Torta od kiselog vrhnja sa suhim šljivama i orasima

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od kiselog vrhnja sa suhim šljivama i orasima

Sastojci

Torte:
Jaja 2 kom.
Žumanjke 2 kom.
Šećer 1,5 žlica.
Kiselo vrhnje 2 žlice. l.
Maslac ili margarin 150 g
Brašno 2,5 žlice.
Soda ili prašak za pecivo 1 žličica
Mak po želji 2 žlice. l.
Međuslojni sloj:
Suve šljive 500 g
Orasi 1 žlica.
Krema:
Maslac 250 g
Šećer 1,5 žlica.
Kiselo vrhnje 20% 450-500 g
Dekor
Protein 2 kom.
Šećer 0,5 žlice.
Vanilin ukus
Konjak ukus

Način kuhanja

  • Torte:
  • Jaja i žumanjke sameljite s 1,5 šalice šećera, dodajte 1,5-2 žlice kiselog vrhnja i vanilin po ukusu. Dodajte omekšani maslac ili margarin i brašno prosijano s praškom za pecivo ili sodom bikarbonom. Po želji dodajte mak.
  • Tako ćete dobiti gusto, ali mekano tijesto. Pecite tri ili četiri kolača promjera 25-26 cm u pećnici na 180 stupnjeva.Ako postoje četiri kolača, kolač će biti bolje natopljen. Stavite u hladnjak.
  • Punjenje:
  • Na pari suhe šljive, pomičite se kroz mlin za meso ili sameljite miješalicom. Dodajte čašu preprženih oraha. Pecite orašaste plodove prema njihovoj kvaliteti i po želji. Svježe, negorke orašaste plodove ne treba pržiti.
  • Krema:
  • Istucite omekšani maslac sa čašom šećera. Istucite kiselo vrhnje s pola čaše šećera, dodajte vanilin. Ako je kiselo vrhnje tekuće, tada možete dodati gustin.
  • Pomiješajte smotane suhe šljive s orasima, tučenim maslacem i tučenim vrhnjem. Pažljivo, iz nekog razloga, krema se može pilingirati. Sva hrana treba biti na istoj temperaturi.
  • Skupština:
  • Dobivenom kremom gusto premažite ohlađene kolače.
  • Za premazivanje, tucite bijele šećerom, pokrijte tortu odozgo. Skuhala sam mokru kremu od beze.
  • Kolač mora biti namočen u hladnjaku. Drugi ili treći dan ima samo bolji okus.
  • Torta od kiselog vrhnja sa suhim šljivama i orasima

Jelo je dizajnirano za

2 kg cca

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Bilješka

Naša divna maserka podijelila je recept. U bilježnici se recept zvao "Svečana torta".
Kolače možete malo natopiti konjakom. Šećer se također može sigurno smanjiti na čašu, ili još manje u vrhnju, ako je suha šljiva i na čašu u tijestu.
Torta je izdašna, ukusna, gusta. Slično "Pijesak s različitim kremama".

gala10
Tako solidna torta!
Roxann, s prvim receptom na forumu!
Irina Dolars
Hvala na receptu!

Ovo ime ne daje karakteristiku pronalaženja recepta.
Ovo je vaš osobni odnos s njim
Napišite ovako: Torta od kiselog vrhnja sa suhim šljivama

I dalje...
Suhe šljive i orasi nisu krema
Treba ga odvojiti poput nadjeva

Roxann
gala10, Puno ti hvala! Jako lijepo!

Irina Dolars, Sada ću to ispraviti. Prepisao sam ga iz bilježnice, tako se zvao, nisam mislio da će biti teško pretraživati. Ali zapravo, da, nekako ispada da je pečeno za praznike.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha