☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Teletina Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Kategorija: Mesna jela
Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Sastojci

Filo tijesto:
Pšenično brašno 300 g
Voda 190 g
Sol 1/2 žličice
Biljno ulje 35 ml
Maslac, rastopljen i ohlađen 100 g
Umak od mesa:
Teletina 500 g
Luk 150 g
Mrkva 150 g
Biljno ulje za prženje
Sok od rajčice 200 ml
Sol, crni papar po ukusu
Pržene gljive:
Svježi šampinjoni 500 g
Luk 100 g
Češnjak 2 zuba
Sol, crni papar
Biljno ulje za prženje 20 ml
Suho bijelo vino 50 ml
Komponenta krumpira:
Krumpir kuhan u jakni 700 g
Babura paprika 200 g
Maslac 30 g
Sol

Način kuhanja

  • Pita koja nije samo izdašna i ukusna, već i vrlo, vrlo lijepa! Potrudite se odabrati ljepšu formu za njega i imat ćete pravo slavlje!
  • Krumpir, sir, gljive, umak od mesa i sve je to omotano kovrčavom ljuskom od tijesta - pa, što još možete dodati!
  • Filo tijesto:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol Postupak gnječenja tijesta vrlo je jednostavan: prosijte brašno i sol u posudu za mijesanje.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolUlijte vodu i biljno ulje i uključite gnječenje 1 minutu dok se svi sastojci ne navlaže. Ostavite tijesto da odstoji 5 minuta.
  • Nakon toga nastavit ćemo mijesiti 10 minuta.
  • Tijesto je mekano i vrlo elastično. Širimo ga na radnu površinu, presavijamo u omotnicu.
  • Prije rada, poželjno je da test leži najmanje 1 sat. Obavezno ga pokrijte kako ne bi vjetrovito.
  • Pržene gljive:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolTanko nasjeckajte gljive
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolPržite gljive, luk i češnjak na biljnom ulju.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolNakon što ispari sva tekućina, začinite, dodajte vino i majčinu dušicu i pirjajte dok tekućina ne ispari. smiri se.
  • Umak od mesa:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolMeso nasjeckajte na mljeveno meso
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolLuk sitno nasjeckajte
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolMrkva na ribežu
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolPržite mljeveno meso na biljnom ulju
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolDodajte luk i mrkvu. Pržimo još 10 minuta. Posolite i popaprite. Sok od rajčice, prokuhajte i dinstajte još 10 minuta. Smiri se
  • Komponenta krumpira:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolKrumpir skuhajte u "jakni", ogulite i narežite na male kockice od 1x1 cm. Krumpir pržite na maslacu sa sitno nasjeckanom paprikom. Sol po ukusu. Ohladite se i vi.
  • Ispunite:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol Jaje i prerađeni sir stavite u glatku smjesu pomoću miješalice.
  • Skupština:
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolPodijelite filo tijesto na 6 dijelova. Izvlačimo 4 dijela u tanke listove. Stavili smo jedno na drugo, premazani maslacem. Preostala 2 dijela trebat ćemo zatvoriti, pa smo ih za sada ostavili po strani, držeći ih pokrivene kako bi se izbjeglo emitiranje. Listove širimo u dobro podmazanom obliku tako da rubovi vise.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolŠirimo krumpir i punimo ga nadjevom.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolSljedeći sloj su gljive
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol zatim - mljeveno meso.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolPreklopimo rubove. Sada preostala 2 komada tijesta razvlačimo u trake i stavljamo ih jednu na drugu, podmazujući ih maslacem. Ovo je "poklopac" buduće pite. I dobiveni poklopac širimo na vrh punjenja, stežući ga presavijenim rubovima.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolPečemo na 200C 45 minuta.
  • Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stolIzvadimo kolač i pustimo da odstoji 10 minuta u obliku i zgusne se.
  • Preokrenite na tanjur i ostavite da odstoji još 10 minuta, tako da se tijekom raspadanja ne raspadne.

Slični recepti


Pita od skute s gljivama (ANGELINA BLACKviše)

Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Gubnik - Tverska pita s gljivama (MariV)

Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Pita od gljiva (Gaša)

Pita od krumpira s mesom i gljivama za svečani stol

Albina
Olga, ukusan i lijep recept
 

Ostali recepti u odjeljku "Teletina"

Teletina s povrćem u pećnici
Teletina s povrćem u pećnici
 Teletina na ruskom u loncu
Ruska teletina u loncu
 Teleći kotleti u bavarskom pivu
Teleći kotleti u bavarskom pivu
 Teleći kotleti iz filma Ljubavna priča (DECALAGE HORAIRE) s Jeanom Renom i Juliette Binoche
Teleći kotleti iz filma "Ljubavna priča" (DECALAGE HORAIRE) s Jeanom Renom i Juliette Binoche
 Teletina pečena s umakom ala Dolmio
Teletina pečena sa "Umakom ala Dolmio"
 Teleći (svinjski) curry s bundevom
Teleći (svinjski) curry s bundevom

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha