prubul
Citat: lappl1
Ove sam jabuke skupljao na državnim farmama, dok sam bio mlad.
Ne suzi svoju dušu, a jabuke smo ubrali u Talgaru. Kažu da sada u Alma-Ati ne možete kupiti pravu priliku. I sjećamo se ogromnog grizenja jabuka i mirisa cijelog stana. Još se sjećam kad je voda neprestano tekla jarcima duž ulica i nije bila tako prašnjava i zagušljiva. A sada je sve valjano u beton. A kakva je voda iz slavine slatko potekla nećete se napiti !! Sorry nostalgija !!! Ali vaš somun je remek-djelo, tamo smo otišli u Kaskelen po tako nevjerojatan pečeni kruh.
louisa
Ljudmila, hvala na receptu i na nostalgiji)))
Citat: prubul
Još se sjećam kad je voda neprestano tekla jarcima duž ulica i nije bila tako prašnjava i zagušljiva.
cijelo djetinjstvo je prošlo u tim navodnjavanjima, ehhhh ...
Sveta Sokolova
Citat: prubul

Još se sjećam kad je voda neprestano tekla jarcima duž ulica i nije bila tako prašnjava i zagušljiva.
Prije otprilike tri godine u Alma-Ati prilagođen je cijeli sustav navodnjavanja. Voda je opet potekla.
lappl1
Citat: NataliARH

Ljudmila , hvala na vašem radu! Vrlo zabavno čitati, proučavati i gledati! I tako je lijepo vizualno te upoznati
NataliARH, Natasha, hvala draga! Jako sam zadovoljan vašom procjenom! I da, otvorila je lice ... Gulchitay ... Ali ispostavilo se da je fotografija u toj temi. sada u temi "Upoznajmo vizualno" možete pokazati i druge fotografije ...
lappl1
Citat: prubul
Ne suzi svoju dušu, a jabuke smo ubrali u Talgaru. Kažu da sada u Alma-Ati ne možete kupiti pravu priliku. I sjećamo se ogromnog grizenja jabuka i mirisa cijelog stana. Još se sjećam kad je voda neprestano tekla jarcima duž ulica i nije bila tako prašnjava i zagušljiva. A sada je sve valjano u beton. A kakva je voda iz slavine slatko potekla nećete se napiti !! Sorry nostalgija !!! Ali vaš somun je remek-djelo, tamo smo otišli u Kaskelen po tako nevjerojatan pečeni kruh.
prubulKoja su imena domaća! Dača prijatelja u Talgaru. tamo smo često provodili vrijeme! A Kaskelen ... Dakle, sva je mladost prošla tamo. Tamo smo poslani ubrati urod - rajčice, jabuke, luk, krumpir ... Pa, ne u sam Kaskelen, već u obližnje državne farme .. Bilo je sjajno!
Citat: louisa
cijelo djetinjstvo je prošlo u tim navodnjavanjima, ehhhh ...
louisa, Louise ... Da ... Čamci su se pokrenuli ... Pljusnuli su .. Kristalna voda potekla je iz planina i bila hladna. Potvrđujem riječi Svete:
Citat: Krijesnica1
Prije otprilike tri godine u Alma-Ati prilagođen je cijeli sustav navodnjavanja. Voda je opet potekla
Da, cijeli sustav navodnjavanja je ažuriran. I kakva ljepota sada na Abai Ave. Kanal je bio profinjen i sve je tako lijepo. U vrućini se tamo možete odmoriti, rashladiti i osvježiti.
Djevojke, zemljakinje, hvala vam na ovim uspomenama!
louisa
Citat: lappl1
Djevojke, zemljakinje, hvala vam na ovim uspomenama!
da, zaista, hvala, uobičajena sjećanja toliko griju dušu))) Često kažem svom suprugu, iako sam odrasla u Rusiji, moja je domovina Srednja Azija, tako je lijepo da postoje ljudi koji te razumiju, hvala opet djevojke, za našeg Kishlaka
lappl1
Citat: louisa
Još jednom hvala djevojke, za našeg Kishlaka
Louise, točno ..
AnastasiaK
lappl1, Nisam mogao proći ovaj recept. Iako su mi se kvasci uvijek činili nečim nepristupačnim. A onda se činilo da to mogu. Jučer sam stavila kiselo tijesto, što je iznenađujuće, a u hladnjaku je pronađena čaša juhe i kiselo vrhnje za kiselo tijesto. Stavio sam jogurt u sporo kuhalo na 30 stupnjeva. Do jutra je tamo dobro puhnula.
Sve ostalo radila sam točno po receptu. Jedino me zbunio okus i miris mesne juhe od tijesta, takve kolače nikada nisam jeo. Ali odlučio sam probati ono što jesu.
Evo što se dogodilo
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Ovdje je takav razdor
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Ukusno, bujno, s okusom mesne pite. Sutra ću obaviti drugu seriju. Nahranila sam kvasac i poslala ga u hladnjak.
Hvala vam!
Loksa
AnastasiaK, Nastya, jako lijepi kolači!
AnastasiaK
Loksa, hvala, moje prvo iskustvo)). Nisam imao pojma što će se dogoditi.
lappl1
AnastasiaK, Nastenkaaaaa! Uryayayayayayayayaya! Pa moraš! Blizanci - uzmi moju. Čak sam mislio da su to moji kolači!
Oh, Nastenka, ne možeš ni zamisliti koliko sam sretna što si ih učinila! Hvala vam na ovoj radosti! Neka vam Bog podari zdravlje i svako dobro! Pecite za zdravlje!
Tricia
Lyudochka! Hvala na duševnom receptu! Izravno oprano i uskovitlano u vašoj radosti i ljubavi prema Domovini. Iz toga kolači izlaze zdravi, da su vaša i Lenochkina snaga u njima nepromjenjivo prisutni. Hvala vam!
Tvoji su kolači poput vrućih istočnih sunca - pogledaš ih i postane ti toplo i lagano u duši.

Nastya, AnastasiaK! Baš sjajni kolači!
A kako vam se svidio okus, kombinacija mirisa luka i bujona u tijestu? Što je rekla obitelj?

A ako se prije pečenja kolač na njega namaže sitno nasjeckanim lukom i prstohvatom orijentalnih začina za posipanje - općenito odletite!

Suprug mi je rekao da je toliko mirisao meso, da je čekao da naiđu komadi u torti, čak je ponudio da janjetinu posipa s juhe i umiješa u tortu ... Ali ne usuđujem se pokvariti ljepotu torte, jer to neće biti to. Iako će me, mislim, nagovoriti, naravno - mozak će me pojesti, ali nagovorit će
Galina Iv.
AnastasiaK, Anastasia, briljantno!
Elena Kadiewa
Nastya, kakva ljepota! Je li ukusno? Dajte mi zalogaj?
lappl1
Citat: Tricia
Hvala na duševnom receptu! Izravno oprano i uskovitlano u vašoj radosti i ljubavi prema Domovini. Iz toga kolači izlaze zdravi, da su vaša i Lenochkina snaga u njima nepromjenjivo prisutni. Hvala vam! Vaši su kolači poput vrućih orijentalnih sunca - gledate ih i duša vam postaje topla i lagana
Tricia, Nastenka, hvala ti! Ovako možete pisati! Bila sam potpuno emotivna. Hvala vam !
AnastasiaK
Cure, hvala svima na ocjeni tortilja! Nemate pojma koliko dugo sam izbjegavao temu kvasca, pa čak i ovaj recept, neprestano nailazeći na njega u vijestima. Unatoč činjenici da živim u Kazahstanu, nikad nisam čuo za takve kolače, vjerojatno radimo i kolače s kvascem. A onda je takvo čudo koje može učiniti svaka domaćica.
Kad sam prije 2 godine došao u Aparat za izradu kruha, odlučio sam da ću kruh peći samo u aparatu za kruh. Zašto su mi potrebne ove poteškoće s gnjavažom s pečenjem u pećnici, s kiselim tijestom? Želim pritisnuti gumb i gotov sam. Kako sam pogriješio !! Nemoguće je ne biti među ljudima koji su strastveni u umjetnosti pečenja kruha! Počeo sam peći u pećnici. Trebala mi je nova moderna pećnica, probne košarice, posuđe za pečenje, stalak za bagete, kamen za pečenje - želim stvarno ispeći pravi kruh! Stigao sam do kvasca ..... To je tako zarazno!
Hvala svim ljubaznim ljudima koji velikodušno dijele svoje iskustvo, tajne, lijepe riječi!
Volim našu Mašinu za kruh!
AnastasiaK
Tricia, moj suprug će sada doći s posla - uzet će uzorak, mislim da neće biti razočaran). Sutra idem kod svojih roditelja s drugom serijom, neka donesu kritike). Meni se najviše svidjelo, gumeni je ravna pogača, slana, namazana vodom.
lappl1
AnastasiaK, Nastenka, kako mi je sve poznato! Počeo sam na isti način s HP-om, a zatim sazrio u pećnici. I nikad nisam sanjao o kvasu. Ali stajanje na mjestu nije zanimljivo. Pogotovo kad na našoj stranici imamo tako oduševljene ljude! Samo želim ponoviti njihovo uspješno iskustvo.
Citat: AnastasiaK
Volim našu Mašinu za kruh!
Nastenka, također jako volim našu stranicu. Ne komuniciram nigdje drugdje. Sve je tu. i recepti, i pomoć, i prijateljstvo. što je još potrebno!
Citat: AnastasiaK
moj suprug će sada doći s posla - uzet će uzorak, mislim da neće biti razočaran). Sutra idem kod svojih roditelja s drugom serijom, neka donesu kritike). Meni se najviše svidjelo, gumeni je ravna pogača, slana, namazana vodom.
Nastenka, možeš li kasnije podijeliti kako će reagirati tvoj suprug i roditelji. Dobro?
prubul
AnastasiaK, evo pametne djevojke dok smo pogodili uspomene na čovjeka koji je radio! Sjajno!
AnaMost
Ljudmila, imaš stvarno lijep kruh! ... s tako nježnom mrvicom ...
lappl1
AnaMost, Anya, draga, hvala ti! Jako sam zadovoljan vašom procjenom!
Natališka
Ljudmila, kakav recept: bravo: I kako je sve prikazano i koji umetci (y) Vi jednostavno imate talent !!! I ti si ljepotica
lappl1
Natališka, Natasha, hvala na lijepim riječima i pohvalama! Bilo mi je već neugodno. Jako mi je drago što vam se svidio recept (a i meni se svidio).
AnastasiaK
lappl1, danas sam se našalio s preostalim kvascem - uzeo sam sve i zamijesio tijesto. Formiran hljeb. Pečena na kamenu. Ispalo je prilično šank, dobro zaobljen.
Kao ovo
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Rez
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Miriši na kreču)).
Hvala vam!!!
lappl1
Nastenka, napravila je dobrog huligana ... Lijepo! I vidite da je vrlo ukusno. Pa, da ... Uz šipku, da, spretnije je peći. Ali svejedno sam ga prepoznao kao Azijata. Nije me lako prevariti.
Za vaše zdravlje, Nastenka! Azijske pite, čak i kolači, čak i barovi, čak i kruh.
Kisena
Djevojke, molim vas objasnite za onoga tko je u spremniku (kod mene) i namažite lim za pečenje nečim?! A onda je moja prva gruda zapela do smrti!
niamka
Djevojke, tri puta su pravile kolače. Sviđa mi se okus. Ali ne mogu ga vratiti u normalu. U sredini kolač bubri poput kuglice, unutra je praznina. Pokušao sam probiti ovaj i onaj način, još uvijek nabubri.
niamka
Citat: Kisyona
Djevojke, molim vas objasnite za onoga tko je u spremniku (kod mene) i namažite lim za pečenje nečim?! A onda je moja prva kvržica zapela do smrti!
Pečeno na kamenu i na plehu s papirom za pečenje.
Kisena
Natalia, hvala na savjetu! I moja sredina je natečena!
niamka
Citat: Kisyona
Natalia, hvala na savjetu! I moja sredina je natečena!
Razmišljam, možda bi ga trebalo razviti tanji i ostaviti deblji samo od rubova?
lappl1
Kisena, Lagano rasporedim maslac na lim za pečenje. Ništa nije zapelo. Možda imate takav lim za pečenje. Na fotografiji vidite da ih imam i bez papira.
Citat: niamka
Ali ne mogu ga vratiti u normalu. U sredini kolač bubri poput kuglice, unutra je praznina. Pokušao sam probiti ovaj i onaj način, još uvijek nabubri.
niamka, Natasha, Chuchelkina sredina također je nabrekla. ali u tandiru. A u pećnici - ne. Ne znam ni o čemu ovisi. nismo shvatili temu kvasca. Mislim da je možda u pećnici sa samo donjim grijanjem. Kakvu pećnicu imate?
A debljina tijesta i promjer središta ne utječu na to. Evo, moj somun je s velikim središtem i razvaljan je tanji od ovih iz recepta.

Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
niamka
Ljudmila, pećnica mi se grije i odozgo i odozdo. Pokušala sam peći s kamenom i bez koštice, rezultat je isti. Vaša je torta prekrasna. Moje je kako se balon uopće napuhuje. No, ipak, hvala na receptu, vrlo ukusno eksperimentirat ću dalje.
lappl1
Natalia, pa, još ću razmisliti! Pokušat ću shvatiti! Znate što još treba probati. Tandoor ljudi dno kolača dobro navlaže slanom vodom. Probajte i vi, barem ne slano, ali jednostavno. Odjednom će pomoći.
niamka
Ljudmila, u redu, pokušat ću. Navlažila sam vrh, ali nisam pokušala s dnom.
lappl1
Natalia, da, probajte! Tada ćete reći.
lappl1
Citat: niamka
Kao. Ali ne mogu ga vratiti u normalu. U sredini kolač bubri poput kuglice, unutra je praznina. Pokušao sam probiti ovaj i onaj način, još uvijek nabubri.
Citat: Kisyona
I moja sredina je natečena!
Citat: niamka
Razmišljam, možda bi ga trebalo razvaljati tanje i ostaviti deblje samo od rubova?
niamka, Kisena, djevojke, skužila sam zašto sredina otekne. Danas sam pekla kolače. I prilikom oblikovanja, napravio sam vrlo tanku sredinu. Nikad nisam ovo radio. I ispalo je ovako, jer sam odlučio zavrtiti obradak na grebenu tako da bude većeg promjera, kako ga ne bih razvaljao, a ne istisnuo mjehuriće (ovu sam tehniku ​​vidio u stvarnom životu i u video).Zeznuo sam do te mjere da je sredina postala tanja nego inače. Pa, u pećnicu je nasula balon. Tada sam se sjetio da jame to rade - tanko se kotrljaju i bubre. Dakle, nije potrebno razvaljati sredinu vrlo tanko, tada neće nabubriti kuglicom.
niamka
Citat: lappl1
niamka, Kisena, djevojke, skužila sam zašto sredina otekne. Danas sam pekla kolače. I prilikom oblikovanja, napravio sam vrlo tanku sredinu. Nikad nisam ovo radio. I ispalo je ovako, jer sam odlučio izviti obradak na grebenu tako da ima veći promjer, kako ga ne bih razvaljao, a ne istisnuo mjehuriće (ovu sam tehniku ​​vidio u stvarnom životu i u videu). Zeznuo sam do te mjere da je sredina postala tanja nego inače. Pa, u pećnicu je nasula balon. Tada sam se sjetio da jame to rade - tanko se kotrljaju i bubre. Dakle, nije potrebno razvaljati sredinu vrlo tanko, tada neće nabubriti kuglicom.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=419244.new;topicseen#new
I kotrljao sam ga tanko, ne na šaci, samo rukama, ispalo je dobro, nije nabujalo kao prije.
Kisena
Citat: lappl1
niamka, Kisena, djevojke, skužila sam zašto sredina otekne.
Ljudmila, hvala! Pokušat ću!
lappl1
Citat: niamka
I kotrljao sam ga tanko, ne na šaci, samo rukama, ispalo je dobro, nije nabujalo kao prije.
niamka, Natasha, pa, što se dogodilo!
Citat: Kisyona
Ljudmila, hvala! Pokušat ću!
Kisena, Natasha, probaj! Možda će uspjeti!
Albina
Lyudmilochka, ponovno se došao pohvaliti dostojnim kruhom na ovom kvascu. Želim dovršiti ovo kiselo tijesto prije odlaska u kruhu.Naravno, recept sam ostavila po strani. Ali kako ne bi izbacili kvasac, jer kolači ne uspijevaju. Ili je možda jednostavno bolje ispeći svoj kruh. Nisam fotografirao.
lappl1
Albinochka, što znači da ste se sprijateljili s ovim kvascem, jer vam daje sve bolji i bolji kruh. Siguran sam da ćete i vi dobiti kolače. S njima, međutim, malo više posla.
Ugodan odmor, Albinochka!
Albina
Dragi, hvala Još uvijek čekamo srednjeg sina iz Petera 1. srpnja. I ići ćemo malo kasnije.
Tatka1
lappl1, Lyudochka, recept je čaroban! U kreativnom tandemu s Kubanochkom niste mogli imati ništa drugo.
A vaša fotografija ... Još jednom sam se uvjerila da ste ljepotica!
Uzeo sam to u oznake, zasigurno ću se pribrati i učiniti!
lappl1
Tatka1, Oštro, toliko toplih riječi! Hvala vam ! Znate, i sama sam opet sa zadovoljstvom pročitala recept!
I nema ništa teško. Glavna stvar je napraviti katyk. Možete ga vidjeti u mojim Bilješkama uz ovaj recept ili u Zachariasu u receptu.
I kvasac se ispostavi neubrojivim. Isprva, sa strašnim okusom i aromom juhe i luka, a nakon nekog vremena, ako ne dodate luk i juhu, pretvara se u vrlo jak obični kvasac.
Bilo bi mi drago da ga skuhate!
baba nata
Lyudochka, slučajno bacila pogled na recept, postoje oznake, ali sve nekako nedostaje vremena. I sad sam odlučio da ću sigurno napraviti takav kvasac, pogotovo jer postoji crtić s F.-jogurtom. Jesu li ove torte malo poput vaših?
lappl1
Natasha, bit će mi drago ako pokušaš to učiniti. Samo vas odmah upozoravam da bi katyk trebao biti zreo, a ne mlad. Obratite pažnju na to kako ga napraviti (ja ili Zacharias u receptu za katyk).
Trebalo mi je puno vremena - 5 dana.
A po ukusu ... Pa, ovi su, naravno, bolji.
Katko
Nisam toliko bujna, naravno, ali naučit ću pravilno oblikovati .. pečena u proizvodnji pizze Princess
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Katko

Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku




Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Marysya27
lappl1, Ludmila, hvala na receptu za tortu I snovima koji su nadahnuli Lenochka-Kubanochka stvoriti kvasac
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku


Kiselo tijesto nakon hranjenja:
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Dobivaju se kolači
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku
Azijski kolači s kiselim tijestom na mesnoj juhi, luku i katyku

Katko
Marysya27, imaš lijepih kolača

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha