Goveđi Eintopf s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Goveđi Eintopf s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)

Sastojci

Govedina 1 kg
Luk oko 1kg
Ulje 3.st. l
Limun 1/2
Češnjak 1- 2 kriške
Zrna crnog papra 1h l
Lovorov list
Pohanje 3.st. l
Sol papar
Juha ili voda 500ml

Način kuhanja

  • Nordrhein-Westfalen - NRW ili North Rhein Westfalen jedna je od 16 njemačkih država, s 18 milijuna stanovnika i površinom od 34 milijuna četvornih metara. km.
  • Glavni grad je grad Dusseldorf. Najveći grad je Köln, oko 1 milijun. stanovnici
  • Goveđi Eintopf s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)
  • Goveđi Eintopf s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)
  • Sjeverna Rajna-Vestfalija industrijsko je srce zemlje, moderno središte tehnologije i medija.
  • 44 od 100 najvećih njemačkih firmi smještene su u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji.
  • Sjevernu Rajnu-Vestfaliju godišnje posjeti 13 milijuna turista.
  • Pet je mjesta UNESCO-ve svjetske baštine u Sjevernoj Rajni-Vestfaliji> Kölnska katedrala, Aachenska katedrala, Palača Corvey, Palača Augustusburg u Brühlu i Rudnik ugljena Zeche Zolferein u Essenu.
  • Omiljena jela su meso i kobasice. Možda najpopularniji je Sauerbraten.
  • I, naravno, vrlo popularni Pfefferpotthast, goveđi odrezak u umaku s lukom i paprikom, spominje se od 14. stoljeća.
  • Pfeffer papar, Pott lonac, Imajte komad sočne govedine.
  • Govedinu narežite na velike komade, luk na pola podloške.
  • Treba vam puno luka, uzeo sam nešto manje od kilograma.
  • Meso popržite na ulju na jakoj vatri, dodajte luk i pržite dok ne postane staklast.
  • Moje je meso dalo sok, pa sam luk popržila na zasebnoj tavi i dodala nakon što je sok ispario.
  • Pomiješajte luk i meso, dodajte zrna papra, kriške limuna, sol, papar, lovorov list.
  • Ulijte juhu i pirjajte sat i pol. Radio sam to u Shtebeu, na mesu 30 minuta.
  • Na kraju izvadite limun, lovorov list i češnjak, dobiveni umak zgusnite mrvicama i pustite da zavrije.
  • Gotovo !!!
  • Goveđi Eintopf s lukom Pfefferpotthast (Bundeslaende-Nordrhein-Westfalen)
  • Uz ovo meso poslužuje se kuhani krumpir.
  • Dobar tek!!!!


kirch
Izgleda vrlo ukusno. Svakako ću se pripremiti. Zamišljala sam kako će biti ukusno s pire krumpirom i kiselim kupusom. Drool je već počeo teći.
Lerele
Jako mi se svidjelo, napravit ću ovo, plus to također želim probati raditi s mrvicama od raženog kruha, imam takav gustin za okus umaka, radio sam to s kriškama kruha, sada sam probao s mrvicama , razred !!!
kirch
Dakle, već sam napravila vaš recept s kruhom.
Lerele
Ovdje se ispostavlja neka vrsta drugačijeg okusa, ili sam imao pohanje bijelog kruha, ali ne djeluje na isti način kao kod kriški, a konzistencija umaka je malo drugačija. Ali ukusno, ooo, jeo sam bez posuđa, umakao kruh u sos, bila je to neka vrsta gustativnog zanosa

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha