Brzo ukiseljeni kupus

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Brzo ukiseljeni kupus

Sastojci

Kupus 500-550 g
Mrkva 75 g
Češnjak 1-2 zuba
Sol 0,5 žlice. l
Šećer 30 g
Suncokretovo ulje 25 g
Ocat 9% 35 g
Voda 250 ml

Način kuhanja

  • Kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na gruboj ili "korejskoj" ribežu, protisnite češnjak kroz prešu, sve dobro promiješajte. Izrezao sam i hrpu dzhusaija.
  • Zakuhajte vodu sa šećerom, solju i uljem, ulijte ocat, prelijte kupus vrućom marinadom, promiješajte.
  • Spremno za 2 sata.

Jelo je dizajnirano za

oko 1 kg

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Bilješka

Trbušnjaci! Slatko i kiselo, ukusno. Možete dodati kim. Ili kopar.

Ne znam autora, ali sam zahvalan. Prijatelj me naučio davno.

V-tina
Tanyushka, Ja sam prvi Cool recept, također volim takav kupus
Masinen
A ja sam druga !! Volim brze recepte !!!
Kostya1988
TATbRHA
Ako se ne varam, je li Jusaya vrsta divljeg luka ??
TATbRHA
Granski luk, Jutsay (lat. .Llium ramósum) ili Soul luk (lat. Allium odórum) višegodišnja je biljka iz porodice Alliaceae, koja ima sva svojstva luka i češnjaka. Za hranu se koriste listovi jedinstvenog okusa luka-češnjaka. Svi su dijelovi biljke jestivi. Lišće, sirovo i soljeno, stavlja se u salate, dodaje se mesu, ribi, bilo kojem prilogu, koristi se u pripremi vrućih jela, pita i drugih stvari. Strijele cvijeća kisele se poput divljeg češnjaka. - Wikipedija
Ne, nije divlji, već domaći! Istina, lokalne bake, prodaju ga, zovu ga "poljski luk". Miriši na češnjak.
Kostya1988
Citat: TATbRHA

nazvan "poljski luk". Miriši na češnjak.
Ovo nisam vidio na bazarima, iako možda jednostavno nisam obraćao pažnju)) znat ćemo! Hvala vam !!
bit će potrebno pogledati Čaršiju ako se prodaje u našoj općenito
TATbRHA
Pa, najvjerojatnije raste u vašoj zemlji, živimo u blizini, klima je slična. Da, raste čak i u Sibiru.
solmazalla
Tanyush, je li ovaj kupus samo za jelo ili ga možeš čuvati?
TATbRHA
Ne, ovaj nije za pohranu. I za pohranu Ovaj. Još je ukusnije!
solmazalla
Pa, taj sam vaš recept davno tiskao, leži, čeka u krilima, kupus, tj. Problem je što je obitelj moga brata vrlo čudna. Jedan ne jede luk i rajčicu i papriku, drugi ne jede papriku i luk ... A kako ih hraniti kupusom ??? Želim recept za ukiseljeni, ali čisti kupus i mrkvu, pa, možda još jednu jabuku. I tako da recept nije za 100 kila kupusa, kao što je obično slučaj kod kiselog kupusa. Ma, sanjariš, ha?
TATbRHA
U današnje vrijeme kupus ne vrijedi kiseljeti dugo i u velikim količinama, kao nekada: svjež je u prodaji tijekom cijele godine. Napravio sam konzervu, pojeo je - još uvijek možeš. Tako da će ovaj kupus ("čisti kupus i mrkva") normalno živjeti u hladnjaku dva tjedna, mislim.
solmazalla
Od pokušat ću ... a udjeli su mali. I sad je kupus mlad, čini se da će normalno funkcionirati, neće li postati mekan? Oprostite na glupim pitanjima
TATbRHA
Mlado i ukiseljeno, sve je u redu. Pitanja uopće nisu glupa, već normalna!
solmazalla
Fino! Danas ću kupiti kupus. Istodobno ću isprobati novu princezu na piti s kupusom i jajetom :))
TATbRHA
Želim princezu ... Naručit ću sutra.
Tancha
To hitno moramo učiniti! Krastavci, rajčica već su umorni. Da, s krumpirom Tumanchikova .... Da, zima se očito bliži, želim drugu hranu.
TATbRHA
Citat: Tancha
Krastavci, rajčica već su umorni.
OKOsBenali pomiprijery!

Citat: Tancha
Da, s krumpirom Tumanchikova ...
I njezina svinjska mast ...

Citat: Tancha
približava se zima
"Zima dolazi!"(c) Završit ću "Dragonlance" danima i početi ponovno čitati tu prekrasnu sagu ...
Irina_MP
Kupusni užitak! Vrlo ukusno, i što je najvažnije vrlo brzo, jednom i gotovo! Ali posebno mi se svidio treći dan, ostalo je malo, pa je bio zasićen marinadom, okus je postao mekši i uravnoteženiji. Svakako ću raditi sve više i više, ali ovdje je problem pustiti da se skuha
IvaNova
Brzo, hrskavo, ukusno!
U proljeće - taman!
Sol-ocat umjereno, što je vrlo važno za ljude koji ograničavaju sol u hrani.
Dodala sam po 1/3 žličice sjemenki kopra i kima - ukusno.
Hvala na receptu!
Brzo ukiseljeni kupus
Elya_lug
Tanečka, Jučer sam pravila kupus za večeru, svidjelo mi se. Sjajan brzi recept, posebno onima koji još uvijek ne mogu fermentirati kupus
IvaNova
A ja u principu ne volim kiseli kupus
Pojede se mala količina brzog ukiseljenog, ali kiseli kupus ne ide ni u jedan ((
Radim ovaj recept i "onaj od Larise Rubalskaje". volim oboje
TATbRHA
Elechka, evo nas prijatelja: čekanje je tako odvratno!
IvaNova, ali vjeruje se da je dugofermentirano višestruko korisnije ... I "ako na jelovniku restorana odaberete ono što je korisno, a ne ono što je ukusno, tada ostarjete" ...
I bit ćemo mladi!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha