Masinen
GenyaF, Zhenya, kakva ljepota !!
Venera007, Tatiana je šteta što bez fotografije))
Natalija, i hvala vam, uzajamno))
Da gdje!
Djevojke, jako sam zadovoljna što vam se svidjela ova metoda !!
GenyaF
Maša, prepoznaješ li me? Ovo je pitanje kolega iz razreda)))
Natalia K.
Citat: GenyaF
gdje ti je šunka
U hladnjaku, gdje bi drugo mogla biti. Navečer ću vam pokazati šunku.
Pjesma
Citat: GenyaF

Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Mislim, pa, kakve mrlje na šunki ... Onda je došlo.
Vrlo lijepi mali veterinar, Zhen! Ukusno, vjerojatno ...
GenyaF
Da, slasno! Upoznat ću perec s novim ukusnim))) Bacio sam mu sliku, kunem se da se zadirkujem))
Masinen
Citat: GenyaF

Maša, prepoznaješ li me? Ovo je pitanje kolega iz razreda)))
pa sam pogledao :, pogledao))
Mnogo vas je))
Žena mačka
Mashun, već dovršavamo i šunku. Moj je suprug jučer odbio kupiti gotovu u trgovini. Rekao je da će bolje kupovati meso. Nosila sam ga na posao, djevojke nisu vjerovale da je domaće. I boja je ispala prekrasno, kao što ste rekli. Čim nađem punjač za kameru, sigurno ću se pohvaliti. Hvala draga na receptu.
GenyaF
Pozdrav ... a tko je ispod moje fotografije, gdje Luda-Haska i Anya-Annushka i ja stojimo na nasipu, napisali ste, zar ne? Tamo sam ti odgovorio)))

Na temu - bojim se da moja šunka neće opravdati perece, ponestalo mi je mesa, vrijeme je da zašijem usta
Masinen
Žena mačka, Len, moj suprug je rekao točno !!
Zhenya, Dakle, još nisam bio tamo))
Natalia K.
Pa, evo i obećane fotografije šunke.
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Maša, hvala ti puno, pa ispalo je jako ukusno. Ne uspoređujte s trgovinom
Definitivno ću to učiniti više puta.
Masinen
Natalija, pa napokon si donio svoju ljepotu !!
Dobro napravljeno! Uz inicijativu vi!
Natalia K.
Citat: Masinen
Uz inicijativu vi!
Maria, Puno ti hvala. Evo fotografije, iako nije baš uspješna, jer fotografiram telefonom
Masinen
Ništa, takva fotografija je dobra za nas))
Helen
Natalija, Pa super, šunka !!!! Kreditna !!!!!! i uzeo sam šećer, čak 20 kg !!!!
gala10
Natus, ussseoyo, to je dovršio ... Od danas mi se rađa misao da mi još uvijek treba proizvođač šunke ...
Ukka
gala10Gal, još uvijek ti treba!
natalisha_31, Natul, valjana šunka !!!
Natalia K.
Citat: Helen3097
i uzeo sam šećer, čak 20 kg
Ooooh, čestitam Lena.
Citat: gala10
Natus, ussseoyo, to je dovršio ... Od danas mi se rađa misao da mi još uvijek treba proizvođač šunke ...
Idete pravim putem. Oznaka. A vi ujutro nosite prave misli
gala10
Cure, pa, nikad nisam ljubiteljica kobasica sa šunkom, ali ovdje s vama ...
Natalia K.
Citat: Ukka
Natul, šunka vrijedi !!!
Olya, puno ti hvala. I sama sam bila zapanjena njezinim vidom. Ovdje se jako dugo borim sa sobom da mi ne treba aparat za šunku. Ali Mashinov me video potpuno i bez okretanja dokrajčio.
Helen
Citat: natalisha_31
Ovdje sam se jako dugo borio sa sobom da mi šunka ne treba
potrebno, potrebno !!!!!!!!!
Natalia K.
Citat: gala10
Cure, pa, nikad nisam ljubiteljica kobasica sa šunkom, ali ovdje s vama ...
Gal, i šo. S kim ćete voditi kako kažu. Morat ćemo voljeti šunku. Nije dobro odvojiti se od momčadi
Natalia K.
Citat: Helen3097
potrebno, potrebno !!!!!!!!!
Da, sad nam treba.
gala10
Citat: natalisha_31
S kim ćete voditi
S kim vodite - s tim ćete tipkati.
Marusya
Natasha, Bravo, kakvu sam cool šunku napravila. Izgleda vrlo apetitno
Natalia K.
MarusyaPuno vam hvala na čestitkama, Lenochka. To je sve zahvaljujući vama, sada ću napraviti domaću, ukusnu šunku. Još jednom hvala na šunki
Ludmil_a
Maša, hvala još jednom na receptu. Otpad šunka! Napravio sam je od svinjetine i piletine. Isprobala sam i rezač koji je stigao.
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Masinen
Ljudmila, odlična kombinacija!
Julija Antipova
Sad mi definitivno treba aparat za šunku !!!!
silva2
Maria, hvala ti puno na receptu !!!! Dapače, za tehnologiju .. Napravljeno od pilećih bedara ... Istina, mijesilo se oko sat vremena ... Ali rezultat je bio zadovoljan
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Masinen
Elena, Super! Zašto sat vremena? Niste htjeli pobijeliti?
silva2
da ... čak i ako ga razbiješ ... meso je pola sata trčalo oko kante bez ikakvih promjena .... a onda je, vrlo nevoljko, počelo poprimati željeni izgled ... ali. ... ponavljam opet. da je rezultat premašio sva očekivanja .... stvarno šunka iz trgovine .... izgledom, naravno

Irina F
Mašula, Donijela sam vam i veliko hvala za tako divnu šunku !!!
Danas već drugi put. Jako mi se svidjelo što nije bilo problematično!
Sad je u hladnjaku, hladi se.
Mash, samo sam zbunjen zbog temperature u Shtebi, ne znam što da mislim! Na ekranu -75 stupnjeva, na Teskomovskom termometru -66 / 68 stupnjeva. Stavio sam termometar u samu šunku - pokazao se krajem 72/73, odnosno ne na crvenom trokutu!
Povisio sam temperaturu u Shtebi na 80, umočio elektronički termometar u vodu i zabio Teskomovskog u šunku. Dakle, elektronički pokazuje 74/75 stupnjeva, unutar šunke, na kraju je jedva stigao do crvenog trokuta!
Stvarno jedva čekam da se ohladi, stvarno želim vidjeti što se dogodilo!
Masinen
IRINA, možda Teskomovsky laže? 66-68 u vodi?
A temperatura od 72 grama unutar šunke je sasvim normalna)
Dakle, niste se trebali brinuti i povisivati ​​temperaturu)
Irina F
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Mašule, jesu li male rupe loše nabijene?
Masinen
IRINA, da, možda je zrak ostao, ali tamo obično ispadne žele u takvim rupama))
Lijep !!!!
Andreevna
Mashulya, uhvati izvještaj
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Hvala vam puno na receptu. Izvrsna šunka i po strukturi i po ukusu. I što je najvažnije, ne zbunjujući. Veliki komadi su izvrsni!
Masinen
Aleksandra, ooh, kako ružičasto, poput svinje))
zvučni-bum
Maria, imaš divnu šunku. A ako stavite manje svinjetine u težinu, onda smanjite vrijeme?
Masinen
zvučni-bum, Zhenya, vrijeme se postavlja prema debljini šunke, ali možete ga smanjiti za 20 minuta.
Kuhala sam pola porcije i trebalo je 3 sata s toplom vodom.

Hvala vam!
zvučni-bum
Hvala ti, Maša, vrijedi kiseliti moju šunku, bum sutra. Došao sam s daće, odlazim do svoje voljene Stebianije, a ovdje je takva šunka, otišao sam u redu, a tamo Redmond za 990 rubalja, pa se sve skupa skupilo.
Masinen
Evgenija, oh, točno! Sudbina!
Čekam vas s izvještajem))
Natalia K.
Pa, evo me opet sa šunkom, ali ovaj put s piletinom
Maša, uzmi izvještaj
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Masinen
Natalija, slušaj, pa ti si pravi majstor šunke
super!
Natalia K.
Citat: Masinen
pa ti si pravi majstor šunke
super!
Maša, pa, posramila me izravno. Još uvijek moram učiti i učiti tako da postignem rezultat kao ti i djevojke. Puno vam hvala što ste me naučili kako praviti šunku na tako ne-pomorski način.
A s miješalicom Bomann i Stebom DD1 MSM, pravljenje šunke lako je poput ljuštenja krušaka
Masinen
Citat: natalisha_31
A s miješalicom Bomann i Stebom DD1 MSM, pravljenje šunke lako je poput ljuštenja krušaka
I onda! Tko bi sumnjao)))
Natalia K.
Citat: Masinen
Tko bi sumnjao
Tako da nihto ne sumnja
Julija Antipova
Citat: natalisha_31
I s Bomannovim miješalicom
A ako nema mješalice, može li jednostavna mješalica postići željeni rezultat?
Natalia K.
Citat: Julija Antipova
A ako nema mješalice, može li jednostavna mješalica postići željeni rezultat?
Julija, Mislim da će to uspjeti. Mijesim u mikseru za tijesto drugom brzinom 15 minuta.
Irgata
Citat: Julija Antipova
jednostavna mješalica
već svugdje, posvuda Ja 100 napisao - s mlaznicama za miješanje tijesta - spirale svako mljeveno meso savršeno se mijesi, čak i dud
Helen
Citat: natalisha_31

Pa, evo me opet sa šunkom, ali ovaj put s piletinom
Maša, uzmi izvještaj
Svinjska šunka (Steba štednjak pod pritiskom)
Pa super !!! kad dođem do pureće šunke ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha