Bijeli kruh s vlascem

Kategorija: Kruh od kvasca
Bijeli kruh s vlascem

Sastojci

Topla voda 400 ml
Maslac (mekani) 50 g
Brašno (imam Makfu) 600 g
Sol 2 žličice od HP-a
Šećer 1,5 žličice. od HP-a
Suhi kvasac (brzo djelujući) 1 žličica od HP-a
Sušeni vlasac 3 žlice. l.

Način kuhanja

  • Osušeni vlasac prvi mi je put došao nedavno. I stalno sam razmišljao gdje da ga zabijem ... Odlučio sam dodati bijeli kruh svom najdražem i nisam se prevario s izborom. Ispostavilo se da je vlasac jako, dobro, baš vrlo mirisna stvar. Mislim da ću sada često peći svoj kruh s njim.
  • Imam ovaj šnit:
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Inače, o kruhu ... Ja pečem tri vrste kruha prema ovom receptu:
  • Prva - s maslacem, druga - s povrćem (4 žlice), a treća umjesto vode je mlijeko (450 ml) i iste 4 žlice. l. rast. ulja.
  • Moram reći da je druga opcija, ona mršava, najukusnija, ali s vlascem sam željela dodati maslac. Skusnaaa!
  • Dakle, u HP kantu stavljamo sve proizvode, osim vlasca, redom kojim se nalaze u "sastojcima". Pa, ili kako vam kaže proizvođač vašeg stroja za kruh. Izlažemo program "Basic", boja kore - srednja, težina - 1 kg. Uključujemo štednjak i čekamo signal za dodavanje dodatnih sastojaka, pa ili samo pogledajte - čim lepinja skupi svo brašno, napunimo vlasac.
  • Eto, evo što sam još htio reći: ako želite dodatno poboljšati okus svog kruha, ispržite ovih 50 grama maslaca na maloj tavi. Samo vrlo lagano, ukusnog prženog okusa. Zatim ga pustite da se ohladi nekoliko minuta i ulijte u kantu za izradu kruha. I premda mi je danas već bilo teško sjediti u kuhinji - ovdje je stajao takav duh da je potekla slina, ali s prepečenim maslacem bio bi van! Spasi se, tko može, zove se!
  • Kad je kruh spreman, stavite ga na rešetku i pustite da se potpuno ohladi. Moj proizvođač kruha, kao što vidite, ne crveni kruh odozgo, krov je uvijek svijetle boje:
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Ali strane su vrlo lijepe, zlatne:
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Evo ovakvog rezanja:
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Pulpa je prozračna, čipkana i ... sočna, ili nešto slično ... možete je jesti bez ičega.
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Nisam mogao odoljeti i ponovno sam je kliknuo ispred žarulje.
  • Bijeli kruh s vlascem
  • Zaista volim ovaj kruh. Pokušajte, možda će vam se svidjeti.
  • Dobar tek svima!


lu_estrada
Vavvv! Elenočka, koliko talenata nisi otkrila !!! Kakav krasan kruh!
Pa, nemam vaš vlasac, što mogu zamijeniti?
Sutra želim skuhati bakalar Omelochkin (zamijenit ću ga selmonom) i vaš ukusni kruh !!!
Kako je dobro imati takvu stranicu pri ruci - ne trebate ni o čemu razmišljati, otvorili ste je, pročitali, skuhali!
Elena Tim
Lyudochka, hvala!
I moram priznati, nemam pojma čime se može zamijeniti vlasac ...
Zapravo, ako se ne varam, ovo je poljski divlji luk. Vrlo sličan zelenom, samo tanji. Aroma je svijetla, luk. Zato samo dodajte ili sušeni ili svježi vlasac. Nasjeckajte ga sitno i bacite u kruh.
Slušaj, i znaš, ja ponekad dodam luk u kruh. Ja ga samo sitno narežem i dobro popržim na maslacu. Nemate pojma kako ukusan i aromatičan kruh tada ispadne!
Omela
Oh, Lenok, sad sam, kolutići od bakalara s prženim lukom. Imamo li telepatiju?! I sfotala mrvicu sa žaruljom.)))
Elena Tim
Citat: Omela
Oh, Lenok, sad sam, kolutići od bakalara s prženim lukom.
Djeluje dosadno, a! Zaista volim svu ovu pečenu hranu od luka!
Još uvijek se zadirkujete sa svojim kiflicama ... Idem i ja nešto uzeti, razgovarao sam, neću smršavjeti!
Citat: Omela
I sfotala mrvicu sa žaruljom.)))
Da, na haubi je tako zgodno. Naokolo je puno svjetiljki, ne želim se zadržavati.
Florička
Kruh i luk su ukusni.Jednom sam u svojoj dači imao toliko zelenog luka da sam osušio cijelu veliku staklenku. I cijelu godinu je s njim pekla kruh.
Mihaska
Ja sam lijen! Khlebushko - što trebate! Često pečem i kruh od luka, ali nikada ga nisam probao s vlascem. Ja ću se poboljšati. Hvala na ukusnom!
MariV
Počeo sam čitati vaš recept, Lenok, i oduševio se - pa, nisam uzalud otišao do Manyashe - ritnuo sam joj luk i osušio ga. Ali ne, bummer - kupili ste negdje ovu travu među lukom i s njom ispekli kruh! Dobar kruh, lijep.

Zar vaš proizvođač kruha ne peče vrh? Možda promijeniti boju kore? Koji model?
Florička
Citat: MariV
kupili ste ovu travu negdje među lukom
Kakav je to korov. Prilično poštovan luk. Raste vrlo rano u proljeće, ljeti obraduje cvijeće, a na jesen ponovno svježe zelje do samog mraza.
MariV
Nazvao sam ga tako jer raste poput trave pored puta. Jednom posađeno, to je sve. Samo ga povremeno odrežite - inače perje postane žilavo. Nije zaludu nazvano Schnitt - Schnitt - po našem mišljenju - strigunets, dlijeto.

Lenkin, donesite ovaj recept na natjecanje - "Jela njemačke kuhinje"! - ovdje je njemački naziv u receptu! Što ako je dodijeljena nagrada? hoćeš li podijeliti sa mnom?
Elena Tim
Djevojke, Florička, Mihaska, MariV, Hvala vam! Ispao je vrlo ukusan kruh.
Citat: MariV
Zar vaš proizvođač kruha ne peče vrh? Možda promijeniti boju kore?
Ne, Ol, kruh je jako dobro pečen, samo što vrh nije pocrvenio. Znao sam boju kore učiniti tamnijom, a krov se pokazao ružičastim, ali sam kruh, stranice, mislim, također su bili tamniji, a samim time i grublji. Tako da pečem na "srednjoj kori", a lagani krov mi uopće ne smeta.
Citat: MariV
odnesite ovaj recept na natjecanje njemačke kuhinje!
Ne, ne sudjelujem u natjecanju. Već ima toliko stvari da ću se jednostavno izgubiti sa svojim kruhom.

Aaaaaa! Moja glavna slika se promijenila!
Idem popraviti ... hoću narančastu ...
MariV
Naprotiv, takvo što nema nitko!
Pa, prekinula sam - htjela sam se držati ...
lu_estrada
Izvještavam - gospodine zacvili: girl_romashka: A za ručak imam komad novog kruha, da? Brana, brana, gru.
Luk-šnit, nije dostupan, pržen na maslacu u tijestu, 1,5 žličice. Talijansko bilje - tu je luk, 1,5 žličice. začin ružmarin + češnjak (suludo ukusno začin) i žlica s baalshim vrhom paste od maslinovo-badema s kaparima iz Nagira (ludo ukusna tjestenina).
Općenito, radio sam najbolje što sam mogao. Tjestenina je, naravno, stvorila malu količinu visokog sadržaja vlage i ispostavilo se da je štruca toliko prsata za vas.
Helen, pokazalo se da je to neobično ukusan i aromatičan kruh. Boom pećnica iznova i iznova!
U kombinaciji s bakalarom Omelochka (ja imam selmon), pojest ćete svoj um.
Hvala dragi! Sretna Nova godina i sreća!
Bijeli kruh s vlascem
Elena Tim
Oh Lyuyud! Ovim praznikom izgubio sam iz vida vaš kruh. Slušaj, kako je to ispalo cool, sisytenky, baš poput manekena za grudnjak!
Jako sam zadovoljan što ste se vama i vašem suprugu svidjeli ovaj kruh, iako je to više vaša zasluga, jer tamo još uvijek imate toliko dobrih stvari da će vam se bilo koji, čak i najsrećniji recept učiniti kao remek-djelo!
Hvala dragi!
Nikusya
Lenusi, zadrži svoj izvještaj. Jako ukusan i mirisni kruh, hvala! Ota dva komada pojedena su u jedno lice, moje, topli kruh, hrskava kora, kako možeš prestati, morao sam dijeliti mlijeko s mačkom!
Nije bilo šnite, bio je običan suhi zeleni luk, uzet ću šnit i ispeći ću ga s njim za usporedbu.

Bijeli kruh s vlascem

Bijeli kruh s vlascem
Elena Tim
Ma, ništa, mrtva priroda!
Čisti ruski - pogača i mlijeko!
I mali plavi ručnik - napokon ne može pasti!
Ilonchik, jako mi je drago što ti se svidio kruh. Hvala draga na fotoreportaži!
Ako to ikad radite s vlascem, zviždite i nama, molim vas, postoji li razlika. U redu?
Nikusya
Hvala, Lenochka, pokušao sam. Morao sam pozvati majku u pomoć, mačka se trudila u njušku ući u šalicu. ,
i obećavam, ako dobijem vlasac, ispeći ću i reći vam!
Elven
Lenuuuus, I ja želim takav kruh! A u trgovini gdje naručujem začine, epruveta za 7 grama. košta 106 rubalja Chet the krasta zadavi takav novac za luk.Općenito, okus mu se razlikuje od običnog luka, zar ne znate?
notglass
Lenus, Danas sam je ispekla! Puzao sam u posjet prijateljici, ali ona, kao i uvijek, nema kruha. "Kupi ukusni kruh od kruha." Schaz. Zamijesit ću zemlju u potrazi za nečim u našim trgovinama koje je stanovništvo opljačkalo uoči globalne proslave. Budući da taj isti vlasac raste u mom velikom loncu na balkonu, brzo sam ga pokosio, popržio na tih 50 g maslaca i zamijesio. Pečeno u pećnici. Miris - a b a l dijete! Donijela je još toplu. Kruh je odmah odletio. Ukusno nije prava riječ. Ukusno! Donosim vam plus u zahvali.
Elena Tim
Citat: Elven

Lenuuuus, I ja želim takav kruh! A u trgovini gdje naručujem začine, epruveta za 7 grama. košta 106 rubalja Chet krasta davi takav novac za luk. Općenito, okus mu se razlikuje od običnog luka, zar ne znate?
Lenuskin, ne brini! Vaša je cijena samo iznuda! Imamo 5g košta 35 rubalja, a u ovih pet grama ima ga toliko da će biti dovoljno za 2-3 kruha! Samo uzmite zeleni luk i pržite ga, poput Anje, na maslacu.
Elena Tim
Citat: notglass
Lenus, danas sam je ispekla!
Urrra !!! Anya, hvala na otkazivanju pretplate! Jako mi je drago što mi se svidio kruh!
Jedina je šteta što je ovaj kruh, iako je ukusan, vrlo podmukao - može se namjerno pojesti!
A onda sjednite i zapitajte se - gdje je fsë deloooos?!
Elven
Citat: Elena Tim

Lenuskin, ne brini! Vaša je cijena samo iznuda! Imamo 5g u vrijednosti od 35 rubalja, a u ovih pet grama ima ga toliko da će biti dovoljno za 2-3 kruha! Samo uzmite zeleni luk i pržite ga, poput Anje, na maslacu.
Više se ne brinem! Kad je Anyutkin pročitao post, i ja sam odlučio učiniti isto.Na mom prozoru raste zeleni luk. Sutra ćemo dovršiti stari kruh, ispeći tvoj kruh
Elena Tim
Lan, i ovdje se malo brinem!
Kao da mi pite nisu dovoljne!
Elven
ne brinite još za pite! Nismo još sve pojeli.
Elena Tim
Elven
Lenuskin, i ja sam ga ispekao! Istina, na 450 grama. Brojao sam brašno. Prženi zeleni luk s maslacem. Kora je tako hrskava! Nisam ga dao nikome, zgužvao sam se Sljedeći put ću staviti još luka, inače neće biti dovoljno!
ulaaa
Sve sam radila strogo prema receptu.
Ukusno.
Visoko!!!
Elena Tim
Citat: Elven

Lenuskin, i ja sam ga ispekao! Istina, na 450 grama. Brojao sam brašno. Prženi zeleni luk s maslacem. Kora je tako hrskava! Nisam ga dao nikome, zgužvao sam se Sljedeći put ću staviti još luka, inače neće biti dovoljno ni!
Urrrah! Učinio sam! Pa super! Lenusk, ne znam koliko mi je drago što ti se svidjelo!
A luk vam se činio nedovoljnim, jer ste uzeli nešto svježeg, ali je obimniji od suhog, trebate ga uzeti gotovo dvostruko više.
Elena Tim
Citat: ulaaa

Sve sam radila strogo prema receptu.
Ukusno.
Visoko!!!
Oh hvala! Jako sam zadovoljan vašim povratnim informacijama!
Elven
Citat: Elena Tim
A luk vam se činio malo, jer činilo se da uzimate svježi, ali je obimniji od suhog, a trebate ga uzeti gotovo dvostruko više
Da, svježe. Samo što ga nisam mjerio, samo sam "pokosio" sve što više nije bilo u loncu. Poslije blagdana idem kupiti par pakiranja suhog zelenog luka, inače će izrasti novi
Oh, zaboravio sam reći - umjesto vode, bio je serum
Elena Tim
Slušaj, Lenus, što ti daje serum? Ovo nije prvi put da čujem da se dodaje kruhu, ali, ubijte me, ne razumijem - zbog čega ...?
Elven
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 pročitajte ovdje dud
Samo sam ga trebao pričvrstiti, inače vrijedi, u hladnjaku je. Općenito mi se čini da kruh ima bolji okus s sirutkom. Obično ga dodajem raženom kruhu
Elena Tim
M-dja? Moramo probati i kad je serum dostupan. I uvijek sam to izlio ...
Elven
Ma ne ne ne! Zašto prevoditi dobrotu? I ja ga kupujem
Rada-dms
Lan, probajte dodati juhu od sirutke ili krumpira, mislim da će vam se stvarno svidjeti! Aromatičnije, bez svježine, bolje pristajanje, struktura !!!
Elven
Citat: Rada-dms
Aromatičnije, bez svježine, bolje pristajanje, struktura !!!
Ulazi! Više ne dodajem pšeničnu vodu raži i raži - ni sirutku ni krumpirovu juhu! Penja se puno bolje!
Elena Tim
Citat: Elven
Ma ne ne ne! Zašto prevoditi dobrotu? I ja ga kupujem
Pa, Duc, nisam znao da u njoj postoji nešto tako posebno! Dapače, znao sam, naravno, da je tamo za nešto korisno, ali nekako mi je bilo stalo do toga. Ali sada to neću izlijevati, jer je to slučaj.
Citat: Rada-dms
pokušajte dodati juhu od krumpira,
Iz sata u sat nije lakše! A njegov identitet je moguć?
Recite mi, djevojke, bacite li nešto? Ili imate sve u pokretu?
Koliko pametnih glava imamo ovdje, Mamadaragaya!
Rada-dms
Elena Tim, tačno, juha i sirutka nisu nešto što ne bacam, ali ponekad se i smrznem za buduće pečenje !!! Rezultat je tako dobar!
Elven
Citat: Rada-dms
Tako je, juha i sirutka nisu nešto što ne bacam, ali ponekad se i smrznem za buduće pečenje !!!
Sestra! Imao sam zamrzivač za 6 ladica toliko pun da prije Nove godine nisu znali gdje treba gurnuti knedle
Elven
Lenus, a svježi sir u kruhu je stvar !!! Savjetujem!
Rada-dms
Elven,
Tašenka
Stalno koristim i sirutku i juhu od krumpira prilikom izrade kruha i tijesta. A palačinke od sirutke su san!
Tek posljednji put, iz nekog razloga, na krumpirovoj juhi, kruh se jako loše dizao i bio je vrlo neprezentativan (ali jestiv). Zaključio sam da nešto ovisi i o tome kakav se krumpir kuhao ...
Elena Tim
Paaaaa, skužili smo juhu od krumpira - bum da pokušamo. Ali sa svježim sirom ... možeš li dobiti više detalja s ovog mjesta, Lenus?
Elena Tim
Citat: Tashenka
Zaključio sam da nešto ovisi i o tome kakav se krumpir kuhao ...
Možda to ovisi o njegovoj "škrobnosti"? ...
Elven
Citat: Elena Tim
Paaaaa, skužili smo juhu od krumpira - bum da pokušamo. Ali sa svježim sirom ... s ovog mjesta možeš naučiti više, Lenus
Pisao sam u osobnom
Pogledajte kakav je kruh jučer ispao

Bijeli kruh s vlascem
Bijeli kruh s vlascem

Tašenka
Citat: Elven
Pisao sam u osobnom

Elven, Lena, također želim ... O svježem siru u kruhu.
Elven
Natasha, Tatyana Admin ovdje ima sve savršeno isplanirano https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Ako je ostalo malo svježeg sira, možete ga "utrpati" u bilo koji kruh. Primjerice, ostalo mi je par žlica svježeg sira, odvagnem ga i smanjim količinu tekućine onoliko koliko je svježi sir. Ali ovdje morate pogledati suhoću svježeg sira (kupujem ne suho, pa smanjujem tekućinu). To je sve, onda pogledamo kolobok
Elena Tim
Vau! Lenus'k, je li to kruh sa svježim sirom? A-BAL-DIJETE !!!
Elven
Citat: Elena Tim
je li to kod cha s kruhom od sira
Ne, tvoje je, s naklonom

Gledaj, pohvalio sam se Mariskom te godine https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
A onda Melchik https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Inače, oba su kruha nevjerojatno ukusna.
A ovdje je i rolada od svježeg sira. I ukusno !!! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Elena Tim
Aaaaa, ali nisam to baš vidio s tableta, kulema!
Ući ću u veliki laptop potražiti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha