Zamrzavanje gotove hrane, spremanje gotove hrane u hladnjak

Čovječe, sad to samo radim, uskoro sam i na odmoru. Kuham, usisavam i zamrzavam)))

Odlična ideja! Iz sloja samo sipamo ostatke žitarica, juhe / boršč. malo posuđe i spremite ih na police hladnjaka. I zašto je zamrzivač bolji u ovome? Čuva li se duže? Još mi nije jasno što je bolje za jednokratnu ambalažu? I ne lijepite se, primjerice, povrćni kolači? Uzmi ih par bez podmetača. Ali porcija kaše, juha može biti plastične vrećice, inače deseci staklenki za to nisu praktični i zauzet će samo prostor ...

I ne lijepite se, primjerice, povrćni kolači?

Da bi to učinili, mogu se prenijeti s folijom, pergamentom, folijom, u malim komadima, a zatim u zajedničku vrećicu.

Zamrzivač je bolji jer će se hrana i gotova hrana čuvati puno duže nego što se toči u posude i jednostavno ostavlja u hladnjaku. Nakon odmrzavanja hrana ne gubi svojstva i okus, dovoljno je podgrijati.

Možete koristiti bilo koji dostupan pribor, od vrećica do čvrstih plastičnih posuda i spremnika za jednokratnu upotrebu.

I provjerite ima li juha u hladnjaku (ne u zamrzivaču). Morate sve raditi u dijelovima, odnosno nećete ga moći izvaditi, dio izliti, a ostatak vratiti na hladno? A pri zatvaranju ... vruće svježe pripremljeno uliti na sam rub limenke i ispod poklopca ili ostaviti malo za zrak, kad se hladi, poklopac neće otkinuti? Prevrtanje vrućeg nekako je glupo ... Korišteni vijci nisu čvrsto začepljeni, propuštaju i teže ih je otvoriti. A ako se juha već ohladila, onda se mora prokuhati i tek onda zatvoriti, ohladiti i ohladiti?

Zatvorite sve dijelove, prema vlastitom nahođenju, od jednog do ... (u razumnim granicama). Imam kćer i zatvara se u staklenke od 2 litre kad se tako osjeća.

Ovo je ujedno način očuvanja gotove hrane, pa slijedimo sva pravila očuvanja. Ulijte svježe pripremljenu hranu, i uvijek vruću.
Svježe pripremljena hrana ostaje svježa dok se ne ohladi, otprilike 3-4 sata.

I ne treba se bojati eksperimentiranja, sva genijalna otkrića dolaze na ovaj način, uključujući i ovaj način čuvanja hrane.
Ili zamrzavanje gotove hrane, iz iste serije "sve je genijalno, jednostavno"

[Admin]

Admin, kada se kotrljate za zimu, ulijte kipuću marinadu do samog vrha, čak je prelijte, tako da nema zraka između poklopca .... Je li to isto što i ovdje ili možete sipati, recimo, 2 / 3 limenke i ne nužno kipuće vode?

[Kako to učiniti?]

Citiram se iz prvog posta - pročitali smo ga vrlo pažljivo

Kako to učiniti?
Čim pripremite (uključujući s mesom) svježu juhu, juhu od svježeg kupusa, boršč itd. I druga različita prva jela - juhu odmah ulijte vruću u čistu teglu bilo koje veličine, čvrsto zatvorite poklopac, uvijte i stavite staklenku na poklopac da se ohladi. Odnosno, načelo očuvanja hrane.

Nakon hlađenja okrenite staklenku i stavite je u vrećicu, nosite na posao za međuobrok, preostaje samo otvoriti poklopac i zagrijati juhu. Ako niste mogli koristiti ručak, zatvorena staklenka može stajati u hladnjaku dugo, do nekoliko mjeseci.

[Palič, Igor,]

Palič, Igor, Među vašim pitanjima o smotanju juha, ovaj me redak jako uznemirio.

Prevrtanje vrućeg nekako je glupo ... Korišteni vijci nisu čvrsto začepljeni, propuštaju i teže ih je otvoriti.

Za valjanje se ni u kojem slučaju ne smiju upotrebljavati navojne kapice, koje ne brtve čvrsto! To je vrlo opasno! Prekrivači moraju biti provjereni na nepropusnost.
Često ponovno koristim poklopce s vijcima, ali samo ako nemaju oštećenja (udubljenja, usitnjeni dijelovi itd.).

[Shelena]

Shelena, juhe se nisu pokušavale zamrznuti i čuvati, a u praksi to još nije potrebno. Aktivno zamrzavamo gotova jela od rtova (govedine, polpete), tepsije od svježeg sira, pite od slatke zobi itd.
Za mene (nas) je „otkriće“ bilo da možete zamrznuti ne sirove poluproizvode, već gotove ... minutu / dvije u mikrovalnoj i ručak je spreman.
Napeto kako podijeliti / odvojiti smrznute kotlete, na primjer, jedni od drugih. Ovdje imamo manu. Mogu svaku umotati u hranu. film? Je li lako ukloniti? Ili nešto za posipanje od lijepljenja? Ili...

Ili...

... prvo zamrznite u jednom sloju jedan po jedan, a zatim zamrznute ulijte u vrećicu

[Rarerka]

Rarerka, pa tako i čini ... u običnu vrećicu za jednokratnu upotrebu stavlja je komad po komad, odvajajući je jedni od drugih ili uvijajući svaki dio, a onda se u prvom udubljenju oni sami odlijepe i pomiješaju pa zamrznu jedni s drugima ... rastopiti ili nešto nije u redu s temperaturom? Ili zamrzivač nije hermetičan ...

Napeto kako podijeliti / odvojiti smrznute kotlete, na primjer, jedni od drugih. Ovdje imamo manu. Mogu svaku umotati u hranu. film? Je li lako ukloniti? Ili nešto za posipanje od lijepljenja? Ili...

Luda je predložila izvrstan način. I ja to radim. Možete uzeti veliku plastičnu dasku, povući na nju vrećicu prikladne veličine, staviti kotlete / polpete u jedan red. Zamrznuti. Nakon jednog dana izvadite strukturu iz zamrzivača, odvrnite paket (kotleti će ostati unutra), zavežite i stavite u skladište.
Punjene kiflice kupusa jednostavno stavimo u uske vrećice u jednom sloju. Nakon smrzavanja evakuiramo se. Za gotova labava / viskozna jela i juhe aktivno koristim jednokratne posude ili male za mikrovalnu pećnicu.

S vremena na vrijeme zamrznem takav pripravak za riblju pupoljak (riba - dimljeni losos ili losos iz rebara, koji se prodaju za pivo). Da da! S krumpirom Jednom kad sam probao melem, u koji je dodan, sada ga uvijek stavim. A u juhi izgleda izvrsno, čak i nakon smrzavanja.
Ponesem ga sa sobom na odmor ili, obrnuto, ostavim ga kod kuće na dan dolaska kako bih odmah skuhao toplu juhu.

[Shelena]

Shelena, na ploči su knedle-knedle bile tako zamrznute, samo što nije bilo fokusa na paketu, trebate zatražiti.
A ne postoji takav "život" s porcijom kaše? Mali sloj. Nećete moći dobiti dovoljno hrane za jednu porciju, a oni će zauzeti prostor. Pa, poput kuglica ili kockica s kašom. Mogu li ih dobiti u limenkama za kolače?
Negdje sam pročitao metodu oblikovanja takve vrste u filmu.

Mali sloj. Nećete moći dobiti dovoljno hrane za jednu porciju, a oni će zauzeti prostor.

vrećicu možete staviti u malu posudu prije zamrzavanja kaše, staviti kašu u vrećicu i zamrznuti je, a zatim izvaditi kašu, a kaša će ostati u vrećici i u njoj će se čuvati.

To također radim u vrećici u vrećici, kaši u njoj ili nečem drugom u zamrzivaču, a zatim na trenutak vrećicu u vrućoj vodi i izvadim

kao na primjer u filmu.

Dakle, to je vjerojatno samo sloj u čvrsto spakiranoj vrećici, koji tupom stranom noža pravi "utor" na vrhu vrećice s kašom, malo pritiskajući nož. Tada bi trebalo biti lako odvojiti komad od uobičajenog briketa

Otapaju li se lagano ili nešto nije u redu s temperaturom? Ili zamrzivač nije hermetičan ...

Najvjerojatnije. Smrznuta hrana neće se držati zajedno

[Palič]

Palič, onda je pitanje: koliki je vaš dio? Postoje vrećice za zamrzavanje s bravom "zatvarač", one su od litre. Uopće ih nije potrebno potpuno napuniti. Mali su, zapečaćeni i lako ih je položiti jedan na drugi. Zamrzavam male porcije bilo koje (uključujući kašastu) hranu u njima.

[Ikra]

Točno ... paketima. Ne drži li se celofana? Trebate li podmazati bilo čime? A tu je i silikonska podloga za pečenje, kako je možete koristiti u procesu? A postoje i drugi, ali aluminijski kalupi za kolače, ako ih zamrznete, možete li ih lako izvaditi? Postoje silikoni, ali mali (orašasti plodovi).



Ikra, različiti dijelovi, ovisno o raspoloženju. Sada su mali (dijeta 5), ​​ali raznoliki i gotovo svakodnevno, a za to puno slojeva. staklenke, lonci na policama s polovicom gdje "ne želim" i izbacite puno.

[Palič]

Za mene (nas) je „otkriće“ bilo da možete zamrznuti ne sirove poluproizvode, već gotove ... minutu / dvije u mikrovalnoj i ručak je spreman.

Palič, puno je prikladnije (ako nedostaje vremena), zamrznuti gotove p / ž - kotlete, meso, varivo itd. Empirijski sam došao k sebi da, na primjer, zamrzavam samo sirovo mljeveno meso za lijene kiflice kupusa nisu opcija, u usporedbi s već prženim; koji se također može koristiti za pomorske makare i za kaserole neke vrste. Sirovo, imam samo male polpete od silikonskih kalupa, mogu se brzo ispržiti i zamrznuti i baciti u juhu.

Napredno kako podijeliti / odvojiti smrznute kotlete, na primjer, jedni od drugih. Ovdje imamo manu. Mogu svaku umotati u hranu. film? Je li lako ukloniti? Ili nešto za posipanje od lijepljenja? Ili...

S istim nedostatkom vremena, mnogo je prikladnije zamrzavati u dijelovima. Sve moje "meso" smrznuto je za 1 večeru za dvoje ili za 1 ručak za jednu (do ureda), već s umakom itd. Neki se smrznu odmah s prilogom ... Imam i kruh narezan i smrznuto u malim ikeevskim vrećicama par komada za ručak. Ne govorim o smrznutom mlijeku / svježem siru po 100 ml, kiselo vrhnje po par žlica ... Hladnjak je, u principu, prazan, ali zamrzivač radi.
Zapravo, bio sam prisiljen prijeći na upravo takav sustav - vikendom kuhati "u jednom danu cijeli tjedan", a sad mi se sviđa i puno pomaže.

[Rarerka]

Rarerka, Napravio sam takve "čokolade" za smrznutu živu hranu za ribu. Dok je bio živ nekoliko dana, mazio je, a zatim je spljoštio ovaj "zip" paket i u zamrzivač, nožem oblikovao linije prekida.

vrećicu možete staviti u malu posudu prije zamrzavanja kaše, stavite kašu u vrećicu i zamrznite je, a zatim izvadite kašu, a kaša će ostati u vrećici u kojoj će se čuvati.

To radim i ponekad, ali sada postoji puno različitih veličina silikonskih kalupa - možete odabrati onaj koji vam treba, a zatim su ga zamrznuli i stavili.

[Gđa. Addams]

Gđa. Addams, a moja supruga kaže da se smrzavanje dna, odnosno odmrzavanje mlijeka u mikrovalnoj pećnici, posebno kefira / jogurta, tu nešto ubije i ... općenito, to je gotovo štetno.
Smrznite se ravno s cijelim složenim ručkovima ... a kad se zagrije, zagrije li se sve ravnomjerno na vrijeme? Ovdje zagrijavam kašu 30-40 sekundi, a goveče 1-1,5 minute, odnosno za moj proizvod - njegovo vrijeme je drugačije.
Može li se salata zamrznuti? Obična, rajčica, krastavci, zelena salata, peking, bulg. papar, zelje ??



Za kalupe koje sam govorio ... rekao sam da su skupi pa ih možete prikupiti puno. I u čemu je poanta, postoji samo jedna za 4-5 porcija, odnosno ili kupnja puno (skupo), tako da možete odjednom sve zamrznuti ili potražiti alternativu silikonu.

Kada zamrzavam dijelove posuđa sličnih kašama za jednokratno stavljanje na ruku jednostavne vrećice (prikladnije malene), okrećem koliko god je potrebno i okrećem je tako da kaša ostane unutra. Ovaj slučaj možete zamrznuti u posudi, koji zatim možete ukloniti, možete ga poravnati u palačinku ili mu dati željeni oblik (ponekad ga trebate gurnuti u prepuni zamrzivač, u koji jednostavno ne stane nijedan spremnik). Ili ga možete podijeliti na dijelove točno u vrećici jednostavnim uvijanjem vrećice na pravom mjestu. Da biste koristili, jednostavno odrežite željeni odjeljak. Ništa se ne lijepi za vrećicu, lako se istresa.

Napravila sam takve "čokolade"

Eto, sad i za sebe isto

[Palič]

Palič, dobro, u mikrovalnoj pećnici ili se već kuhaju / zagrijavaju ili ih (kome je to štetno) uopće ne koriste.Ne znam je li tu nešto ubijeno ako se tijesto smije otopiti u mikrovalnoj pećnici. Štoviše, ovo nije poput medicinske prehrane na dobrim fermentima, itd. - Imam takvo mlijeko za pečenje, radije bih zamrznuo po par žlica odjednom nego što će cijela tegla koštati nepoznatu količinu.
Svježe povrće u obliku salate može se čuvati u vakuumskim posudama.

[Gđa. Addams]

Gđa. Addams, dokaz (do 40 ° C) pomoću micre kao zatvorenog ormarića s kriglom kipuće vode (izvor topline)
Općenito, svježe nasjeckano povrće (salata) ne može se tako čuvati?
Zaboravio sam i na ribu ... na primjer, pečenu (prženu)

svježe nasjeckano povrće (salata) pa čuvajte

Teći će i bit će mokra kaša. Ne zadržava svaka hrana oblik i okus nakon odmrzavanja. Svježe povrće za jelo nakon odmrzavanja neće ići

Zaboravio sam i na ribu ... na primjer, pečenu (prženu)

Ovo je gotov proizvod. Smrzava se mirno

[Palič]

Palič, da ne, uključite CF s testom.
Salatno povrće nisam zamrznuo, čini mi se da je ovo mrtvi broj. A ribu, naravno, možete.

A tko smrznute salate poput vinaigrete, Olivier? Kako su oni?
Mogu li odmah dobiti "postavljeni obrok"? Na primjer: grčki. kaša, kotlet, umak, vinaigrette u jednoj plazmi odjednom. staklenka? Ili kaša s kavijarom. Kako će se odmrznuti u mikrovalnoj pećnici? Postoji li razlika u razini grijanja u banci? Na primjer, ako postoji kaša s kotletom, gdje je onda bolje položiti je, limenke gore-dolje?)

s kotletom

ne ..
dobri su samo svježi kotleti.
I sirovi zamrzivači i pečeni / prženi ..
Sous-vide je dobro zamrznuti. Bez promjena. ne vole zagrijavanje kotleta

[OlgaGera]

OlgaGera, hmm? Smrzavam se pola godine i cca. I s komadićima mesa i polpetama, mačkama. I odvojeno u vrećici i odmah u kaši ... Općenito šutim za boršč / juhu. Pa sviđa nam se !!! Mi ... moja supruga u blizancima)), zavareni, natočili smo plastične dijelove. staklenke-posuđe i iskakanje dva tjedna. Dvije minute u mikrovalnoj, zatim stavim "pastu" na tanjur, ako ništa - još jedan komad mesa i još tri minute. Jednom kuhano !!! (ravno iz zamrzivača, ne ispada samo od sebe)
Razmišljam, a ako ih još ima (u kaši s mesom), odmah nešto s "grickalicom", salatom, kavijarom, ukiseljenim patlidžanom.

[Palič]

Palič, kotleti koje smrzavam spremne. Izvrsno! Ukusno! Samo ako je potrebno brzo, prvo odmrzavanje u načinu mikrovalne pećnice, a zatim zagrijavanje. Ako je odmah za grijanje, tada će led ostati unutra.
Pokušala sam zamrznuti sirove kotlete, ne volim ih prilikom prženja.
Ukrasite kašice i rižu, i heljdu, i rižu povrćem - sve je spremno, smrzavam se. Fino!
A nisam probao vinaigrette, Olivier. Ne ulijeva povjerenje.

Vrlo je ukusno zamrznuti čokoladne muffine i browniese. Pečem kratku tortu u aluminijskom pravokutnom obliku, ohladim i stavim u zamrzivač. Smrzava se, ali ne previše, jer sadrži ulje. Dijete jede i kaže da je ovo najukusniji čokoladni sladoled.

O patlidžanu. Pečem je cijelu, pulpu stavljam u porcijske kutije i u zamrzivač. Zimi ga odmrznem, istisnem češnjak i malo majoneze. Ili pirjam luk, režem svježu rajčicu i na patlidžane.

A također ledim svježe cijeđeni sok (u šok smrzavanju) u vrećicama mliječnog kefira. Dok nisam kupio aparat za usisavanje, zatvorio sam ga glačalom kroz novine. Dogodilo se puno soka, koji se smrznuo. Samo ulijte ne sasvim do vrha, sok se malo proširi. Pogodno je pakiranja boca od litre i pola litre položiti, puneći njima mjesta na kojima se čepovi nalaze - da biste na trenutak zauzeli mjesto (ili napunili rajčicom) - polako odmrzavajući sok - u hladnjak i zatim promućkati. Ciklu i mrkvu zamrzavam u kockama i kalupima za muffine - a zatim ih dodam kao boje.

prvo odmrzavanje u mikrovalnom načinu, a zatim zagrijavanje. Ako je odmah za grijanje, tada će led ostati unutra.

Stari provjereni način odmrzavanja takvih proizvoda nalazi se u tavi, s malo vode na dnu i na pari ispod poklopca.Voda će ispariti i zajedno s njom kotleti će se kuhati na pari dok se ne skuhaju. Oni nisu nimalo gori i brži od dvostrukog postupka u mikrovalnoj

Čak i sada ponekad hranu odmrzavam na taj način

O tjestenini-tjestenini: Smrzla sam tjesteninu zajedno s umakom, gotovo jelo je u redu
Različite kašice, prilozi, palačinke-palačinke - ok

A nisam probao vinaigrette, Olivier.

Pa, ako me to zanima. Kaša, kakleta i ja sladoled), pravio zdjelice salate za praznike i onda tjedan dana pojedete ostatke i bojite se da se ne bi razvukli. I tako sam se smrznuo i ...

olivier, nisam probao

Smrzavao sam se. Neispunjen.

Polako se odmrzavala, u hladnjaku, u termoserveru, što je vrlo povoljno.

Teško da bi moji jedeči pretpostavili da je salata iz zamrzivača, da je nisam prosuo.

napravili zdjelice salate za praznike, a ostatak jedete tjedan dana

I ne kuhajte salate s lavorima i prelijte ih majonezom, kako se ne biste ugušili znojem ... i ne otrovali se

Optimalno skuhajte sve sastojke od povrća i narežite povrće na broj porcija - nema problema! Preostaje samo začiniti umakom. U ovom će obliku povrće normalno ležati u hladnjaku tjedan dana
Ili, da napravite rez, stavite u lonac - i napunite gorivom dok poslužujete.

Ali najsigurnije je sve kuhane sastojke spremiti u hladnjaku.

Salatu sam smrzavao nekoliko puta - nisu mi se svidjele promjene strukture, a okus se mijenja na gore
A što vas sprečava da to sami pokušate učiniti: zamrznite samo jedan dio salate, odmrznite je i pojedite sljedeći dan - i vidjet ćete rezultat "ali treba mi"?

zamrznite samo jedan dio salate, odmrznite je i pojedite je sljedeći dan - i rezultat "Treba mi" bit će vidljiv?

Najbolje rješenje !!!

Smrzavao sam se. Neispunjen.

Odnosno, ne možete to učiniti s majonezom?
Negdje sam pročitao kritike (ili nešto zbunio) da kažu da je krumpir smrznut / odmrznut. nema leda, mislim da ne biste trebali zamrzavati pire krumpir. Krastavci, onda im se nešto događa, nešto se raspada, s mahunarkama (kukuruz, grašak, grah) da nešto ne štima ... za luk kažu da se ne može jesti, ne sjećam se kuhanih jaja. ..
Općenito, postoji ploča).

[u iznosu od jedne jedinice]

Općenito, postoji ploča)

Nije znak nada

Samo vlastito iskustvo! Zabodeno u kuhani krumpir ili jaje (i što drugo) u iznosu od jedne jedinice (krumpir, jaje) u zamrzivaču preko noći. A ujutro ga je izvadio, odmrznuo, pojeo ... pa će tanjur biti odmah prema svim pokazateljima, sviđalo se to nama ili ne
I tako sa svom hranom

A tražio sam i "postavljeni ručak", odnosno što bi odmah zamrznulo kašu, meso, umak, vinaigrette u jednoj teglici ... kako to vodi kod odmrzavanja? A slijed slojeva je važan. Pa, što ako je netko probao?)

ako ne bih blebetao.

Ha, ha. Trudim se da ne govorim, inače će moj djed biti ogorčen. Prošli smo, znamo.

Samo moje vlastito iskustvo

Pa zašto onda forum? Različiti recepti, savjeti? Možda je netko već zapeo i podijelit će njegovo mišljenje. Zašto otvoriti "bicikl" iz osobnog iskustva?

[Palič]

odnosno što bi odmah zamrznulo kašu, meso, umak, vinaigrette u jednoj tegli ... kako to vodi kod odmrzavanja?

Palič, nekako sve to nekako loše zamišljam u jednoj tegli ... čini mi se da ćete prilikom odmrzavanja dobiti čak TAJ VINEGRET! Nije li lakše uzeti spremnike s separatorima, jer stvarno želite sve zajedno zamrznuti?

U ovom ćemo odjeljku postupno prikupljati ZBIRKU praznih mjesta u zamrzivaču

Sve su kolekcije prihvaćene nekako da se kataliziraju.

Pa, kuhano jaje je, po mom mišljenju, neka vrsta gume nakon zamrzavanja / odmrzavanja. Ne volim miješati različite proizvode u jednom obroku. Iako iz nužde cijeli tjedan, a ponekad i dva, kuham prilično dugo u jednom slobodnom danu. Smrzavam se za 1-2 porcije. Zapravo se slažem

Samo vlastito iskustvo! lajkati-ne voljeti

[Ilmirushka]

Ilmirushka, o_O., ovo je ideja, imamo tako ravne pravokutne i četvrtaste posude, odvojimo ih uklonjivim pregradama i to je to.
Trenutno to radim: okrugle plastične posude (265 ml) s vijkom. stavite catletu (ili nešto mesnato) poklopcem, odozgo prelijte umakom, kašom i zamrzivačem. Pri odmrzavanju u mikrovalnoj pećnici okrenem je i pasta ispadne. Odozgo meso, donijet ću kašu s umakom. Jestivo. Tu bi bio neki drugi kavijar, vinaigrette, salata i dio "sekunde"), možda proljetni rolat ili nešto treće.

Pa, kuhano jaje je, po mom mišljenju, neka vrsta gume

Ranije su napisali da zamrzavaju pizzu. Pa, ima jaja i sira i kobasica i svega ostalog. Zapravo je punjenje drugačije na testu.
Cijelo kuhano jaje? A ako je nariban poput salate s češnjakom i pl. sir?

Palič, ali ako uzmete male ravne posude i stavite ih na hrpu: u jednu kašu, u drugu meso, u treću salatu ... Želite sve zajedno odmrznuti, želite odvojeno. A ako zamrznete nekoliko dijelova, opet je prikladno: jedan zasebno, drugi zasebno, i nije potrebno zamrzavati istovremeno. A zatim prikupite bilo koji set koji želite. Radim nešto slično, jer u raznim danima, kada se priprema, ležim različita jela u obrocima.

[plastična posuda ispod poklopca]

što bi odmah zamrzlo kašu, meso, umak, vinaigrette u jednoj teglici ... kako to vodi kod odmrzavanja?

Ispada izvrsna vinaigrette, samo kombinirana pupoljak u jednom jelu. Pokušavamo i procijenimo vlastitim iskustvom.
Nikad se neću usuditi napraviti takav nered, navikla sam jesti jela odvojeno, i to ne u jednoj boci, kao svinja u koritu - oprostite

Ako samo kupujete posuđe "puno ćelija, plastična posuda ispod poklopca", a zatim stavite zasebnu posudu u svaki pretinac, ispod jednog poklopca i zamrznite. Tada ćete dobiti sve posuđe pod jednim poklopcem, ali odvojeno
Imam plastični pladanj za hladnjak.

Samo je još jedno pitanje: kako odmrznuti takav meshmash u ladici? jer će različita jela imati različito vrijeme odmrzavanja. Primjerice, juhu od kupusa, tjesteninu s umakom, trebate duže odmrzavati, 3-4-5 minuta u mikrovalnoj pećnici, a salata je dovoljna samo 1,5 minute da se ne kuha. Kako biti?