Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752

Kategorija: Poseban kruh
Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752

Sastojci

Pšenično brašno najvišeg stupnja 255 g
Pečeno mlijeko 75 g
Jaje - 1 veliko 60 g
Maslac, omekšan 45 g
smeđi šećer 40 g
Vanilin šećer, dr. Etker 1 vrećica
Sol 0,25 žličice
Mljevena kurkuma 0,5 žličice
Kandirani ananas i papaja 75 g
Brašno za posipanje kandiranog voća 2 žlice. l.
Suhi kvasac dr. Etker 1,25 žličice

Način kuhanja

  • l
    Sjećam voće kandirano i prelijevam kipućom vodom 15 minuta. Zatim je ispraznila vodu (dobro će doći namastiti vrh torte prije pečenja).
  • Osušila sam kandirano voće i uvaljala u brašno.
  • Stavila sam ih neko vrijeme sa strane.
  • U čaši sam vilicom pomiješala mlijeko s jajetom i izlila smjesu u kantu stroja za kruh.
  • Tamo sam stavila i omekšani (ne rastopljeni) maslac i prstohvat soli.
  • Prosijano brašno pomiješao sam s kvascem, šećerom, vanilin šećerom i kurkumom.
  • Tu sam smjesu izlio na vrh tekućine u kantu.
  • Način rada 5. MEKO TIJESTO, boja kore SVJETLO,
  • Vrijeme 2 sata 25 minuta.
  • Prozor aparata za kruh prekrila je folijom.
  • Za 2 sata 15 minuta pred kraj režima, na signal, dodano kandirano voće.
  • 1 sat i 55 minuta vadila je mješalicu za tijesto.
  • Za 1 sat i 05 minuta Vrh torte namazao sam slatkom vodom od kandiranog voća.
  • Gotovu tortu stavila sam BOČNO, na rešetku, prekrila ručnikom i nekoliko puta okrećući je okrenula s jedne na drugu stranu dok se hladila.
  • Svidio mi se izgled, okus i konzistencija gotovog kolača, njegove mrvice i kore, pa sam objavila recept

Jelo je dizajnirano za

536 g, visina 13 cm.

Vrijeme za pripremu:

2 sata 25 minuta

Program kuhanja:

MEKANO TIJESTO

Bilješka

Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752[/ [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160426_063304.jpg]Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752[/ [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P_20160426_063310~0.jpg]Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752]Kulich u tvornici kruha Maxwell 3752

Albina
Stvarno imam HP ne MAXWELL 3752, ali recept se može koristiti ako se odjednom pojedu svi kolači i hitna potreba za svježim 🔗
brendabaker
Da, vrlo je neutralan i pečeno mlijeko daje domaći okus.
Samo što bih sljedeći put stavio malo manje kurkume, boja je prekrasna, ali kurkumu možete osjetiti malo sa njenim svijetlim šiljkom
Lagri
Oksana, prekrasna uskršnja torta, bravo! I koliko visoka za našu bebu. Pa, ne sumnjam da je ukusna. Svakako ćemo probati.
brendabaker
Citat: Lagri

Oksana, prekrasna uskršnja torta, bravo! I koliko visoka za našu bebu. Pa, ne sumnjam da je ukusna. Svakako ćemo probati.
Ovaj me kolač podsjeća na one kolače koje je moja baka pekla u sovjetsko doba.
Razlika je u tome što uopće nema mirisa kvasca.
Isprobao sam kako bih razumio mogućnosti naše * malene Palčice *. Sad drugu stavljam, već sa svježim sirom, koricom, na žumanjke, ako sve uspije tako lako kao s ovim, definitivno ću objaviti recept.

Oh, vidio sam, s visinom koju sam zapečatio: oops: eh, naravno visina 13 cm, a ne 23
Lagri
Upravo sam shvatila da je 23 cm puno, jer je kanta visoka oko 12 cm. Pričekat ćemo još jednu tortu za našu bebu.
Molim
Jako lijepa uskršnja torta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha