Kruh od pšeničnih mekinja

Kategorija: Kruh s kvascem
Kruh od pšeničnih mekinja

Sastojci

Ukupno pšenično brašno. odredište 380 g
Pšenične mekinje 36 g
Voda (ili kefir 1% s vodom od 50 do 50) 300 ml
Med 2/3 sv. l
Šećer 1,5 žlica. l
Sol 1,5 žličice
Biljno ulje 1 žlica. l
Prešani kvasac 10 g

Način kuhanja

  • Kvasac i med razmutite u toploj vodi. Ostavite da djeluje 10-15 minuta. Stavite sve sastojke u aparat za kruh prema uputama. Osnovni način rada, imam 3 sata i 18 minuta. Stavila sam veličinu 1000 gr. U procesu miješanja pratim punđu, dodala sam malo brašna (manje od žlice). Ispao je ukusan i aromatičan kruh.

Jelo je dizajnirano za

težina kruha oko 700 gr

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Program kuhanja:

Način Basic

Bilješka

Ovo je moj prvi recept za kruh, ne sudite strogo. I ovaj je recept rođen na temelju https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (hvala puno MariS), kad sam već imao kvasac pomiješan, ali nije bilo brašna od cjelovitih žitarica. Poslušao sam savjet Admina - i to se dogodilo.
Kruh od pšeničnih mekinja

Sonadora
Irina, kakav lijep i zdrav kruh! Ukusno, mora biti!
Irin1
Sonadora, Hvala vam ! Primanje zahvalnosti od vas (pekarskog gurua) puno mi znači. Kruh je stvarno ukusan. Čak se i mom suprugu to jako svidjelo, iako je dugo vremena grimasirao riječi "s mekinjama".
Sonadora
Irina, meni, ako je moguće, na "ti", i tada ću zaista biti spomenik ili osjećaj "gurua".

Citat: Irin1
Čak se i mom suprugu to jako svidjelo, iako je dugo vremena pravio grimasu na riječi "mekinje".
Oh, kako poznato! Imam par izjelica koji nešto „ne jedu“. Ali, ako im se ne kaže da jedu ono što "ne jedu", najedu se slatke duše.
Shyrshunchik
Ispao je lijep kruh, također moram peći s mekinjama, možda moji ljudi neće zavrtati nos na riječ "mekinje"
Struk
Irin1, ispao je krasan kruh!
Citat: Shyrshunchik
možda moji ljudi neće zavrtati nos kad riječ "mekinje"
Pa, nemoj reći tu riječ, to je sve


Prestao sam razgovarati. Prvo pogledaju pogled, a zatim pokušaju i točno okusite jelo... I kažem to kad me pitaju. Počeli su jesti raznovrsnije, a nakon što ste čuli mrsku riječ (mekinje, tikvice ...), prekasno je pokazivati ​​je li vam se svidjelo Ovako

Išli smo na kampiranje s mojim bratom, kupio sam štrucu mekinja. Sjeli smo jesti, zavrtio je nos, ali želi jesti. Svejedno, jeo je i svidio mu se, iako ga još uvijek naziva "Kruh s krmnom smjesom", ali jako voli



Natazum
Hvala na govoru, kruh je odličan. To je samo recept i za šećer i za med ... Stavila sam samo med. Pakao u Panasonicu na glavnom modu (4 sata)
Irin1
Natalia! Prema receptu stavljam i šećer i med, više nam se sviđa slatkasti okus ovog kruha. Hvala na zanimanju za recept!
Irin1
StrukHvala na pohvalama i savjetima! Tako ću sada učiniti, inače moja kći prvo jede palačinke od tikvica, kaže da je ukusna. A kad sazna da su to tikvice, pita ima li još što za jesti?
marian82
Hvala na govoru, kruh je odličan.
Kruh od pšeničnih mekinja
Irin1
marian82! Nema na čemu! Pecite u svoje zdravlje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha