Kandirani đumbir

Kategorija: Praznine
Kandirani đumbir

Sastojci

Svježi đumbir 1kg
Limun 1kom
Šećer, voda

Način kuhanja

  • električna sušilica Ezidri Snackmaker FD500
  • Srednji način rada (prosjek) 50-55 * S.
  • Na našem forumu postoji prekrasan recept
  • Kandirani đumbir (Administrator)
  • Već sam to nekoliko puta i sama učinila. Ovaj je recept savršen za ljude koji vole sve ljuto.
  • Kandirano voće razlikuje se po tome što je blažeg okusa, zahvaljujući tri puta namakanju i naknadnom ključanju.
  • Iako je oštrina i dalje prisutna. Tako kandirano voće djeca jedu s užitkom poput slatkiša. Volim ih dodavati u biscotti.
  • Dakle, kupio sam 1 kg svježeg đumbira, strugao ga nožem. Možete koristiti žlicu, metalnu krpu za pranje itd. Glavna stvar je ukloniti što tanku kožu. Izrežite na kriške ili kriške na Berner ribežu u srednjem položaju.
  • Poslao sam potpuno iskrivljene komade da se smrznu.
  • Reći ću vam da je ljuštenje đumbira postupak koji oduzima najviše vremena u ovom receptu, a zatim treba samo vremena.
  • Isperite i prekrijte vodom par centimetara iznad đumbira. Ostavite 7-8 sati. Zatim promijenite vodu u novu. Ovo namakanje provodi se 3 puta.
  • Kandirani đumbir
  • Prošla su 3 dana namakanja đumbira. Sad ga napunimo vodom i stavimo na vatru. Kuhajte 20 minuta, ispustite vodu, napunite novu, pustite da zavrije, kuhajte još 20 minuta. Ponavljamo postupak treći put. Boja đumbira postala je tamnija, a zatim će tijekom postupka kuhanja malo posvijetliti.
  • Stavili smo đumbir na sito, pustili da se voda ocijedi i izvagati.
  • Uzimamo šećer težinski koliko i đumbir, a vodu za sirup (uključujući limunov sok) - 2 puta manje od šećera.
  • Na primjer, imam kuhani đumbir-680g, uzimam šećer 680g, vodu s limunovim sokom-340ml.
  • Kandirani đumbir
  • Kuhamo sirup od vode, soka i šećera, dodamo đumbir, koricu limuna. Nakon vrenja kuhajte 20 minuta. Zatim isključite i ostavite do večeri.
  • Ponavljamo ovaj postupak 3 puta (kuhamo 20 minuta, hladimo 7-8 sati)
  • Pa, kandirano voće je kuhano, bacio sam ga na sito, stavio na sušilicu i sušio na temperaturi od 50-55 stupnjeva. Neki su bili uvaljani u šećer, neki su ostali takvi kakvi jesu.
  • Ugodno su začinjene, aromatične i vrlo ukusne.
  • Kandirani đumbir
  • Ako se ne bojite utrošenog vremena, krenite! Ukusno, zdravo i ukusno.

Jelo je dizajnirano za

400-500gr

Vrijeme za pripremu:

5 dana

Bilješka

Na prvu upalu grla nemojte trčati u ljekarnu, već pojedite slatkiš i bit ćete sretni!

Hvala svima koji su sa mnom u sjenici napravili tako kandirano voće. I jako mi je drago što su svi bili zadovoljni rezultatom.

Nadam se da je netko drugi spreman odvojiti vrijeme i poslije uživati ​​u njihovom divnom ukusu!

NataliaVoronezh
Oh, Tatka je objavila recept! Hvala vam! Moramo to učiniti!
Tatka1
NataliaVoronezh, hvala Natasha! Bilo bi mi drago ako vam recept dobro dođe!)
alba i atra
Baš divno!
Obožavam đumbir!
Svakako ću kuhati kandirano voće po ovom receptu!
Hvala ti, Tanyusha!
Kako tanko i prozirno!
Vjerojatno i topi se u ustima!
Tatka1
alba i atra, Helen, hvala ti!
GuGu
Tatka1, Tanyusha, dobri momče, da je ona osmislila recept !! Zahvaljujemo što ste podijelili svoje najbolje prakse s nama.
Raduška
Dobro napravljeno! Hvala na receptu! Možda ... jednog dana ... i hoću. I sad je lijenost prevladala
Tatka1
GuGu, Natasha, hvala na lijepim riječima. pokušao sam
Moramo kupiti kupus i uhvatiti cijeli proces.Ako želite, zasad ću vam ga poslati u PM?


Dodano četvrtak, 03. studenoga 2016. 15:02

Raduška, hvala ti, Anya, što si uletjela
Moj recept, zapravo, nije za one koji imaju "slabe duše" u smislu utrošenog vremena. Ali vjerujte mi, vrijedi. A Matveychikova braća bila bi jakooooo korisna
prostor
Tanyusha, pametna djevojka koja je iznijela recept za svoje kandirano voće
Pročitao sam vaš recept iz grmlja u sjenici i napravio ga, a danas sam ga stavio u dvije male staklenke i stavio u zamrzivač, kako ste preporučili. Ispalo je
Samo sam se malo zeznuo sa rezanjem, imao sam oko 300 grama i izrezao sam SVE đumbir.
Za budućnost ću kupiti još đumbira i učiniti rezanje lijepim
Inače, sirupa mi praktički nije ostalo
Puno vam hvala na slasnosti


Dodano četvrtak, 03. studenoga 2016. 15:04

Citat: GuGu
... Molimo vas objavite još jedan recept za ukiseljenu cvjetaču
Pridružujem se zahtjevu
Raduška
Tatka1, Tanyusha, djeca s unucima ne koriste drogu. NE. Čak i ukusno i zdravo. Postoje neke "nevolje"
GuGu
Citat: Tatka1
Ako želite, zasad ću vam ga poslati u PM?
Naravno da želim
Tatka1
prostor, Lidochka, vrlo je točno da je prvi put učinila malo. Vidjet ćete sve svoje pogreške i sljedeći put ćete ih uzeti u obzir
Hvala vam što vjerujete receptu i povratnim informacijama. Ako bih vam mogao pokazati još fotografija
Tricia
Tatka1, Tanečka! Kakav fini momak koji je izložio recept! Nosim ga u kasicu prasicu!
Tatka1
Tricia, Nastya, hvala ti!
prostor
Citat: Tatka1
Kad bih barem pokazao fotografije
Imam velikih problema s tim
moraš nam vjerovati na riječ, Tanyush
ooooooooooooo ukusno, ali ne i "kalibrirano" poput vašeg. Radit ću na greškama

mogu li dobiti osobni recept za cvjetaču?

Tatka1
Citat: svemir

moramo vjerovati nam na riječ
Ti da ja, naravno, vjerujem da jednostavno volim gledati slike)))

Poslala sam recept. I napišite mi gdje pristupate web mjestu (s računala ili tableta). Pomoći ću vam srediti fotografije malo kasnije.

GuGu
Tanya, dobila sam recept .. Hvala ti, draga dušo !!!
Admin
Citat: svemir


mogu li dobiti osobni recept za cvjetaču?


Djevojke, dobro, zašto odmah u osobnom? Sada ima mnogo onih koji se žele povući "osobno"

Smjestite recepte u odjeljak POVRĆE-SALATE, iako za sada bez fotografije, kasnije možete zamijeniti kad kuhate

Tanyusha, dobar način za očuvanje đumbira - HVALA!
Tatka1
Admin, Tanya, djevojke su me zamolile da izdam recept. Ali nemam fotografija postupka, već sam sve smotao. Svakako ću to učiniti i svima donijeti u Aparat za izradu kruha. U međuvremenu je to bila izričita pomoć
Hvala na pažnji prema receptu, Tanya!
Admin
Citat: Tatka1
Ali nemam fotografija postupka, već sam sve smotao.

Tanyush, Čekat ću vaš recept u odjeljku Praznine
Tatka1
Admin, Tanya, obećavam!
Nadjušič
Tatiana, hvala na receptu! Podigla sam ga, sigurno ću to učiniti dok kupujem đumbir.
Bilo bi lijepo imati zaseban recept za bundevu, kopirao sam je iz sjenice, ali kad je sve u oznakama prikladnije.
Tatka1
Nadjušič, Nadya, hvala ti!
Na štetu kandirane bundeve, pokušat ću ...
Shyrshunchik
Tatka1, Tatiana, hvala na receptu. Kupit ću đumbir i sigurno ću ga skuhati.
Tatka1
Shyrshunchik, Tanyusha, hvala! Ako imate bilo kakvih pitanja, rado ću vam pomoći
Natusi4ka
O, Tanya je napokon izbacila recept! Hvala vam puno! Kupit ću đumbir, sigurno ću to učiniti!

Tek danas sam lutao stranicama sjenice tražeći ovaj recept i zapisao ga u bilježnicu. Pa je, naravno, zasebniji recept puno prikladniji.

Tatka1
Natusi4ka, Natasha, hvala, nećeš biti razočarana
francevna
Tatka1, Tanyusha, hvala na receptu. : rose: Volim đumbir, ali i sama imam samo sladoled ili suhi (ispadne ukusan i oštro se razlikuje od kupljenog).
Možda ću u budućnosti napraviti vaše kandirano voće.
Tatka1
francevna, hvala ti, Allochka, što si "uletio". Tako sam se ove godine više smrznuo, neizmjerno ga volim
Svjetlo
Tatka1, Tatjana, uz recept!
Tatka1
Svjetlo, hvala ti, Svetochka!
Loksa
Tatka1, hvala na receptu! vrlo impresioniran pogledom na one prozirne! Kopirala sam recept!
Tatka1
Loksa, Oksanochka, hvala ti!
Rada-dms
Meni vrlo koristan i koristan recept! Hvala vam puno! : girl_love: Izgledaju sjajno!
Andreevna
Tatka1,
Tanya, hvala na receptu. Sve je vrlo jasno naslikala, a kakva je to ljepotica ispala !!!! Definitivno ću to učiniti.
Tatka1
Rada-dms, Olga, Andreevna, Aleksandra, hvala puno, cure! Jako sam, jako zadovoljan!
Markova mama
Tatka1, Tanechka, hvala ti što si ispunila recept

Još nisam kupila đumbir, nemam vremena, ali !!! Svakako ću to učiniti i zahvaliti vam
Tanya, možeš li mi objasniti fotografiju sa tableta, molim te
Tatka1
Markova mama, Innochka, hvala na pažnji
Čekat ću vaš izvještaj
Loksa
Već sam očistio i izrezao kilogram, pojeo
Tatka1
Loksa, Ksyusha, pa, najgore je sada iza
Tada je sve jednostavno i mirisno
Sretno s kuhanjem!
Vasyutka
Tanya s prvim receptom! Obožavam đumbir! Svakako ću to učiniti!
Tatka1
Vasyutka, Natasha, hvala ti. Prvo sam imao suhe šljive, ovo je drugo
Bit će mi jako drago ako to učinite i svidite se!
Marika33
Tatka1, Tanechka, pametna djevojka koja je iznijela zaseban recept! Uredno i sve je vrlo detaljno i dostupno, obojeno i ukrašeno, slike su sjajne! A đumbir je iznad svake pohvale, proziran!
Zasad ću ga označiti, baviti se bundevom i tikvicama i uzeti đumbir. Učinila sam to prošle godine, jako nam se svidjelo!
Hvala na receptu!
Tatka1
marika33, Marinochka, hvala ti, draga na pohvalama. Uvijek su topli kao i ti.
Marika33
Tatjana,
Guzel62
Tatka1, Tanyusha, s drugim receptom za vas! "Nevolje su počele!" Raspršeni, raspršeni tako! Dobro napravljeno! Upoznajte naše!
Sve je tako temeljito i sigurno ukusno!

Ali ne volim đumbir! Oprosti! Ali volim se diviti poslovima drugih!

Tatka1
Guzelka, ovdje ćete biti nestašni i naletjeti na mene, hranit ću vas samo đumbirom

Hvala vam!))))
Loksa
I napokon ne volim kandirano voće, ali đumbir me se dojmio! Možda zato što volim začinjenu hranu?!
Kao što sam već napisao, kupio sam kilogram, nasječen na rezanje. Ne razumijem kako si to utrljao na rende? Nije išlo kod mene, ali imam dobar ribež. Porezao sam ga bamixom, ali dao je malo mrvice, u početku sam se uzrujao zbog mrvica. I onda sam pomislio: kakav dobar uređaj, već je izrezao buduće kandirano voće. Općenito, namakao sam ga, ali samo dva dana, a zatim prokuhao, također dva puta, ali to se jednostavno dogodilo.
Kandirani đumbir
Ispali su takvi na sušenju, suše se do ..... Tanya, drugi put si me zavela ušećerenim voćem, do toga sam dovedena? Ne jedem ih, ne koristim ih, ne sviđaju mi ​​se? Ali posebno sam vas se sjetio kad sam ih složio na sušilicu - sluzi su se zalijepile, to je stvarno mučan zadatak. Prvo sam malo uvaljala u šećer, posipa, koji je najbolji način za to? Možda je onda ovaj šećer ili prah bolji? Prašak je bolji za pečenje, djevojčica: ali planiram koristiti đumbir s kavom: djevojka_romaška: možda će ići bez šećera?
Bilo kako bilo, Tanyusha, gurnula si me na ovu avanturu, sada ću napraviti ušećereni đumbir i lubenicu! I zaboravio, još uvijek moram izvući lubenicu i posuti ih prahom: crazy: odmah nije


Dodano u utorak, 8. studenog 2016. 23:24

RS: I sam sam u dva tjedna pojeo tri lubenice, velike lubenice - što je to bilo, ništa drugo-opsesijapoplava!
Tatka1
Loksa, Oksanochka, HVALA ti, vooooot tako Lijepo kandirano voće
Inače, i ove sam godine jedva uzeo šećer i brzo, brzo se osušio.
Nije važno kakav prah (šećer ili prah), okus će vas oduševiti. Bacite ih u zamrzivač, pa pokušajte da će biti neobičnih lizalica, koje se tope u ustima.
I ne bacajte ništa. U subotu sam ukiselio krila, i baš je taj otpad bio vrlo koristan. I dalje ih možete koristiti svugdje.
Svoje sam podijelila na dva dijela, jedan za sebe, drugi za kumče. Nazvao sam, već ponestaje

Citat: Loksa

RS: I sam sam u dva tjedna pojeo tri lubenice, velike lubenice - što je to bilo, ništa drugo-opsesijapoplava!
Pa, nisam pukao, ali jeo sam do sljedeće sezone
I nemojte spremati kandirano voće. Bolje ih je pojesti za 3-4 mjeseca, kažu da onda dubraju. Ne znam je li to istina ili ne, nikada nisam toliko dugo lagao

Raduška
Citat: Tatka1
Nikad nisam toliko dugo lagao

rzhunimagu! Tako dugo NIMAM NIŠTA!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha