Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Sastojci

višnje bez koštica (konzervirane ili svježe)
maslac 75 g
šećer 50 g
jaje 1
sol prstohvat
brašno 100 g
prašak za pecivo 1 žličica
mlijeko, kakao 4 žlice. l, 15 g
Za kremu:
masno vrhnje 300 ml
zgušnjivač za kremu 1 vrećica
vanilin šećer 1 vrećica
šećer u prahu 1 žlica. l
Osim:
Čokoladni čips
bademaste latice

Način kuhanja

  • Još jedna varijanta Schwarzwalda, nježna i ukusna!
  • Jaje promiješajte sa šećerom, dodajte omekšani maslac, istucite.
  • Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom i prosijte u maslu od maslaca i jaja.
  • Posolite i promiješajte.
  • Dodajte mlijeko i opet promiješajte.
  • Kalupe napunite tijestom (ne do vrha).
  • Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)
  • Pecite u pećnici na 180 stupnjeva.
  • Dok se kuhani kolači hlade, napravite kremu.
  • Istucite vrhnje zajedno s gustinom, dodajući na kraju vanilin šećer i šećer u prahu.
  • Trešnje sitno nasjeckajte, a neke ostavite za ukras.
  • Ohlađene kolače prerežite po dužini na 2 dijela.
  • Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)
  • Podmažite svaki dio kremom i na kremu stavite nasjeckane višnje.
  • Spojite polovice.
  • Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)
  • Stavite u hladnjak na najmanje pola sata.
  • Zatim kremu rasporedite po cijeloj površini kolača. Prikladno je to učiniti nožem ili malom lopaticom.
  • Pospite listićima badema i čipsom od čokolade.
  • Ukrasite višnjama.
  • Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)
  • Ostavite da odstoji u hladnjaku 2 sata.
  • Dobar tek!


U trendu
Jučer sam kupila nove kalupe za muffine, a evo i recepta, pa čak i tako divnog! Početkom mjeseca ispekla sam tortu "Schwarzwald", prvi put je ispekla i nisam ni očekivala da će ispasti tako nježna i ukusna. Osjećam da će nam švarcvaldski kolači biti najdraži u obitelji.
Danas ću kupiti trešnje i sigurno ću ih ispeći!
Ludmil_a
Julia, Bit će mi drago ako obitelj voli torte. Moji su rekli da su vrlo ukusni, što je najvažnije, da nisu slatki i nježni.
Rada-dms
Sjajni kolači!
Ludmil_a
Olya, lijepo je vidjeti vašu recenziju
Fenya
Ludmil_a, jaaaako slatke torte! I osjećam da su ukusne!
tuskarora
Ljepota !!!
Ludmil_a
Tatjana, stvarno ukusno. Jedva je nagovorio da barem malo ostavi za jutarnju kavu.
Ludmil_a
Elena, volim raditi svakakve slastice. Moj muž mi kaže da trebate otvoriti slastičarnicu. Pa ovo je, naravno, govorna figura
Irina Dolars
Lijepe pite
Čokolada, trešnja - omiljena kombinacija

Ako muž zaprosi, neka onda postane investitor
Merri
Ljudmila, tako nježni kolači! I ja to želim!
Ludmil_a
Otvorit ću kafić - pozvat ću vas sve i počastiti se!
Merri
Ljudmila, samo nemojte previše odgađati ovaj slučaj!
Ludmil_a
OK, hitno počinjem razvijati poslovni plan. I zasad postoji samo izbornik.
Fenya
Djevojke, ali gdje kupiti gustin za kremu? Nikad se nisam susreo u svojim lokalnim trgovinama ... Možda će vam netko iz Voroneža reći? ...
Ludmil_a
Fenya, u principu, možete bez zgušnjivača. Teška krema 33-35% (hladno) dobro šiba. Istina, tuci duže.
Fenya
Hvala, pokušat ću!
U trendu
Ljudmila, a evo i moje fotoreportaže:

Schwarzwalder kolači (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)

Vrlo ukusna!
Fenya
Julia, razred! Imate li i vrhnje za šlag?
Ludmil_a
Julia, jako lijepo! Drago mi je da su mi se svidjeli kolači!
U trendu
Tatjana, da krema, ali ne i šlag.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha