Samopal
kil, Irina, ali možete li polako uzeti recept za bolonjez? A onda nisam nešto našao. Ako je na web mjestu, molim vas, bocnite me
Sedmogodišnji plan
kil, Irina, Također se pridružujem ...
Balonese u usporenom snimku ...
kil
Danas sam u Multicookeru napravila lazanje od ostataka umaka Bolognese i šampinjona. Ukusno. Jedan sloj prženih šampinjona i drugi bolonjez. Ispalo je Shah lazanje
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
A o umaku Bolognese - ovo nije umak, ovo je varivo, a varivo nikada nije tekuće i okus se otkriva u kombinaciji s tjesteninom ili drugim proizvodom.
1 luk, 1 mrkva, par reznica celera, češnjak, mljeveno meso Imao sam oko 1 kg, limenka od 700 rajčica (moja, nasjeckana, bez soli i bez svega) bosiljak, talijansko bilje, malo kečapa.
Luk, mrkvu i celer sitno nasjeckajte i prvo popržite luk, a zatim dodajte mrkvu i celer. Ovo trojstvo proizvoda naziva se sofrito i osnova je nekoliko talijanskih umaka. Stabljikast celer.
Mljeveno meso pržite odvojeno dok se ne pojavi korica.
Pomiješajte mljeveno meso i povrće, ulijte 200 g suhog vina i pržite na jakoj vatri dok ne ispari. Zatim su nasjeckane rajčice,
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
začini, sol i sve to u laganom kuhaču preko noći. Izvrstan umak.
Za klasični bolonjez također trebate popržiti 50 grama pancete (prsa, slanina) i dodati povrću prilikom prženja, pa posipati parmezanom prilikom posluživanja.
. Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Ukusno.
Novac
I donio sam ovdje veliku zahvalnost našem Sprigu!
Potpuno je nezainteresirano pomogla kupiti slona na posljednjem udjelu u mvideu u Moskvi i poslala me jer.
Twig je draga duša, hvala vam puno puta na odazivu
ovo nije prvi put da mi pomažeš
julia_bb
Citat: kil
Danas sam u Multicookeru napravila lazanje od ostataka umaka Bolognese i šampinjona. Ukusno. Jedan sloj prženih šampinjona i drugi bolonjez. Ispalo je Shah lazanje
Irina, vrlo apetitno!
Fifanya
Citat: kil
Ispalo je Shah lazanje
Izvrsno, uzmite na znanje
Babuška
Koristio rezač kolačića. Pečena u princezi. Oznaka za 200 grama brašna (sa slike iz mlaznice) samo za jednu princezu.

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Novac
Babuška, Tatiana, je li ispalo mrvljivo? Volim ove kolačiće, ali prilozi su nijemi

Također želim pitati stare korisnike slona, ​​razrjeđujete li uvijek čvrsto brašno s običnim brašnom? dobro, odnosno je li to potrebno za kvalitetu samih proizvoda? makar i s tvrdim ... ovaj mi se više svidio.
Upravo sam pročitala knjigu recepata, gotovo posvuda s dodatkom.
Fifanya
Novac, Tanyushenka, zašto ti treba mlaznica. Pogledajte što su napravili kolačići Brightwing
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09 # 2221
A u sredinu možete staviti marmeladu ili pločicu čokolade




Babuška, Tan, i koje druge komponente?
Babuška
Tatjana, mrvičast. Cijeli postupak trajao je 17 minuta s pečenjem. Skuhala sam quiche od špinata, a zatim odlučila promiješati kolačiće u zagrijanoj princezi.

Anya, 200 gr brašna, prašak za pecivo, 60 gr šećera. prah, 60 grama rastopljenog maslaca, 1 jaje, paketić vanilin šećera.
Novac
Babuška,
Citat: Babushka
Kuhanje quichea od špinata
Što je? Imam ovaj špinat, zamrzivač od ljeta, ne znam što bih s njim.





Fifanya, Anya, hvala na podsjetniku, svakako ću isprobati oba recepta. Glavna stvar je da možete brzo i čisto!




Babuška, Tanya, postoji li takva mlaznica na ebeyu? A koji je princip označavanja u stroju ako kolačići? Mogu li sve pomiješano odmah staviti u posudu?
Babuška
Tatjana, Jako volim špinat. Neka pametna osoba pokrenula je industrijsku proizvodnju (staklenik). Svježa, hrskava .... Vrlo brza otvorena pita kod princeze. Nadjev od svježeg špinata s domaćim feta sirom i nadjevom od krema od jaja ...

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Stavljam ga na kolačiće kao na tjesteninu: brašno s praškom za pecivo, šećer u prahu, vanilin šećer i jaje s otopljenim maslacem.

Ne znam za eBay. Kupila sam ga prije godinu dana u trgovini u Austriji.

Novac
BabuškaHvala, u pravu ste, naravno! Potreban vam je svugdje, gdje god možete. Jako apetitna pita.
Ali sada su mi iz glave iz nekog razloga kolačići
Grančica
Novac, napravite već kolačiće s nastavkom za špagete i smirite se.
A općenito može biti u obliku tjestenine.
gawala
Citat: Babushka
Kupila sam ga prije godinu dana u trgovini u Austriji.
Ne trebam .. ali radi znatiželje. u kojoj trgovini Tatiana? Saturn. Media Markt?
Babuška
Galina, mlaznice u Saturnu ... Na Mariahilfi. Naručio sam kod njih preko uprave, nakon 2 dana sam to uzeo.
gawala
Citat: Babushka
mlaznice u Saturnu ... Na Mariahilfi. Naručio sam kod njih preko uprave, nakon 2 dana sam to uzeo.
Pa, shvatio sam. što točno postoji .. Na akciji da .. nisu ..
A.lenka
Gospođo, a "posebnosti" VS brašna u smjesi 30:70 s TK, mogu utjecati na kvalitetu PM špageta? Što misliš?

Jučer sam od ovog tijesta pokušala napraviti špagete. Rezultat je da se sve zalijepilo. Tijesto naravno nisam izbacio, stavio u kuglu i stavio u hladnjak, razvaljao na mašini za valjanje tijesta, pravio raviole. Ali!!! Ponašao se nekako čudno. U početku je tijesto bilo toliko mekano da se nije moglo niti istisnuti. Drugi put sa smanjenom količinom vode - špageti su izašli, ali su se zalijepili. Također - u grumenju - i u hladnjaku ...

Koji su od ovih čimbenika mogli utjecati:
1. Prilog za špagete? Možda je za stvaranje tanke paste s matricom potrebno gušće tijesto?
2. Brašno TK. U prethodnim pokusima s rogovima dodao sam TZ griz Makfa, sada TZ brašno Pudov. Čak i vizualno, brašno od kilograma finije i nježnije frakcije.
3. Brašno sunce. Prije toga bila je Makfa, sada - Belonezhnaya.
julia_bb
A.lenka, i koliko ste dodali tekućine? Imam 1: 3 i 1: 4 dobro, za 250 g brašna (mjerna čaša) uzmem 110 g tekućine (jaje i voda), polako ulijem. Ispada mrvica. Također i s McFom. Prethodno izmiješam brašno i stavim ga u posudu.
A.lenka
Citat: julia_bb
koliko tečnosti ste dodali?
Sa 105 ml vode + jaje, tijesto se čvorilo u kuglu, a ne istisnulo.
Sa 100 ml vode + jaje bilo je ljepljive mrvice. Tijesto je istisnuto, ali špageti su ljepljivi.

julia_bb, Julia, jesi li imala griz Makfa TZ ili brašno VS?

Na kombinaciji TZ griza Makfa + VS brašno Makfa + 105 ml brašna / jaje, i sve je bilo u redu.

Je li to stvarno tako utjecalo na Belonezhnaya?
kil
Citat: A.lenka
Gospođo, a "posebnosti" VS brašna u smjesi 30:70 s TK, mogu utjecati na kvalitetu špageta od PM? Što misliš?
Lan sam se dobro snašao u ovom omjeru, bez griza. Makfa i Durum.
Cifra
A.lenka, Imala sam 70/30 talijanskog griza + francuska stvar. Dovoljan recept od 95 ml s jajetom.
Očigledno je da za svako brašno trebate odabrati vlastitu tekućinu.
A.lenka
A sada sam eksperimentirao sa špagetima na 100% TK brašna iz Pudova i 95 ml vode + jaje.
Mrvica je bila, IMHO, pomalo mokra u usporedbi s konzistencijom koja je bila s grizom TK.
Ispalo je da su špageti ujednačeni, lijepi ... Nisu se držali zajedno!

Donosim zaključak za sebe. Sunce je samo makfa, jer TZ funti ulijevaju manje vode.

julia_bb
Citat: A.lenka
Julia, jesi li imala griz Makfa TZ ili VS brašno?
Lena, Makfa najviše ocjene, a TK je bila Talijanka
Grančica
Ako je šarža tanka, situaciju možete spasiti pripremom lazanja.
Sad kuham. Tekućina je očito previše levanule (jaje i kefir, na oko), svi bi se špageti slijepili, ali to bi išlo za lazanje, a listovi su, doduše, nespretni.
Ostatak tijesta od prethodnog puta poslao sam u stroj na kraju kuhanja. Izvadio sam ostatke iz mlaznice i prilagodio ih lazanji.
Strašilo
A.lenka,

Višak vode.




Citat: Twig

Ako je šarža tanka, situaciju možete spasiti pripremom lazanja.

Cure, već sam napisao. Ili nisam ovdje napisao? Ako se tijesto lijepi u grumen, tada se lako može reanimirati u šalici podvodnog blendera s noževima. Izrežite tijesto na komade i dodajte 2 žlice. l. duruma. Uključite blender - pustite da se usitni. Sjecka sitne čipse. a durum se ne lijepi. Ispada tako vlažna mala mrvica. Zatim sam ga ulio u aparat za tjesteninu i odmah počeo istiskivati.
Cifra
Za ljubitelje pan-azijske hrane: Rezanci od jaja na bijelom brašnu prilično su zamjena za udon ili ramen, iako se rade ekstruzijom, a ne istezanjem. Danas sam ga probala u začinjenoj goveđoj juhi s cilantrom i zelenim lukom - gotovo fo bobo
Babuška
Slažem se u potpunosti! Ako dodate malo sode bikarbone i soli (u smjesu od jaja i vode), tada se na nastavku za špagete dobije prekrasan ramen. A dodatkom male količine biljnog ulja, na mlaznici "linguini" dobiva se udon. Kao eksperiment u tijesto sam dodala i vino od šljiva ...
Csscandle
Dobro jutro! Nešto imam osjećaj da me ni danas neće dovesti, još uvijek na web mjestu u svim trgovinama "po narudžbi", što znači da automobili još nisu stigli ((((. Jako sam tužan, tjedan i pol već plaćen i nema rezultata, ovo je prvi put sa mnom.
Ura, donijeli su !!! Siva)
Cifra
Babuška, jeste li probali raditi rižu? Gledao sam hrpu svega na YouTubeu, a svi to rade s gumom. Zanima me je li moguće bez nje ili će smeće izaći
kil
Csscandle, pa, čestitam, čekao. Ne zaboravite pokazati i napisati izvještaj.
Maša Ivanova
Csscandle, Julia! Hitno trebamo piće! Za ostvarenje svojih snova! Čestitamo!
Lera-7
Citat: Ssscandle
Ura, donijeli su !!! Siva)
Julia, ura, napokon! Čestitamo! Mali auto je jednostavno super
Csscandle
Sveta, hvala!

Rastavio bebu, sapunio se. Utisci: beba nije bila beba, takav zdrav slon !! Mnogo više). A iznutra se također pokazao ne toliko jednoznačnim. Ima ovu plastičnu lopužu koja se miješa i hrani, a sam štap koji prolazi i ima vijak, poput brusilice za meso, vrlo je željezan, samo djelomično sa sivom prevlakom kako bi odgovarao boji plastike. A ovdje je cijev iznutra, gdje su pripreme za izbacivanje već u tijeku, iako plastična, ali neka vrsta plastike, dio je težak i jasno ojačan nečim, a ne daje zvuk poput, primjerice, gornje sive plastične kapice.
julia_bb
Citat: Ssscandle
Ura, donijeli su !!! Siva)
Fuh, napokon! Julia, čestitam! Moram oprati kupnju
Csscandle
Citat: julia_bb

Moram oprati kupnju
Sjat će mi tek sljedeće godine))), ali tu su bukovače i vrhnje, oprat ćemo ih hranom)
Oktyabrinka
Citat: Ssscandle
Rastavio bebu, sapunio se
Julija, čestitamo na izvrsnoj kupnji, samo ugodite,
julia_bb
Citat: Ssscandle
ali tu su bukovača i vrhnje, operite je hranom)
Naravno, također opcija
Ksarochka
CsscandleImate li malog Phillipsa? Razmišljam o njemu - potrebno je - nije potrebno ...
Csscandle
Lena, da, malo.




Fotografije:

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

Detalji, gornji željezni štap

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Esvt
Csscandle, Julija, Čestitamo! Izgleda dobro! Uklapa se poput urođenika. Neka se svidi samo svima: i odraslima i djeci
Babuška
Citat: Cifra

Babuška, jeste li probali raditi rižu? Gledao sam hrpu svega na YouTubeu, a svi to rade s gumom. Zanima me je li moguće bez nje ili će smeće izaći
Elena, ne, nisam probala. Više volim rezance od graha ...




Julija, Čestitamo! Čekamo dojmove ...
Cifra
Citat: Babushka
Više volim rezance od graha
Još mi se čini još težim od riže
Babuška
Elena, da, ne možete kod nas kupiti sastojke ...




Licitarski kolačić. Natrag princezama. Miris se isplati - svečani ...

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
kVipoint
Citat: A.lenka
105 ml vode + jaje tijesto se čvorilo, nije istisnulo.
Sa 100 ml vode + jaje nastala je ljepljiva mrvica. Tijesto je istisnuto, ali špageti su ljepljivi.
Puno vode. Treba imati 95 godina s jajetom
Csscandle
Cure, ovo je neko čudo !!!!
Utisci, jedna šalica malog slona bila je dovoljna za vrlo obilnu večeru za mene i djecu, jedno od djece već jede više od mene, ali općenito oba tuša s tjesteninom. Sve je napravljeno vrlo brzo, tamo očito nije bilo 18 minuta.
Sada pitanja:
1) zašto se penje ova topla tjestenina ???
2) klasični recept za brašno-jaja-voda, još je svjež, možete li dodati tijesto u sol? A ako pesto lupi žličicu?
3) možete li napraviti porcije koje nisu višestruke mjerne čaše?
4) kako je ovaj stroj znao da imam jednu šalicu brašna, a ne dvije? I kako je znala da je vrijeme da se zaustavi?

Užas, kako sam sretna! Ako to radite strogo prema receptu, čak i takve zakrivljene ručke odmah imaju izvrstan rezultat!

Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09

gawala
Citat: Ssscandle
i zašto se ova topla tjestenina penje ???
Napor prilikom istiskivanja mase ..
Citat: Ssscandle
sol se može dodati u tijesto?
Vjerojatno možeš. U receptu ramenska sol 3 gr.
Citat: Ssscandle
I kako je znala da je vrijeme da se zaustavi?
Pa, program je u njemu 18 minuta i to je to .. vremenski relej je najvjerojatnije unutra. elektronička ploča .. Nije mehanička. ali svejedno elektronički ..
Citat: Ssscandle
mogu li napraviti dijelove koji nisu višekratnici mjernih čaša?
Mislite li staviti manje brašna ili više? Pa, vjerojatno više neće raditi. Manje? probaj ..
Cifra
Csscandle, s početkom!

I opet imam pan-azijske motive:
Mašina za tjesteninu Philips HR2355 / 09
Csscandle
Galina, ali ima li uvijek 18 minuta željeznicom? Shvatio sam da bi za dvije šalice trebalo toliko vremena, imao sam jednu i ona je očito prestala kad je tijesta ponestalo.
Pod više šalica brašna podrazumijevao sam, na primjer, jednu i pol šalicu.
gawala
Citat: Ssscandle
Pa, ima li ona uvijek 18 minuta željeznicom?
Brisanje vremena od trenutka uključivanja do trenutka isključivanja. To bi trebalo biti točno 18 minuta ..

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha