☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, vratarići Pastirske pite s lukom

Pastirske pite s lukom

Pastirske pite s lukom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pastirske pite s lukom

Sastojci

Lukovica luk 3 kom.
crveni luk 1 računalo.
Zeleni luk 2 kom.
Poriluk 100 g
Svježi peršin 1 snop.
Mekani sir 200 gr.
Bilo koja juha 250 ml.
Maslac 50 gr.
Za test:
Brašno 500 gr.
Maslac 200 gr.
Kiselo vrhnje 200 gr.
Pileće jaje 2 + 1 kom.
Sol, crni papar

Način kuhanja

  • Luk i crveni luk narežite na trakice.
  • Ogulite zeleni luk i poriluk i narežite na pola prstena.
  • Na tavi na maslacu popržite luk i crveni luk.
  • Dodajte nasjeckani zeleni luk i poriluk i popržite.
  • Pržite sav luk dok ne omekša i na kraju dodajte juhu, pirjajte nekoliko minuta.
  • Dodajte naribani sir (ja sam koristila ovčji sir).
  • Dodajte sitno nasjeckani peršin, sve promiješajte.
  • Prebacujemo u zasebno jelo.
  • Pripremite tijesto s gore navedenim sastojcima. Ostavite 30 minuta da se odmori u hladnjaku (Po želji se može koristiti lisnato tijesto).
  • Iscijepite tijesto kuglicama veličine jajeta, svaku valjajući na debljinu od 3 mm, u sredinu stavite nadjev. Rubove tijesta dovodimo do sredine i stisnemo u obliku omotnice.
  • Namažite pite jajetom, stavite na lim za pečenje i stavite peći 20 minuta zagrijanu na 200 stupnjeva.
  • Velika fotografija:
  • Pastirske pite s lukom
  • Velika fotografija:
  • Pastirske pite s lukom
  • Ako ćete koristiti slani sir, onda ne pretjerujte sa soli u nadjevu.
  • Pite sa slanim sirom izvrsno se slažu sa slatkim vrućim čajem.


kubanochka
ZacharyVi ste naš hranitelj! Kako volim ove pite! Ima dosta zelenog luka, ima feta sira, treba peći. Definitivno!
lappl1
Zachary, kad sam vidio trake na traci, odmah sam shvatio da su tvoje. Imate svoj vlastiti, posebni rukopis! Jako volim i pite s lukom. Samo je on još prilično malen. kako odrasteš, odmah ću ga ispeći Puno vam hvala na receptu!
Nana
Sjajno! Ovako je slična kuhinja naroda Kavkaza (iako ne krcate sasvim Krim na Kavkaz, ali svejedno je u blizini!) Doslovno svi naši narodi imaju peciva sa sirom. Abhazijci imaju hačapuri, Osetiji imaju osetijske pite, Azerbejdžanci kutabe, Gruzijci hičine, Dagestanci imaju čudo i još mnogo, mnogo više. Sjajno je što tako detaljno širite nacionalne recepte. Također bih, kao porijeklom s Kavkaza, dodao crvenu papriku i češnjak za poboljšanje apetita, da tako kažem!
lappl1
Zachary, a vi radite uchpochmaki (trokuti)? Vaše je tijesto vrlo slično tijestu s trokutima. Može se napraviti kvasac i jednostavno. Jesu li oboje. Ali ja više volim jednostavno tijesto. Moje se tijesto razlikuje od vašeg. Sad ću probati tvoj.
Zachary
Citat: lappl1
izgleda poput tijesta od trokuta
Da, ovo je tijesto univerzalno za pite, iako mnogi ljudi radije koriste samo biljno ulje i jaja u tijestu, a da ne koriste kiselo vrhnje. Svaka domaćica ima svoj recept za tijesto za tijesto. Iako se sada sve češće pribjegava upotrebi lisnatog tijesta
lappl1
Citat: Zachary
Iako se sada sve češće pribjegava upotrebi lisnatog tijesta
Da, probala sam s lisnatim tijestom. Ukusno! Ali to morate kupiti. A s trgovinama u našem selu vlada napetost - trgovina uopće nema. A najviše je nekako lijeno raditi. Čini mi se teškim. Dapače, recepti po kojima sam radila sl. tijesta, bilo je i neuspješnih. Tako sam prešao na jednostavno tijesto.
natushka
Lijepo i ukusno i na vrijeme! Hvala ti, Zakhary!
TATbRHA
Luk i sir su ukusni! Ja ću to ispeći. Hvala vam, Zachary!
tatyana5417
Svakako biste trebali pokušati, izgledaju vrlo apetitno.
thet
Barbarita
Zachary, odličan recept, posebno mi se svidjelo što ima puno zelenila.Morat ću to učiniti, pita izgleda izvrsno.

Citat: Nana

Imati Abhazi - Khachapuri, za Osete - osetinske pite, za Azerbejdžanke - kutabe, među Gruzinima - khychins, za Dagestance - čudo i još mnogo, mnogo više. Sjajno je što tako detaljno širite nacionalne recepte.

Nana, žao mi je, ali želim te ispraviti-

Abhazi nemaju khachapuri - acash
Gruzijci nemaju khychins - khachapuri
i khychini iz Kabardino-Balkarije ...
 

Ostali recepti u odjeljku "Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, wickets"

Grčka pita s mljevenim mesom i krumpirom
Grčka pita s mljevenim mesom i krumpirom
 Tortilje s lukom
Tortilje s lukom
 Pite s bilo čime od Darije Tsvek - od Darije Tsvek
Pite "s bilo čime" od Darije Tsvek - od Darije Tsvek
 Pileća pita sa korom od sira
Pileća pita sa korom od sira
 Pita od jabuka
Pita "Jabuka"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha