Kečap sa šljivama
Kategorija: Umaci
Kuhinja: bjeloruska
Sastojci
rajčica 2 kg
šljive 0,5 kg
luk 2 kom.
kisele jabuke 4 kom.
gorka čili papričica 1-2 kom.
1 velika glava češnjaka
šećer 100 g
sol 1,5 žlica. l
smjesa papra (mljevena) 0,5 žličice
mljevena slatka paprika 1 žličica
đumbir u prahu 1 tsp
mljeveni cimet 1 žličica
ocat 9% 1 žlica. l
crvena čili papričica 1 žličica
Način kuhanja

Rajčice narežite na kriške, izrežite kundake. Uklonite sjeme iz šljiva. Narežite jabuke na kriške, uklonite sjemenke sjemenki. Luk narežite na velike komade. Chili papar sitno sa sjemenkama.
Stavite sve u posudu multivarke, uključite način \ "heljda \" na 1,5 sata.
Ohladite i tucite miješalicom (stopalom) dok ne postane glatko. Protrljajte kroz sito i vratite se natrag u zdjelu multivarka. Dodajte šećer, sol (ja sam koristila adyghe sol), sitno nasjeckani češnjak nožem ili češnjakom i sve ostale sastojke.
Kečap kuhajte u načinu rada "heljda" još 35 minuta uz povremeno miješanje.
Vruće uliti u sterilizirane staklenke i smotati.

Jelo je dizajnirano za izlaz - 2,5 litre
Vrijeme kuhanja: 3 sata
Program kuhanja: Heljda
Bilješka
Kečap je ukusan. Oštrina i slatkoća mogu se prilagoditi ukusu. Stavila sam jedan čili i 1 žličicu crvenog čilija u prahu. Začin je dovoljan za moj ukus. A ako želite, možete dodati još jednu glavicu češnjaka.
Fotografije, izvinite, ne, jer nemam računalo na dachi, ali ne mogu koristiti tablet.



Kečap sa šljivama u polaganom kuhalu (brza metoda) (TATbRHA)

Kečap sa šljivama

Kečap s celerom i jabukom (natamylove)

Kečap sa šljivama

Kečap s cimetom (TATbRHA)

Kečap sa šljivama
Natališka
Kuham kečap, doduše samo s rajčicama. A tu su i šljive. Vrlo zanimljivo. Moramo pokušati.
k @ wka
Probaj. Kečap je nježniji sa šljivama.
Ove godine imam puno rajčica, pa radim različite kečape. Ovaj je. Potrebno je negdje pričvrstiti rajčicu. Sin sve jede s kečapom. Dakle, berem ga više kako ga ne bih kupio.
Kuhala sam i Lecho kečap, s kriškama papra, jabukama, lukom. Ispalo je i vrlo ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha