Cvetaal
Galina, hvala), napravit ću manji uzorak)




Fifanya, Anya, dobar savjet !!! Hvala vam!
gawala
Citat: Fifanya
ako ostane, pravim tepsiju od svježeg sira poput lazanja,
Prekasno je za piti Borjomi .. Paralelno sam pravila skutu ..
🔗
Cifra
Isprobao sam jučerašnje rezance brašna visoke kvalitete i opet sam se iznenadio. Doista mi se svidjelo. Savršeno zadržava oblik, ne upija vodu, aldente se kuha. Da to nisam sama učinila, ne bih vjerovala. Nije tako djelovalo na kotrljanje
Csscandle
Grančica, Pročitao sam temu od početka, na stranici 22 pišete da je takav stroj beskoristan, vrlo obrazložen))). I mnogi koji su ga upravo kupili, prije godinu dana pišu da uopće nije zanimljiv uređaj)))
Grančica
Csscandle,
Ispada da sam izdržao cijelu godinu

Za mene je cijena težak argument, a temu sam pratio iz grmlja, da. A ja imam sjekač za tijesto. A ja sam to želio ovako - ulio sam brašno, natočio malo vode i sama tjestenina raste.
anna_k
Csscandle, za 10k ovo je prekrasna kupnja.
Ja sam svoj kupio za 17.000 iz Njemačke i nisam požalio. Vage, anđeoski dodaci za kosu i kolačići - to je sjajno!
Grančica
anna_k, kolačiće, kažete
Gdje su vage?
anna_k
Grančica, dobro, da, obično kuham kolačiće.
Grančica
Božićna drvca-metlice. Već sam razmišljao sljedeće godine bez kuhinjskih naprava. Potrebni su vam kolačići
Irgata
Citat: Twig
natočio malo vode
zdrava definicija
Sedmogodišnji plan
Djevojke, a kakav je model 2354/12? ...
gawala
Citat: Sedmogodišnjak
, i 2354/12 - koji je ovaj model? ...
Košta 227 eura. S utezima i 6 matrica.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
A.lenka
Citat: Cifra
Isprobao sam jučerašnje rezance brašna visoke kvalitete i opet sam se iznenadio. Doista mi se svidjelo. Savršeno zadržava oblik, ne upija vodu, aldente se kuha. Da to nisam sama učinila, ne bih vjerovala. Nije tako djelovalo na kotrljanje
Na 13. stranici Galina Cirre dao vezu na pregled proizvođača tjestenine s receptima za tjesteninu.

Citat: Cirre

Pronašao sam ovu recenziju, ovaj je stroj skladište svih najukusnijih

🔗


I tamo, usput, vrlo mnogi recepti koriste BC brašno. Ispod su preporuke autorice bloga - Irine:
Moji savjeti za izradu tijesta:
• 1 čaša brašna od tvrde pšenice + 90 ml vode za kratke tjestenine kao što su anelini, ditalini, rigatoni, tjestenina, pjena.
• 1 čaša BC brašna + 105 ml mješavine jaja i vode za tjesteninu s nadjevom kao što su agnoti, cappelletti, ravioli, tortelini. Tijesto je tanje, savitljivo i ljepljivo.
• 1 čaša BC brašna + 100 ml mješavine jaja i vode za dugu ravnu tjesteninu poput tagliatelle. Fettuccinni, tripolini, mafaldine, pappardelle, kao i za plahte za lazanje i kovrčavu tjesteninu poput farfalle. Ispostavilo se da je tijesto tanje, plastično, ali više nije ljepljivo.
• 1 čaša BC brašna + 95 ml mješavine jaja i vode za rijetku pastu poput lingvina, špageta i vermičela.
Sedmogodišnji plan
Galina, Hvala vam!!!
Je li to ono što imate? ...
Uključuje li najtanju (anđeoska kosa poput ...)?
A pronašao sam i 2358/12!
Postoji čak 8 mlaznica !!! kako sam razumio ...
gawala
Citat: Sedmogodišnjak
Je li to ono što imate? ...
A pronašao sam i 2358/12!
Postoji čak 8 mlaznica !!!
Pa, evo ga .. kupljeno prije godinu dana. na stranici 31 kutije koju sam napravio ..
Sedmogodišnji plan
Oh, Gal
Nešto sam se zbunio ...
Znači, imaš 58 godina?
I 54. je isti kao i vaš, samo sa 6 mlaznica? Pravo?
A koje su onda ove dvije dodatne mlaznice? A tada se slike uopće ne vide ...




Svi , Gal! Uklanjam pitanje!… Sve odgovore pronašao sam na ovim stranicama!
Jedino što ne znate je koje dvije mlaznice nedostaju u 54.?
gawala
Citat: Sedmogodišnjak
Nešto sam se zbunio ...
Znači, imaš 58 godina?
I 54. je isti kao i vaš, samo sa 6 mlaznica? Pravo?
A koje su onda ove dvije dodatne mlaznice? A tada se slike uopće ne vide ...
Svi su isti. U smislu u kojem rade. Ali. u onoj u kojoj su 4 mlaznice. nema ugrađenih vaga. 54 ima vagu, ali 6 dodataka. Moja ima sve i to je najdraže ..
Potrebno je pogledati koje mlaznice, također vam o tome neću reći .. A. Vidim. nijedna. kako se zovu .. pa, ukratko, ravni jedan pi širok. drugi su uski. ali ravne .. vrpce da tako kažem. Objašnjeno ...
Cifra
Citat: A.lenka

Na 13. stranici Galina Cirre dao vezu na pregled proizvođača tjestenine s receptima za tjesteninu.
I tamo, usput, vrlo mnogi recepti koriste BC brašno. Ispod su preporuke autorice bloga - Irine:
Hvala vam, pročitao sam ga prošle godine kad sam razmišljao hoću li kupiti ili ne. Ali svi imaju različite ukuse, iako slike pomažu, ne možete zamisliti okus s njima.
I brašno je, naravno, drugačije. Nisam imala dovoljno vode s čvrstim brašnom, ali Irini je bilo dosta.
kVipoint
I imam dovoljno vode, prema receptu, napravim 4/5 čvrstog brašna i 1/5 najvišeg stupnja, ako dodam još vode, tada se makaroni lijepe (Puds od tvrdog brašna). Za mene, najukusniju anđeosku kosu, prilog sam naručio na našem forumu u zajedničkom ulaganju, zaista sam dugo čekao, ali vrlo opravdano
Csscandle
Djevojke, ali nitko se nije usudio imati mlađeg brata? Ja sam nešto, što više mislim, čini mi se prikladnijim kupiti samo mali. Mogu ga trajno staviti iza aparata za kavu i nigdje ga ne sakriti. Protiv: Maksimalni udio je manji, potrebno je više vremena. S druge strane, iako nas je četvero, često jedemo u različito vrijeme, tako da je ovo samo porcija za djecu, a za mene i mog supruga kasnije će biti svježa. A dulje vrijeme može imati pozitivan učinak na bilo koji gluten ... Neugodno je i što dodaci, očito, nisu kompatibilni s velikim strojem, bit će teško proširiti park.
Razgovaraj sa mnom)), inače će mi sutra donijeti malog ... bijelog, ali na računalnom svemiru postoji mali crni, također pod drugim brojem modela, više bi mi odgovarao, ali u M izlazi skuplje od bijelog ... video je izašao.
A.lenka
Citat: Ssscandle
Protiv: manje maksimalne porcije, potrebno više vremena
Čini mi se da su to već detalji ... Možete se naviknuti na porciju. I makaroni se rade brzo. Vrlo brzo!
Mora se uzeti u obzir čak i apetit izjelica. Jučer smo s jednom malom porcijom nahranili četiri jede, a čak je i ostalo ostalo. S takvom brzinom jedenja rezultata eksperimenata, morat ću svladati stroj vrlo dugo.
Csscandle
Citat: A.lenka

Čini mi se da su to već detalji ... Možete se naviknuti na porciju. I makaroni se rade brzo. Vrlo brzo!
Također, mora se uzeti u obzir apetit izjelica. Jučer smo s jednom malom porcijom nahranili četiri jede, a čak je i ostalo ostalo. S takvom brzinom jedenja rezultata eksperimenata, morat ću svladati stroj vrlo dugo.
Što se tiče tjestenine, onda imam sve sranje). Tako obično odjednom kuham pakiranje od 0,5 kg suhog, ovo je dovoljno da jedemo nas četvero i još uvijek ostaje ili dio djece (uz borbu i raspravu, tko je dobio više), ili sin sve pojede jedno po jedno. A to su suhe, odnosno od 400 gr. brašna, kao što vidim, dobit ću ili prilično skromne porcije za četiri (do kojih bi još bio kotlet i salata) ili puno tjestenine za dvoje djece i ostat će mi ostataka (obično se dogodi dječja večera). U tom slučaju, prije dolaska muža, trebate napraviti još jedan mali dio. Jesam li u pravu u razmišljanju?
kil
Csscandle, pogrešno. Od male porcije dobio sam 350 grama špageta prije vrenja, ovo je pristojna porcija za 4 kad su zakuhali, a ja volim jesti.
Csscandle
Citat: kil

Csscandle, pogrešno. Od male porcije dobio sam 350 grama špageta prije vrenja, ovo je pristojna porcija za 4 kad su zakuhali, a ja volim jesti.
Da? nekako mislim da nije, jučer sam pročitala upute za bebu, u jednoj čaši ima 200 grama. brašna, u dva, odnosno 400 gr. Možda u svom slonu imate druge naočale? Uostalom, kako od 200 gr. brašna da se dobije 350 gr. špageti .... trebate pogledati tablicu, u uputama je bila tablica s izlazom gotovog proizvoda.




Ovdje u uputama pišu da od 200 gr. dobije se brašno 200 gr.špageti (?), a od 400 - 450 grama.
Esvt
Citat: Ssscandle
Pričaj sa mnom
Julija! Dobar dan! Vrlo je teško savjetovati, svatko bira tehniku ​​za sebe, ali ako je cijena velikog slona za dionicu, savjetovao bih vam da je uzmete. Odabir dimenzija i funkcionalnosti, naravno, nije jednostavan, prošle godine nismo imali takvu agoniju izbora. Ali Veliki slon ima vrlo dobru priliku: proširiti privitke (uključujući i kolačiće, i svidjet će se vašoj djeci)
Sretno s odabirom!
Csscandle
Svetlana, da, također volim kupovati funkcionalnije, iako skuplje. Ali ovdje je samo neka vrsta omamljenosti), već imam puno velikih uređaja, zastrašujuće je za psihu mog supruga, uključujući)))). Ne želim kolačiće ... još, već sam se dovoljno tih stvari igrao s juhama u tvornici pizze i svaki uređaj imam strogo za svoje funkcije). Tu je i malo tijesta pogrešne konzistencije i više se ne služi za cijeđenje, ne, živci su mi draži, želim nekoliko provjerenih recepata i bez oklijevanja ih poparim.
Strašilo
Citat: A.lenka

Čini mi se da su to već detalji ... Možete se naviknuti na porciju. I makaroni se rade brzo. Vrlo brzo!
Također, mora se uzeti u obzir i apetit izjelica. Jučer smo s jednom malom porcijom nahranili četiri jede, a čak je i ostalo ostalo. S takvom brzinom jedenja rezultata eksperimenata, morat ću savladati stroj vrlo dugo.

Imam dovoljno porcija za 1 šalicu brašna za 4 i ostaje.))) Dakle, i mi smo tako vrući. Ne znam kako zajedno !! možete jesti toliko))).
SoNika
Galina, mmm, samo osušite slinjenje i presavijte ga do sljedećeg puta
Csscandle
Citat: Strašilo

Za mene je dio 1 šalice brašna potpuno dovoljan za 4 i ostaje.))) Dakle, i mi smo tako vrući. Ne znam kako zajedno !! možete jesti toliko))).
Možda dramatiziram))), hvala.
Odnosno, ispada da mi je malo dovoljno ...
Jasno je da će velika izdržati bolje i dulje, budući da je željezna i promjenjivija, ali ..... kad se moja plastična pokvari, možda smisle nešto dobro)))
Strašilo
Citat: Ssscandle


Ovdje u uputama pišu da od 200 gr. dobije se brašno 200 gr. špageti (?), a od 400 - 450 grama.

Ovo su definitivno gluposti koje oni pišu. Ispast će onoliko koliko je sastojaka tamo stavljeno. Pa, minus komad koji je ostao u samom automobilu. Prijateljica je izvagala - izašlo je 333g tjestenine za 1 šalicu brašna. Bit će veće težine ovisno o durumu (teži je od običnog brašna). 200 g brašna ne može stvoriti 200 g špageta, jer su voda i jaje također plus. Fizika. Ništa ne dolazi niotkuda i ne ide nikamo)).

Za obitelj od 4 osobe (2 muškarca) kuham na suho oko 300-350g). Odnosno, nešto više od polovice standardnog pakiranja od 0,5 kg. To nam je više nego dovoljno (zapravo jedemo malo). Zanimljivo je da smo u količini / količini onih 330-350g svježeg iz Big Phillipsa (za 1 šalicu brašna) skuhali istu količinu. Više od. Govorim samo o situacijama kada je tjestenina glavno jelo, a ne prilog.

Stoga, nakon čitanja vašeg posta, moj zaključak. Veliki Phillips savršen je za vas: za 1 šalicu brašna za prilog ili za 2 šalice - dobro je jesti tjesteninu.
Csscandle
Strašilo, Nata, i ona tako mala, za dva i jedno mijesi! Samo 18 minuta, a ne 12.
Strašilo
Csscandle,

Veliko mijesite 10 minuta za 1 šalicu. Točnije, mijesi se općenito 3 minute, a zatim istiskuje. I obično završava prije 10 minuta (tijesto završava). Ima šalicu za brašno od 250g do 320, pa čak i malo više (ovisno o sorti, najlakše je BC brašno). Čini se da je volumen šalice (VOLUME !!) 370 ml (netko mi je odmjerio odjednom).
Csscandle
To znači da je mala šalica manja, ako vjerujete uputama, onda 200 grama. približno, ovisno o vrsti brašna.
Grančica
Ako mi kažete kako bez muke ubaciti veze s tableta, donijet ću vam slike oba slona.
Stalno imam problema s isticanjem veza. Nekako je postojala alternativna opcija, kliknuo sam i fotografija je umetnuta, ne razumijem, nešto se stalno mijenja.
Csscandle, ne brini, vrlo udaljeni mali slon. Sviđa mi se.
Jedini negativ, vjerojatno na njemu nema dodatnih dodataka (sva ta kosa i kolačići)
Po dijelovima - veliki čini 300 i 600 g
Mala zdjela ima manju, to su 200 i 400
Oboje rade tiho i ugodno.
Malena više sliči na slona. Također temeljito izrađen, plastični svrdlo me ne plaši. Koristim dodatak za mljevenje mesa Kitchenade, plastičan je, a vijak je plastičan. Sve besprijekorno žvače, a možete se prati u PMM-u. Zato se ne bojte plastičnih svrdla. Dio koji gnječi ima plastične oštrice. Ovo je možda slaba karika, vjerojatno ne možete uliti vodu tako da tijesto bude mrvica, a ne viskozni komad tijesta. A onda im može biti teško - oštrice.
Fotografija danas posebno za djevojke koje se žale na nedostatak starijeg slona na prodaju.
kil
Citat: Ssscandle

Da? nekako mislim da nije, jučer sam pročitala upute za bebu, u jednoj čaši ima 200 gr. brašna, u dva, odnosno 400 gr. Možda u svom slonu imate druge naočale? Uostalom, kako od 200 gr. brašna da se dobije 350 gr. špageti .... trebate pogledati tablicu, u uputama je bila tablica s izlazom gotovog proizvoda.




Ovdje u uputama pišu da od 200 gr. dobije se brašno 200 gr. špageti (?), a od 400 - 450 grama.
Težinu tekućine dodajte brašnu. Slon ima svoju čašu, malo je više. Bit će tu brašna od 220 do 320, čini se, ne sjećam se točno koliko (zapisano je u knjizi recepata) i količina brašna ovisi o vrsti, žitarice više odgovaraju težini, sunce je manje.
Vagao sam kad sam to učinio prvi put, imao sam 333 grama, ali u autu je bila prilično velika matica. Još uvijek bi ga se moglo otjerati.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Oh Chuchik je sve to već napisao
Grančica
Evo priloga.
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Strašilo
Grančica,

Dugo godina koristim mlin za meso Kitchen. Doista je sva plastična i još uvijek drži. Ali. Na svrdlu su mali prelomi plastike na rebrima "vijka" - očito je bilo komadića kosti. Ako svrdlo namota puno tvrdog mesa, tijelo samog stroja za mljevenje mesa ... savije se / deformira !! Da da. Plastika tijela je mekša od plastike svrdla, pa "cijev" mlina za meso postaje gotovo ovalna u trenutku kad se kroz nju provuče komad))). Imao sam ovo, pazite. Pukotine su već na dnu kućišta gdje je umetnut svrdlo. Najmanji, ne od kraja do kraja, ali postoje. Istina, ima 8 godina, vjerojatno ne manje)). Aktivna upotreba, ne ležanje u kutiji.
Grančica
Strašilo, poludjeti. Živi u mojoj dači i rijetko je iskorištavaju. No pretprošle je sezone izbacila nekoliko vrećica Ivan-čaja i mjenjač kombajna je poletio. A svrdlo barem sl. Sada se takve čudne i teške stvari mogu raditi samo zasebnom mašinom za mljevenje mesa, poput Axiona. Žvače kao zvijer za 2 tisuće

Nadam se da vlasniku malog slona to ne smeta
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Oba modela imaju pretinac za odlaganje za nastavak.
Veliki slon je moj, izlog.
Csscandle
OKO! javili su se pravi stručnjaci !!
Irina, Sprig, hvala !!!
I što mogu zaključiti ... nešto ne))), dijelovi od 400 g., Što znači da bismo trebali biti dovoljni, ali činjenica da su prilozi toliko manji frustrira .... ali okupirano područje je također manje ... eh)))




Upute za bebu kažu da postoji još jedan dodatak. mlaznica, neki cappellini ... ili nešto slično




A ja imam željeznu brusilicu za meso za kuhinjsku miješalicu za tijesto ...
Grančica
Julija, Pogledao sam mlaznice, mali samo odaje manje tjestenine u jedinici vremena. Ali listovi lazanja bit će isti, presjek kruga je isti.
Cappellini je vjerojatno analog pennea. Imaju drugačiji vanjski obrazac.
Csscandle
U guglu, capellini je, očito, kosa anđela.
Grančica
Csscandle, svi prilozi na fotografiji. Nisam dobar u vrstama tjestenine. Za mene postoje rezanci, špageti i rogovi
Csscandle
Grančica, Grančica, Razumijem, samo što upute kažu da postoji još jedan, nije uključen u komplet, ali u njemu je udubljenje u pretincu. To je sve što znam)
Svetlenki
Citat: Ssscandle
A ja imam željeznu brusilicu za meso za kuhinjsku miješalicu za tijesto ...

I mogu samo preporučiti bliži pogled na ovu brusilicu za meso za kuhinju, jer ju je izradio Jupiter. Imam njihovu stacionarnu mlin za meso. Reći sretan - ne reći ništa! Ovo je čisti njemački.

🔗



Žao mi je zbog off-topa
Grančica
Oh, ne čitam upute.Ako samo nešto odbije raditi, onda. Svidjela mi se mala kontrola. Mehanika. Dva gumba. A kabel je tako debeo.
Elena Gar
Cure! Jedna velika vitrina slon za 10633 nalazi se u MVideu na mjestu Belaya Dacha, danas je zadnji dan čuvanja narudžbe. Možda netko drugi želi.
Grančica
Svetlenki, ali čini mi se da je plastična mlin za meso čak i prednost. Stavio sam ga u PMM bez grižnje savjesti. A velike količine, kako strašilo opisuje, kombajn nije dizajniran za to jednostavno. Ako je mjenjač gunđao, on se ne popravlja u jamstvu. Već sam ga sebi sjekao na nos. Gnijezdo male brzine na Kitchenu i Kenwoodu ne smije se preopteretiti.
Oprostite na offtopicu.
Irgata
tijesto u boji - bilo bi lijepo, takva svečana tjestenina
gawala
Danas sam kod nas vidio malog slona. Osjetio sam, odvrnuo gepek, sve je u redu. Nije krhka. težak, vrlo pristojan ... Glavno je da se u njemu ne gnječi glina .. I tako je sve u redu 144 eura imamo.
Fifanya
Citat: gawala
Danas sam kod nas vidio malog slona. Osjetio sam, odvrnuo prtljažnik, sve je u redu.
Galya, čitam tvoj post, tata gleda preko ramena ono što radim, pročitaj i pogledao me jako vrijedno)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha