Mititei

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Moldavski
Mititei

Sastojci

Miješano mljeveno meso (govedina + svinjetina) 0,5 kg
Jaje 1-2 kom.
Sol ukus
Papar ukus
Soda 1 žličica bez klizača
Za ukras:
Zeleni grašak, konzerviran
Luk, pola prstena
Ocat 6% (jabučni ili obični)
moguća je i bilo koja salata od povrća

Način kuhanja

  • Imao sam 0,5 kg miješanog mljevenog mesa, jako volimo ovo jelo, ali kobasice sam radio ručno, nisu ispale ni .. iako to nije utjecalo na okus ... Otkad sam kupio Master -presa Odlučio sam da to napravim na njemu, na trostrukim okruglim rupama ...
  • I to se dogodilo .. svidjelo mi se! i pržili ih u Shtebeu, ispala je čak ugodna kora ...
  • Posolite mljeveno meso, popaprite, dodajte jaje, sodu ... umijesite ... Stavio sam ga u hladnjak na 2-3 sata, radio sam to navečer, a ujutro ga pržim ... ispalo je 8 komada .... Luk sam izrezao na ribežu TNS3000. Poslužite na tanjuru, a luk i Mititei obilno prelijte octom ...
  • Mititei
  • MititeiMititeiMititeiMititeiMititei
  • ovdje možete vidjeti ocat u tanjurima ...
  • Mititei


Fenya
Oh, kakva slatka mesna poslastica! Kotleti su ravni, poput kobasica! Hvala na receptu. Također želim Master Press.
kristina1
oh, kakva ljepota, baka ih je skuhala vrlo ukusno, podsjetili su me na moje djetinjstvo, hvala ...
kavmini
jako ukusno i lijepo !!! hvala na receptu!
i soda kao omekšivač ovdje?
kirch
Elena, Lena, kako glatko. I nisam baš dobar u tome. U receptu ste morali dodavati puno tekućine i mijesiti jako dugo. Pokušat ću ponovo.
Helen
kavmini, Da, i sjaj daje ...
Helen
Ljudmila, Nikad ne dodajem tekućinu ... već mijesim ... ili, kao i prije, tučem mljeveno meso po stolu, ovo je neophodno ...
kirch
Pa da, i tukao sam mljeveno meso, a i za kotlete. Svejedno, ne mogu raditi kotlete poput moje majke. Vjerojatno malo udara
kavmini
djevojke, možda netko ne zna - lako je mljeveno meso pobijediti na stol, stavljajući ga u vreće s ručkama, i tako da unutra ima puno prostora za njega ..
Masinen
Len, vrlo zanimljivo! Evo još jednog recepta za Master Press)
Helen
Citat: Masinen

Len, vrlo zanimljivo! Evo još jednog recepta za Master Press)
i zato sam želio ovog gospodara, prije svega Mititeija ... a zatim Nagetsa ... pa, sve ostalo ... Ponekad sam to radio u stroju za mljevenje mesa s nastavkom za kobasice ... ali ova je opcija lakša ...
Helen
Citat: kavmins

djevojke, možda netko ne zna - lako je mljeveno meso pobijediti na stol, stavljajući ga u vreće s ručkama i tako da unutra ima puno prostora za njega ..
dobar savjet, ali sad imam Keshu koji gnječi ... i nema potrebe da ga bijem ...
Trishka
Tex, još jedan recept za Master Press, hvala, prihvaćen!
Trishka
Helen3097, Helen, reci da je mljeveno meso vrlo gusto, normalno prolazi kroz tisak, razmišljam, ali mljeveno meso za lyulyakebab vjerojatno će se istisnuti? Dovoljno je gusto ..
Helen
Citat: Trishka

Helen3097, Helen, reci mi da je mljeveno meso vrlo gusto, normalno prolazi kroz tisak, razmišljam, ali mljeveno meso za lyulyakebab vjerojatno će se protisnuti? Dovoljno je gusto ..
sve ide dobro, nije jako gusto, ali isto tako nije tekuće .. lyulyakibab je gotovo isto što i mititei ...
Trishka
Hvala, bum kuhanje, moji dečki to vole!
Molim
Svidio mi se recept, vrlo ukusna fotografija
Natalia K.
Elena, ispao je cool mitteyki.

Ali još uvijek ne želim ovaj glavni tisak.

Helen
Citat: natalisha_31

Elena, ispao je cool mitteyki.

Ali još uvijek ne želim ovaj glavni tisak.

Oh, oh, oh ... i ne nagovaramo ... svatko ima svoje, a nema svatko svoj ...
anna_k
Helen3097, slatko !!! Treba probati!
Jeste li umijesili mljeveno meso u obliku slova K?
Helen
Citat: anna_k

Helen3097, slatko !!! Treba probati!
Jeste li umijesili mljeveno meso u obliku slova K?
Da, Anya!
Natalia K.
Citat: Helen3097
Oh, oh, oh ... ali mi ni ne nagovaramo ...
Tako je 🔗
Helen
Citat: natalisha_31

Tako je Mititei
🔗
Natalia K.
Citat: Helen3097

Mititei
Potrebno je učiti 🔗
Helen
Mititei
Radio sam mititei u kupolastom roštilju ... ispalo je sjajno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha