvala na tako laganom i divnom receptu koristila sam pasirani ribiz kao punilo) Prozračno))) Nježno))) Ukusno)))

Spužvasti kolut

Spužvasti kolut
Olga
Morat ću potražiti tescom film.
Je li to samo za pečenje?
Olga
Općenito, volim recepte koji su bili dugi niz godina ... uvijek je to bilo od minimalnog broja proizvoda i vrlo je ukusno.
Danas su me odveli do drugog kotača
Vinokurova
znači, možete i na tepihu? .. moj je papir loš ... drži se svega ... u redu, jučer nisam imao dovoljno vremena za rolu .. danas ću to zapisati u svoje planove ...
Leka_s
AlenKa, Imam teflonski tepih, i dalje se drži
ang-kay
Sivanakakav lijep muškarac! Hvala na dijeljenju! Molim vas, nastavite ugoditi svojim najmilijima.
ang-kay
Citat: Olga
Danas su me odveli do drugog kotača
Sredstva cijenjena. A domaćica se ne trudi ponoviti.
Vinokurova
Alyona, imenjače, samo me nemoj razuvjeriti! samo me nemojte razuvjeriti! ... i tako sam 100% siguran da mi ništa neće uspjeti ...
i namazat ću ga sagom, mislim! Ili i njega podmazujete?
Leka_s
AlenKa, Nisam razmazao, ali ti to razmaži, pa mi reci kako je ispalo, i držat ću šake za tebe
AnastasiaK
Nisam riskirao peći kolutić od keksa, sjećajući se svog dugogodišnjeg negativnog iskustva s takvim pečenjem. Ali jednostavnost ovog recepta me spojila. Odlučio sam - jesam, nisam, pokušat ću, barem pola porcije. Tukao sam ga oko 10 minuta jednostavnom miješalicom male snage dok se nije povećao za faktor 3. Brašno sam promiješao žlicom, ne volim prljati ruke u tijestu. Pečeno u ikeevskom limu za pečenje dimenzija 20x30. Za 3 jaja samo veličine. Trebalo je 7 minuta. Dajte mu odmor dok se ne ohladi. U početku je mirisao izrazito na omlet, a zatim je miris nestao, a biskvit je malo ulegnuo, ali nije bio kritičan. Papir se lako otkačio, prethodno sam ga podmazala maslacem. Sklupčana lako. Nisam htjela kuhati vrhnje, namazala sam ga pekmezom od jabuka, ali ispalo je malo rijetko, dobro, ništa, ali bolje će se upiti.
I to kakav nježni kolut! Zrak! Recept je definitivno u kasici kasici. Učinit ću to s različitim kremama.
Hvala vam!!
Spužvasti kolut
Spužvasti kolut
Fotografija je tako-tako, ali nisam mogla ne podijeliti svoje oduševljenje snimkom!
Mihaska
Angelchik! Puno vam hvala na receptu! Štoviše, i od moje obitelji, kola zahvalnosti!
Pakao, međutim, u uskom obliku (onaj veliki bio je zauzet). Stoga se ispostavilo da je preokret bio skroman. Ali pregusto. sklupčana izuzetno lako! Puklo nigdje! Happinesseee ...
Unutra, kao i uvijek za moju obitelj, za koju nikad nema dovoljno punjenja, nalazi se vagon džema od marelica. Vani, također za moju slatku zubicu, Nutellu.

Spužvasti kolut
Jiri
Mihaska, Irisha, oduševljenje!
Mihaska
Hvala vam, Irzhinka, Lijepo!
Vinokurova
Leka_s, Alain, namazan uljem ...
znate li koji je zakon podlosti? to je slučaj kada tekući biskvit napadne nepokriveni lim za pečenje s namazanog tepiha !!!
a onda kad sam počeo puhati u pećnici od zadovoljstva što su mi naočale skoro pale s nosa!. pomislio kako smotati takav madrac?
Čini se da je pečeno ... hladi se ... kako je uzbudljivo ovo čekanje! Bojim se da će se slomiti .. Uvijek sam pukao, pa sam jako zabrinut ...
ako pukne, napravit ću kolače ...
Leka_s
AlenKazašto će se slomiti, pogledaj tamo Irinka piše da se izuzetno lako sklupčala ... pa čekamo, smotuljom
Vinokurova
Uvijek mi pukne ...
mat sfotala ... kasnije stavite fotografiju
Jiri
Mihaska, Irkinja, zašto sam napravila tako lijep bouffant, također želim biti u mogućnosti to učiniti ..
ang-kay
AnastasiaK, Mihaska, kako mi je nedostajala takva ljepota !!!! : girl_cray: Raskoš je jednostavna!
Citat: Mikhaska
Vani, također za moju slatku zubicu, Nutellu.
Nikad je nisam namazala čokoladom. Hvala vam. Treba probati! Barem na izložbu!
Citat: AnastasiaK
Brašno stavljam žlicom, ne volim prljati ruke u tijestu
Ali ruka je ipak bolja. A senzacije nisu gadne. Probaj. A rola je definitivno dobra. Drago mi je da vam recept dobro dođe!
Vinokurova
Leka_sAlain, pogledaj Spužvasti kolut
u principu je glumio bez problema!. samo malo šuškanja na prostirci ... razmazat ću ...Alyona, Hvala na podršci
a ovo je moja rola ... cure! nije puklo!
Spužvasti kolut
Vjerojatno sam iz navike namazao debeli sloj džema ... ali bilo mi je ukusno ...
ang-kay, hvala na receptu ... što dijelite suptilnosti ... ukratko, na znanosti!
Mihaska
Citat: Jiri
nego što je to učinio tako lijep bouffant
Češljanje sam obavio lopaticom kojom okrećem kotlete. Aha! Jedino je Nutellka još bila vrlo nježna. Ovdje su kovrče i nagnute u različitim smjerovima, poput pijanaca! Ali, brzo sam ih izbacio i stavio rolu u hladnjak. upravo sada, već nicho - stoje uspravno, poput slatkih, zaustavljajući svoje zavoje u različitim smjerovima!
Mihaska
Vinokurova, Aljonka! Urrryaaaaa! Kakva rolada - ispekao je naočit muškarac, djevojčice moja! Uvijek sam vjerovao u tebe!
Vinokurova
Mihaska, zeko moj, nećeš vjerovati ako vidiš moju lijevu ... puno titana u laktu!
tako je lijepo kad kažu lijepu riječ .... barem trči i peci opet!
Mihaska
Citat: Vinokurova
nećete vjerovati ako vidite moju lijevu stranu
Vjeruj! I kako! Ali postoji ruka Alyonka! A s druge strane, desnom rukom ova ruka omotava takve kiflice da možete dahnuti!
ang-kay
AlenKa, što trebaš!
Vinokurova
Irochka, Angela, Chucha-partizanka, Alyonushka!. hvala vam cure!
Chuchundrus
: girl_mad: bliiiiinVinokurova, neće mi dopustiti da sjedim tamo u grmlju
I na kraju, Alenka, toliko si kišna da je NEstvarno ne primijetiti te. A ja sam znatiželjna teta: girl_cleanglasses: evo me
Olga
Citat: ang-kay

Sredstva cijenjena. A domaćica se ne trudi ponoviti.
Pa, kakve probleme ima, treba više vremena za pranje posuđa.
Bio je zbunjen kupnjom filma, dok je potraga neuspješna
Jiri
Citat: Mikhaska
Češljanje sam obavio lopaticom kojom okrećem kotlete.
Razred! Ne bih se toga sjetio, mislio sam to nekako žlicom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha