"Cocobanchiki" - četvrtasti kolači od kokosa i banane

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: talijanski
Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi

Sastojci

ZA TEST:
Brašno 150 g
Šećer 120 g
Maslac 80 g
Pileće jaje 1 velika
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol prstohvat
PUNJENJE:
Nezrele banane 2 kom.
Sok od limete ili limuna 2 žlice. l.
ZA VRH:
Jaja 2 kom.
Koksine strugotine 160-180 g
Šećer 50 g
Krema po želji 5 žlica. l.
Banane 1 računalo. za ukras

Način kuhanja

  • Kuhanje tijesta
  • - Istucite maslac i šećer dok ne postanu pahuljasti, dodajte jaje, sol i opet dobro istucite. (U tijesto sam dodala 1 žlicu. L. žlicu kiselog vrhnja)
  • - Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i brzo umijesite tijesto, ne revno. (Zbog kiselog vrhnja povećana je količina brašna na 160 g)
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • - Obložite oblik 18x28 papirom, rasporedite tijesto, zagladite mokrim rukama i stavite zagrijati na 180 C oko 10-5 minuta.
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • - U to vrijeme dobro umutite dva jaja sa 50 g šećera, kao na biskvitu, pomiješajte s kokosom (dodala sam još 1 žlicu brašna)
  • - Zatim ogulite 2 banane narezane na kriške debljine 1,5 cm, dobro ih navlažite limunovim sokom (limeta je ukusnija). A čim vrh pečenog kolača počne pozlatiti, brzo rasporedite banane na kolač. Na to stavite smjesu od jaja i kokosa i stavite da se peče oko 20-25 minuta. ) (nakon 10 minuta prekrila sam vrh neprianjajućom prostirkom)
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • - Gotove pečene proizvode izvadimo iz pećnice, zajedno s papirom izvadimo iz kalupa i ohladimo. Nakon što se oslobodite papira, izrežite na kvadrate.
  • Prema receptu, ukrašavaju krugom svježe banane, i, zaista, neće naštetiti!
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi
  • Kokobanchiki - kokosovo-bananin kolači-trgovi

Bilješka

Ukusno, slatko od pečene banane, kolači! Svatko tko voli kiselost, nadjevu može dodati još nešto. Po želji ne škodi preliti malo vruće kreme. Ali super je i bez njih. Glavna stvar je da se jaja za vrh dobro tuku.
Recept je preuzet iz talijanske knjige recepata "Bakino pecivo", besplatan prijevod naziva kolača je moj.
Svakako ću ispeći još!
Nisam ih mogao lijepo fotografirati, jer sam ih morao vruće rezati i posluživati. Hladni su još ukusniji.

degteva
Rada-dms, vrlo zanimljiv, brz (jer ne zahtijeva ukrase) recept. Označit ću ga. Često su prijatelji iznenada pozvani u posjet ili u zemlju. Ovo je opcija "brze ruke" s kojom možete doći. Hvala vam.
Irgata
oh kakve lijepe lijepe pite banane mogu biti cimet i đumbir malo posipati miris će biti
TatianaSa
Olya, već prepoznajem vaše recepte sa slika. Ruke su vam do ušiju zlatne
posetitell
Olya, kakav sladak recept, tako ukusan, osjećam ga. Hvala vam
Tumanchik
Olga je vrlo zanimljiv recept! Volim banane i miris iz njih uvijek golica nos! Zahvaljujemo na krađi oznaka!
Mihaska
Da! Miris pečenja banane širi se cijelim stanom!
Bilo kojem od vaših peciva samo se zavrti u glavi! Definitivno - u kante i na kratki pogled!
Hvala dušo!
Elven
Olga, što radiš ?! Je li moguće ?!
Jednostavno volim pecivo od banane !!! Odnijet ću ga u vaše oznake!
Rada-dms
Elven, možete, možete, čak i trebate !!! Bilo bi mi drago ako dobro dođe !!
Elven
Citat: Rada-dms
možete, možete, čak i trebate !!!
Dobro, dobro ... Osvetiću se

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha