Whey Wheat Wheat Kruh

Kategorija: Kruh od kvasca
Whey Wheat Wheat Kruh

Sastojci

Pšenično brašno 480 g
Raženo brašno 120 g
Šećer 1 žlica. l.
Sol 2 žličice
Biljno ulje 2 žlice. l.
Mliječni serum 280 ml
Komprimirani kvasac 10 g
Slad od raži 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Varijacija recepta "Kruh od raženog brašna" za aparat za kruh Panasonic SD-ZB2512. Kvasac otopite u toploj vodi (40 ml), dodajte šećer i ostavite 10-15 minuta. Slad na pari poparite kipućom vodom (40 ml), pustite da se ohladi. Zatim dodajte sve prema uputama - prvo suhe sastojke, a zatim tekućinu.
  • Evo fotografije izrezanog kruha. Čini mi se da ne naznačujem da je za kvasac i slad potrebno još 80-90 ml vode.

Jelo je dizajnirano za

900 g

Vrijeme za pripremu:

4 h 5 min

Program kuhanja:

1, glavni

Admin
Pavao, jeste li sigurni da je za 600 grama brašna (uključujući raž) + suhi slad dovoljno 280 tekućine?

I volio bih vidjeti fotografiju kruha, uključujući i mrvicu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha